Голландский яблочный пирог со штрейзелем и изюмом - Десерт для комфортного питания

Это Голландский яблочный пирог со штрейзелем С хрустящей овсяной начинкой и изюмом, придающим дополнительную сладость. Это идеальный рецепт комфортной еды.

Ничто не сравнится с теплым ароматом сочных яблок и пряной корицы и мускатного ореха с хрустящей начинкой из штрейзеля.

Яблок сейчас много, так что берите их и готовьте этот вкусный пирог.

Голландский яблочный пирог со штрейзелем

Используйте твердые яблоки, такие как Granny smith, Gala или мои любимые McIntosh. Они хорошо сохраняются в духовке.

Хрустящая овсяная начинка придает этому вкусному яблочному пирогу дополнительную текстуру. Я люблю подавать его с порцией мороженого.

Несмотря на то, что этот пирог имеет крошку, многие яблочные пироги сверху покрыты коркой. Если вам нравится такой пирог, посмотрите эти идеи украшения корки для пирога, чтобы получить вдохновение.

Другие рецепты пирогов

Ваша семья любит пироги? Попробуйте приготовить один из них:

• Простой клубничный пирог со взбитым топпингом - вкусное летнее угощение
• Мамин ирисовый пирог с топингом из безе
• Шоколадные пирожные "Брауни" с арахисовой масляной начинкой
• Советы по приготовлению штрейзельной начинки для любого пирога
• Вишневый пирог к Национальному дню вишневого пирога

Голландский яблочно-изюмный пирог со штрейзелем

Изюм и коричневый сахар в сочетании поднимают яблочный пирог на новый уровень, а начинка из штрейзеля просто восхитительна.

Ингредиенты

Для пирога

• 1 непропеченный корж для пирога (9 дюймов)
• 2 ч.л. лимонного сока
• 1/2 стакана сахара
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 5 чашек яблок (очищенных и нарезанных примерно на 5 частей)
• 1/2 чашки изюма
• 2 столовые ложки сливочного масла комнатной температуры

Для начинки

• 3/4 стакана универсальной муки
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 1/2 стакана коричневого сахара
• 3/4 чашки овсяных хлопьев
• 1 чайная ложка лимонной цедры
• 1/2 стакана сливочного масла комнатной температуры

Инструкции

1. Разогреть духовку до 425 ºF.
2. Выложите 9-дюймовую форму для пирога непропеченным коржом.
3. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком.
4. Смешать сахар, мускатный орех и корицу.
5. Заполнить форму пирога яблочной смесью и посыпать 2 ст. л. размягченного сливочного масла.
6. Запекать в разогретой духовке 10 мин. Вынуть и отложить в сторону.
7. Пока пирог печется, смешайте вместе муку, коричневый сахар и корицу.
8. Смешать овсяные хлопья и лимонную цедру. Растереть пальцами ингредиенты для начинки и сливочное масло до образования крошки. Посыпать начинку на теплый пирог.
9. Уменьшить температуру духовки до 375 ºF (190 ºC).
10. Выпекать пирог еще 30-35 минут, пока штрейзель не подрумянится, а яблоки не станут мягкими.
11. Для предотвращения чрезмерного подрумянивания пирог следует неплотно накрыть алюминиевой фольгой.
12. Подавать теплым с мороженым или взбитым топпингом. Приятного аппетита!

Информация о питании:

Урожайность:

Размер порции:

Количество на порцию: Калории: 324 Всего жиров: 15 г Насыщенные жиры: 8 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 25 мг Натрий: 158 мг Углеводы: 47 г Клетчатка: 3 г Сахар: 25 г Белки: 2 г

Информация о питании является приблизительной из-за естественной вариации ингредиентов и особенностей приготовления блюд в домашних условиях.