Holandský jablkový koláč s rozinkami - Comfort Food Dezert

Táto stránka Holandský jablkový koláč má chrumkavú ovsenú polevu a hrozienka pre väčšiu sladkosť. Je to dokonalý recept na pohodlné jedlo.

Nič sa nevyrovná hrejivej vôni šťavnatých jabĺk a pikantnej škorice a muškátového orieška s chrumkavou strúhanou polevou.

Jablká je teraz veľa, tak si ich vezmite hromadu a pripravte tento lahodný koláč.

Holandský jablkový koláč

Použite pevné jablká, ako napríklad Granny smith, Gala alebo moje obľúbené McIntosh. V rúre dobre držia.

Chrumkavá ovsená poleva dodáva tomuto lahodnému jablkovému koláču extra štruktúru. Rád ho podávam s kopčekom zmrzliny.

Aj keď má tento koláč omrvinkovú polevu, mnohé jablkové koláče majú na vrchu kôrku. Ak máte radi tento typ koláča, pozrite si tieto nápady na zdobenie koláčovej kôrky, ktoré vás inšpirujú.

Ďalšie recepty na koláče

Miluje vaša rodina koláče? Vyskúšajte jeden z týchto:

• Jednoduchý jahodový koláč so šľahačkou - lahodná letná pochúťka
• Mamičkin maslový koláč s vypálenou bezovou polevou
• Čokoládové koláčiky s arašidovým krémom
• Tipy na prípravu strúhanej polevy na akýkoľvek koláč
• Čerešňový koláč na Národný deň čerešňového koláča

Holandský koláč s jablkami a rozinkami

Kombinácia hrozienok a hnedého cukru povýši tento jablkový koláč na novú úroveň. Poleva je vynikajúca.

Zložky

Na koláč

• 1 nepečený koláčový korpus (9 palcov)
• 2 lyžičky citrónovej šťavy
• 1/2 šálky cukru
• 1/2 čajovej lyžičky škorice
• 1/4 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
• 5 šálok jabĺk (jadrovníky a plátky, asi 5 malých)
• 1/2 šálky hrozienok
• 2 polievkové lyžice masla izbovej teploty

Na polevu

• 3/4 šálky hladkej múky
• 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice
• 1/2 šálky baleného hnedého cukru
• 3/4 šálky ovsených vločiek
• 1 čajová lyžička citrónovej kôry
• 1/2 pohára masla izbovej teploty

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 425 ºF.
2. Vyložte 9" koláčovú formu nepečeným koláčovým korpusom.
3. Jablká zbavte jadierok, nakrájajte na plátky a pokvapkajte ich citrónovou šťavou.
4. Zmiešajte cukor, muškátový oriešok a škoricu.
5. Koláč naplňte jablkovou zmesou a posypte 2 PL zmäknutého masla.
6. Pečieme v predhriatej rúre 10 minút. Vyberieme a odložíme bokom.
7. Počas pečenia koláča zmiešajte múku, hnedý cukor a škoricu.
8. Vmiešajte ovsené vločky a citrónovú kôru. Prstami trite prísady na polevu a maslo, kým sa zmes nerozpadne. Posypte teplý koláč.
9. Znížte teplotu v rúre na 375 ºF (190 ºC).
10. Koláč pečte ďalších 30 až 35 minút, kým streusel nezhnedne a jablká nezmäknú.
11. Aby ste zabránili nadmernému zhnednutiu, koláč voľne prikryte alobalom.
12. Podávajte teplé so zmrzlinou alebo šľahačkou.

Informácie o výžive:

Výnos:

Veľkosť porcie:

Množstvo v jednej porcii: Kalórie: 324 Celkový tuk: 15g Nasýtený tuk: 8g Transmastné kyseliny: 0g Nenasýtený tuk: 6g Cholesterol: 25mg Sodík: 158mg Sacharidy: 47g Vláknina: 3g Cukor: 25g Bielkoviny: 2g

Výživové údaje sú približné vzhľadom na prirodzené rozdiely v zložkách a na to, že naše jedlá sa pripravujú doma.