Torta olandese di streusel di mele con uvetta - Dessert di conforto

Questo Torta olandese di mele con streusel ha una copertura croccante di avena e uvetta per una maggiore dolcezza. È la ricetta comfort food per eccellenza.

Non c'è niente di meglio dell'aroma caldo delle mele succose e delle spezie di cannella e noce moscata con una croccante copertura di streusel.

Le mele sono abbondanti in questo periodo, quindi prendetene un bel po' e preparate questa deliziosa torta.

Torta olandese di mele con streusel

Utilizzate mele sode come le Granny smith, le Gala o le mie preferite McIntosh, che si mantengono bene in forno.

La croccantezza dell'avena aggiunge un tocco di consistenza in più a questa deliziosa torta di mele, che amo servire con un po' di gelato.

Anche se questa torta ha una copertura di crumble, molte torte di mele hanno una crosta sopra. Se vi piace questo tipo di torta, date un'occhiata a queste idee per decorare la crosta della torta per trarne ispirazione.

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Torta olandese di mele con uvetta e streusel

L'uvetta e lo zucchero di canna si combinano per portare questa torta di mele a un nuovo livello. La copertura di streusel è deliziosa.

Ingredienti

Per la torta

• 1 crosta di torta non cotta (9 pollici)
• 2 cucchiai di succo di limone
• 1/2 tazza di zucchero
• 1/2 cucchiaino di cannella
• 1/4 di cucchiaino di noce moscata macinata
• 5 tazze di mele (tagliate a fette e private del torsolo, circa 5 piccole)
• 1/2 tazza di uvetta
• 2 cucchiai di burro a temperatura ambiente

Per la guarnizione

• 3/4 di tazza di farina integrale
• 1/2 cucchiaino di cannella macinata
• 1/2 tazza di zucchero di canna confezionato
• 3/4 di tazza di avena arrotolata
• 1 cucchiaino di scorza di limone
• 1/2 tazza di burro a temperatura ambiente

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 425 º F.
2. Foderare una tortiera da 9 pollici con una crosta non cotta.
3. Togliere il torsolo e affettare le mele e cospargerle di succo di limone.
4. Mescolare lo zucchero, la noce moscata e la cannella.
5. Riempire il guscio della torta con il composto di mele e cospargerlo con 2 cucchiai di burro ammorbidito.
6. Cuocere in forno preriscaldato per 10 minuti. Togliere e mettere da parte.
7. Mentre la torta è in cottura, mescolare insieme la farina, lo zucchero di canna e la cannella.
8. Mescolare l'avena e la scorza di limone. Strofinare gli ingredienti del condimento e il burro con le dita fino a ottenere un composto friabile. Cospargere il condimento sulla torta calda.
9. Ridurre la temperatura del forno a 375 º F (190 º C).
10. Cuocere la torta per altri 30-35 minuti, finché lo streusel non sarà dorato e le mele saranno tenere.
11. Per evitare un'eccessiva doratura, coprire la torta con un foglio di alluminio.
12. Servite caldo con gelato o guarnizione montata. Buon appetito!

Informazioni nutrizionali:

Rendimento:

Dose:

Quantità per dose: Calorie: 324 Grassi totali: 15g Grassi saturi: 8g Grassi trans: 0g Grassi insaturi: 6g Colesterolo: 25mg Sodio: 158mg Carboidrati: 47g Fibre: 3g Zucchero: 25g Proteine: 2g

Le informazioni nutrizionali sono approssimative a causa della naturale variazione degli ingredienti e della natura casalinga dei nostri pasti.