Streuselpaj med holländska äpplen och russin - Comfort Food Dessert

Detta är Streuselpaj med holländska äpplen har en krispig havretopping och russin för extra sötma. Det är det ultimata comfort food-receptet.

Det finns inget bättre än den varma doften av saftiga äpplen och kryddig kanel och muskotnöt med en krispig streuseltopping.

Äpplen finns det gott om just nu, så ta ett gäng och baka denna läckra paj.

Streuselpaj med holländska äpplen

Använd fasta äpplen som Granny smith, Gala eller min personliga favorit McIntosh. De klarar sig bra i ugnen.

Den krispiga havretoppingen ger den här läckra äppelpajen en extra textur. Jag serverar den gärna med en klick glass.

Även om denna paj har en smulad topping, har många äppelpajer en skorpa på toppen. Om du gillar den typen av paj, kolla in dessa dekorationsidéer för pajskorpa för lite inspiration.

Fler recept på paj

Älskar din familj pajer? Prova en av dessa:

• Enkel jordgubbspaj med vispad topping - en läcker sommarnjutning
• Min mammas smörkola-paj med en topp av bränd maräng
• Whoopiepies med chokladbrownie och jordnötssmörkräm
• Tips för att göra en streuseltopping till vilken paj som helst
• Körsbärspaj på nationella körsbärspajdagen

Streuselpaj med äpplen och russin

Russin och farinsocker gör denna äppelpaj till något alldeles extra. Streuseltoppingen är utsökt.

Ingredienser

Till pajen

• 1 obakad pajdeg (9 tum)
• 2 tsk citronsaft
• 1/2 dl socker
• 1/2 tesked kanel
• 1/4 tesked muskotnöt
• 5 dl äpplen (urkärnade och skivade, ca 5 små)
• 1/2 dl russin
• 2 msk rumstempererat smör

Till toppingen

• 3/4 dl mjöl för alla ändamål
• 1/2 tesked kanel
• 1/2 dl förpackat farinsocker
• 3/4 dl havregryn
• 1 tesked citronskal
• 1/2 dl rumstempererat smör

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 425 ºF.
2. Klä en 9-tums pajform med en obakad pajbotten.
3. Kärna ur och skiva äpplen och ringla över citronsaft.
4. Blanda socker, muskotnöt och kanel.
5. Fyll pajskalet med äppelblandningen och ringla över 2 msk av det mjukade smöret.
6. Grädda i förvärmd ugn i 10 minuter. Ta ut och ställ åt sidan.
7. Blanda mjöl, farinsocker och kanel medan pajen gräddas.
8. Blanda i havregryn och citronskal. Gnid samman toppingingredienserna och smöret med fingrarna tills blandningen är smulig. Strö topping över den varma pajen.
9. Sänk ugnstemperaturen till 190 ºC (375 ºF).
10. Grädda pajen i ytterligare 30 till 35 minuter, tills streuseln har fått färg och äpplena är mjuka.
11. Täck pajen löst med aluminiumfolie för att förhindra för kraftig brunfärgning.
12. Servera ljummen med glass eller vispad topping och njut!

Näringsinformation:

Avkastning:

Portionsstorlek:

Mängd per portion: Kalorier: 324 Fett totalt: 15 g Mättat fett: 8 g Transfett: 0 g Omättat fett: 6 g Kolesterol: 25 mg Natrium: 158 mg Kolhydrater: 47 g Fibrer: 3 g Socker: 25 g Protein: 2 g

Näringsinformationen är ungefärlig på grund av naturliga variationer i ingredienser och att våra måltider tillagas hemma.