உள்ளடக்க அட்டவணை
வளர்க்கும் குலதெய்வ விதைகள் பற்றி அறிய வேண்டிய நேரம் இது!
குலதெய்வ காய்கறி விதைகள் அவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பெரிய பெட்டிக்கடைக்கு சென்று வாங்க முடியாத, கலப்பின காய்கறிகளை விட குறைவான விலையில், உங்கள் விதைகளை ஓராண்டு முதல் அடுத்த ஆண்டு வரை சேமித்து வைக்கும் செடிகளை உங்களுக்கு வழங்குகிறார்கள்.
நீங்கள் எப்போதாவது குலதெய்வ விதைகளை வளர்க்க முயற்சித்திருக்கிறீர்களா? 
எனது கணவரும் நானும் பல வார இறுதி நாட்களை பழங்கால கடைகளில் செலவிடுகிறோம். பழைய மரச்சாமான்கள் மற்றும் அலங்காரப் பொருட்களின் ஆளுமை மற்றும் பாணி, ஆனால் அது நம்மை ஏக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
பரம்பரை விதைகளுக்கும் இது பொருந்தும். 1800 களின் பிற்பகுதியில் என் பெரியம்மாவின் தோட்டத்தில் உள்ள தாவரங்களிலிருந்து தோன்றிய விதைகள் என்னிடம் உள்ளன.
இந்த விதைகள் என் குடும்பத்தில் தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு அனுப்பப்பட்டன, மேலும் அவை இன்னும் ஆண்டுதோறும் அதே காய்கறியை உற்பத்தி செய்கின்றன!
சில காய்கறி விதைகள் மிகச் சிறியவை. இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், உங்கள் முதுகைக் காப்பாற்ற விதை நாடா செல்ல வேண்டிய வழி. டாய்லெட் பேப்பரில் இருந்து வீட்டில் விதை நாடா தயாரிப்பது எப்படி என்று பாருங்கள்.
குலமரபுக் காய்கறி என்றால் என்ன?
இந்தக் கேள்விக்கான பதில், நீங்கள் யாரிடம் கேட்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து மாறுபடும். ஆனால் பொதுவாக, குலதெய்வக் காய்கறிகள் குறைந்தபட்சம் 50 ஆண்டுகள் பழமையானவை, பெரும்பாலானவை இரண்டாம் உலகப் போருக்கு முன்பே முதன்முதலில் வளர்க்கப்படுகின்றன.
பெரும்பாலும் விதைகள் ஒரு தலைமுறையிலிருந்து அடுத்த தலைமுறைக்கு அனுப்பப்படுகின்றன, என் குடும்பத்தைப் போலவே.
குலமரபுக் காய்கறிகள்எப்போதும் திறந்த மகரந்தச் சேர்க்கை. இது மனிதர்களின் உதவியின்றி பூச்சிகள் அல்லது காற்றினால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுகிறது.
விதைகள் ஒரு வருடம் முதல் அடுத்த ஆண்டு வரை தாய் தாவரத்திற்கு உண்மையாக இருக்கும் தாவரங்களாக வளரும்
இந்தத் தாவரமானது இரண்டு தாய் தாவரங்களின் சிறந்த பண்புகளைக் கொண்டிருக்கும், இது சில சமயங்களில் வளர எளிதாக்குகிறது.
கலப்பின விதைகள் பொதுவாக, (எப்போதும் இல்லை,) பெரிய பெரிய பெட்டிக் கடைகளில் விற்பனைக்குக் காணப்படுபவை.
குலமரபுக் காய்கறிகள் பெரும்பாலும் மிகவும் விளக்கமான பெயர்களைக் கொண்டுள்ளன. நாம் அனைவரும் பட்டிபான் ஸ்குவாஷ் ( பெட்டிட் பான் ஸ்குவாஷ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) பற்றி கேள்விப்பட்டிருப்போம், மேலும் இதை ஒரு கலப்பினமாக வளர்க்கலாம்.
இந்த அழகான பழத்தின் சுரண்டப்பட்ட விளிம்புகள் மகிழ்ச்சியளிக்கின்றன. ஆனால், பாட்டிபன் ஸ்குவாஷ் அமெரிக்காவின் கிழக்குப் பகுதியில் உள்ள அமெரிக்க பழங்குடியினரால் விதை அட்டவணையில் தோன்றுவதற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே வளர்க்கப்பட்டது என்பது நம்மில் எத்தனை பேருக்குத் தெரியும்?
"ஸ்குவாஷ்" என்ற வார்த்தையானது மசாசூசெட்ஸின் பூர்வீக அமெரிக்க வார்த்தையான "அஸ்குடாஸ்குவாஷ்" என்பதிலிருந்து வந்தது, அதாவது "பச்சையாக அல்லது சமைக்காமல் உண்பது." 
ஏன் குலதெய்வக் காய்கறிகளை வளர்க்க வேண்டும்?
பரம்பரை காய்கறிகளை வளர்ப்பதற்கான பெரும்பாலான காரணங்கள் ஏக்கம் அல்லது நடைமுறை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்கள் பெரியம்மாவின் விதைகளிலிருந்து செடிகளை வளர்ப்பதில் விரும்பாதது எது?
குலமரபு காய்கறிகளும்தாய் செடியின் அதே பகுதியில் வளரும் போது மிகவும் கடினமானது மற்றும் பல ஆண்டுகளாக பூச்சி மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வளர்த்துள்ளது.
குலமரபு விதைகளை வளர்ப்பதன் மூலம் காலப்போக்கில் ஒரு படி பின்வாங்கவும்.
நீங்கள் வளர்க்கும் காய்கறிகளில் இருந்து விதைகளை சேமிப்பதன் மூலம் குலதெய்வ விதைகளும் உடனடியாக கிடைக்கும். நான் ஒவ்வொரு வருடமும் என் பெரியம்மாவின் பீன்ஸிலிருந்து விதைகளைச் சேமித்து, ஆண்டுதோறும் அற்புதமான விளைச்சலைப் பெறுகிறேன். 
மேலும் குலதெய்வக் காய்கறிகளை வளர்ப்பதற்கான சிறந்த காரணம்? அவை ஏன் சிறந்த சுவை! குலதெய்வமான தக்காளியின் சதையைக் கடிப்பதைப் போல எதுவும் இல்லை.
மளிகைக் கடைகளில் விளையும் பொருட்கள் அனைத்தும் தொடர்புடையதா என்று வியக்க வைக்கிறது.
அவை அனைத்தும் ஸ்டோர் தக்காளி போல் சரியாக உருவாகாமல் இருக்கலாம், ஆனால் ஒவ்வொரு முறையும் ருசி பிரிவில் வாங்கும் கடையை முறியடிக்கின்றன. 
குழந்தைகளுடன் தோட்டம்
விதைகளிலிருந்து செடிகளை வளர்ப்பது உங்கள் குழந்தைகளுடன் செய்ய ஒரு அற்புதமான திட்டமாகும். இது சில அடிப்படை நடவு அனுபவத்தை அவர்களுக்கு அறிமுகப்படுத்துகிறது மற்றும் அவர்களின் நாற்றுகள் வளரத் தொடங்குவதை பிரமிப்புடன் பார்க்க அனுமதிக்கிறது.
குழந்தைகள் இந்த காய்கறிகளை சாப்பிட வைப்பதில் உங்களுக்கு சிரமம் இருக்காது என்று நான் பந்தயம் கட்டுகிறேன்!
குளிர்காலத்தில் வீட்டிற்குள் குலதெய்வ விதைகளை வளர்க்க ஏன் முயற்சி செய்யக்கூடாது? 20 விதை தொடங்கும் குறிப்புகள் பற்றி நான் ஒரு முழு கட்டுரையை எழுதியுள்ளேன்.
குளிர்காலத்தில் வீட்டிற்குள் விதைகளை வளர்ப்பது வசந்த காலத்தில் உங்களுக்கு ஒரு தொடக்கத்தை அளிக்கிறது. 
குலமரபு விதைகளை வளர்ப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்.
வளர்க்க முயற்சி செய்யத் தயார்பரம்பரை காய்கறிகள். இந்த உதவிக்குறிப்புகள் உதவும்!
குலமரபு விதைகளை எங்கு பெறுவது
விதைகளை பெற, ஒரு புகழ்பெற்ற சப்ளையரிடமிருந்து வாங்கவும் அல்லது நீங்களே வளர்த்த குலதெய்வக் காய்கறிகளிலிருந்து உங்கள் சொந்த விதைகளை சேமிக்கவும்.
இந்தப் பயிற்சியானது நான் என் பாட்டியின் விதைகளை எவ்வாறு சேமித்தேன் என்பதைக் காட்டுகிறது. குலதெய்வ விதைகள் மட்டுமே பெற்றோருக்கு உண்மையாக வளரும்.
கலப்பின விதைகள் செடிகளாக வளரக்கூடும், ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் அவை தாய் செடியைப் போல தோற்றமளிக்காமலோ சுவைக்காமலும் இருப்பதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம்.
ஆரோக்கியமான விதைகளைச் சேமிக்க மறக்காதீர்கள்
சிறந்த காய்கறிகள் சிறந்த விதைகளுடன் தொடங்குகின்றன! விதைகளை புத்திசாலித்தனமாகத் தேர்ந்தெடுங்கள்.
நீங்களே விதைகளைச் சேமித்துக்கொண்டால், ஆரோக்கியமான, அதிக விளைச்சல் தரும் மற்றும் சுவையான தாவரங்களை உங்கள் விதை ஆதாரமாகத் தேர்ந்தெடுங்கள்.
குலமரபு விதைகளைச் சேமித்தல்
காய்கறிகள் வளரும் பருவம் முடிவடையும் போது, மரபு விதைகளை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் அல்லது உறைவிப்பான் பெட்டியில் நன்றாக வைத்திருங்கள், அடுத்த வசந்த காலத்தில் நீங்கள் சூடாக இருக்கும்.
விதைகளை கவனமாக சேமிக்கவும். சீல் செய்யப்பட்ட ஜாடியில் சேமித்து விதைகளை உலர வைக்க முயற்சிக்கவும். சிலிக்கா ஜெல் பேக்குகள் இந்த வேலைக்கு நன்றாக வேலை செய்யும்.
நீங்கள் விதைகளை காற்று புகாத பையில் சேமித்து வைக்கலாம் (முடிந்தவரை காற்றை அகற்றினால் சிறந்தது) மற்றும் ஃப்ரீசரில் சேமிக்கலாம். இவை பல வருடங்கள் நீடிக்கும்.
நான் எப்போதும் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் காற்றுப்புகாத கொள்கலன்களில் என்னுடையதை வைத்திருக்கிறேன்.
தொடக்க குலதெய்வம் விதைகள்
கரி விதைகள் விதைகளைத் தொடங்குவதற்கு பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட மண்ணைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவற்றைப் பெறுவதற்கான எளிய வழியாகும்போகிறது.
வளரும் பருவத்தில் ஒரு தொடக்கத்தை எளிதாக்குகிறது. அவற்றைப் பயன்படுத்துவது பற்றிய எனது டுடோரியலை இங்கே பார்க்கவும்.
குலமரபு விதைகளைக் கலக்க முடியுமா?
ரகங்களைக் கலப்பதில் கவனமாக இருங்கள். உங்களிடம் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட குலதெய்வ வகை செடிகள் இருந்தால், அதை தனியாக தோட்டத்தில் நடவும். ஒவ்வொரு குலதெய்வ விதை வகைக்கும் குறிப்பிட்ட குணாதிசயங்கள் உள்ளன.
விதைகளை கலக்காமல் இருப்பது, நீங்கள் வளர்க்கும் காய்கறிகளில் குறுக்கு வழிகளைத் தடுக்கும் என்பதை உறுதி செய்யும் 
குலமரபு விதைகளை லேபிளிடுதல்
உங்கள் விதைகளை கவனமாக லேபிளிடுங்கள். பெரும்பாலான குலதெய்வ விதைகள் மூடிய கண்ணாடி குடுவையில் சுமார் 3-5 ஆண்டுகள் சேமிக்கப்படும்.
விதைகள் என்னவென்று உங்களுக்குத் தெரியும்படி பொதிகளை நன்றாகக் குறிக்கவும். பல தோற்றத்தில் ஒரே மாதிரியாக இருப்பதால் குழப்பமடைவது எளிது.
நடுவதற்கு முன் அறை வெப்பநிலை
நீங்கள் நடவு செய்வதற்கு முன் அறை வெப்பநிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். விதைகளை ஃப்ரீசரில் இருந்து உடனடியாக எடுத்து தரையில் வைக்க விரும்ப மாட்டீர்கள்.
இது விதைகளை குளிர்பதனக் கிடங்கில் இருந்து வெளியே வருவதற்கு வாய்ப்பளிக்கிறது, நடவு செய்யும் போது அது போன்ற அதிர்ச்சி இருக்காது.
சில காய்கறிகளுக்கு ஆதரவு முக்கியம்.
தக்காளி போன்ற உயரமான செடிகளுக்கு ஆதரவு கொடுங்கள். தக்காளி போன்ற சில காய்கறிகளுக்கு சீக்கிரம் ஸ்டாக்கிங் செய்வது முக்கியம், ஏனெனில் பின்னர் குத்துவது வேர்களை சீர்குலைத்து மலரின் இறுதியில் அழுகலுக்கு வழிவகுக்கும். அது எவ்வளவு பெரிய குலதெய்வக் காய்கறியாக இருந்தாலும், பொதுவான நடவு நடைமுறைகள் முக்கியம்.
மேலும் பார்க்கவும்: Fall Basket Candle Holder Display 
உங்கள் தேதிகளைத் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்!
உங்கள் தேதிகளை அறிந்துகொள்ளுங்கள்!முதல் மற்றும் கடைசி உறைபனி தேதிகள், கடைசி உறைபனிக்குப் பிறகு தாவரங்களிலிருந்து விதைகளை இழக்காமல் இருப்பதை உறுதி செய்யும்.
இது வசந்த காலத்தில் நீங்கள் அவற்றை நிலத்தில் விடாமல் இருப்பதையும் உறுதி செய்யும்.
மேலும் தோட்டக்கலை உதவிக்குறிப்புகளுக்கு, Pinterest இல் உள்ள எனது தோட்டக்கலை யோசனைகள் பலகையைப் பார்வையிடவும்.
