Πίνακας περιεχομένων
Ήρθε η ώρα να μάθετε για Καλλιέργεια σπόρων κληρονομικών φυτών !
Οι σπόροι κηπευτικών με κληρονομιά έχουν τόσα πολλά πλεονεκτήματα. Σας δίνουν φυτά που δεν μπορείτε να αγοράσετε σε ένα μεγάλο κατάστημα, κοστίζουν λιγότερο από τα υβριδικά λαχανικά και μπορείτε να αποθηκεύσετε τους δικούς σας σπόρους από τη μια χρονιά στην άλλη.
Έχετε εσύ Έχετε δοκιμάσει ποτέ να καλλιεργήσετε σπόρους από κληροδότημα;
Οι αναγνώστες του ιστολογίου μου γνωρίζουν ότι ο σύζυγός μου και εγώ περνάμε πολλά Σαββατοκύριακα σε καταστήματα με αντίκες και μεταχειρισμένα αντικείμενα.
Το κάνουμε αυτό όχι μόνο επειδή μας ελκύει η ποιότητα κατασκευής και το στυλ των παλαιότερων επίπλων και αντικειμένων διακόσμησης, αλλά και επειδή μας προκαλεί νοσταλγία.
Το ίδιο ισχύει και για τους κληρονομικούς σπόρους. Έχω σπόρους που προέρχονται από φυτά στον κήπο της προγιαγιάς μου στα τέλη του 1800.
Αυτοί οι σπόροι πέρασαν από γενιά σε γενιά στην οικογένειά μου και εξακολουθούν να παράγουν το ίδιο λαχανικό, χρόνο με το χρόνο!
Ορισμένοι σπόροι λαχανικών είναι πολύ μικροί. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η ταινία σπόρων είναι η λύση για να σώσετε την πλάτη σας. Δείτε πώς να φτιάξετε σπιτική ταινία σπόρων από χαρτί τουαλέτας.
Τι είναι ένα κληρονομικό λαχανικό;
Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση ποικίλλει, ανάλογα με το ποιον ρωτάτε. Γενικά, όμως, τα κληρονομικά λαχανικά είναι τουλάχιστον 50 ετών, ενώ πολλά από αυτά καλλιεργήθηκαν για πρώτη φορά πριν από τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο.
Συχνά οι σπόροι μεταβιβάζονται από γενιά σε γενιά, όπως συνέβη στην οικογένειά μου.
Τα ανθοκομικά λαχανικά είναι πάντα ανοιχτής επικονίασης, δηλαδή επικονιάζονται από έντομα ή τον άνεμο χωρίς τη βοήθεια του ανθρώπου.
Οι σπόροι αναπτύσσονται επίσης σε φυτά που είναι πιστά στο μητρικό φυτό από τη μια χρονιά στην άλλη.
Τα υβριδικά λαχανικά, από την άλλη πλευρά, δημιουργούνται όταν οι κτηνοτρόφοι διασταυρώνουν δύο διαφορετικές ποικιλίες ενός φυτού, προσπαθώντας να πάρουν έναν υβριδικό απόγονο.
Αυτό το φυτό θα έχει τα καλύτερα χαρακτηριστικά και των δύο γονικών φυτών, γεγονός που μερικές φορές διευκολύνει την καλλιέργειά τους.
Οι υβριδικοί σπόροι είναι γενικά (αλλά όχι πάντα) αυτοί που βλέπετε προς πώληση σε μεγάλα καταστήματα.
Τα παραδοσιακά λαχανικά έχουν συχνά μερικά από τα πιο περιγραφικά ονόματα. Σκουός Pattypan (επίσης γνωστό ως Petit pan κολοκύθα ,) και πιθανότατα θα το καλλιεργήσω ως υβρίδιο.
Οι κυματιστές άκρες αυτού του όμορφου φρούτου είναι μια απόλαυση. Πόσοι από εμάς όμως γνωρίζουν ότι το κολοκύθι pattypan καλλιεργούνταν από τις φυλές των ιθαγενών Αμερικανών στο ανατολικό τμήμα των ΗΠΑ πολύ πριν αρχίσει να εμφανίζεται στους καταλόγους σπόρων;
Η λέξη "squash" προέρχεται από τη λέξη "askutasquash" των Ινδιάνων της Μασαχουσέτης, που σημαίνει "τρώγεται ωμό ή άψητο". Γιατί να καλλιεργείτε λαχανικά με κληροδότημα;
Οι περισσότεροι από τους λόγους για την καλλιέργεια παραδοσιακών λαχανικών είναι νοσταλγικοί ή πρακτικοί. Εξάλλου, τι δεν είναι ωραίο να καλλιεργείς φυτά από τους σπόρους της προγιαγιάς σου, αφού όλα έχουν ειπωθεί και γίνει;
Τα αυτοφυή λαχανικά είναι επίσης πολύ ανθεκτικά όταν καλλιεργούνται στην ίδια περιοχή με το μητρικό φυτό και έχουν αναπτύξει ανθεκτικότητα σε παράσιτα και ασθένειες για αρκετά μεγάλο αριθμό ετών.
Κάντε ένα βήμα πίσω στο χρόνο καλλιεργώντας σπόρους κληρονομικών φυτών.
Κληρονομικοί σπόροι είναι επίσης εύκολα διαθέσιμοι απλά και μόνο με την αποθήκευση σπόρων από τα λαχανικά που καλλιεργείτε. Σώζω σπόρους από τα φασόλια της προγιαγιάς μου κάθε χρόνο και λαμβάνω μια θαυμάσια σοδειά χρόνο με το χρόνο.
Και ο καλύτερος λόγος για την καλλιέργεια αυτοφυών λαχανικών; Γιατί απλά έχουν καλύτερη γεύση! Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να δαγκώνεις τη σάρκα μιας αυτοφυούς ντομάτας.
Αναρωτιέται κανείς αν τα πράγματα που καλλιεργούνται στα παντοπωλεία έχουν κάποια σχέση.
Μπορεί να μην είναι όλες τέλεια σχηματισμένες όπως οι ντομάτες του καταστήματος, αλλά νικούν κάθε φορά τις αγορασμένες από το κατάστημα στο τμήμα της γεύσης.
Κηπουρική με παιδιά
Η καλλιέργεια φυτών από σπόρους είναι ένα θαυμάσιο πρόγραμμα που μπορείτε να κάνετε με τα παιδιά σας. Τα εισάγει σε κάποια βασική εμπειρία φύτευσης και τα αφήνει να παρακολουθούν με δέος τα φυτά τους να αρχίζουν να μεγαλώνουν.
Στοιχηματίζω ότι δεν θα έχετε πρόβλημα να κάνετε τα παιδιά να φάνε αυτά τα λαχανικά!
Γιατί να μην δοκιμάσετε να καλλιεργήσετε κληροδοτούμενους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους κατά τη διάρκεια του χειμώνα; Έχω γράψει ένα ολόκληρο άρθρο που ασχολείται με 20 συμβουλές για την εκκόλαψη σπόρων.
Η καλλιέργεια σπόρων σε εσωτερικούς χώρους το χειμώνα σας δίνει ένα προβάδισμα για την άνοιξη.
Συμβουλές για την καλλιέργεια ανθοφόρων σπόρων.
Είστε έτοιμοι να δοκιμάσετε να καλλιεργήσετε αυτοφυή λαχανικά. Αυτές οι συμβουλές θα σας βοηθήσουν!
Πού να προμηθευτείτε σπόρους κληρονομιάς
Για να προμηθευτείτε τους σπόρους, είτε αγοράστε από έναν αξιόπιστο προμηθευτή είτε αποθηκεύστε τους δικούς σας σπόρους από κληρονομικά λαχανικά που έχετε καλλιεργήσει μόνοι σας.
Αυτό το σεμινάριο δείχνει πώς έσωσα τους σπόρους της γιαγιάς μου. Μόνο οι κληρονομημένοι σπόροι θα αναπτυχθούν πιστά στον γονέα.
Οι υβριδικοί σπόροι ΜΠΟΡΟΥΝ να αναπτυχθούν σε φυτά, αλλά οι πιθανότητες είναι μεγάλες ότι δεν θα μοιάζουν ή δεν θα έχουν τη γεύση του μητρικού φυτού στις περισσότερες περιπτώσεις.
Φροντίστε να αποθηκεύετε υγιείς σπόρους
Τα καλύτερα λαχανικά ξεκινούν με τους καλύτερους σπόρους! Επιλέξτε τους σπόρους με σύνεση.
Εάν αποθηκεύετε τους σπόρους μόνοι σας, επιλέξτε τα πιο υγιή, παραγωγικά και γευστικότατα φυτά ως πηγή σπόρων.
Αποθήκευση κληρονομικών σπόρων
Όταν η καλλιεργητική περίοδος για τα λαχανικά πλησιάζει στο τέλος της, οι σπόροι κληροδοτημάτων διατηρούνται καλά στο ψυγείο ή στην κατάψυξη και θα είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε όταν ο καιρός ζεστάνει την επόμενη άνοιξη.
Αποθηκεύστε τους σπόρους προσεκτικά. Αποθηκεύστε τους σε ένα σφραγισμένο βάζο και προσπαθήστε να διατηρήσετε τους σπόρους στεγνούς. Τα πακέτα από πυριτικό τζελ λειτουργούν καλά για αυτή τη δουλειά.
Δείτε επίσης: Ψητό Ρούταμπαγκα - Αναδείξτε τη γλυκύτητα των λαχανικών ρίζαςΜπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε τους σπόρους σε μια αεροστεγή σακούλα (καλύτερα με τον αέρα να έχει αφαιρεθεί όσο το δυνατόν περισσότερο) και να τους φυλάξετε στην κατάψυξη. Θα διατηρηθούν για χρόνια με αυτόν τον τρόπο.
Διατηρώ τα δικά μου σε αεροστεγή δοχεία στο ψυγείο όλη την ώρα.
Ξεκινώντας σπόρους κληροδότημα
Τα Peat Pellets έχουν ειδικά σχεδιασμένο χώμα για την έναρξη των σπόρων και είναι ένας εύκολος τρόπος για να ξεκινήσουν.
Σας διευκολύνουν να ξεκινήσετε την καλλιεργητική περίοδο. Δείτε το σεμινάριό μου για τη χρήση τους εδώ.
Μπορείτε να αναμείξετε σπόρους κληρονομικών φυτών;
Να είστε προσεκτικοί με την ανάμειξη ποικιλιών. Εάν έχετε περισσότερες από μία ποικιλίες ενός φυτού, δοκιμάστε να το φυτέψετε μόνο του στο χωράφι του κήπου. Κάθε τύπος σπόρου κληρονομιάς έχει συγκεκριμένα χαρακτηριστικά.
Η μη ανάμειξη σπόρων θα διασφαλίσει ότι θα αποτρέψετε τη διασταύρωση χαρακτηριστικών στα λαχανικά που καλλιεργείτε.
Επισήμανση σπόρων κληροδοτημάτων
Οι περισσότεροι σπόροι κληροδόχων φυτών διατηρούνται για περίπου 3-5 χρόνια σε σφραγισμένο γυάλινο βάζο.
Σημειώστε καλά τις συσκευασίες, ώστε να ξέρετε ποιοι είναι οι σπόροι. Πολλοί μοιάζουν μεταξύ τους, οπότε είναι εύκολο να μπερδευτείτε.
Θερμοκρασία δωματίου πριν από τη φύτευση
Φέρτε τους σπόρους σε θερμοκρασία δωματίου πριν προσπαθήσετε να τους φυτέψετε. Δεν θα θέλατε να βγάλετε τους σπόρους από την κατάψυξη και να τους βάλετε στο έδαφος.
Αυτό δίνει στους σπόρους την ευκαιρία να βγουν από την ψυκτική αποθήκη και δεν θα τους προκαλέσει τόσο μεγάλο σοκ όταν φυτευτούν.
Οι ενισχύσεις για ορισμένα λαχανικά είναι σημαντικές.
Υποστηρίξτε τα φυτά που αναπτύσσονται ψηλά, όπως οι ντομάτες. Το πάτημα νωρίς είναι σημαντικό για ορισμένα λαχανικά, όπως οι ντομάτες, καθώς το πάτημα αργότερα μπορεί να διαταράξει τις ρίζες και να οδηγήσει σε σήψη του άκρου των ανθέων. Ανεξάρτητα από το πόσο σπουδαία είναι η ποικιλία των κληροδοτημένων λαχανικών, οι κοινές διαδικασίες φύτευσης είναι σημαντικές.
Γνωρίστε τις ημερομηνίες σας!
Γνωρίζοντας τις ημερομηνίες του πρώτου και του τελευταίου παγετού θα διασφαλίσετε ότι δεν θα χάσετε σπόρους από τα φυτά μετά τον τελευταίο παγετό.
Αυτό θα διασφαλίσει επίσης ότι δεν θα τα βάζετε στο έδαφος πολύ νωρίς την άνοιξη.
Για περισσότερες συμβουλές κηπουρικής, επισκεφθείτε τον πίνακα Ιδέες κηπουρικής στο Pinterest.