Sisukord
On aeg õppida pärandkultuuride seemnete kasvatamine !
Pärandköögiviljade seemnetel on nii palju eeliseid. Nad annavad sulle lõpuks taimi, mida sa ei saa minna suurde poodi ja osta, nad maksavad vähem kui hübriidköögiviljad ja sa saad oma seemned ühest aastast teise säilitada.
On sa olete kunagi proovinud kasvatada pärilussemneid? 
Minu blogi lugejad teavad, et minu abikaasa ja mina veedame palju nädalavahetusi antikvariaatides ja konsignatsioonipoodides.
Me ei tee seda mitte ainult sellepärast, et meid köidab vanema mööbli ja sisustusesemete käsitöö ja stiil, vaid ka sellepärast, et see tekitab meis nostalgiat.
Sama kehtib ka pärilussemnete kohta. Mul on seemneid, mis pärinevad minu vanaema aias 1800ndate aastate lõpus kasvatatud taimedest.
Need seemned on minu perekonnas põlvest põlve edasi antud ja nad toodavad ikka veel aastast aastasse sama köögivilja!
Mõned köögiviljaseemned on väga väikesed. Sellistel juhtudel on seemnete teip selja päästmiseks abiks. Vaata, kuidas teha WC-paberist omatehtud seemneteepi.
Mis on pärandköögivilja?
Vastus sellele küsimusele varieerub, olenevalt sellest, kellelt te küsite, kuid üldiselt on pärandköögiviljad vähemalt 50 aastat vanad, kusjuures paljud neist on esmakordselt kasvatatud enne Teist maailmasõda.
Sageli antakse seemned põlvest põlve edasi, nagu see oli ka minu perekonna puhul.
Pärija köögiviljad on alati avatud tolmeldusega, mis tähendab, et neid tolmeldavad putukad või tuul ilma inimese abita.
Seemnetest kasvavad ka taimed, mis on aastast aastasse idustaimele sarnased. 
Hübriidköögiviljad tekivad seevastu siis, kui aretajad ristavad kaks erinevat taimesorti, et saada hübriidset järeltulijat.
Sellisel taimel on mõlema vanemtaime parimad omadused, mis muudab nende kasvatamise mõnikord lihtsamaks.
Hübriidsed seemned on tavaliselt (kuid mitte alati) need, mida näete müügil suurtes poodides.
Vaata ka: Greibi jõhvika merebriidi kokteil - kokteilid vodkagaPärandköögiviljadel on sageli ühed kõige kirjeldavamad nimed. Me kõik oleme kuulnud Pattypan squash (tuntud ka kui Petit pan squash ,) ja tõenäoliselt kasvatada seda hübriidina.
Selle ilusa vilja kammitsalised servad on veetlevad. Kuid kui paljud meist teavad, et pattypan-kõrvitsat kasvatasid Ameerika Ühendriikide idaosas põlisrahvad juba ammu enne seda, kui see hakkas seemnekataloogides ilmuma?
Sõna "squash" pärineb Massachusettsi indiaanlaste sõnast "askutasquash", mis tähendab "süüakse toorelt või keetmata". 
Miks kasvatada pärandköögivilju?
Enamik pärandköögiviljade kasvatamise põhjuseid on nostalgilised või praktilised. Mis ei meeldi, kui kasvatada oma vanaema seemnetest pärit taimi, kui kõik on juba tehtud?
Pärandköögiviljad on ka väga vastupidavad, kui neid kasvatatakse samas piirkonnas kui emataimi, ning nad on paljude aastate jooksul välja töötanud kahjuri- ja haiguskindluse.
Astuge sammu ajas tagasi, kasvatades pärilussemneid.
Pärijaseemned on ka kergesti kättesaadavad, kui salvestate lihtsalt oma kasvatatavate köögiviljade seemneid. Ma salvestan igal aastal oma vanaema ubade seemneid ja saan aasta-aastalt suurepärase saagi. 
Ja parim põhjus, miks kasvatada pärandköögivilju? Miks need lihtsalt maitsevad paremini! Pole midagi paremat, kui hammustada pärandtomatite viljaliha.
See paneb mõtlema, kas need asjad, mida toidupoodides kasvatatakse, on üldse seotud.
Nad ei pruugi kõik olla täiuslikult vormitud, nagu poe tomatid näivad olevat, kuid maitse osas võidavad nad iga kord poest ostetud tomatid. 
Aiandus koos lastega
Taimede kasvatamine seemnetest on suurepärane projekt, mida koos lastega teha. See tutvustab neile mõningaid põhilisi istutamiskogemusi ja laseb neil imetlusega jälgida, kuidas nende seemikud kasvama hakkavad.
Vean kihla, et sul ei ole raskusi, et lapsed neid köögivilju sööma hakkaksid!
Miks mitte proovida talve jooksul pärilussemnete kasvatamist siseruumides? Olen kirjutanud terve artikli, mis käsitleb 20 seemnete kasvatamise nõuannet.
Kui kasvatate talvel seemneid siseruumides, saate kevadele eelisjärje. 
Näpunäiteid pärilussemnete kasvatamiseks.
Valmis proovima pärandköögiviljade kasvatamist. Need nõuanded aitavad!
Kust saada pärandkultuuride seemneid
Seemnete hankimiseks ostke kas usaldusväärselt tarnijalt või salvestage ise kasvatatud seemned pärilikkultuuride seemnetest, mida olete ise kasvatanud.
See õpetus näitab, kuidas ma päästsin oma vanaema seemned. Ainult pärilussemned kasvavad vanema järgi.
Hübriidsed seemned VÕIVAD kasvada taimedeks, kuid on tõenäoline, et need ei näe enamasti välja ega maitse nagu emataim.
Vaata ka: Praetud Swai India vürtsidega - maitsev rahvusvaheline kalaretseptKindlasti salvestage terved seemned
Parimad köögiviljad algavad parimatest seemnetest! Valige seemned targalt.
Kui salvestate ise seemneid, valige oma seemneallikaks kõige tervislikumad, produktiivsemad ja maitsvamad taimed.
Pärilussemnete säilitamine
Kui köögiviljade kasvuperiood hakkab lõppema, säilivad pärilussemned hästi külmkapis või sügavkülmas ja olete valmis, kui ilmad järgmisel kevadel soojenevad.
Säilitage seemneid ettevaatlikult. Hoidke neid suletud purgis ja püüdke hoida seemned kuivana. Silikageelipakendid sobivad selleks hästi.
Saate seemneid säilitada ka õhukindlas kotis (kõige parem, kui õhk on võimalikult palju eemaldatud) ja sügavkülmas. Nii säilivad need aastaid.
Mina hoian oma koguseid kogu aeg õhukindlates konteinerites külmkapis.
Pärilussemnete kasvatamine
Turbapelletid on spetsiaalselt seemnete alustamiseks mõeldud pinnas ja on lihtne viis seemnete kasvatamiseks.
Need teevad kasvuperioodi alguse lihtsaks. Vaata minu õpetust nende kasutamise kohta siit.
Kas sa saad segada pärilussemneid?
Olge ettevaatlik sortide segamisel. Kui teil on rohkem kui üks pärilussort mõnest taimest, proovige seda aiapargile üksinda istutada. Igal pärilussordil on spetsiifilised omadused.
Seemnete mittesegamine tagab, et vältida ristuvaid tunnuseid kasvatatavates köögiviljades. 
Päritolustaimede märgistamine
Märgistage oma seemned hoolikalt. Enamik pärilussemneid säilib suletud klaaspurgis umbes 3-5 aastat.
Märgistage pakendid hästi, et te teaksite, millised on seemned. Paljud näevad välja sarnased, nii et on lihtne segi ajada.
Toatemperatuur enne istutamist
Enne istutamist toatemperatuurile viimine. Te ei taha seemneid otse sügavkülmikust välja võtta ja mulda panna.
See annab seemnetele võimaluse külmast hoidlast välja tulla ja istutamisel ei teki neile sellist šokki.
Teatavate köögiviljade toetused on olulised.
Toetage kõrgekasvulisi taimi, näiteks tomateid. Mõnede köögiviljade, näiteks tomatite puhul on oluline varajane panemine, sest hilisem panemine võib häirida juuri ja põhjustada õiekõrval mädanemist. Ükskõik kui suurest pärilik köögiviljasordist ka poleks juttu, on olulised ühised istutamisprotseduurid.
Tunne oma kuupäevi!
Teades oma esimese ja viimase külmakuu kuupäevi, tagate, et te ei kaota pärast viimast külmakuud seemneid.
Samuti tagab see, et te ei pane neid kevadel liiga vara maasse.
Rohkem nõuandeid aiapidamise kohta leiate minu aiandusideede tahvlilt Pinterestis.
