Praetud Swai India vürtsidega - maitsev rahvusvaheline kalaretsept

See pannil praetud swai India vürtsidega sobib täpselt minu puhta söömise meeleoluga. Ühesõnaga, see on delicioso !

Viimase 10 päeva jooksul on mul olnud juhtum, kus ema aeg välja mitte nii, nagu te ehk arvate, et ma võtan puhkust või vajan hädavajalikku puhkust.

Minu aeg on tulnud uuest suhtumisest minu fitnessi ja tervisesse.

Olen otsustanud võtta puhkust vähem kui tervisliku toidu söömisest. Olen täielikult puhastanud oma toitumisviisi ja see on mulle väga palju kasu toonud.

Loe edasi, et teada saada, kuidas teha minu uusimat tervislikku retsepti.

Nautige India vürtsidega pannil praetud swai aroomi.

Ma ei ole tavaliselt kala fänn. Aga see kutsub mind viimasel ajal. Ootan vaid, et ma saaksin sellega midagi erilist teha.

Ma ei hooli kalamaitselistest roogadest, nii et kui ma kala valmistan, siis meeldib mulle, kui selles on palju muid maitseid. Need maitsed tulevad täna koos imelise India vürtside seguga.

Mulle ja mu abikaasale meeldib väga India köök.

Roog algab sellega, et kala saab uue riietuse ja värvi. See tuleb magusa suitsupaprika, jahvatatud köömne ja kurkumi kasutamisest, lisaks veel hea prits Kosheri soola ja purustatud musta pipart.

See muudab lihtsa valge mantli palju elavamaks.

Vaadake, milline on värvide erinevus pärast hõõrumist. Ja seda enne, kui see on küpsetatud!

Kas teile ei meeldi lihtsalt lihtsasti valmistatavad toidud, mis on hetkega laual? Kiire pannil praadimine paar minutit mõlemal poolel ja teil on serveerimiseks aromaatne ja kaunilt esitletud kala.

Lisage aurutatud köögivilja (mul on praegu brokoliarmastus, sest minu köögiviljaaed on sel aastal väga hea brokoli saagiga) ja visatud salat ning te annate uue tähenduse mõistele "ema puhkeaeg".

Ja mis võiks olla selle maitsva toidu juurde parem kui pudel Pinot Grigio veini. See Itaalia vein on õrn ja puuviljane, pika järelmaitsega. See on üsna kuiv vein ja sobib selle rooga suurepäraselt kokku.

Lisaks, kes saaks vastu panna sildile, millel on kirjas "Mommy's Time Out"?

Swai on väga madala kalorsusega, nagu iga valge kala, nii et me sõime selle maitsva kala suure portsjoni. See oli nii maitsev ja vürtsid ei suru kala õrna maitset üle.

Minu abikaasa on pärit Ühendkuningriigist ja India toit on seal väga populaarne, kuid ta arvas, et see võistles paljude India kalaroogadega, mida ta on söönud.

Üsna suur kompliment sellise lihtsa retsepti eest. Ma ei saa küll palju kiita. See on vürtside segu, mis annab toidule selle maitse.

Praetud swai India vürtsidega

see pannil praetud swai on kenasti maitsestatud ja vürtsid ei rõhuta kala õrna maitset.

Koostisosad

• 1 lb talu kasvatatud swai
• 1/2 supilusikatäit magusat suitsupaprikat
• 1/2 supilusikatäit jahvatatud köömneid
• 1/4 teelusikatäit kurkumat
• Kosher sool ja värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi.
• 1 supilusikatäis oliiviõli
• 1 supilusikatäis võid

Juhised

1. Kombineerige väikeses kausis paprika, köömned ja kurkum.
2. Piserdage kala ohtralt vürtsiseguga ja maitsestage seejärel mõlemalt poolt Kosheri soola ja purustatud musta pipraga.
3. Kuumuta või ja õli suurel pannil.
4. Kui õli on kuum, lisage kala pannile ja katke.
5. Küpseta 2 minutit ühel poolel, seejärel keera, kata uuesti ja küpseta veel 2 minutit teisel poolel.
6. Kontrollige kala kõige paksemat osa, et testida küpsust. Kala ei tohiks olla roosa või läbipaistev keskelt. vaid läbipaistmatut värvi. Kui kõige paksem osa on veel liiga vähe küps, küpsetage veel paar minutit.
7. Serveeri koos aurutatud köögiviljade ja visatud salatiga.

Toitumisalane teave:

Saagikus:

Serveerimise suurus:

Kogus portsjoni kohta: Kaloreid: 452 Rasva kokku: 29g Küllastunud rasv: 8g Transrasv: 0g Küllastumata rasv: 18g Kolesterool: 165mg Naatrium: 477mg Süsivesikud: 3g Kiudained: 1g Suhkur: 0g Valk: 43g

Toitumisalane teave on ligikaudne, kuna koostisained varieeruvad looduslikult ja meie toidud on kodused.