Hint Baharatları ile Tavada Kızartılmış Swai - Lezzetli Uluslararası Balık Tarifi

Bu tavada kızarmış swai Hint baharatları tam da benim temiz beslenme moduma uyuyor. delicioso !

Son 10 gündür anneni̇n mola zamani Düşündüğünüz şekilde değil, tatile çıkıyorum ya da dinlenmeye ihtiyacım var.

Dışarıda geçirdiğim zaman, zindeliğim ve sağlığımla ilgili yeni bir tutumdan kaynaklandı.

Sağlıklı olmayan yiyecekler yemeye ara vermeye karar verdim. Yeme şeklimi tamamen temizledim ve bunun bana pek çok açıdan büyük faydası oldu.

En son sağlıklı tarifimi nasıl yapacağınızı öğrenmek için okumaya devam edin.

Hint Baharatları ile Tavada Kızartılmış Swai'nin Aromasının Tadına Varın.

Normalde balık sevmem ama son zamanlarda beni çağırıyor. Sadece onunla özel bir şeyler yapmamı bekliyor.

Balık tadında yemekleri pek sevmem, bu yüzden balık hazırladığımda içinde başka tatlar da olmasını isterim. Bu tatlar bugün Hint baharatlarının harika bir karışımıyla bir araya geliyor.

Ben Hint mutfağını çok severim, eşim de öyle.

Yemek, balığın yeni bir gardırop ve renk kazanmasıyla başlıyor. Bu renk, tatlı füme kırmızı biber, öğütülmüş kimyon ve zerdeçalın yanı sıra bir tutam Kosher tuzu ve karabiberin kullanılmasıyla elde ediliyor.

O düz beyaz ceketi çok daha canlı bir şeye dönüştürüyor.

Ovulduktan sonraki renk farkına bakın. Ve bu pişmeden önce!

Bir çırpıda masaya gelen, kolay hazırlanan yemekleri sevmez misiniz? Her iki tarafını da birkaç dakika tavada kızarttığınızda aromatik ve güzel bir şekilde sunulan bir balığınız olacak.

Buharda pişmiş bir sebze (şu anda brokoli aşkı yaşıyorum çünkü sebze bahçemde bu yıl bol miktarda brokoli var) ve salata eklediğinizde "Annenin mola zamanı" terimine yeni bir anlam kazandıracaksınız.

Bu lezzetli yemeğin yanında bir şişe Pinot Grigio şarabından daha iyi ne servis edilebilir? Bu İtalyan şarabı narin ve meyvemsi olup uzun süre kalıcıdır. Oldukça sek bir şaraptır ve bu yemekle güzel bir uyum sağlar.

Ayrıca, üzerinde Annenin Mola Zamanı yazan bir etikete kim karşı koyabilir ki?

Her beyaz balık gibi Swai'nin de kalorisi çok düşüktür, bu yüzden bu lezzetli balıktan kocaman bir porsiyon yedik. Çok lezzetliydi ve baharatlar balığın narin lezzetini bastırmıyordu.

Kocam İngiltere'den ve Hint yemekleri orada çok popüler, ancak bunun yediği birçok Hint balık yemeğine rakip olduğunu düşündü.

Bu kadar kolay bir tarif için oldukça iyi bir iltifat. Yine de çok fazla övgü alamam. Yemeğe lezzetini veren baharat karışımıdır.

Hint Baharatları ile Tavada Kızartılmış Swai

Bu tavada kızartılmış swai güzelce terbiye edilmiş ve baharatlar balığın narin lezzetini bastırmıyor.

İçindekiler

• 1 lb çiftlikte yetiştirilmiş swai
• 1/2 yemek kaşığı tatlı füme kırmızı biber
• 1/2 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon
• 1/4 çay kaşığı zerdeçal
• Tatlandırmak için kosher tuzu ve taze çekilmiş karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Talimatlar

1. Küçük bir kapta kırmızı biber, kimyon ve zerdeçalı karıştırın.
2. Balığın üzerine baharat karışımını bolca serpin ve ardından her iki tarafını da Koşer tuzu ve karabiberle baharatlayın.
3. Tereyağı ve sıvı yağı büyük bir tavada ısıtın.
4. Yağ kızdığında balıkları tavaya ekleyin ve üzerini kapatın.
5. Bir tarafını 2 dakika pişirin, sonra çevirin, tekrar kapatın ve diğer tarafını 2 dakika daha pişirin.
6. Pişip pişmediğini test etmek için balığın en kalın kısmını kontrol edin. Balığın ortası pembe veya yarı saydam olmamalı, daha opak bir renkte olmalıdır. En kalın kısım hala pişmemişse, birkaç dakika daha pişirin.
7. Buharda pişmiş sebzeler ve salata ile servis edin.

Beslenme Bilgileri:

Verim:

Porsiyon Boyutu:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 452 Toplam Yağ: 29g Doymuş Yağ: 8g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 18g Kolesterol: 165mg Sodyum: 477mg Karbonhidrat: 3g Lif: 1g Şeker: 0g Protein: 43g

Besin bilgileri, malzemelerdeki doğal farklılıklar ve yemeklerimizin evde pişirilmesi nedeniyle yaklaşık değerlerdir.