భారతీయ మసాలాలతో పాన్ ఫ్రైడ్ స్వాయ్

విషయ సూచిక

ఈ పాన్ ఫ్రైడ్ స్వై భారతీయ మసాలా దినుసులు నా క్లీన్ ఈటింగ్ మూడ్‌కి సరిగ్గా సరిపోతాయి. ఒక్క మాటలో చెప్పాలంటే, ఇది డెలిసియోసో !

గత 10 రోజులుగా, నాకు మమ్మీ సమయం ముగిసింది అనే సందర్భం ఉంది. మీరు ఆలోచించే విధంగా కాదు, నేను సెలవు తీసుకోవడం లేదా తప్పనిసరిగా విశ్రాంతి తీసుకోవడం.

నా ఫిట్‌నెస్ మరియు ఆరోగ్యం పట్ల కొత్త వైఖరి నుండి నా సమయం ముగిసింది.

నేను ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కంటే తక్కువ తినకుండా సెలవు తీసుకోవాలని నిర్ణయించుకున్నాను. నేను తినే విధానాన్ని పూర్తిగా శుభ్రం చేసాను మరియు ఇది చాలా విధాలుగా నాకు గొప్ప సమయాన్ని ఇచ్చింది.

నా తాజా ఆరోగ్యకరమైన వంటకాన్ని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవడానికి చదువుతూ ఉండండి.

భారతీయ సుగంధ ద్రవ్యాలతో పాన్ ఫ్రైడ్ స్వాయ్ సువాసనను ఆస్వాదించండి.

నేను సాధారణంగా చేపలను ఇష్టపడను. కానీ ఈ మధ్య నా పేరు పిలుస్తోంది. నేను దానితో ప్రత్యేకంగా ఏదైనా చేస్తానని వేచి ఉన్నాను.

నేను చేపల రుచి వంటకాలను పట్టించుకోను, కాబట్టి నేను చేపలను సిద్ధం చేసినప్పుడు, అది చాలా ఇతర రుచులను కలిగి ఉండటం నాకు ఇష్టం. ఆ రుచులు భారతీయ మసాలా దినుసుల అద్భుతమైన మిశ్రమంతో నేడు వస్తాయి.

నాకు భారతీయ వంటకాలంటే చాలా ఇష్టం, అలాగే నా భర్త కూడా.

చేప కొత్త వార్డ్‌రోబ్ మరియు రంగును పొందడంతో వంటకం ప్రారంభమవుతుంది. ఇది తీపి పొగబెట్టిన మిరపకాయ, గ్రౌండ్ జీలకర్ర మరియు పసుపు, అలాగే కోషెర్ ఉప్పు మరియు పగిలిన నల్ల మిరియాలు బూట్ చేయడానికి ఉపయోగించడం ద్వారా వస్తుంది.

ఇది కూడ చూడు: వంకాయను పెంచడానికి ఒక బిగినర్స్ గైడ్: సీడ్ నుండి హార్వెస్ట్ వరకు

ఇది ఆ సాదా తెల్లని కోటును మరింత శక్తివంతమైనదిగా మారుస్తుంది.

రబ్ చేసిన తర్వాత రంగులో తేడాను చూడండి. మరియు అదిఇది వండడానికి ముందు!

ఇది కూడ చూడు: వైల్డ్‌వుడ్ ఫార్మ్స్ VA వద్ద డేలీలీస్ - డేలీలీ టూర్

ఫ్లాష్‌లో టేబుల్‌పై ఉన్న వంటలను సులభంగా తయారు చేయడం మీకు ఇష్టం లేదా? ప్రతి వైపు కొన్ని నిమిషాలు శీఘ్ర పాన్ వేసి, మీకు సుగంధ మరియు అందంగా అందించిన చేపలు వడ్డించబడతాయి.

ఆవిరిలో ఉడికించిన కూరగాయను జోడించండి (ఈ సంవత్సరం నా కూరగాయల తోటలో బంపర్ బ్రోకలీ పంట ఉంది కాబట్టి నేను ప్రస్తుతం బ్రోకలీని ప్రేమిస్తున్నాను) మరియు టాస్డ్ సలాడ్ మరియు మీరు ఈ పదానికి కొత్త అర్థాన్ని ఇస్తారు>

ఈ సమయం కంటే రుచికరమైన వంటకం గ్రిజియో వైన్. ఈ ఇటాలియన్ వైన్ సున్నితంగా మరియు ఫలవంతమైనది మరియు సుదీర్ఘ ముగింపుతో ఉంటుంది. ఇది చాలా డ్రై వైన్, మరియు ఈ వంటకంతో అందంగా జతచేయబడుతుంది.

అంతేకాకుండా, మమ్మీ టైమ్ అవుట్ అని చెప్పే లేబుల్‌ను ఎవరు అడ్డుకోగలరు?

స్వైలో క్యాలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి, ఏదైనా తెల్లటి చేప లాగానే, కాబట్టి మేము ఈ రుచికరమైన చేపను చాలా ఎక్కువగా ఉపయోగించాము. ఇది చాలా రుచికరమైనది మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు చేపల సున్నితమైన రుచిని అధిగమించవు.

నా భర్త UK నుండి వచ్చాడు మరియు భారతీయ వంటకాలు అక్కడ బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, కానీ అతను తిన్న అనేక భారతీయ చేపల వంటకాలకు ఇది పోటీగా ఉందని అతను భావించాడు.

అలాంటి సులభమైన వంటకానికి చాలా గొప్ప అభినందన. అయినప్పటికీ నేను ఎక్కువ క్రెడిట్ తీసుకోలేను. ఇది వంటకానికి దాని రుచిని అందించే సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమం.

దిగుబడి: 2

ఈ పాన్ ఫ్రైడ్ స్వాయ్ చక్కగా రుచికోసం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు సున్నితమైన రుచిని అధిగమించవు.చేపలు.

తయారీ సమయం1 నిమిషం వంట సమయం5 నిమిషాలు మొత్తం సమయం6 నిమిషాలు

పదార్థాలు

1/2 టేబుల్ స్పూన్ స్వీట్ స్మోక్డ్ మిరపకాయ <4/2 టేబుల్ స్పూన్ గ్రౌండ్ మెర్> 1 టీస్పూన్ <15నిమి
కోషెర్ ఉప్పు మరియు రుచికి తాజాగా గ్రౌండ్ పగిలిన నల్ల మిరియాలు
1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్
1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న

సూచనలు

ఒక చిన్న గిన్నెలో, మిరపకాయ, జీలకర్ర మరియు పసుపు కలపండి.
మసాలా మిశ్రమంతో చేపలను ఉదారంగా చల్లి, ఆపై రెండు వైపులా కోషర్ ఉప్పు మరియు పగిలిన ఎండుమిర్చి వేయండి.
పెద్ద ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో వెన్న మరియు నూనెను వేడి చేయండి.
నూనె వేడిగా ఉన్నప్పుడు, చేపలను పాన్‌లో వేసి మూతపెట్టండి.
ఒకవైపు 2 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై తిరగండి, మళ్లీ కవర్ చేసి, మరో వైపు మరో 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
చేప యొక్క మందపాటి భాగాన్ని పూర్తి చేయడం కోసం తనిఖీ చేయండి. చేప మధ్యలో గులాబీ లేదా అపారదర్శకంగా ఉండకూడదు. కానీ మరింత అపారదర్శక రంగు. మందంగా ఉన్న భాగం ఇంకా పూర్తి కాకుండా ఉంటే, అదనంగా మరో రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
ఆవిరిలో ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు టాస్డ్ సలాడ్‌తో వడ్డించండి.

పోషకాహార సమాచారం:

దిగుబడి:

వడ్డించే పరిమాణం:

1<00ప్రతి క్యాలరీకి:1

5కి కలిపిన కొవ్వు: 8 గ్రా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్: 0 గ్రా అసంతృప్త కొవ్వు: 18 గ్రా కొలెస్ట్రాల్: 165mg సోడియం: 477mg కార్బోహైడ్రేట్లు: 3g ఫైబర్: 1g చక్కెర: 0g ప్రోటీన్:43g

పదార్థాలలో సహజమైన వైవిధ్యం మరియు మా భోజనం యొక్క ఇంట్లో వంట చేసే స్వభావం కారణంగా పోషక సమాచారం సుమారుగా ఉంటుంది.

Bobby King

జెరెమీ క్రజ్ నిష్ణాతుడైన రచయిత, తోటమాలి, వంట ఔత్సాహికుడు మరియు DIY నిపుణుడు. ఆకుపచ్చని అన్ని విషయాల పట్ల మక్కువతో మరియు వంటగదిలో సృష్టించే ప్రేమతో, జెరెమీ తన ప్రసిద్ధ బ్లాగ్ ద్వారా తన జ్ఞానం మరియు అనుభవాలను పంచుకోవడానికి తన జీవితాన్ని అంకితం చేశాడు.ప్రకృతితో చుట్టుముట్టబడిన ఒక చిన్న పట్టణంలో పెరిగిన జెరెమీ తోటపని పట్ల ముందస్తు ప్రశంసలను పెంచుకున్నాడు. సంవత్సరాలుగా, అతను మొక్కల సంరక్షణ, తోటపని మరియు స్థిరమైన తోటపని పద్ధతులలో తన నైపుణ్యాలను మెరుగుపరుచుకున్నాడు. తన సొంత పెరట్లో వివిధ రకాల మూలికలు, పండ్లు మరియు కూరగాయలను పండించడం నుండి అమూల్యమైన చిట్కాలు, సలహాలు మరియు ట్యుటోరియల్‌లను అందించడం వరకు, జెరెమీ యొక్క నైపుణ్యం అనేక మంది గార్డెనింగ్ ఔత్సాహికులు వారి స్వంత అద్భుతమైన మరియు అభివృద్ధి చెందుతున్న తోటలను రూపొందించడంలో సహాయపడింది.జెరెమీకి వంట పట్ల ఉన్న ప్రేమ తాజా, స్వదేశీ పదార్థాల శక్తిపై అతని నమ్మకం నుండి వచ్చింది. మూలికలు మరియు కాయగూరల గురించి ఆయనకున్న విస్తృతమైన జ్ఞానంతో, అతను ప్రకృతి ప్రసాదించిన ఔదార్యాన్ని పురస్కరించుకుని నోరూరించే వంటకాలను రూపొందించడానికి రుచులు మరియు సాంకేతికతలను సజావుగా మిళితం చేస్తాడు. హృదయపూర్వక సూప్‌ల నుండి ఆహ్లాదకరమైన మెయిన్‌ల వరకు, అతని వంటకాలు అనుభవజ్ఞులైన చెఫ్‌లు మరియు కిచెన్ కొత్తవారిని ప్రయోగాలు చేయడానికి మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన భోజనం యొక్క ఆనందాన్ని స్వీకరించడానికి ప్రేరేపిస్తాయి.తోటపని మరియు వంట పట్ల అతని అభిరుచితో పాటు, జెరెమీ యొక్క DIY నైపుణ్యాలు అసమానమైనవి. ఇది ఎత్తైన పడకలను నిర్మించడం, క్లిష్టమైన ట్రేల్లిస్‌లను నిర్మించడం లేదా రోజువారీ వస్తువులను సృజనాత్మక తోట అలంకరణగా మార్చడం వంటివి అయినా, జెరెమీ యొక్క వనరు మరియు సమస్యకు నేర్పు-అతని DIY ప్రాజెక్ట్‌ల ద్వారా ప్రకాశాన్ని పరిష్కరించడం. ప్రతి ఒక్కరూ సులభ హస్తకళాకారులుగా మారగలరని అతను నమ్ముతాడు మరియు తన పాఠకులకు వారి ఆలోచనలను వాస్తవంగా మార్చడంలో సహాయం చేయడం ఆనందిస్తాడు.ఒక వెచ్చని మరియు చేరువైన రచనా శైలితో, జెరెమీ క్రజ్ యొక్క బ్లాగ్ తోటపని ఔత్సాహికులు, ఆహార ప్రియులు మరియు DIY ఔత్సాహికులకు స్ఫూర్తి మరియు ఆచరణాత్మక సలహాల నిధి. మీరు మార్గదర్శకత్వం కోరుకునే అనుభవశూన్యుడు అయినా లేదా మీ నైపుణ్యాలను విస్తరించాలని చూస్తున్న అనుభవజ్ఞుడైన వ్యక్తి అయినా, జెరెమీ బ్లాగ్ అనేది మీ తోటపని, వంట మరియు DIY అవసరాలకు అంతిమ వనరు.