Swai prženi u tavi s indijskim začinima – ukusni međunarodni riblji recept

Ovaj swai prženi u tavi s indijskim začinima savršeno se uklapa u moje čisto raspoloženje za jelo. Jednom riječju, delicioso !

Posljednjih 10 dana imao sam slučaj maminog izlaska . Ne na način na koji možda mislite, sa mnom na godišnji odmor ili neophodan odmor.

Moj time out nastao je zbog novog stava prema mojoj kondiciji i zdravlju.

Odlučio sam uzeti godišnji odmor od jedenja manje nego zdrave hrane. Potpuno sam pročistio način na koji jedem i to mi se jako isplatilo na mnogo načina.

Nastavite čitati kako biste saznali kako napraviti moj najnoviji zdravi recept.

Uživajte u aromi pečenog svaija s indijskim začinima.

Inače nisam ljubitelj ribe. Ali u posljednje vrijeme doziva moje ime. Samo čekam da napravim nešto posebno s njom.

Ne volim jela s okusom ribe, pa kad spremam ribu, volim da ima puno drugih okusa. Ti okusi danas dolaze s prekrasnom mješavinom indijskih začina.

Jako volim indijsku kuhinju, a isto tako i moj suprug.

Jelo počinje tako što riba dobiva novu garderobu i boju. To dolazi od upotrebe slatke dimljene paprike, mljevenog kumina i kurkume, plus dobre košer soli i mljevenog crnog papra za početak.

To oblači taj obični bijeli kaput u nešto mnogo živahnije.

Samo pogledajte razliku u boji nakon trljanja. I to jeprije nego što je kuhano!

Zar ne volite jela jednostavna za pripremu koja su na stolu u trenu? Brzo pržite u tavi nekoliko minuta sa svake strane i imat ćete aromatičnu i lijepo prezentiranu ribu za posluživanje.

Dodajte povrće kuhano na pari (trenutačno imam ljubavnu aferu s brokulom jer moj povrtnjak ove godine ima odličan urod brokule) i prelivenu salatu i dat ćete novo značenje izrazu "Mamin odmor."

A što bi moglo biti bolje za posluživanje uz ovaj ukusni obrok od boce vina pinot sivi. Ovo talijansko vino je delikatno i voćno s dugotrajnim završetkom. To je prilično suho vino i lijepo se slaže s ovim jelom.

Osim toga, tko može odoljeti etiketi na kojoj piše Mommy's Time Out?

Swai ima vrlo malo kalorija, baš kao i svaka bijela riba, pa smo popili veliku porciju ove ukusne ribe. Bilo je tako ukusno, a začini ne nadjačaju delikatan okus ribe.

Moj suprug je iz Ujedinjenog Kraljevstva i tamo je indijska hrana vrlo popularna, ali mislio je da se ovo može mjeriti s mnogim indijskim ribljim jelima koja je on jeo.

Sjajan kompliment za tako jednostavan recept. Ipak, ne mogu uzeti zasluge za mnogo. Mješavina začina daje jelu okus.

Swai prženi u tavi s indijskim začinima

ovaj swai prženi u tavi lijepo je začinjen i začini ne nadjačavaju delikatan okus jelariba.

Sastojci

• 1 lb uzgojenog swaija
• 1/2 jušne žlice slatke dimljene paprike
• 1/2 jušne žlice mljevenog kima
• 1/4 te žlica kurkume
• Košer sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žlica maslaca

Upute

1. U maloj zdjeli pomiješajte papriku, kumin i kurkumu.
2. Obilno pospite ribu mješavinom začina, a zatim obje strane začinite košer solju i mljevenim crnim paprom.
3. Zagrijte maslac i ulje u velikoj tavi.
4. Kad se ulje zagrije, dodajte ribu u tavu i poklopite.
5. Puhajte 2 minute s jedne strane, zatim okrenite, ponovno poklopite i pecite još 2 minute s druge strane.
6. Provjerite najdeblji dio ribe kako biste provjerili spremnost. Riba ne smije biti ružičasta ili prozirna u sredini. ali neprozirnije boje. Ako je najdeblji dio još nedovršen, kuhajte još nekoliko minuta.
7. Poslužite s povrćem kuhanim na pari i prelivenom salatom.

Podaci o nutritivnoj vrijednosti:

Prinos:

Veličina porcije:

Količina po porciji: Kalorije: 452 Ukupna masnoća: 29g Satur Utrošene masti: 8g Transmasti: 0g Nezasićene masti: 18g Kolesterol: 165mg Natrij: 477mg Ugljikohidrati: 3g Vlakna: 1g Šećer: 0g Proteini:43g

Podaci o nutritivnoj vrijednosti su približni zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših jela koja se kuhaju kod kuće.