Swai Goreng dengan Bumbu India - Resep Ikan Internasional yang Lezat

Ini pan fried swai dengan rempah-rempah India sangat cocok dengan suasana makan saya yang bersih. Singkatnya, ini adalah delicioso !

Selama 10 hari terakhir, saya mengalami kasus waktu istirahat ibu Tidak seperti yang Anda bayangkan, saya sedang berlibur atau butuh istirahat.

Waktu istirahat saya berasal dari sikap baru terhadap kebugaran dan kesehatan saya.

Saya telah memutuskan untuk berlibur dari makan makanan yang kurang sehat. Saya telah benar-benar membersihkan cara saya makan, dan itu telah membuahkan hasil yang sangat baik bagi saya dalam banyak hal.

Teruslah membaca untuk mempelajari cara membuat resep sehat terbaru saya.

Nikmati Aroma Swai Goreng dengan Rempah-rempah India.

Biasanya saya bukan penggemar ikan, namun akhir-akhir ini ikan memanggil-manggil nama saya, dan menunggu saya untuk melakukan sesuatu yang istimewa dengannya.

Saya tidak suka hidangan yang terasa amis, jadi ketika saya memasak ikan, saya suka ikan yang memiliki banyak rasa. Rasa tersebut hadir hari ini dengan perpaduan rempah-rempah India yang luar biasa.

Saya sangat menyukai masakan India, begitu juga dengan suami saya.

Hidangan ini dimulai dengan ikan yang mendapatkan pakaian dan warna baru, yang berasal dari penggunaan paprika asap manis, jintan bubuk dan kunyit, ditambah dengan sedikit garam Kosher dan lada hitam.

Ini mendandani mantel putih polos menjadi sesuatu yang jauh lebih hidup.

Lihat saja perbedaan warnanya setelah digosok, dan itu sebelum dimasak!

Bukankah Anda menyukai hidangan yang mudah disiapkan dan siap disajikan dalam sekejap? Goreng cepat selama beberapa menit untuk setiap sisi, dan Anda akan mendapatkan ikan yang harum dan disajikan dengan indah untuk disajikan.

Tambahkan sayuran kukus (saya sedang jatuh cinta pada brokoli saat ini karena kebun sayur saya menghasilkan panen brokoli yang luar biasa tahun ini) dan salad, dan Anda akan memberikan arti baru pada istilah "waktu istirahat bagi ibu".

Dan apa yang lebih baik untuk disajikan bersama hidangan lezat ini selain sebotol wine Pinot Grigio. Wine Italia ini memiliki rasa yang lembut dan buah dengan hasil akhir yang tahan lama. Wine ini cukup kering, dan sangat cocok dipadukan dengan hidangan ini.

Ditambah lagi, siapa yang bisa menolak label yang bertuliskan Mommy's Time Out?

Swai sangat rendah kalori, sama seperti ikan putih lainnya, jadi kami menyantap ikan yang lezat ini dalam porsi yang sangat banyak. Rasanya sangat lezat dan bumbu-bumbunya tidak mengalahkan rasa ikan yang lembut.

Suami saya berasal dari Inggris dan makanan India sangat populer di sana, tetapi dia berpikir bahwa ini menyaingi banyak hidangan ikan India yang pernah dia makan.

Pujian yang sangat bagus untuk resep yang begitu mudah. Namun, saya tidak bisa memuji terlalu banyak, karena perpaduan rempah-rempahlah yang memberikan cita rasa pada hidangan ini.

Tumis Swai Goreng dengan Rempah-rempah India

Swai goreng ini dibumbui dengan baik dan rempah-rempahnya tidak mengalahkan rasa ikan yang lembut.

Bahan

• 1 kg swai yang dibesarkan di peternakan
• 1/2 sendok makan paprika asap manis
• 1/2 sendok makan jintan bubuk
• 1/4 sendok teh kunyit
• Garam halal dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan mentega

Petunjuk

1. Dalam mangkuk kecil, campurkan paprika, jintan dan kunyit.
2. Taburi ikan dengan campuran bumbu, lalu bumbui kedua sisinya dengan garam Kosher dan lada hitam.
3. Panaskan mentega dan minyak dalam wajan besar.
4. Saat minyak sudah panas, masukkan ikan ke dalam wajan dan tutup.
5. Masak selama 2 menit di satu sisi, lalu balik, tutup lagi dan masak 2 menit lagi di sisi lainnya.
6. Periksa bagian ikan yang paling tebal untuk menguji kematangannya. Ikan tidak boleh berwarna merah muda atau tembus pandang di bagian tengahnya, tetapi warnanya lebih buram. Jika bagian yang paling tebal masih kurang matang, masak beberapa menit lagi.
7. Sajikan dengan sayuran kukus dan salad.

Informasi Nutrisi:

Hasil:

Ukuran Penyajian:

Jumlah per porsi: Kalori: 452 Lemak Total: 29g Lemak Jenuh: 8g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 18g Kolesterol: 165mg Natrium: 477mg Karbohidrat: 3g Serat: 1g Gula: 0g Protein: 43g

Informasi nutrisi merupakan perkiraan karena variasi alami dalam bahan makanan dan sifat makanan kami yang dimasak di rumah.