पॅन फ्राइड स्वाई विथ इंडियन स्पाइसेस – स्वादिष्ट आंतरराष्ट्रीय फिश रेसिपी

हे भारतीय मसाल्यांनी तळलेले स्वाई माझ्या स्वच्छ खाण्याच्या मूडमध्ये बसते. एका शब्दात, ते डेलीसिओसो आहे!

गेल्या 10 दिवसांपासून, माझ्याकडे आईची वेळ चालू आहे. तुम्हाला वाटेल त्या मार्गाने नाही, माझ्याबरोबर सुट्टी घेऊन किंवा विश्रांती घेणे आवश्यक आहे.

माझा वेळ माझ्या तंदुरुस्ती आणि आरोग्याच्या नवीन दृष्टिकोनातून आला आहे.

मी हेल्दी फूडपेक्षा कमी खाण्यापासून सुट्टी घेण्याचा निर्णय घेतला आहे. मी खाण्याच्या पद्धती पूर्णपणे स्वच्छ केल्या आहेत आणि त्यामुळे अनेक मार्गांनी माझ्यासाठी मोठा वेळ चुकला आहे.

माझी नवीनतम हेल्दी रेसिपी कशी बनवायची हे जाणून घेण्यासाठी वाचत रहा.

भारतीय मसाल्यांसोबत पॅन फ्राइड स्वाईचा सुगंध घ्या.

मी सामान्यतः माशांचा चाहता नाही. पण अलीकडे ते माझे नाव घेत आहे. मी त्याच्यासोबत काहीतरी खास करण्याची वाट पाहत आहे.

मला मासे चविष्ट पदार्थांची पर्वा नाही, म्हणून जेव्हा मी मासे तयार करतो, तेव्हा मला त्यात इतरही अनेक फ्लेवर्स मिळणे आवडते. ते फ्लेवर्स आज भारतीय मसाल्यांच्या अप्रतिम मिश्रणासह येतात.

मला भारतीय जेवणाची खूप आवड आहे आणि माझ्या पतीलाही.

माशांना नवीन कपडा आणि रंग मिळाल्याने डिशची सुरुवात होते. हे गोड स्मोक्ड पेपरिका, ग्राउंड जिरे आणि हळद, तसेच बूट करण्यासाठी कोशेर मीठ आणि कडक काळी मिरी यांचा वापर केल्याने येते.

हे त्या साध्या पांढर्‍या कोटला अधिक उत्साही बनवते.

रगल्यानंतर फक्त रंगातील फरक पहा. आणि आहेते शिजण्याआधी!

तुम्हाला फक्त फ्लॅशमध्ये टेबलवर असलेले डिशेस सहज तयार करणे आवडत नाही का? प्रत्येक बाजूला काही मिनिटांसाठी द्रुत पॅन फ्राय करा, आणि तुमच्याकडे सर्व्ह करण्यासाठी सुगंधी आणि सुंदरपणे सादर केलेला मासा मिळेल.

एक वाफवलेला भाजी जोडा (मला सध्या ब्रोकोलीचे प्रेम आहे कारण माझ्या भाजीपाल्याच्या बागेत यावर्षी बंपर ब्रोकोली पीक आहे) आणि टॉस केलेले सॅलड आणि तुम्ही या शब्दाला नवीन अर्थ द्याल. पिनोट ग्रिगिओ वाइनचे थोडे. ही इटालियन वाइन नाजूक आणि फ्रूटी असून दीर्घकाळ टिकणारी आहे. ही एक कोरडी वाइन आहे, आणि या डिशसोबत सुंदरपणे जोडली जाते.

तसेच, मम्मीज टाइम आउट असे लेबल कोणाला विरोध करता येईल?

कोणत्याही पांढऱ्या माशाप्रमाणेच स्वाईमध्ये कॅलरीज खूप कमी आहेत, त्यामुळे आम्हाला या स्वादिष्ट माशाने खूप मदत केली. ते खूप चविष्ट होते आणि मसाले माशांच्या नाजूक चववर मात करत नाहीत.

माझे पती यूकेचे आहेत आणि भारतीय खाद्यपदार्थ तिथे खूप लोकप्रिय आहेत, परंतु त्यांना वाटले की हे त्यांनी खाल्लेल्या अनेक भारतीय फिश डिशेसशी टक्कर आहे.

एवढ्या सोप्या रेसिपीसाठी खूप चांगली प्रशंसा. तथापि, मी फारसे श्रेय घेऊ शकत नाही. हे मसाल्यांचे मिश्रण आहे ज्यामुळे डिशला त्याची चव येते.

भारतीय मसाल्यांसोबत पॅन तळलेली स्वाई

ही तळलेली स्वाई उत्तम प्रकारे तयार केली जाते आणि मसाले त्याच्या नाजूक चववर जास्त प्रभाव पाडत नाहीतमासे.

साहित्य

• 1 पौंड शेत उगवलेले स्वाई
• 1/2 चमचे गोड स्मोक्ड ग्राउंड <6 मि>> 1/2 चमचे <6 मि. 15> 1/4 टीस्पून हळद
• चवीनुसार कोषेर मीठ आणि ताजी तडतडलेली काळी मिरी
• 1 टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑईल
• 1 टेबलस्पून बटर

सूचना

1. कोशिर मीठ, तुरट आणि लहान वाटीमध्ये.
2. मसाल्याच्या मिश्रणाने माशांना उदारपणे शिंपडा आणि नंतर दोन्ही बाजूंना कोशेर मीठ आणि तडतडलेली मिरपूड घाला.
3. मोठ्या तळण्याचे पॅनमध्ये लोणी आणि तेल गरम करा.
4. तेल गरम झाल्यावर, पॅनमध्ये मासे घाला आणि झाकून ठेवा.
5. एका बाजूला 2 मिनिटे शिजवा, नंतर वळवा, पुन्हा झाकून घ्या आणि दुसर्‍या बाजूला आणखी 2 मिनिटे शिजवा.
6. डनपणा तपासण्यासाठी माशाचा सर्वात जाड भाग तपासा. मासे मध्यभागी गुलाबी किंवा अर्धपारदर्शक नसावेत. पण अधिक अपारदर्शक रंग. जर सर्वात जाड भाग अद्याप पूर्ण झाला असेल तर, आणखी दोन मिनिटे शिजवा.
7. वाफवलेल्या भाज्या आणि फेसलेल्या सॅलडसह सर्व्ह करा.

पोषण माहिती:

उत्पादन:

सर्व्हिंग साइज:

सेव्हिंग: 4 टन: 4 किलो कॅलरी: 4 टन रक्कम फॅट: 8 ग्रॅम ट्रान्स फॅट: 0 ग्रॅम असंतृप्त चरबी: 18 ग्रॅम कोलेस्ट्रॉल: 165 मिलीग्राम सोडियम: 477 मिलीग्राम कार्बोहायड्रेट: 3 ग्रॅम फायबर: 1 ग्रॅम साखर: 0 ग्रॅम प्रथिने:43g

घटकांमध्ये नैसर्गिक फरक आणि आमच्या जेवणाच्या घरी स्वयंपाक करण्याच्या स्वरूपामुळे पौष्टिक माहिती अंदाजे आहे.