Паниран Swai с индийски подправки - Вкусна международна рецепта за риба

Този пържен на тиган swai с индийски подправки се вписва точно в настроението ми за чисто хранене. С една дума, това е delicioso !

През последните 10 дни имах случай на маминото прекъсване Не по начина, по който може би си мислите, че си взимам отпуск или задължителна почивка.

Времето, което прекарах навън, дойде от новото ми отношение към фитнеса и здравето ми.

Реших да си взема отпуск от храненето с нездравословна храна. Изцяло промених начина си на хранене и това ми се отплати по много начини.

Продължавайте да четете, за да научите как да приготвите най-новата ми здравословна рецепта.

Усетете аромата на пържен в тиган Swai с индийски подправки.

Обикновено не съм почитател на рибата, но напоследък тя ме зове. Само чакам да направя нещо специално с нея.

Не обичам ястия с вкус на риба, затова когато приготвям риба, обичам да има много други вкусове. Тези вкусове идват днес с чудесна комбинация от индийски подправки.

Много обичам индийската кухня, както и съпругът ми.

Ястието започва с рибата, която придобива нов гардероб и цвят. Това се получава от използването на сладък пушен червен пипер, смлян кимион и куркума, както и от щипка сол и черен пипер.

Тя превръща обикновеното бяло палто в нещо много по-живописно.

Вижте само разликата в цвета след натриването. И това е преди да е сготвено!

Нима не обичате лесните за приготвяне ястия, които са на масата за нула време? Бързо пържене в тиган за няколко минути от всяка страна и ще имате ароматна и красиво поднесена риба.

Добавете задушен зеленчук (в момента съм влюбена в броколите, защото тази година зеленчуковата ми градина е с богата реколта от броколи) и салата и ще придадете ново значение на термина "мамино време".

А какво по-хубаво може да се сервира към това вкусно ястие от бутилка вино Пино Гриджо. Това италианско вино е деликатно и плодово с дълъг финал. То е доста сухо вино и се съчетава чудесно с това ястие.

Плюс това, кой може да устои на етикет с надпис Mommy's Time Out?

Суай е много нискокалоричен, както и всяка друга бяла риба, така че си хапнахме огромна порция от тази вкусна риба. Беше толкова вкусна, а подправките не засилиха деликатния вкус на рибата.

Съпругът ми е от Обединеното кралство и там индийската храна е много популярна, но той смята, че това ястие е сравнимо с много индийски рибни ястия, които е ял.

Доста голям комплимент за толкова лесна рецепта. Не мога да си припиша голяма заслуга за това. Сместа от подправки е тази, която придава на ястието вкус.

Пържен в тиган Swai с индийски подправки

този пържен в тиган суай е добре подправен и подправките не пресичат деликатния вкус на рибата.

Съставки

• 1 LB отгледан във ферма swai
• 1/2 супена лъжица сладък пушен червен пипер
• 1/2 супена лъжица смлян кимион
• 1/4 чаена лъжичка куркума
• Кошерна сол и прясно смлян черен пипер на вкус
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 супена лъжица масло

Инструкции

1. В малка купа смесете червения пипер, кимиона и куркумата.
2. Поръсете рибата обилно със сместа от подправки, а след това овкусете и от двете страни с английска сол и черен пипер.
3. Загрейте маслото и олиото в голям тиган.
4. Когато олиото се сгорещи, добавете рибата в тигана и я покрийте.
5. Гответе 2 минути от едната страна, след това обърнете, покрийте отново и гответе още 2 минути от другата страна.
6. Проверете най-дебелата част на рибата, за да проверите дали е готова. Рибата не трябва да е розова или прозрачна в средата, а да има по-непрозрачен цвят. Ако най-дебелата част все още не е готова, гответе още няколко минути.
7. Сервирайте със задушени зеленчуци и салата.

Хранителна информация:

Добив:

Размер на порцията:

Количество на една порция: Калории: 452 Общо мазнини: 29g Наситени мазнини: 8g Транс мазнини: 0g Ненаситени мазнини: 18g Холестерол: 165mg Натрий: 477mg Въглехидрати: 3g Фибри: 1g Захар: 0g Протеини: 43g

Информацията за хранителните стойности е приблизителна поради естествените разлики в съставките и приготвянето на ястията в домашни условия.