پان فرائيڊ سوائي هندستاني مصالحن سان - لذيذ بين الاقوامي مڇيءَ جو ترڪيب

هي پين فرائيڊ سوئي انڊين مصالحن سان منهنجي صاف کائڻ واري موڊ ۾ بلڪل بي ترتيب آهي. هڪ لفظ ۾، اهو آهي delicioso !

گذريل 10 ڏينهن کان، مون وٽ هڪ ڪيس آهي ممي جو وقت ختم وڃي رهيو آهي. اهڙيءَ طرح نه ته جيئن توهان سوچيو هجي، مون سان گڏ موڪلون وٺڻ يا آرام جي ضرورت آهي.

منهنجو وقت نڪري ويو آهي منهنجي فٽنيس ۽ صحت جي لاءِ هڪ نئين روش مان.

مون صحتمند خوراڪ کان گهٽ کائڻ کان موڪلون وٺڻ جو فيصلو ڪيو آهي. مون مڪمل طور تي صاف ڪري ڇڏيو آهي ته مان کائي رهيو آهيان، ۽ اهو ڪيترن ئي طريقن سان مون لاء وڏو وقت ادا ڪيو آهي.

پڙھندا رھو اھو سکڻ لاءِ ته ڪيئن ٺاھيان منھنجي تازي صحت بخش ريسيپي.

انڊين مصالحن سان پان فرائيڊ سوائي جي خوشبوءِ جو مزو وٺو.

مان عام طور تي مڇيءَ جو پرستار نه آھيان. پر اهو تازو منهنجو نالو سڏيندو آهي. بس انتظار ڪريان ٿو ته مان ان سان ڪجهه خاص ڪريان.

مون کي مڇيءَ جي ذائقيدار ڀاڄين جي ڪا به پرواهه ناهي، تنهنڪري جڏهن مان مڇي تيار ڪريان ٿو ته ان ۾ ٻيا به ڪيترائي ذائقا هجن. اهي ذائقا اڄ هندستاني مصالحن جي شاندار ميلاپ سان گڏ ايندا آهن.

مان واقعي هندستاني کاڌن جو شوقين آهيان، ۽ ائين ئي منهنجو مڙس به آهي.

ڊش جي شروعات مڇي کي نئين الماري ۽ رنگ سان ٿيندي آهي. اهو مٺي تماڪ ٿيل پيپريڪا، گرائونڊ ڪمين ۽ ترمرڪ استعمال ڪرڻ سان حاصل ٿئي ٿو، گڏوگڏ ڪوشر لوڻ ۽ ڦاٽي ڪارا مرچ کي بوٽ ڪرڻ لاء.

صرف رڱڻ کان پوءِ رنگ ۾ فرق ڏسو. ۽ اهو آهيان کان اڳ جو ان جي تياري ٿي وڃي!

ڇا توهان کي صرف ايترو پسند نه آهي ته اهي کاڌا تيار ڪرڻ آسان آهن جيڪي ٽيبل تي آهن هڪ فليش ۾؟ هر پاسي کان ڪجهه منٽن لاءِ هڪ تڪڙي پان فرائي ڪريو، ۽ توهان وٽ پيش ڪرڻ لاءِ هڪ خوشبودار ۽ سهڻي نموني مڇي هوندي.

هڪ ٻاڦ واري سبزي شامل ڪريو (مون کي هن وقت بروڪليءَ سان پيار آهي ڇو ته منهنجي سبزي واري باغ ۾ هن سال هڪ بمپر بروڪليءَ جو فصل آهي) ۽ هڪ ٽاس ٿيل سلاد ۽ توهان اصطلاح کي نئين معنيٰ ڏيندا ”ماءِ ان وقت کان وڌيڪ بهتر ٿي سگهي ٿو. Pinot Grigio شراب جو ٿلهو. هي اطالوي شراب نازڪ ۽ ميوو آهي، جيڪو ڊگهي عرصي تائين ختم ٿي ويندو آهي. اها ڪافي سڪل وائن آهي، ۽ هن ڀاڄيءَ سان سهڻي نموني سان ملائي ٿي.

پلس، ڪير ٿو مزاحمت ڪري سگهي ٿو هڪ ليبل جنهن ۾ چوي ٿو Mommy’s Time Out؟

سوئيءَ ۾ ڪلوريون تمام گهٽ آهن، جيئن ڪنهن اڇي مڇيءَ جي آهي، تنهنڪري اسان کي هن لذيذ مڇيءَ جي وڏي مدد ملي. اها ڏاڍي لذيذ هئي ۽ مصالحا مڇيءَ جي نازڪ ذائقي تي غالب نه ٿا اچن.

منهنجو مڙس برطانيه مان آهي ۽ اتي هندستاني کاڌو تمام گهڻو مشهور آهي، پر هن سوچيو ته هي انڊين مڇين جي ڪيترن ئي کاڌن جو مقابلو ڪري ٿو، جيڪي هن کائيون آهن.

اهڙي آسان ترڪيب لاءِ تمام وڏي تعريف. مان گهڻو ڪري ڪريڊٽ نه ٿو وٺي سگهان، جيتوڻيڪ. اهو مصالحن جو ميلاپ آهي جيڪو ڊش کي ان جو ذائقو ڏئي ٿو.

انڊين مصالحن سان پان فرائيڊ سوائي

هي فرائي ٿيل سوائي سٺي نموني سان ٺهيل آهي ۽ مصالحو هن جي نازڪ ذائقي تي غالب نه ٿو اچي.مڇي.

اجزا

• 1 lb فارم اٿل سوائي
• 1/2 چمچ مٺو اسموڪڊ گرائونڊ <1 ماني>> 1/2 چمچ مٺو اسموڪڊ گرائونڊ <1 ماني>> 1/2 چمچ <6 منٽ> 15> 1/4 چمچ ترمر
• ڪوشر لوڻ ۽ تازي پسيل ڪچي مرچ ذائقي لاءِ
• 1 چمچو زيتون جو تيل
• 1 چمچو مکڻ

هدايتون

1. ڪئميرڪ، پيپرين، ٿلهي ۾ هڪ پيالو.
2. آزاديءَ سان مڇيءَ کي مصالحي جي ملاوٽ سان اُڇليو ۽ پوءِ ٻنهي پاسن کان ڪوشر لوڻ ۽ ڪُٽي ڪارا مرچ ملايو.
3. هڪ وڏي فرائينگ پين ۾ مکڻ ۽ تيل کي گرم ڪريو.
4. جڏهن تيل گرم ٿئي، تڏهن مڇيءَ کي کڏ ۾ شامل ڪريو ۽ ڍڪيو.
5. هڪ پاسي 2 منٽن لاءِ پچايو، پوءِ موڙ، ٻيهر ڍڪيو ۽ ٻئي پاسي اضافي 2 منٽ پچايو.
6. چڪ ڪريو مڇيءَ جي ٿلهي حصي کي هڪ پاسي کان. مڇي گلابي يا وچ ۾ شفاف نه هجڻ گهرجي. پر هڪ وڌيڪ مبهم رنگ. جيڪڏهن ٿلهو حصو اڃا پورو آهي ته ٻه منٽ وڌيڪ پچايو.
7. بخيل ڀاڄين ۽ ٽاس ٿيل سلاد سان گڏ پيش ڪريو.

غذائي معلومات:

پيداوار:

سروڻ جي ماپ:

في 4 گيٽ: في 5 ڪلوگرام: في 2 ڪلوگرام: في 4 ڪلوگرام: 5 ڪلوگرام: 4 ڪلوگرام ated Fat: 8g Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 18g Cholesterol: 165mg Sodium: 477mg Carbohydrates: 3g فائبر: 1g کنڊ: 0g پروٽين:43g

تغذي جي معلومات تقريبن آهي اجزاء ۾ قدرتي تبديلي ۽ اسان جي کاڌن جي گهر ۾ پچائڻ جي ڪري.