ભારતીય મસાલા સાથે પાન ફ્રાઈડ સ્વાઈ - સ્વાદિષ્ટ આંતરરાષ્ટ્રીય માછલી રેસીપી

સામગ્રીઓનું કોષ્ટક

આ ભારતીય મસાલા સાથે તળેલી સ્વાઈ મારા સ્વચ્છ ખાવાના મૂડમાં બરાબર બંધબેસે છે. એક શબ્દમાં, તે ડેલીસીઓસો છે!

છેલ્લા 10 દિવસથી, મારી પાસે મમ્મીનો સમય પૂરો ચાલી રહ્યો છે. તમે વિચારી શકો તે રીતે નહીં, મારી સાથે વેકેશન લેવા અથવા આરામની જરૂર છે.

મારો સમય મારી તંદુરસ્તી અને સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યેના નવા વલણથી આવ્યો છે.

મેં હેલ્ધી ફૂડ કરતાં ઓછું ખાવાથી વેકેશન લેવાનું નક્કી કર્યું છે. હું જે રીતે ખાઉં છું તે મેં સંપૂર્ણપણે સાફ કર્યું છે, અને તે ઘણી રીતે મારા માટે મોટો સમય ચૂકવ્યો છે.

મારી લેટેસ્ટ હેલ્ધી રેસીપી કેવી રીતે બનાવવી તે જાણવા વાંચતા રહો.

આ પણ જુઓ: ઝીંગા કેવી રીતે બનાવવું - ઝીંગા સાફ કરવા માટેની ટીપ્સ

ભારતીય મસાલા સાથે પાન ફ્રાઈડ સ્વાઈની સુગંધનો સ્વાદ માણો.

હું સામાન્ય રીતે માછલીનો ચાહક નથી. પરંતુ તે તાજેતરમાં મારું નામ બોલાવે છે. હું તેની સાથે કંઈક વિશેષ કરું તેની રાહ જોઉં છું.

મને માછલીની સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓની કાળજી નથી, તેથી જ્યારે હું માછલી તૈયાર કરું છું, ત્યારે મને તેમાં ઘણી બધી અન્ય ફ્લેવર હોય તે ગમે છે. તે ફ્લેવર આજે ભારતીય મસાલાના અદ્ભુત મિશ્રણ સાથે આવે છે.

આ પણ જુઓ: ગ્રોસરી બેગ ડિસ્પેન્સર ટ્યુટોરીયલ – સુપર ઈઝી ડીઆઈવાય પ્રોજેક્ટ

હું ખરેખર ભારતીય ભોજનનો શોખીન છું અને મારા પતિ પણ છે.

ડિશની શરૂઆત માછલીને નવા કપડા અને રંગ મળે છે. આ મીઠી ધૂમ્રપાન કરાયેલ પૅપ્રિકા, ગ્રાઉન્ડ જીરું અને હળદર, તેમજ બૂટ કરવા માટે કોશેર મીઠું અને ફાટેલા કાળા મરીનો સારો ઉપયોગ કરવાથી આવે છે.

તે તે સાદા સફેદ કોટને કંઈક વધુ જીવંત બનાવે છે.

રગ કર્યા પછી ફક્ત રંગમાં તફાવત જુઓ. અને તે છેતે રાંધવામાં આવે તે પહેલાં!

શું તમને ટેબલ પરની વાનગીઓને ફ્લેશમાં તૈયાર કરવાનું ગમતું નથી? દરેક બાજુ થોડી મિનિટો માટે ઝડપી તળવું, અને તમારી પાસે પીરસવા માટે સુગંધિત અને સુંદર રીતે રજૂ કરાયેલ માછલી હશે.

ઉકાળેલા શાકભાજી ઉમેરો (મને અત્યારે બ્રોકોલીનો પ્રેમ છે કારણ કે મારા શાકભાજીના બગીચામાં આ વર્ષે બમ્પર બ્રોકોલીનો પાક છે) અને ટૉસ કરેલ કચુંબર અને તમે શબ્દનો નવો અર્થ કરશો "મમ્મીના આ સમય કરતાં વધુ સારું પીરસો. પિનોટ ગ્રિજીયો વાઇનની નાની. આ ઇટાલિયન વાઇન નાજુક અને લાંબા સમય સુધી ટકી રહે તેવી ફળદ્રુપ છે. તે એકદમ ડ્રાય વાઇન છે, અને આ વાનગી સાથે સુંદર રીતે જોડાય છે.

ઉપરાંત, મમ્મીનો ટાઈમ આઉટ કહેતા લેબલનો કોણ પ્રતિકાર કરી શકે?

સ્વાઈમાં કેલરી ખૂબ જ ઓછી છે, જેમ કે કોઈપણ સફેદ માછલી છે, તેથી અમને આ સ્વાદિષ્ટ માછલીની ખૂબ મદદ મળી. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હતું અને મસાલા માછલીના નાજુક સ્વાદને પ્રભાવિત કરતા નથી.

મારા પતિ યુકેના છે અને ત્યાં ભારતીય ખોરાક ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, પરંતુ તેમને લાગ્યું કે આ તેણે ખાધી હતી તે ઘણી ભારતીય માછલીની વાનગીઓને ટક્કર આપે છે.

આવી સરળ રેસીપી માટે ખૂબ જ સારી પ્રશંસા. જો કે, હું ખૂબ ક્રેડિટ લઈ શકતો નથી. તે મસાલાનું મિશ્રણ છે જે વાનગીને તેનો સ્વાદ આપે છે.

ઉપજ: 2

ભારતીય મસાલાઓ સાથે પાન ફ્રાઈડ સ્વાઈ

આ તળેલી સ્વાઈ સરસ રીતે મસાલેદાર છે અને મસાલા નાજુક સ્વાદને વધારે પડતા નથીમાછલી.

તૈયારીનો સમય1 મિનિટ રંધવાનો સમય5 મિનિટ કુલ સમય6 મિનિટ

સામગ્રી

1 પાઉન્ડ ખેતરમાં ઉગાડવામાં આવેલ સ્વાઈ
1/2 ચમચી મીઠી સ્મોક્ડ 1 મિનિટ> 15 મીનીટ <6 પૌંઆ>> 1/2 ચમચો <6 પૌંઆ<6 મિનિટ> 15> 1/4 ચમચી હળદર
કોશેર મીઠું અને તાજી પીસેલી કાળી મરી સ્વાદ માટે
1 ચમચી ઓલિવ તેલ
1 ચમચો માખણ

સૂચનો

એક વાટકી માં, કોશર અને કોપરીન.
મસાલાના મિશ્રણ સાથે માછલીને ઉદારતાથી છંટકાવ કરો અને પછી કોશેર મીઠું અને તિરાડ કાળા મરી સાથે બંને બાજુ સીઝન કરો.
એક મોટી ફ્રાઈંગ પેનમાં માખણ અને તેલ ગરમ કરો.
જ્યારે તેલ ગરમ હોય, ત્યારે માછલીને તપેલીમાં ઉમેરો અને ઢાંકી દો.
એક બાજુએ 2 મિનિટ રાંધો, પછી ફરી વળો, ફરીથી ઢાંકો અને બીજી બાજુ વધારાની 2 મિનિટ રાંધો.
તપાસ કરવા માટે માછલીનો સૌથી જાડો ભાગ તપાસો. માછલી મધ્યમાં ગુલાબી અથવા અર્ધપારદર્શક ન હોવી જોઈએ. પરંતુ વધુ અપારદર્શક રંગ. જો સૌથી જાડો ભાગ હજી પૂરો થઈ ગયો હોય, તો વધારાની થોડી મિનિટો રાંધો.
બાફેલા શાકભાજી અને ઉકાળેલા કચુંબર સાથે પીરસો.

પોષણની માહિતી:

ઉપજ:

સર્વિંગ સાઈઝ:

સેલવિંગ: 4000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000% ચરબીયુક્ત: 8 ગ્રામ ટ્રાન્સ ફેટ: 0 ગ્રામ અસંતૃપ્ત ચરબી: 18 ગ્રામ કોલેસ્ટ્રોલ: 165 એમજી સોડિયમ: 477 એમજી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 3 જી ફાઇબર: 1 ગ્રામ ખાંડ: 0 ગ્રામ પ્રોટીન:43g

પૌષ્ટિક માહિતી ઘટકોમાં કુદરતી ભિન્નતા અને અમારા ભોજનની રસોઈની પ્રકૃતિને કારણે અંદાજિત છે.

Bobby King

જેરેમી ક્રુઝ એક કુશળ લેખક, માળી, રસોઈ ઉત્સાહી અને DIY નિષ્ણાત છે. લીલી બધી વસ્તુઓ માટેના જુસ્સા અને રસોડામાં બનાવવાના પ્રેમ સાથે, જેરેમીએ તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા તેમના જ્ઞાન અને અનુભવોને શેર કરવા માટે તેમનું જીવન સમર્પિત કર્યું છે.કુદરતથી ઘેરાયેલા નાના શહેરમાં ઉછર્યા પછી, જેરેમીએ બાગકામ માટે પ્રારંભિક પ્રશંસા વિકસાવી. વર્ષોથી, તેમણે છોડની સંભાળ, લેન્ડસ્કેપિંગ અને ટકાઉ બાગકામની પદ્ધતિઓમાં તેમની કુશળતાને સન્માનિત કરી છે. પોતાના બેકયાર્ડમાં વિવિધ પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ, ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવાથી લઈને અમૂલ્ય ટીપ્સ, સલાહ અને ટ્યુટોરિયલ્સ આપવા સુધી, જેરેમીની કુશળતાએ અસંખ્ય બાગકામના ઉત્સાહીઓને તેમના પોતાના અદભૂત અને સમૃદ્ધ બગીચાઓ બનાવવામાં મદદ કરી છે.જેરેમીનો રસોઈ પ્રત્યેનો પ્રેમ તાજા, સ્વદેશી ઘટકોની શક્તિમાંની તેમની માન્યતામાંથી ઉદ્ભવે છે. જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી વિશેના તેમના વ્યાપક જ્ઞાન સાથે, તે પ્રકૃતિની બક્ષિસની ઉજવણી કરતી મોંમાં પાણીયુક્ત વાનગીઓ બનાવવા માટે સ્વાદ અને તકનીકોને એકીકૃત રીતે જોડે છે. હાર્દિક સૂપથી લઈને સ્વાદિષ્ટ મેન્સ સુધી, તેની વાનગીઓ અનુભવી રસોઇયા અને રસોડાના શિખાઉ લોકોને પ્રયોગ કરવા અને ઘરે બનાવેલા ભોજનના આનંદને સ્વીકારવા પ્રેરણા આપે છે.બાગકામ અને રસોઈ પ્રત્યેના તેમના જુસ્સા સાથે, જેરેમીની DIY કુશળતા અપ્રતિમ છે. પછી ભલે તે ઉંચા પથારી બનાવવાની હોય, જટિલ ટ્રેલીસીસ બનાવવાની હોય, અથવા રોજિંદા વસ્તુઓને સર્જનાત્મક બગીચાની સજાવટમાં પુનઃઉપયોગ કરવાની હોય, જેરેમીની કોઠાસૂઝ અને સમસ્યા માટે આવડત-તેના DIY પ્રોજેક્ટ્સ દ્વારા ચમકતા ઉકેલો. તે માને છે કે દરેક જણ એક હાથવગા કારીગર બની શકે છે અને તેના વાચકોને તેમના વિચારોને વાસ્તવિકતામાં ફેરવવામાં મદદ કરવાનો આનંદ માણે છે.હૂંફાળું અને સંપર્ક કરી શકાય તેવી લેખન શૈલી સાથે, જેરેમી ક્રુઝનો બ્લોગ બાગકામના ઉત્સાહીઓ, ખાણીપીણીના પ્રેમીઓ અને DIY ઉત્સાહીઓ માટે પ્રેરણા અને વ્યવહારુ સલાહનો ખજાનો છે. ભલે તમે માર્ગદર્શન મેળવનાર શિખાઉ છો અથવા તમારી કુશળતાને વિસ્તારવા માંગતા અનુભવી વ્યક્તિ હો, જેરેમીનો બ્લોગ એ તમારી તમામ બાગકામ, રસોઈ અને DIY જરૂરિયાતો માટે અંતિમ સંસાધન છે.