Смажаны на патэльні свай з індыйскімі спецыямі – смачны міжнародны рэцэпт рыбы

Гэты смажаны на патэльні свай з індыйскімі спецыямі пасуе да майго чыстага настрою. Адным словам, гэта смачна !

За апошнія 10 дзён у мяне быў выпадак мамчын тайм-аўт . Не так, як вы маглі б падумаць, калі я бяру водпуск або неабходны адпачынак.

Мой тайм-аўт прыйшоў з новага стаўлення да сваёй фізічнай формы і здароўя.

Я вырашыў узяць адпачынак і не ўжываць менш здаровай ежы. Я цалкам змяніў свой спосаб харчавання, і гэта акупілася для мяне ў многіх адносінах.

Працягвайце чытаць, каб даведацца, як прыгатаваць мой апошні здаровы рэцэпт.

Адчуйце водар смажанага сваі з індыйскімі спецыямі.

Звычайна я не прыхільнік рыбы. Але апошнім часам кліча маё імя. Проста чакаю, калі я зраблю з ёй нешта асаблівае.

Мяне не цікавяць стравы з рыбным густам, таму, калі я рыхтую рыбу, мне падабаецца, каб яна мела шмат іншых густаў. Гэтыя густы прыходзяць сёння з цудоўнай сумессю індыйскіх спецый.

Я вельмі люблю індыйскую кухню, як і мой муж.

Страва пачынаецца з таго, што рыба набывае новы гардэроб і колер. Гэта атрымліваецца дзякуючы выкарыстанню салодкай вэнджанай папрыкі, молатага кмена і куркумы, а таксама добрай дробцы кашэрнай солі і здробненага чорнага перцу ў дадатак.

Гэта апранае простае белае паліто ў нешта значна больш яркае.

Проста паглядзіце на розніцу ў колеры пасля расцірання. І гэта такперш чым яно будзе прыгатавана!

Хіба вам не падабаюцца простыя ў падрыхтоўцы стравы, якія імгненна становяцца на стол? Хутка абсмажце на патэльні па некалькі хвілін з кожнага боку, і ў вас будзе духмяная і прыгожа пададзеная рыба для падачы.

Дадайце прыгатаваную на пару гародніну (у мяне зараз раман з брокалі, таму што ў маім агародзе ў гэтым годзе вялікі ўраджай брокалі) і салату, і вы надасце новае значэнне тэрміну «Мамчын тайм-аўт».

А што можа быць лепш падаць да гэтай смачнай ежы, чым бутэлька віна Pinot Grigio. Гэта італьянскае віно далікатнае і фруктовае з працяглым смакам. Гэта даволі сухое віно, якое цудоўна спалучаецца з гэтай стравай.

Да таго ж, хто можа выстаяць перад этыкеткай з надпісам Mommy's Time Out?

Свай вельмі нізкакаларыйны, як і любая белая рыба, таму мы з'елі вялікую порцыю гэтай смачнай рыбы. Гэта было так смачна, а спецыі не адбіваюць далікатнага густу рыбы.

Мой муж з Вялікабрытаніі, і індыйская ежа там вельмі папулярная, але ён думаў, што гэта супернічае з многімі індыйскімі рыбнымі стравамі, якія ён еў.

Цудоўны камплімент за такі просты рэцэпт. Я не магу браць крэдыт на шмат, аднак. Сумесь спецый надае страве густ.

Смажаны на патэльні свай з індыйскімі спецыямі

гэты смажаны на патэльні свай добра запраўлены, і спецыі не адбіваюць далікатнага густу стравырыба.

Інгрэдыенты

• 1 фунт сваі, вырашчанага на ферме
• 1/2 сталовай лыжкі салодкай вэнджанай папрыкі
• 1/2 сталовай лыжкі молатага кмена
• 1/4 тэл. лыжка куркумы
• Кашэрная соль і свежемолотый чорны перац па гусце
• 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
• 1 сталовая лыжка сметанковага масла

Інструкцыі

1. У невялікай місцы змяшайце папрыка, кмен і куркуму.
2. Шчотка пасыпце рыбу сумессю спецый, а затым запраўце з абодвух бакоў кашэрнай соллю і здробненым чорным перцам.
3. Разагрэйце сметанковае масла і алей у вялікай патэльні.
4. Калі алей нагрэецца, дадайце рыбу ў патэльню і накрыйце вечкам.
5. Пячыце 2 хвіліны з аднаго боку, затым перавярніце, зноў накрыйце вечкам і пячыце яшчэ 2 хвіліны з другога боку.
6. Праверце самую тоўстую частку рыбы, каб праверыць гатоўнасць. Рыба не павінна быць ружовай або напаўпразрыстай ў сярэдзіне. але больш непразрысты колер. Калі самая тоўстая частка яшчэ не гатовая, рыхтуйце яшчэ пару хвілін.
7. Падаваць з гароднінай, прыгатаванай на пару, і змешаным салатай.

Інфармацыя аб харчаванні:

Ураджайнасць:

Памер порцыі:

Колькасць на порцыю: Калорыі: 452 Агульны тлушч: 29 г сатур. Тлушчы: 8 г. Транс-тлушчы: 0 г. Ненасычаныя тлушчы: 18 г. Халестэрын: 165 мг. Натрый: 477 мг. Вугляводы: 3 г. Абалоніна: 1 г. Цукар: 0 г. Бялок:43g

Інфармацыя аб харчовай каштоўнасці з'яўляецца прыблізнай з-за натуральных варыяцый інгрэдыентаў і характару нашых страў, якія рыхтуюцца дома.