Sadržaj
Ako volite kuhati jela francuske kuhinje, uzgoj čebulice dobra je ideja, jer je svježu biljku teško pronaći u lokalnim trgovinama i na tržnicama.
Cervil je delikatna biljka koja dolazi iz porodice mrkvi. Bliski rođaci su kopar, peršin i komorač.
Cervil je porijeklom iz jugoistočne Europe, južne Rusije i zapadne Azije. Sada raste diljem Europe i Sjeverne Amerike. Chervil je jednogodišnja biljka koja može narasti do 2 stope u visinu.
Okus chervila je nježan i sladak s natruhom anisa. Za mene ima okus kao križanac peršina i estragona.
t se široko koristi u francuskoj kuhinji, a može se koristiti i kao ukras. Chervil je jedna od četiri biljke (zajedno s estragonom, vlascem i peršinom) koje čine delikatnu skupinu biljaka koja se naziva " fines herbes ".
Vidi također: Veganska tjestenina od brokule s češnjakom i lukom u kremastom umakuBilja pomalo podsjeća na peršin s ravnim listovima, zbog čega ju je teško prepoznati.
Divlji chervil, također poznat kao kravlji peršin , smatra se korovom u Ujedinjeno Kraljevstvo, što bi mogao biti jedan od razloga zašto se ovdje u SAD-u ne uzgaja tako široko.
Međutim, okus divljeg češnjevka ima donekle neugodan okus, koji je mnogo oštriji od vrtnog češnjevka.
Kako uzgojiti začinsko bilje češnjevka
Iako češnjevk IZGLEDA poput peršina, definitivno nije tako široko dostupan kao njegov srodnik sličan njemu. Nije lako pronaći takvu biljkuSami ga uzgojite je odgovor. 
Začinska biljka chervil može se uzgajati u loncima vani ili izravno u zemlji. Ako imate sunčanu prozorsku dasku, to je također biljka koja se može uzgajati u zatvorenom prostoru.
Ako uzgajate u posudama, svakako koristite one dovoljno velike da u njih stane dugi glavni korijen biljke.
U zatvorenom prostoru, držite posudu podalje od izvora grijanja. Stavite ga na prozor koji ima oko 4 sata sunčeve svjetlosti dnevno i ne dopustite da se tlo osuši.
Uzgoj čebulice iz sjemena
Većina vrtnih centara i velikih trgovina ne prodaje ljekovito bilje pa je vjerojatno da ćete je morati uzgajati iz sjemena.
Kako biste održali usjev tijekom cijele sezone, sijte sjeme svaka 3 ili 4 tjedna do proljeća i ponovo tijekom cijele sezone. padati.
Najbolje je koristiti svježe sjemenke češnjevca. Starije sjeme od prošle godine ne klija dobro. Sjeme posijte izravno u tlo, budući da se češnjak ne presađuje dobro kao sadnica. Stavite nekoliko sjemenki na razmak od oko 8 inča do stope i prorijedite one koje izgledaju najizdržljivije kada počnu rasti.
Sjemenke će proklijati za 1-2 tjedna i dostići zrelost za 40-60 dana.
Potrebe za tlom
Cervil najbolje raste na bogatim tlima koja dobro dreniraju. Obavezno dodajte kompost za dodatne hranjive tvari.
Zahtjevi za sunčevom svjetlošću i zalijevanjem
Na otvorenom, češnjevac voli polusunčano mjesto ljeti, ali može izdržati više sunca u proljeće i jesen. Držite tlo ravnomjernovlažna. Chervil ne voli vruće i suhe uvjete i lako će uvenuti ako ga ne zalijevate dobro.
Cervil možete uzgajati kao zimski usjev, ali morat ćete ga zaštititi hladnim okvirom.
Više savjeta za uzgoj Chervil
Ljubi hladnoću
Chervil je jednogodišnja biljka za hladnu sezonu, pa će sjeme posijano u proljeće i jesen biti najbolje. Biljka je sklona ljeti pobjeći od velikih vrućina na sličan način kao i cilantro..
Cvijeće i lišće
Cvjetovi češnjevka rastu u grozdovima koji tvore kišobrane u toplijim mjesecima. (Šupari su cvjetni grozdovi sa zajedničkim središtem i zakrivljenom površinom.) Ako pustite biljku da procvjeta, ona će se sama zasijati.
Kao i mnoge druge biljke, najbolje je ubrati lišće prije cvatnje jer starije lišće ima vrlo malo okusa i može čak postati gorko. 
Začinski češnjak izgleda vrlo slično peršinu, ali listovi su manji, svjetlije boje i izgledaju čipkastije.
Stabljike češnjaka imaju 2-4 perasta lista. Listovi su mekani i glatki s gornje strane, ali vrlo dlakavi s donje strane.
Problemi sa štetočinama
Čini se da lisne uši vole češnjak pa ih se pripazite. Također je popularna poslastica za zečeve, vjeverice i jelene.
Biljke za pratnju
Uzgoj drenjine u blizini biljaka brokule i salate može im biti od koristi. Dobro se sadi u blizini drugih biljaka koje vole sjenu. Bitiimajte na umu da ako ga posadite u blizini rotkvica, može im dati još pikantniji okus!
Dodatni bonus za prateće biljke je da češnjevk pomaže u odvraćanju puževa
Kada žetvu
Budući da je češnjevk biljka koja voli hladiti, najbolje ga je posijati rano i pobrati prije vrućine ljeta. Berite lišće kada je potpuno otvoreno i vrlo nježno, ali prije cvatnje.
Podijelite ovu objavu o uzgoju češnjevka na Twitteru
Ako su vam se svidjeli ovi savjeti za uzgoj češnjevka, svakako ih podijelite s prijateljem. Evo tweeta za početak:
Chervil je delikatna biljka iz obitelji mrkvi. Često se koristi u francuskoj kuhinji. Idite na The Gardening Cook za nekoliko savjeta za uzgoj ove biljke. Kliknite da biste tweetovaliZamjene za češnjak
Ako je vaša biljka propala i treba vam biljka za recept, neke dobre zamjene su kombinacija svježeg estragona i peršina.
Vlasac, komorač i kopar također mogu zamijeniti čebuljak u receptima za jaja, ali okus nije sasvim isti. 
Ako volite okus začinskog bilja, ali ne možete pronađite ga lokalno, pokušajte ga uzgojiti sami. To je vrlo lako učiniti sve dok imate sjenovito mjesto u svom vrtu i možete ga dobro zalijevati.
