Veganska tjestenina od brokule s češnjakom i lukom u kremastom umaku

Ova veganska tjestenina od brokule adaptacija je uobičajenog recepta koji sadrži puno vrhnje i maslac. Odličan je izbor za one koji ne jedu mliječne proizvode.

Ovo je jelo oličenje udobnosti i okusa. Sadrži savršeno kuhanu tjesteninu obloženu baršunastim umakom prožetim bogatom aromom češnjaka, luka i brokule.

To je svestrana opcija u kojoj možete uživati ​​u opuštenim obrocima u tjednu ili kao posebna poslastica ponedjeljkom bez mesa. Nastavite čitati kako biste saznali kako napraviti ovaj recept za koji će vaša obitelj tražiti još!

Napravio sam neke zamjene u receptu kako bih zadržao okus, ali uklonio sve mliječne proizvode.

Svježa brokula dopunjuje zdravi aspekt recepta jer tko ne voli jela od tjestenine s brokulom? Ako brokula ipak nije vaš izbor, možete dodati bilo koje povrće u kojem uživate.

Izrada veganske tjestenine od brokule s kremastim umakom

Da biste napravili ovaj recept za vegansku tjesteninu s češnjakom, trebat će vam sljedeći sastojci:

• Maslinovo ulje
• Češnjak
• Luk
• Earth Balance Maslačni štapići (zamjenjuju maslac u uobičajenom receptu)
• Sol i papar
• Povrtni temeljac
• Tjestenina (dobro funkcioniraju špageti ili tjestenina s anđeoskom kosom)
• Cvjetovi brokule
• Veganski parmezan sir (zamjenjuje obični parmezan sir
• Svilena nemliječna krema (zamjenjuje normalno vrhnje)
• Arrowroot (za zgušnjavanjeumak)
• Svježi peršin

Upute:

Zagrijte maslinovo ulje na srednje niskoj temperaturi i dodajte luk. Kuhajte dok ne omekša.

Dodajte brokulu i češnjak i miješajte, kuhajući 1-2 minute.

Umiješajte 2 žlice Earth Balance Buttery Sticks dok se ne otope. Dodajte sol, papar i povrtni temeljac.

Pojačajte vatru i pustite da smjesa zakipi.

Umiješajte tjesteninu i kuhajte dok ne omekša i al dente – oko 11 minuta za špagete ili 6 minuta za tjesteninu s anđeoskom kosom.

Smanjite vatru na srednju i umiješajte veganski parmezan dok se potpuno ne otopi.

Pomiješajte Silk kremu s arrowroot u maloj posudi.

Ugasite vatru i umiješajte smjesu vrhnja. Ukrasite svježim peršinom i poslužite s kruhom s češnjakom ili prelivenom salatom.

Podijelite ovaj recept s tjesteninom s češnjakom na Twitteru

Ako ste uživali pripremajući ovu tjesteninu s brokulom s češnjakom, svakako podijelite recept s prijateljem. Evo tweeta za početak:

Još zdravih veganskih recepata za isprobavanje

Istražite zbirku veganskih recepata koja će vam slasti usta i koji će zasigurno mamiti vaše okusne pupoljke. Od srdačnogbiljnih jela do slatkih deserata, ovaj popis recepata nudi ukusnu vegansku opciju za svaki obrok.

• Juha od mrkve s karijem i tofuom – Kremasta veganska juha bez mlijeka
• Veganske lazanje s patlidžanima i gljivama
• Sladoled od duple tamne čokolade – bez mliječnih proizvoda, bez glutena, veganski
• Veganska tepsija od patlidžana i parmezana – pečena zdrava opcija
• Vegan Tro pical Salata with Vinaigrette dresing od cilantro limete
• Tajlandsko prženje kikirikija sa smeđom rižom – veganski recept za ponedjeljak bez mesa
• Veganska maslac od kikirikija i oraha

Prikačite ovaj recept za kremastu tjesteninu od češnjaka

Želite li podsjetnik na ovaj recept za vegansku tjesteninu od brokule? Samo prikvačite ovu sliku na jednu od svojih ploča za kuhanje na Pinterestu kako biste je kasnije lakše pronašli.

Koje nadjeve volite koristiti za kremasta jela od češnjaka? Ostavite svoje komentare ispod.

Napomena administratora: ovaj post za vegansku kremastu tjesteninu od češnjaka prvi put se pojavio na blogu u travnju 2013. Ažurirao sam objavu kako bih dodao nove fotografije, karticu s receptima za ispis s informacijama o nutritivnoj vrijednosti i video u kojem možete uživati.

Kremasta veganska tjestenina od brokule s češnjakom i lukom

Kombinirajte brate ccoli u kremastom veganskom umaku i poslužite preko tjestenine za zdravu večernju opciju. Ovaj recept ima sve okuse uobičajenog recepta za tjesteninu sa sirom, ali je napravljen bez mliječnih proizvodamogućnosti.

Sastojci

• 2 žličice maslinovog ulja
• 4 režnja češnjaka, nasjeckana
• 1 luk, narezan na kockice
• 2 žlice Earth Balance Buttea ry štapići
• ¼ žličice soli
• ½ žličice papra
• 3 šalice temeljca od povrća
• ½ lb tjestenine (anđeoska kosa ili špageti)
• 1 šalica cvjetova brokule
• 1 šalica ribanog veganskog parmezana
• ¾ šalice Silk Non Mliječno vrhnje
• 1 žlica arrowroota
• 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina

Upute

1. U loncu zagrijte maslinovo ulje na srednje niskoj temperaturi.
2. Dodajte luk i kuhajte dok ne omekša.
3. Dodajte brokulu i češnjak i miješajte, kuhajući 1-2 minute.
4. Miješajte štapiće maslaca Earth Balance dok se ne otope. Dodajte sol, papar i temeljac od povrća.
5. Pojačajte vatru i pustite da smjesa zavrije.
6. Kada zavrije, dodajte tjesteninu i kuhajte onoliko dugo koliko je navedeno u uputama na kutiji.
7. Smanjite vatru na srednju i umiješajte veganski parmezan dok se potpuno ne otopi.
8. Pomiješajte Silk creamer i arrowroot.
9. Ugasite vatru i umiješajte smjesu od vrhnja i peršina. Poslužite s kruhom od češnjaka ili prelivenom salatom

Preporučeni proizvodi

Kao Amazonov suradnik i člandruge pridružene programe, zarađujem od kvalificirajućih kupnji.

• Earth Balance neslani štapići s maslacem, veganski, 1 lb. 4 štapića, 16 oz
• Silk Soy Creamer, vanilija, bez glutena, bez GMO-a Projekt potvrđen, 1 litra
• Follow Your Heart Sir Parmezan Isjeckani veganski, 4 oz

Podaci o nutritivnoj vrijednosti:

Prinos:

Veličina porcije:

Količina po porciji: Kalorije: 633 Ukupna masnoća: 29g Zasićena masnoća: 17g Transmast: 0g Nezasićena masnoća: 9g Kolesterol: 43m g Natrij: 2276 mg Ugljikohidrati: 69 g Vlakna: 6 g Šećer: 6 g Proteini: 26 g

Podaci o nutritivnoj vrijednosti su približni zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših obroka koji se kuhaju kod kuće.