کریمی چٹنی میں لہسن اور پیاز کے ساتھ ویگن بروکولی پاستا

یہ ویگن بروکولی پاستا باقاعدہ نسخہ کی موافقت ہے جس میں مکمل کریم اور مکھن ہوتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے ایک بہترین انتخاب ہے جو ڈیری مصنوعات نہیں کھاتے۔

یہ ڈش آرام اور ذائقے کا مظہر ہے۔ اس میں لہسن، پیاز اور بروکولی کی بھرپور خوشبو کے ساتھ مخملی چٹنی میں لیپت شدہ پاستا کو بالکل پکایا گیا ہے۔

یہ ایک ورسٹائل آپشن ہے جس کا لطف ہفتے کی رات کے آرام دہ کھانے یا بغیر میٹ لیس سوموار کو خصوصی دعوت کے طور پر لیا جا سکتا ہے۔ اس نسخہ کو بنانے کا طریقہ سیکھنے کے لیے پڑھتے رہیں جس سے آپ کا خاندان مزید طلب کرے گا!

میں نے ذائقہ برقرار رکھنے کے لیے نسخہ میں کچھ متبادل بنائے ہیں لیکن دودھ کی مصنوعات کو ہٹا دیں۔

تازہ بروکولی ترکیب کے صحت مند پہلو کی تعریف کرتی ہے کیونکہ بروکولی کے ساتھ پاستا ڈشز کون پسند نہیں کرتا؟ اگر بروکولی آپ کی پسند نہیں ہے تو، آپ کو پسند آنے والی کوئی بھی سبزی شامل کی جا سکتی ہے۔

کریمی ساس کے ساتھ ویگن بروکولی پاستا بنانا

اس ویگن لہسن پاستا کی ترکیب بنانے کے لیے، آپ کو درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• زیتون کا تیل
• بلٹ y اسٹک (ایک عام ترکیب میں مکھن کی جگہ لے لیتا ہے)
• نمک اور کالی مرچ
• سبزیوں کا ذخیرہ
• پاستا (اسپگیٹی یا فرشتہ ہیئر پاستا اچھی طرح سے کام کرتا ہے)
• بروکولی فلورٹس
> (عام کریم کی جگہ لے لیتا ہے)
• ایرو روٹ (گاڑھا کرنے کے لیےچٹنی)
• تازہ اجمودا

ہدایات:

زیتون کے تیل کو درمیانی آنچ پر گرم کریں اور پیاز ڈالیں۔ نرم ہونے تک پکائیں۔

بروکولی اور لہسن شامل کریں اور ہلائیں، 1-2 منٹ تک پکائیں۔

2 کھانے کے چمچ ارتھ بیلنس بٹری اسٹکس میں اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ وہ پگھل نہ جائیں۔ نمک، کالی مرچ اور سبزیوں کا سٹاک شامل کریں۔

گرمی بڑھائیں اور مکسچر کو ابالنے دیں۔

پاستا میں ہلائیں اور نرم ہونے تک پکائیں اور ال ڈینٹ – تقریباً 11 منٹ اسپگیٹی یا اینجل ہیئر پاستا کے لیے 6 منٹ۔ ایک چھوٹے پیالے میں اریروٹ کے ساتھ سلک کریمر میں۔

آنچ بند کر دیں اور کریم مکسچر میں ہلائیں۔ تازہ اجمودا سے گارنش کریں اور گارلک بریڈ یا ٹاسڈ سلاد کے ساتھ سرو کریں۔

اس گارلک پاستا کی ترکیب کو ٹویٹر پر شیئر کریں

اگر آپ کو یہ گارلک بروکولی پاستا بنانے میں مزہ آیا ہے تو اس ترکیب کو اپنے دوست کے ساتھ ضرور شیئر کریں۔ آپ کو شروع کرنے کے لیے یہاں ایک ٹویٹ ہے:

آزمانے کے لیے مزید صحت مند ویگن ریسیپیز

ویگن ریسیپیز کے منہ کو پانی دینے والے مجموعہ کو دریافت کریں جو یقینی طور پر آپ کی ذائقہ کی کلیوں کو آزما سکتی ہیں۔ دل سےلذیذ ڈیسرٹس کے لیے پلانٹ پر مبنی مینز، ترکیبوں کی یہ فہرست ہر کھانے کے لیے ایک مزیدار ویگن آپشن پیش کرتی ہے۔

• توفو کے ساتھ کڑھی ہوئی گاجر کا سوپ - نان ڈیری کریمی ویگن سوپ
• بیگن اور مشروم کے ساتھ ویگن لاسگن
• ڈبل ڈارک چاکلیٹ آئس کریم - ڈیری فری، گلوٹین فری، ویگن
• Oplane
• Vegans
• سیلانٹرو لائم وینیگریٹی ڈریسنگ کے ساتھ ویگن ٹراپیکل سلاد
• تھائی مونگ پھلی اسٹر فرائی ود براؤن رائس - میٹ لیس پیر کے لیے ویگن ریسیپی
• ویگن پیانٹ بٹر والنٹ فج

اس ریسیپی کو پن کریں ایک بس اس تصویر کو Pinterest پر اپنے کوکنگ بورڈز میں سے کسی ایک پر پن کریں تاکہ آپ اسے بعد میں آسانی سے تلاش کر سکیں۔

آپ لہسن کی کریمی ڈشز پر کون سی ٹاپنگز استعمال کرنا پسند کرتے ہیں؟ براہ کرم اپنے تبصرے ذیل میں دیں۔

بھی دیکھو: DIY میوزک شیٹ کوسٹرز - چائے کے اس خاص کپ کے لیے بہترین

ایڈمن نوٹ: ویگن کریمی گارلک پاستا کے لیے یہ پوسٹ پہلی بار اپریل 2013 میں بلاگ پر شائع ہوئی تھی۔ میں نے پوسٹ کو اپ ڈیٹ کیا ہے تاکہ نئی تصاویر شامل کی جائیں، غذائیت سے متعلق معلومات کے ساتھ ایک پرنٹ ایبل ریسیپی کارڈ، اور آپ کے لیے ایک ویڈیو۔ ایک کریمی ویگن چٹنی میں بروکولی کو بائن کریں اور ہفتے کی رات کے صحت مند آپشن کے لیے پاستا پر سرو کریں۔ اس نسخے میں عام پنیر والے پاستا کی ترکیب کے تمام ذائقے ہیں لیکن یہ غیر ڈیری کے ساتھ بنایا گیا ہے۔آپشنز۔

تیاری کا وقت 5 منٹ پکانے کا وقت 11 منٹ کل وقت 16 منٹ

اجزاء

• 2 چائے کے چمچ زیتون کا تیل
• 4 لونگ لہسن، کٹا ہوا
0> 12 چمچ <11 عدد> 12 عدد <11 عدد> 11 منٹ کے قابل بیلنس بٹری سٹکس
• ¼ چائے کا چمچ نمک
• ½ چائے کا چمچ کالی مرچ
• 3 کپ سبزیوں کا اسٹاک
• ½ پاؤنڈ پاستا (اینجل ہیئر یا اسپگیٹی)
• 1 کپ بروکولی کے فلورٹس
1 کپ سبزی> 1 کپ <11 پیالے> 11 پیالے k نان ڈیری کریمر
• 1 کھانے کا چمچ آرروٹ
• 2 کھانے کے چمچ کٹے ہوئے تازہ اجمودا

ہدایات

1. ایک سوس پین میں زیتون کے تیل کو درمیانی آنچ پر گرم کریں۔
2. پیاز شامل کریں اور نرم ہونے تک پکائیں۔
3. بروکولی اور لہسن ڈالیں اور ہلائیں، 1-2 منٹ تک پکائیں۔
4. ارتھ بیلنس بٹری اسٹک کو پگھلنے تک مکس کریں۔ نمک، کالی مرچ اور سبزیوں کا ذخیرہ شامل کریں۔
5. گرمی کو اونچا کریں اور مکسچر کو ابالنے دیں۔
6. ایک بار جب یہ ابلنے پر آجائے، پاستا شامل کریں اور جب تک باکس کی سمت بتائے تب تک پکائیں۔
7. گرمی کو درمیانے درجے پر کم کریں اور مکمل طور پر پگھلنے تک ویگن پرمیسن میں مکس کریں۔
8. سلک کریمر اور ایرو روٹ کو یکجا کریں۔
9. گرمی کو بند کریں اور کریم مکسچر اور پارسلے میں ہلائیں۔ لہسن کی روٹی یا پھینکے ہوئے سلاد کے ساتھ پیش کریں

تجویز کردہ مصنوعات

ایمیزون کے ایسوسی ایٹ اور ممبر کے طور پردیگر ملحقہ پروگرامز، میں اہل خریداریوں سے کماتا ہوں کٹے ہوئے ویگن، 4 اوز

غذائیت کی معلومات:

سرونگ سائز:

رقم فی سرونگ: کیلوریز: 633 کل چکنائی: 29 گرام سیچوریٹڈ فیٹ: 9 گرام سیچوریٹڈ فیٹ: 9 گرام چربی: 9 گرام چربی 3mg سوڈیم: 2276mg کاربوہائیڈریٹس: 69g فائبر: 6g چینی: 6g پروٹین: 26g

غذائی معلومات کا تخمینہ اجزاء میں قدرتی تغیر اور ہمارے کھانے کی گھریلو نوعیت کی وجہ سے ہوتا ہے۔