Pasta vegana de brócoli con allo e cebola nunha salsa cremosa

Esta pasta vegana de brócoli é unha adaptación da receita habitual que contén nata e manteiga. É unha excelente opción para aqueles que non comen produtos lácteos.

Este prato é o epítome da comodidade e do sabor. Ten pasta perfectamente cocida recuberta cunha salsa aveludada infundida co rico aroma de allo, cebola e brócoli.

É unha opción versátil que se pode gozar para comidas informais entre semana ou como un regalo especial os luns sen carne. Continúa lendo para aprender a crear esta receita que fará que a túa familia pida máis!

Fixei algunhas substitucións á receita para manter o sabor pero eliminar os produtos lácteos.

O brócoli fresco complementa o aspecto saudable da receita porque a quen non lle gustan os pratos de pasta con brócoli? Se o brócoli non é a túa elección, podes engadir calquera vexetal que che guste.

Elaboración de pasta vegana de brócoli cunha salsa cremosa

Para facer esta receita de pasta vegana ao allo, necesitarás os seguintes ingredientes:

• Aceite de oliva
• Alo
• Mateira de cebola
• En lugar de manteca de cebola
• unha receita normal)
• Sal e pementa
• Caldo de vexetais
• Pasta (espaguetes ou pasta de cabelo de anxo funciona ben)
• Flotos de brócoli
• Queixo parmesano vegano (substitúe ao queixo parmesano normal
• Crema normal) para engrosar osalsa)
• Perexil fresco

Instrucións:

Quentar o aceite de oliva a lume medio-baixo e engadir a cebola. Cociña ata que estean tenros.

Engadir o brócoli e o allo e remover, cociñando durante 1-2 minutos.

Mestura 2 culleradas de manteiga Earth Balance Sticks ata que se derritan. Engade o sal, a pementa e o caldo de vexetais.

Aumenta o lume e deixa que a mestura ferva.

Incorpore a pasta e cociña ata que estea tenra e al dente : uns 11 minutos para os espaguetes ou 6 minutos para a pasta de cabelo de anxo.

Baixa o lume a medio e mestura o queixo vegano ata que estea completamente seda. coa arruz nunha cunca pequena.

Apaga o lume e mestura a mestura de nata. Decora con perexil fresco e serve con pan de allo ou unha ensalada regada.

Comparte esta receita de pasta de allo en Twitter

Se che gustou facer esta pasta de brócolis con allo, non deixes de compartir a receita cun amigo. Aquí tes un chío para comezar:

Máis receitas veganas saudables para probar

Explora unha deliciosa colección de receitas veganas que seguramente tentarán as túas papilas gustativas. De corazonpratos a base de plantas ata deliciosas sobremesas, esta lista de receitas ofrece unha deliciosa opción vegana para cada comida.

• Sopa de cenoria con curry con tofu - Sopa vegana cremosa sen lácteos
• Lasaña vegana con berenxenas e cogomelos
• Xeado de chocolate escuro dobre - Sen lácteos, sen glute, vegano
• Berenjena vegana e saudable - <1 Ensalada con aderezo de vinagreta de limón e cilantro
• Saltido de cacahuete tailandés con arroz integral - Receita vegana para os luns sen carne
• Fudge de noces de manteiga de cacahuete vegana

Anote esta receita de pasta cremosa de allo

Queres unha receita de pasta vender broccoli? Só tes que fixar esta imaxe nun dos teus cadros de cociña en Pinterest para que poidas atopala máis tarde.

Que ingredientes che gustan usar en pratos cremosos de allo? Deixe os seus comentarios a continuación.

Nota do administrador: esta publicación para a pasta de allo cremosa vegana apareceu por primeira vez no blog en abril de 2013. Actualizou a publicación para engadir novas fotos, unha tarxeta de receita imprimible con información nutricional e un vídeo para que o desfrutes.

Creamy All Vegan Broccoli e Bróccoli a> <0 Crema a miña salsa vegana e servir sobre pasta para unha opción saudable entre semana. Esta receita ten todos os sabores dunha receita normal de pasta con queixo, pero está feita con produtos non lácteosopcións. Tempo de preparación 5 minutos Tempo de cocción 11 minutos Tempo total 16 minutos

Ingredientes

• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• 4 dentes de allo picados
• 1 cebola picada
• 1 cucharadita de cebola <10 cucharadas de terra 11>
• ¼ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pementa
• 3 cuncas de caldo de verduras
• ½ lb de pasta (cabelo de anxo ou espagueti)
• 1 cunca de ramilletes de brócoli
• 1 cunca de queixo de seda ralado ¼ de queixo>
• 1 cullerada de arrowroot
• 2 culleradas de perexil fresco picado

Instrucións

1. Nunha cacerola quentamos o aceite de oliva a lume medio-baixo.
2. Engadir a cebola e cociñar ata que estea tenra.
3. Engadir o brócoli e o allo e remover, cociñando durante 1-2 minutos.
4. Mesturar as barras de manteiga de Earth Balance ata que se derritan. Engade o sal, a pementa e o caldo de verduras.
5. Aumentar o lume e deixar ferver a mestura.
6. Unha vez que ferva, engade a pasta e cociña o tempo que indiquen as indicacións da caixa.
7. Reducir o lume a medio e mesturar o parmesano vegano ata que se derrita por completo.
8. Combina a crema de seda e o arrurruz.
9. Apaga o lume e mestura a mestura de nata e o perexil. Servir con pan de allo ou unha ensalada regada

Produtos recomendados

Como socio de Amazon e membro deOutros programas de afiliados, gaño coas compras que reúnen os requisitos.

• Varas de manteiga sen sal Earth Balance, veganas, 1 lb. 4 barras, 16 oz
• Crema de soia de seda, vainilla, sen glute, sen transgénicos, Proxecto non transgénico verificado,>
• <212 Sigue o teu proxecto de cheese de cuarzo verificado,> <212 4 oz

Información nutricional:

Rendemento:

2

Tamaño da porción:

1

Cantidade por porción: Calorías: 633 Graxa total: 29 g Graxa saturada: 17 g Graxa trans: 0 g Grasa trans: 49 g Colesterol: 49 g Colesterol insaturado: 49 g g Carbohidratos: 69 g Fibra: 6 g Azucre: 6 g Proteína: 26 g

A información nutricional é aproximada debido á variación natural dos ingredientes e á natureza de cociñar na casa das nosas comidas.

© Carol Cociña: Americana / Categoría: Receitas veganas