Pasta Brokoli Vegan dengan Bawang Putih dan Bawang Bombay dalam Saus Krim

Ini pasta brokoli vegan merupakan adaptasi dari resep reguler yang mengandung full cream dan mentega, dan merupakan pilihan tepat bagi mereka yang tidak mengonsumsi produk susu.

Hidangan ini adalah lambang kenyamanan dan cita rasa, dengan pasta yang dimasak dengan sempurna dan dilapisi saus lembut yang dipenuhi dengan aroma bawang putih, bawang bombay, dan brokoli yang kaya.

Ini adalah pilihan serbaguna yang dapat dinikmati untuk hidangan santai di malam hari atau sebagai suguhan istimewa pada hari Senin Tanpa Daging. Teruslah membaca untuk mengetahui cara membuat resep ini yang akan membuat keluarga Anda meminta lebih banyak lagi!

Saya telah membuat beberapa substitusi pada resep untuk mempertahankan rasa, tetapi menghilangkan produk susu.

Brokoli segar melengkapi aspek sehat dari resep ini karena siapa yang tidak menyukai hidangan pasta dengan brokoli? Namun, jika brokoli bukan pilihan Anda, sayuran apa pun yang Anda sukai dapat ditambahkan.

Membuat pasta brokoli vegan dengan saus krim

Untuk membuat resep pasta bawang putih vegan ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Minyak zaitun
• Bawang putih
• Bawang
• Stik mentega Earth Balance (menggantikan mentega dalam resep normal)
• Garam dan merica
• Kaldu sayuran
• Pasta (spaghetti atau pasta rambut malaikat juga bisa digunakan)
• Kuntum brokoli
• Keju Parmesan Vegan (menggantikan keju Parmesan biasa)
• Krimer Non-Susu Sutra (menggantikan krim biasa)
• Garut (untuk mengentalkan saus)
• Peterseli segar

Petunjuk:

Panaskan minyak zaitun dengan api sedang-kecil dan tambahkan bawang bombay, masak hingga empuk.

Tambahkan brokoli dan bawang putih dan aduk, masak selama 1-2 menit.

Campurkan 2 sendok makan Earth Balance Buttery Sticks hingga meleleh. Tambahkan garam, merica, dan kaldu sayuran.

Naikkan api dan biarkan campuran mendidih.

Masukkan pasta dan masak hingga empuk dan al dente - sekitar 11 menit untuk spageti atau 6 menit untuk pasta rambut malaikat.

Kecilkan api menjadi sedang dan campurkan keju Parmesan Vegan hingga benar-benar meleleh.

Campurkan krimer sutra dengan garut dalam mangkuk kecil.

Matikan api dan aduk campuran krim. Hiasi dengan peterseli segar dan sajikan dengan roti bawang putih atau salad.

Bagikan resep pasta bawang putih ini di Twitter

Jika Anda menikmati membuat pasta brokoli bawang putih ini, pastikan untuk membagikan resep ini kepada teman Anda. Berikut ini adalah tweet untuk membantu Anda memulainya:

Resep vegan yang lebih sehat untuk dicoba

Jelajahi koleksi resep vegan yang menggugah selera yang pasti akan menggoda selera Anda. Mulai dari hidangan utama nabati yang lezat hingga hidangan penutup yang lezat, daftar resep ini menawarkan pilihan vegan yang lezat untuk setiap hidangan.

• Sup Wortel Kari dengan Tahu - Sup Vegan Krim Tanpa Susu
• Lasagna Vegan Dengan Terong dan Jamur
• Es Krim Cokelat Hitam Ganda - Bebas Susu, Bebas Gluten, Vegan
• Casserole Parmesan Terong Vegan - Pilihan Panggang yang Sehat
• Salad Tropis Vegan dengan Saus Saus Jeruk Nipis Cilantro
• Tumis Kacang Thailand dengan Nasi Merah - Resep Vegan untuk Senin Tanpa Daging
• Fudge Kenari Selai Kacang Vegan

Sematkan resep ini untuk pasta bawang putih yang lembut

Apakah Anda ingin mengingat resep pasta brokoli vegan ini? Cukup sematkan gambar ini ke salah satu papan memasak Anda di Pinterest agar Anda dapat dengan mudah menemukannya nanti.

Topping apa yang Anda sukai untuk digunakan pada hidangan bawang putih yang creamy? Silakan tinggalkan komentar Anda di bawah ini.

Catatan admin: postingan untuk pasta bawang putih krim vegan ini pertama kali muncul di blog pada bulan April 2013. Saya telah memperbarui postingan ini dengan menambahkan foto-foto baru, kartu resep yang dapat dicetak dengan informasi nutrisi, dan video untuk Anda nikmati.

Pasta Brokoli Vegan yang lembut dengan Bawang Putih dan Bawang Bombay

Campurkan brokoli dalam saus vegan yang lembut dan sajikan di atas pasta untuk pilihan malam yang sehat. Resep ini memiliki semua rasa dari resep pasta keju biasa, tetapi dibuat dengan pilihan non-dairy.

Bahan

• 2 sendok teh minyak zaitun
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1 bawang bombay, potong dadu
• 2 sendok makan batang Mentega Keseimbangan Bumi
• ¼ sendok teh garam
• ½ sendok teh merica
• 3 cangkir kaldu sayuran
• ½ kg pasta (rambut malaikat atau spageti)
• 1 cangkir kuntum brokoli
• 1 cangkir keju Parmesan Vegan parut
• ¾ cangkir Krimer Non-Susu Sutra
• 1 sendok makan garut
• 2 sendok makan peterseli segar cincang

Petunjuk

1. Di dalam panci, panaskan minyak zaitun dengan api sedang-kecil.
2. Tambahkan bawang bombay dan masak hingga empuk.
3. Tambahkan brokoli dan bawang putih dan aduk, masak selama 1-2 menit.
4. Campurkan mentega batang Earth Balance hingga meleleh. Tambahkan garam, merica, dan kaldu sayuran.
5. Naikkan api menjadi besar dan biarkan campuran mendidih.
6. Setelah mendidih, tambahkan pasta dan masak selama yang tertera pada petunjuk kotak.
7. Kecilkan api menjadi sedang dan campurkan Parmesan Vegan hingga benar-benar meleleh.
8. Campurkan krimer sutra dan garut.
9. Matikan api dan masukkan campuran krim dan peterseli. Sajikan dengan roti bawang putih atau salad

Produk yang Direkomendasikan

Sebagai Rekanan Amazon dan anggota program afiliasi lainnya, saya mendapatkan penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat.

• Stik Mentega Tawar Keseimbangan Bumi, Vegan, 1 lb. 4 Stik, 16 oz
• Krimer Kedelai Sutra, Vanila, Bebas Gluten, Terverifikasi Proyek Non-GMO, 1 Liter
• Ikuti Kata Hati Anda Keju Parmesan Parut Vegan, 4 ons

Informasi Nutrisi:

Hasil:

Ukuran Penyajian:

Jumlah per porsi: Kalori: 633 Lemak Total: 29g Lemak Jenuh: 17g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 9g Kolesterol: 43mg Natrium: 2276mg Karbohidrat: 69g Serat: 6g Gula: 6g Protein: 26g

Informasi nutrisi merupakan perkiraan karena variasi alami dalam bahan makanan dan sifat makanan kami yang dimasak di rumah.