Lumalagong Chervil - Paano Palaguin ang Chervil Herb (At Ilang Mga Kapalit!)

Talaan ng nilalaman

Kung gusto mong magluto ng French cuisine, ang lumalagong chervil ay isang magandang ideya, dahil mahirap mahanap ang sariwang damo sa mga lokal na grocery store at Farmer’s Markets.

Ang Chervil ay isang pinong halamang-gamot na nagmumula sa pamilya ng carrot. Ang malalapit na pinsan ay dill, parsley at haras.

Si Chervil ay katutubong ng Southeastern Europe, southern Russia at western Asia. Lumalaki ito ngayon sa buong Europa at Hilagang Amerika. Ang Chervil ay isang taunang damo na maaaring lumaki hanggang 2 talampakan ang taas.

Ang lasa ng chervil ay pinong at matamis na may pahiwatig ng aniseed. Para sa akin, parang cross sa pagitan ng parsley at tarragon ang lasa nito.

Malawakang ginagamit ang t sa French cooking at maaari ding gamitin bilang garnish. Ang Chervil ay isa sa apat na halamang gamot (kasama ang tarragon, chives at parsley) na bumubuo sa maselan na bungkos ng mga halamang gamot na tinutukoy bilang " fines herbes ".

Mukhang parang flat leaf parsley ang herb, kaya mahirap makilala.

Wild chervil, na tinatawag din na parsley sa UK , na kung tawagin ay cow, na tinatawag ding parsley sa UK. sa mga dahilan na hindi gaanong lumalago dito sa US.

Gayunpaman, ang lasa ng ligaw na chervil ay may medyo hindi kanais-nais na lasa, na mas matalas kaysa sa garden chervil.

Paano Magtanim ng Chervil Herb

Kahit na ang chervil ay MUKHANG parsley, dahil tiyak na hindi ito gaanong available sa hitsura nito. Ito ay hindi isang madaling damo upang mahanap itoang pagpapalaki nito mismo ang sagot.

Ang herb chervil ay maaaring itanim sa mga paso sa labas o direkta sa lupa. Kung mayroon kang maaraw na windowsill, isa rin itong halamang-gamot na maaaring itanim sa loob ng bahay.

Tingnan din: Mga Pastries ng Almusal – Mga Muffins Cake and Bars Galore

Kung lumalaki sa mga paso, tiyaking gumamit ng sapat na laki upang ma-accommodate ang mahabang ugat ng damo.

Sa loob ng bahay, ilayo ang palayok sa mga pinagmumulan ng heating. Ilagay ito sa isang window na nakakakuha ng halos 4 na oras ng sikat ng araw sa isang araw at hindi pinapayagan ang lupa na matuyo.

Mainam na gumamit ng sariwang buto ng chervil. Ang mas lumang mga buto mula noong nakaraang taon ay hindi tumubo nang maayos. Ihasik ang mga buto nang direkta sa lupa, dahil ang chervil ay hindi nag-transplant nang maayos bilang isang punla. Lagyan ng ilang buto nang humigit-kumulang 8″ hanggang isang talampakan ang pagitan at manipis hanggang sa pinakamatigas na hitsura kapag nagsimula na silang tumubo.

Ang mga buto ay sisibol sa loob ng 1-2 linggo at aabot sa maturity sa loob ng 40-60 araw.

Mga Pangangailangan ng Lupa

Pinapalaki ng Chervil ang pinakamainam na masaganang lupa na mahusay na umaagos. Siguraduhing magdagdag ng compost para sa mga karagdagang sustansya.

Sunlight at Watering Requirements

Sa labas, gusto ng chervil ang medyo maaraw na lugar sa tag-araw ngunit maaaring tumagal ng mas maraming araw sa tagsibol at taglagas. Panatilihing pantay ang lupabasa-basa. Hindi gusto ng Chervil ang mainit at tuyo na mga kondisyon at madaling malalanta kung hindi mo ito madidilig nang maayos.

Maaari kang magtanim ng chervil bilang pananim sa taglamig ngunit kakailanganin itong protektahan ng malamig na frame.

Tingnan din: Pangangalaga sa mga halaman ng Caladium – Mga Varieties – Overwintering – Bulaklak – at Higit Pa

Higit pang Mga Tip para sa Pagpapalaki ng Chervil

Mahilig sa cool

Ang Chervil ay isang cool na season na pinakamainam sa tagsibol, kaya pinakamainam ang taglagas sa tagsibol. Ang damo ay may posibilidad na mag-bolt sa tag-araw mula sa mataas na init sa parehong paraan na ginagawa ng cilantro..

Mga Bulaklak at Dahon

Ang mga bulaklak ng chervil ay lumalaki sa mga kumpol na bumubuo ng mga umbel sa mas mainit na buwan. (Ang mga umbel ay mga kumpol ng bulaklak na may karaniwang gitna at kurbadong ibabaw.) Kung hahayaan mong mamulaklak ang halaman, ito ay magbubunga ng sarili.

Tulad ng maraming halamang gamot, pinakamainam na anihin ang mga dahon bago mamulaklak dahil ang mga matatandang dahon ay may napakakaunting lasa at maaari pa ngang maging mapait.

Ang herb chervil ay mukhang katulad ng mga dahon<0 at mas magaan ang kulay ng mga ito sa parsley

ngunit mas magaan ang hitsura ng mga dahon. Ang mga tangkay ng chervil ay may 2-4 na pinnate na dahon. Ang mga dahon ay malambot at makinis sa itaas ngunit napaka mabalahibo sa ilalim.

Mga Problema sa Peste

Mukhang mahilig ang aphids sa chervil kaya bantayan sila. Isa rin itong sikat na pagkain para sa mga rabbits, squirrels, at deer.

Mga Kasamang Halaman

Ang pagtatanim ng chervil malapit sa mga halaman ng broccoli at lettuce ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa kanila. Ito ay mahusay na nakatanim malapit sa iba pang lilim na mapagmahal na mga halaman. MagingAlam na kung itatanim mo ito malapit sa labanos, maaari itong magbigay sa kanila ng mas maanghang na lasa!

Ang karagdagang bonus para sa mga kasamang halaman ay ang chervil ay nakakatulong upang pigilan ang mga slug

Kailan ang pag-aani

Dahil ang chervil ay isang cool na mapagmahal na halaman, pinakamahusay na ihasik ito nang maaga at init ng tag-araw. Anihin ang mga dahon kapag sila ay ganap na bukas at napakalambot ngunit bago mamulaklak.

Ibahagi ang post na ito tungkol sa pagpapalaki ng chervil sa Twitter

Kung nasiyahan ka sa mga tip na ito para sa pagpapalaki ng chervil, siguraduhing ibahagi ang mga ito sa isang kaibigan. Narito ang isang tweet upang makapagsimula ka:

Ang Chervil ay isang maselan na damo sa pamilya ng karot. Madalas itong ginagamit sa lutuing Pranses. Tumungo sa The Gardening Cook para sa ilang tip para sa pagpapalaki ng halamang ito. I-click Upang Mag-tweet

Mga Kapalit para sa Chervil

Kung ang iyong halaman ay na-bolted at kailangan mo ang damo para sa isang recipe, ang ilang mga magagandang pamalit ay isang kumbinasyon ng sariwang tarragon at parsley.

Ang chives, haras at dill ay maaari ding pumalit sa chervil sa mga recipe ng itlog, ngunit ang lasa ay hindi masyadong pareho, ngunit ang lasa ay hindi pareho ng lasa.

sa kanya <16 <16 <16 , subukan mong palaguin ito sa iyong sarili. Napakadaling gawin basta't mayroon kang malilim na lugar sa iyong hardin at mapapanatili itong nadidilig nang husto.

Bobby King

Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.