Kervel groeie - Hoe kervelkrûd groeie (en wat ferfangers!)

Kervel groeie - Hoe kervelkrûd groeie (en wat ferfangers!)
Bobby King

As jo ​​​​graach Frânske keuken meitsje wolle, is Kervel groeie in goed idee, om't it farske krûd min te finen is yn pleatslike supermerken en Farmer's Markets.

Kervel is in teare krûd dat komt út 'e wortelfamylje. Tichte neven binne dille, peterselie en fennel.

Kervel is in lânseigen fan Súdeast-Jeropa, súdlik Ruslân en West-Aazje. It groeit no yn hiel Europa en Noard-Amearika. Kervel is in jierliks ​​krûd dat oant 2 feet heech kin wurde.

De smaak fan kervel is delikat en swiet mei in hint fan anys. Foar my smakket it as in krusing tusken peterselie en dragon.

t wurdt in soad brûkt yn it Frânske koken en kin ek brûkt wurde as garnish. Kervel is ien fan 'e fjouwer krûden (tegearre mei dragon, bieslook en peterselie) dy't de delikate bosk krûden foarmje dy't neamd wurdt as " fines herbes ".

It krûd liket in bytsje op platte blêdpeterselie, wat it dreech makket om te identifisearjen.

Wild chervil, ek wol bekend as de co in UK, we might be to a UK ien fan de redenen dat is net sa breed groeid hjir yn de FS.

De smaak fan wylde kervel hat lykwols in wat onaangename smaak, dy't folle skerper is as túnkervel.

How to Grow Chervil Herb

Alhoewol't kervel LOKET as syn kervel is perfoarst net sa breed. It is net in maklik krûd om sa te finensels groeie is it antwurd.

De krûdekervel kin yn potten bûten of streekrjocht yn 'e grûn groeid wurde. As jo ​​in sinnich finsterbank hawwe, is it ek in krûd dat binnen groeid wurde kin.

As jo ​​yn potten groeie, wês der wis fan dat jo se brûke dy't grut genôch binne om de lange taproot fan it krûd te foldwaan.

Binnen, hâld de pot fuort fan ferwaarmingsboarnen. Pleats it yn in finster dat deis sa'n 4 oeren sinneljocht krijt en lit de boaiem net útdroegje.

Sjoch ek: Oefeningsmotivaasje nedich? Besykje jo hûn te kuierjen

Kervel groeie fan sied

De measte túnsintra en grutte kistenwinkels ferkeapje it krûdkervel net, dus it is wierskynlik dat jo it fan sied moatte groeie.

Sjoch ek: Roasted Butternut Squash Recipe

Om elke wike in gewaaks te hâlden en sa'n 4 oant 4 yn 'e maitiid. falle.

It is it bêste om farske kervelsieden te brûken. Aldere sieden fan ferline jier kieme net goed. Sied de sieden direkt yn 'e boaiem, om't kervil net goed as seedling transplantearret. Romte in pear sieden oer 8 "oant in foet útinoar en tin oan 'e meast hurde útsjen as se begjinne te groeien.

De sieden sille yn 1-2 wiken kieme en berikke yn 40-60 dagen folwoeksenheid.

Ierde nedich

Kervil groeit bêste rike boaiem. Wês wis dat jo kompost tafoegje foar ekstra fiedingsstoffen.

Sinneljocht en wetteringeasken

Buiten, kervel hâldt fan in semi sinnich plak yn 'e simmer, mar kin mear sinne nimme yn' e maitiid en hjerst. Hâld de boaiem gelykfochtich. Kervel hâldt net fan waarme en droege omstannichheden en sil maklik ferdwine as jo it net goed wetter hâlde.

Jo kinne kervel groeie as wintergewaaks, mar it sil beskerme wurde moatte mei in kâld frame.

Mear tips foar it groeien fan kervel

Cool loving

Kervil is in koel seizoen jierliks, dus sil it bêste yn 'e maitiid en hjerst dwaan. It krûd hat de neiging om yn 'e simmer fan 'e hege waarmte te boltsjen op in protte deselde manier as koriander docht. (Umbels binne blomklusters mei in mienskiplik sintrum en bûgd oerflak.) As jo ​​de plant nei bloei litte litte, sil it sels siedje.

Lykas in protte krûden is it it bêste om de blêden te rispjen foardat se bloeie, om't âldere blêden in bytsje smaak hawwe en sels bitter wurde kinne.

It krûd kervel liket heul op 'e blêden fan' e peterselie5 en hawwe in lytser kleur, mar de ljochte blêden hawwe in la>

De stielen fan kervel hawwe 2-4 pinnate blêden. De blêden binne sêft en glêd oan 'e boppekant, mar tige hier oan' e ûnderkant.

Pestproblemen

Aphids lykje kervel te hâlden, dus wês op 'e útkyk foar har. It is ek in populêre traktaasje foar konijnen, iikhoarntsjes en reeën.

Kompanjonsplanten

Kearvel groeie yn 'e buert fan brokkoli en slaplanten kin foardielich foar har wêze. It docht goed plante by oare skaad leafhawwende planten. Wêzebewust dat as jo it yn 'e buert fan radys plantsje, it har in noch spicier smaak jaan kin!

In ekstra bonus foar de begeliederplanten is dat kervel helpt om slakken ôf te hâlden

Wannear te rispjen

Om't kervel in koele leaflike plant is, is it it bêste om de waarmte fan 'e simmer te sieden foarôf. Rispje de blêden as se folslein iepen en tige sêft binne, mar foardat se bloeie.

Diel dizze post oer groeiende kervel op Twitter

As jo ​​dizze tips foar it groeien fan kervel genoaten, wês dan wis dat jo se mei in freon diele. Hjir is in tweet om jo te begjinnen:

Kervel is in teare krûd yn 'e wortelfamylje. It wurdt faak brûkt yn 'e Frânske keuken. Gean nei The Gardening Cook foar guon tips foar it kweken fan dit krûd. Click To Tweet

Substitutes for Chervil

As jo ​​plant bolt is en jo hawwe it krûd nedich foar in resept, binne guon goede ferfangers in kombinaasje fan farske dragon en peterselie.

Bieslook, fennel en dille kinne ek it plak ynnimme fan kervel yn aairesepten, mar de smaak is net hielendal itselde fan 'e chervil', mar><5 fynst de smaak fan 'e chervil'. it lokaal, besykje it sels te groeien. It is hiel maklik om te dwaan salang't jo in skaad yn jo tún hawwe en it goed wetter hâlde kinne.




Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz is in betûfte auteur, túnman, koken-entûsjast, en DIY-ekspert. Mei in passy foar alle dingen grien en in leafde foar it meitsjen yn 'e keuken, hat Jeremy syn libben wijd oan it dielen fan syn kennis en ûnderfiningen fia syn populêre blog.Nei't er groeide yn in lytse stêd omjûn troch de natuer, ûntwikkele Jeremy in betide wurdearring foar túnjen. Yn 'e rin fan' e jierren hat hy syn feardigens yn plantsoarch, lânskiplike en duorsume túnpraktiken opknapt. Fan it kultivearjen fan in ferskaat oan krûden, fruit en grienten yn syn eigen eftertún oant it oanbieden fan ûnskatbere wearde tips, advys en tutorials, Jeremy's ekspertize hat tal fan túnentûsjasters holpen om har eigen prachtige en bloeiende tunen te meitsjen.Jeremy's leafde foar koken komt út syn leauwen yn 'e krêft fan farske, selsmakke yngrediïnten. Mei syn wiidweidige kennis fan krûden en grienten, kombineart hy naadloos smaken en techniken om mouthwatering gerjochten te meitsjen dy't de oerfloed fan 'e natuer fiere. Fan hertlike sûpen oant hearlike hoofdgerechten, syn resepten ynspirearje sawol betûfte chefs as keuken-novices om te eksperimintearjen en de wille fan selsmakke mielen te omearmjen.Yn kombinaasje mei syn passy foar túnkjen en koken binne Jeremy's DIY-feardigens ongeëvenaard. Oft it no is it bouwen fan ferhege bêden, it bouwen fan yngewikkelde trellises, of it werjaan fan deistige objekten yn kreatyf túndekor, Jeremy's ynsjochsinnigens en feardigens foar probleem-it oplossen fan skine troch syn DIY-projekten. Hy is fan betinken dat elkenien in handich ambachtsman kin wurde en helpt syn lêzers graach har ideeën yn werklikheid te meitsjen.Mei in waarme en tagonklike skriuwstyl is Jeremy Cruz's blog in skat oan ynspiraasje en praktysk advys foar túnfanaten, itenleafhawwers en DIY-entûsjasters. Oft jo in begjinner binne dy't begelieding sykje as in betûft yndividu dy't jo feardigens wolle útwreidzje, Jeremy's blog is de ultime go-to-boarne foar al jo túnwurk, koken en DIY-behoeften.