ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രഞ്ച് വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ചെർവിൽ വളരുന്നത് നല്ലതാണ്, കാരണം പ്രാദേശിക പലചരക്ക് കടകളിലും ഫാർമേഴ്‌സ് മാർക്കറ്റുകളിലും പുത്തൻ സസ്യം കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമാണ്.
കാരറ്റ് കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒരു അതിലോലമായ സസ്യമാണ് ചെർവിൽ. ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, പെരുംജീരകം എന്നിവയാണ് അടുത്ത ബന്ധുക്കൾ.
തെക്കുകിഴക്കൻ യൂറോപ്പ്, തെക്കൻ റഷ്യ, പടിഞ്ഞാറൻ ഏഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ചെർവിൽ സ്വദേശിയാണ്. ഇത് ഇപ്പോൾ യൂറോപ്പിലും വടക്കേ അമേരിക്കയിലും വളരുന്നു. 2 അടി വരെ ഉയരത്തിൽ വളരാൻ കഴിയുന്ന ഒരു വാർഷിക ഔഷധസസ്യമാണ് ചെർവിൽ.
ഇതും കാണുക: ഒക്ലഹോമ സിറ്റി റിവർവാക്ക് - ശതാബ്ദി ലാൻഡ് റൺ സ്മാരകം (ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം!)ചേർവിലിന്റെ രുചി അതിലോലമായതും മധുരമുള്ളതുമാണ്. എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഇത് ആരാണാവോയ്ക്കും ടാരഗണിനും ഇടയിലുള്ള ഒരു സങ്കരം പോലെയാണ്.
t ഫ്രഞ്ച് പാചകത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല ഇത് ഒരു അലങ്കാരമായും ഉപയോഗിക്കാം. " ഫൈൻസ് ഹെർബസ് " എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന അതിലോലമായ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്ന നാല് ഔഷധസസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ചെർവിൽ. യുകെയിലെ കളകൾ, ഇവിടെ യുഎസിൽ ഇത്രയധികം കൃഷി ചെയ്യാത്തതിന്റെ ഒരു കാരണമായിരിക്കാം.
എന്നിരുന്നാലും, കാട്ടുചെറിയുടെ രുചിക്ക് ഒരുതരം അസുഖകരമായ സ്വാദുണ്ട്, അത് ഗാർഡൻ ചെർവിലിനേക്കാൾ വളരെ മൂർച്ചയുള്ളതാണ്.
എങ്ങനെയാണ് ചെർവിൽ സസ്യം വളർത്തുന്നത്
നോക്കെക്കാളും വളരെ വിശാലമാണ്. ഇൻ. അങ്ങനെ കണ്ടുപിടിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള സസ്യമല്ല ഇത്ഇത് സ്വയം വളർത്തുക എന്നതാണ് പ്രതിവിധി. 
ചെർവിൽ ചെടിക്ക് പുറത്തോ നിലത്തോ നേരിട്ട് ചട്ടികളിൽ വളർത്താം. നിങ്ങൾക്ക് സണ്ണി ജനൽസില്ലുണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് വീടിനുള്ളിൽ വളർത്താവുന്ന ഒരു ഔഷധസസ്യമാണ്.
ചട്ടികളിലാണ് വളരുന്നതെങ്കിൽ, ചെടിയുടെ നീളമുള്ള വേരുകൾ ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയുന്നത്ര വലിപ്പമുള്ളവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
വീടിനുള്ളിൽ, പാത്രം ചൂടാക്കൽ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്തുക. ദിവസത്തിൽ ഏകദേശം 4 മണിക്കൂർ സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന ഒരു ജാലകത്തിൽ വയ്ക്കുക, മണ്ണ് ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കരുത്.
വിത്തിൽ നിന്ന് വളരുന്ന ചെർവിൽ
മിക്ക പൂന്തോട്ട കേന്ദ്രങ്ങളിലും വലിയ പെട്ടിക്കടകളിലും പച്ചമരുന്ന് ചെർവിൽ വിൽക്കില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ വിത്തിൽ നിന്ന് ഇത് വളർത്തിയെടുക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
പുതിയ ചെർവിൽ വിത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ പഴക്കമുള്ള വിത്തുകൾ നന്നായി മുളയ്ക്കുന്നില്ല. ചെർവിൽ ഒരു തൈ പോലെ നന്നായി പറിച്ചുനടാത്തതിനാൽ വിത്ത് നേരിട്ട് മണ്ണിലേക്ക് വിതയ്ക്കുക. കുറച്ച് വിത്തുകൾ ഏകദേശം 8″ മുതൽ ഒരടി വരെ അകലത്തിൽ ഇടുക, അവ വളരാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ ഏറ്റവും കാഠിന്യമുള്ളവയ്ക്ക് കനംകുറഞ്ഞതാണ്.
വിത്ത് 1-2 ആഴ്‌ചയ്‌ക്കുള്ളിൽ മുളച്ച് 40-60 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പാകമാകും.
മണ്ണിന് ആവശ്യമാണ്
ചെർവിൽ നന്നായി വറ്റിപ്പോകുന്ന മികച്ച സമ്പന്നമായ മണ്ണിൽ വളരുന്നു. അധിക പോഷകങ്ങൾക്കായി കമ്പോസ്റ്റ് ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
സൂര്യപ്രകാശവും നനവ് ആവശ്യകതകളും
ചെർവിൽ വേനൽക്കാലത്ത് അർദ്ധ സണ്ണി സ്പോട്ട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ വസന്തകാലത്തും ശരത്കാലത്തും കൂടുതൽ സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കും. മണ്ണ് തുല്യമായി സൂക്ഷിക്കുകഈർപ്പമുള്ള. ചെർവിൽ ചൂടുള്ളതും വരണ്ടതുമായ അവസ്ഥകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, നിങ്ങൾ നന്നായി നനച്ചില്ലെങ്കിൽ എളുപ്പത്തിൽ വാടിപ്പോകും.
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ശീതകാല വിളയായി ചെർവിൽ വളർത്താം, പക്ഷേ ഇത് ഒരു തണുത്ത ചട്ടക്കൂട് ഉപയോഗിച്ച് സംരക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ചെർവിൽ വളരുന്നതിനുള്ള കൂടുതൽ നുറുങ്ങുകൾ
തണുത്ത സ്‌നേഹം
ചെർവിൽ വസന്തകാലമാണ്, അതിനാൽ ശരത്കാല വിത്ത് വസന്തകാലമാണ്, അതിനാൽ ശരത്കാലമാണ് ശൈത്യകാലത്ത്. മല്ലിയില പോലെ തന്നെ വേനൽക്കാലത്ത് ഉയർന്ന ചൂടിൽ നിന്ന് ഈ സസ്യം ഉരുകുന്നു..
പൂക്കളും ഇലകളും
ചെർവിലിന്റെ പൂക്കൾ കുലകളായി വളരുന്നു, ചൂടുള്ള മാസങ്ങളിൽ കുടകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു. (പൊതു മധ്യവും വളഞ്ഞ പ്രതലവുമുള്ള പൂക്കളാണ് ഉലകൾ.) ചെടിയെ പൂവിടാൻ അനുവദിച്ചാൽ അത് സ്വയം വിത്ത് വരും.
പല ഔഷധസസ്യങ്ങളെയും പോലെ, പൂവിടുന്നതിന് മുമ്പ് ഇലകൾ വിളവെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം പഴകിയ ഇലകൾക്ക് രുചി തീരെ കുറവാണ്, മാത്രമല്ല കയ്പേറിയതാകാനും സാധ്യതയുണ്ട്. ചെർവിലിന്റെ തണ്ടുകൾക്ക് 2-4 പിന്നേറ്റ് ഇലകളുണ്ട്. ഇലകൾ മുകൾഭാഗത്ത് മൃദുവും മിനുസമാർന്നതുമാണ്, പക്ഷേ അടിവശം വളരെ രോമമുള്ളതാണ്.
കീടപ്രശ്‌നങ്ങൾ
മുഞ്ഞയ്‌ക്ക് ചെർവിലിനെ ഇഷ്ടമാണെന്ന് തോന്നുന്നു, അതിനാൽ അവയെ നോക്കുക. മുയലുകൾ, അണ്ണാൻ, മാൻ എന്നിവയ്‌ക്കുള്ള ഒരു ജനപ്രിയ ട്രീറ്റ് കൂടിയാണിത്.
സഹചാരി സസ്യങ്ങൾ
ബ്രോക്കോളിയുടെയും ചീരയുടെയും സമീപം ചെർവിൽ വളർത്തുന്നത് അവയ്ക്ക് ഗുണം ചെയ്യും. തണൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മറ്റ് ചെടികൾക്ക് സമീപം ഇത് നന്നായി നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. ആകുകനിങ്ങൾ ഇത് മുള്ളങ്കിക്ക് സമീപം നട്ടുപിടിപ്പിച്ചാൽ അവയ്ക്ക് കൂടുതൽ മസാലകൾ നൽകുമെന്ന് അറിയുക!
ഇതും കാണുക: മികച്ച ചീറ്റ് ഷീറ്റുകളുടെ ശേഖരം.സഹചാരി ചെടികൾക്ക് ഒരു അധിക ബോണസ്, ചെർവിൽ സ്ലഗുകളെ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു എന്നതാണ്
എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണം
ചെർവിൽ ഒരു തണുത്ത സ്‌നേഹമുള്ള ചെടിയായതിനാൽ, വേനൽക്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലും വിളവെടുപ്പിന് മുമ്പും ഇത് വിതയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇലകൾ പൂർണ്ണമായും തുറന്ന് വളരെ മൃദുവായിരിക്കുമ്പോൾ അവ പൂക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വിളവെടുക്കുക.
ചെർവിൽ വളരുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഈ പോസ്റ്റ് Twitter-ൽ പങ്കിടുക
ചെർവിൽ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഈ നുറുങ്ങുകൾ നിങ്ങൾ ആസ്വദിച്ചെങ്കിൽ, അവ ഒരു സുഹൃത്തുമായി പങ്കിടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ആരംഭിക്കാൻ ഒരു ട്വീറ്റ് ഇതാ:
കാരറ്റ് കുടുംബത്തിലെ ഒരു അതിലോലമായ ഔഷധസസ്യമാണ് ചെർവിൽ. ഇത് പലപ്പോഴും ഫ്രഞ്ച് പാചകരീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ സസ്യം വളർത്തുന്നതിനുള്ള ചില നുറുങ്ങുകൾക്കായി ഗാർഡനിംഗ് കുക്കിലേക്ക് പോകുക. ട്വീറ്റ് ചെയ്യാൻ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുകചെർവിലിന് പകരമായി
നിങ്ങളുടെ ചെടി ബോൾട്ട് ചെയ്തിരിക്കുകയും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് സസ്യം ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ചില നല്ല പകരക്കാരൻ ഫ്രഷ് ടാരഗൺ, പാഴ്‌സ്ലി എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ്.
ചെർവിലിന്റെ സ്ഥാനത്ത് ചെറുപയർ, പെരുംജീരകം, ചതകുപ്പ എന്നിവയ്ക്കും കഴിയും. ചെർവിൽ, പക്ഷേ ഇത് പ്രാദേശികമായി കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ല, ഇത് സ്വയം വളർത്താൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഒരു തണൽ ഉള്ളതും നന്നായി നനയ്ക്കാൻ കഴിയുന്നതുമായിടത്തോളം ഇത് ചെയ്യാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
