Mündəricat
Fransız mətbəxi bişirməyi sevirsinizsə, giləmeyvə yetişdirmək yaxşı fikirdir, çünki təzə otu yerli ərzaq mağazalarında və Fermer bazarlarında tapmaq çətindir.
Çervil kök ailəsindən gələn zərif otdur. Yaxın əmiuşağı şüyüd, cəfəri və şüyüddür.
Çervilin vətəni Cənub-Şərqi Avropa, Rusiyanın cənubu və Qərbi Asiyadadır. İndi bütün Avropa və Şimali Amerikada böyüyür. Chervil 2 fut hündürlüyünə qədər böyüyə bilən birillik ot bitkisidir.
Şərəvinin dadı zərif və şirindir, bir az da razyana qoxusudur. Mənə görə cəfəri və tərxun arasında xaç kimi dad verir.
t fransız mətbəxində geniş istifadə olunur və həm də qarnir kimi istifadə edilə bilər. Chervil " incə otlar " adlanan zərif otlar dəstəsini təşkil edən dörd otdan (tarxun, xiyar və cəfəri ilə birlikdə) biridir.
Ot bir az yastı yarpaq cəfəriyə bənzəyir, bu da onu müəyyənləşdirməyi çətinləşdirir. Böyük Britaniya, bu, ABŞ-da burada o qədər də geniş şəkildə yetişməməsinin səbəblərindən biri ola bilər.
Lakin vəhşi giləmeyvə dadı bir qədər xoşagəlməz bir ləzzətə malikdir, bu da bağ giləmeyvəsindən qat-qat kəskindir.
Həmçinin bax: 20+ Halloween kokteyli qarnirləri – Halloween içkiləri üçün xüsusi effektlər
Albalı otunu necə yetişdirmək olar
Geniş kimi görünməsə də, ləzzətli kimi görünsə də. Onu tapmaq asan ot deyilBunu özünüz yetişdirmək cavabdır.
Ot giləsi çöldəki qablarda və ya birbaşa yerdə yetişdirilə bilər. Əgər günəşli pəncərəniz varsa, o, həm də qapalı məkanda yetişdirilə bilən otdur.
Dənkənlərdə yetişdirirsinizsə, otun uzun kök kökünü yerləşdirmək üçün kifayət qədər böyük olanlardan istifadə etdiyinizə əmin olun.
Qapalı yerlərdə qazanı istilik mənbələrindən uzaq tutun. Bir gündə təxminən 4 saat günəş işığına girən bir pəncərəyə qoyun və torpağın qurumasına yol verməyin.
Toxumdan böyüyən şofil
<<
Təzə çəmən toxumlarından istifadə etmək daha yaxşıdır. Keçən ilin köhnə toxumları yaxşı cücərmir. Toxumları birbaşa torpağa səpin, çünki chervil fidan kimi yaxşı nəql etmir. Bir neçə toxumu bir-birindən təxminən 8 düym məsafədə yerləşdirin və böyüməyə başlayanda ən dözümlü görünənləri nazikləşdirin.
Toxumlar 1-2 həftə ərzində cücərəcək və 40-60 gün ərzində yetkinləşəcək.
Torpağa ehtiyaclar
Çivə ən yaxşı zəngin torpaqları yetişdirir. Əlavə qida maddələri üçün kompost əlavə etməyinizə əmin olun.
Günəş işığı və suvarma tələbləri
Açıq havada, çəmən yayda yarı günəşli yerləri sevir, lakin yaz və payızda daha çox günəşə məruz qala bilər. Torpağı bərabər saxlayınnəmli. Chervil isti və quru şəraiti sevmir və onu yaxşı suvarmazsanız, asanlıqla quruyur.
Siz giləmeyvəni qış məhsulu kimi yetişdirə bilərsiniz, lakin onu soyuq çərçivə ilə qorumaq lazımdır.
Şərvil yetişdirmək üçün daha çox məsləhətlər
Sərin sevən
Şərvil yazda ən yaxşı payız mövsümüdür. Ot, cilantro ilə eyni şəkildə yayda yüksək istidən qaynamağa meyllidir.
Çiçəklər və Yarpaqlar
Çiçək çiçəkləri isti aylarda çətir əmələ gətirən salxımlarda böyüyür. (Çətirlər ortaq mərkəzə və əyri səthə malik çiçək salxımlarıdır.) Əgər bitkinin çiçəklənməsinə icazə versəniz, o, öz-özünə toxum verəcək.
Bir çox otlar kimi, yarpaqları çiçəkləməmişdən əvvəl yığmaq yaxşıdır, çünki yaşlı yarpaqların dadı çox azdır və hətta acı ola bilər.
Ot giləsi cəfəriyə çox bənzəyir, lakin yarpaqları daha kiçik və daha açıq rəngdədir<50> Kərəvizin gövdəsində 2-4 pinnat yarpaq var. Yarpaqları yuxarıda yumşaq və hamar, lakin alt tərəfində çox tüklüdür.
Zərərverici Problemlər
Aphids chervili sevir, ona görə də onlara diqqətli olun. O, həm də dovşanlar, dələlər və marallar üçün məşhur bir yeməkdir.
Yoldaş Bitkilər
Brokoli və kahı bitkilərinin yanında giləmeyvə yetişdirmək onlar üçün faydalı ola bilər. Digər kölgə sevən bitkilərin yanında yaxşı əkilir. olunBilin ki, əgər siz onu turpun yanında əksəniz, bu, onlara daha da ədviyyatlı bir dad verə bilər!
Həmçinin bax: M & M Gingerbread Milad ağacı peçenyeləriYoldaş bitkilər üçün əlavə bir bonus odur ki, giləmeyvə şlakların qarşısını almağa kömək edir
Nə vaxt biçilməli
Çirə sərin sevən bitki olduğundan, onu erkən əkib yayın istisindən əvvəl məhsul götürmək daha yaxşıdır. Yarpaqları tamamilə açıq və çox zərif olanda, lakin çiçəklənmədən əvvəl yığın.
Twitter-də çəmən yetişdirilməsi ilə bağlı bu postu paylaşın
Əgər çivəyin yetişdirilməsi ilə bağlı bu məsləhətləri bəyəndinizsə, onları dostunuzla bölüşməyi unutmayın. Başlamaq üçün sizə bir tvit təqdim edirik:
Chervil yerkökü ailəsinin zərif otudur. Fransız mətbəxində tez-tez istifadə olunur. Bu otu yetişdirmək üçün bəzi məsləhətlər üçün The Gardening Cook-a baş çəkin. Tweet etmək üçün KlikləyinŞervil Əvəzediciləri
Əgər bitkiniz bərkidilibsə və sizə resept üçün ot lazımdırsa, bəzi yaxşı əvəzedicilər təzə tərxun və cəfərinin birləşməsidir.
Şüyüd, şüyüd və şüyüd də yumurta reseptlərində şüyüdün yerini tuta bilər, lakin dadı sizinlə eyni deyil.<16, onu yerli olaraq tapa bilmirsiniz, özünüz yetişdirməyə çalışın. Bağçanızda kölgəli bir yer varsa və onu yaxşı suvarmağa davam edə bilsəniz bunu etmək çox asandır.