Sisukord
Kui teile meeldib valmistada prantsuse kööki, kasvav kurgirohi on hea mõte, sest kohalikest toidupoodidest ja taluturgudelt on värsket ürti raske leida.
Kerbel on õrn maitsetaim, mis kuulub porgandi perekonda. Lähedased sugulased on till, petersell ja apteegitill.
Kervill on pärit Kagu-Euroopast, Lõuna-Venemaalt ja Lääne-Aasiast. Nüüdseks kasvab see kogu Euroopas ja Põhja-Ameerikas. Kervill on üheaastane ravimtaim, mis võib kasvada kuni kahe meetri kõrguseks.
Kerbli maitse on hõrk ja magus ning selles on tunda aniisi. Minu jaoks on see nagu peterselli ja estragoni ristand.
Kurgirohi on üks neljast maitsetaimest (koos estragoni, murulaugu ja peterselliga), mis moodustavad õrna maitsetaimede kimpu, mida nimetatakse "[kurgirohi]". peened maitsetaimed ".
Taim näeb välja nagu lamedate lehtedega petersell, mistõttu on seda raske identifitseerida.
Metsik kirss, tuntud ka kui lehmapersilje peetakse Ühendkuningriigis umbrohuks, mis võib olla üks põhjusi, miks seda ei kasvatata siin USAs nii laialdaselt.
Loodusliku kurgirohu maitse on siiski mõnevõrra ebameeldiv, kuna see on palju teravam kui aedkurgirohu maitse.
Kuidas kasvatada kurgirohu ürdi
Ehkki kurgirohi näib olevat nagu petersell, ei ole see kindlasti nii laialdaselt kättesaadav kui tema sarnane sugulane. Seda ei ole lihtne leida, seega on selle ise kasvatamine lahendus. 
Ürti chervil võib kasvatada potis õues või otse maa sees. Kui teil on päikesepaisteline aknalaud, võib seda ürdit kasvatada ka siseruumides.
Kui kasvatate pottides, kasutage kindlasti piisavalt suuri potte, et mahutada ürdi pikka juurestikku.
Siseruumides hoidke potti kütteallikatest eemal. Asetage see aknasse, mis saab umbes 4 tundi päevas päikesevalgust, ja ärge laske mullas kuivada.
Kurgirohu kasvatamine seemnest
Enamik aianduskeskusi ja suuri poode ei müü ürdikõrvitsat, nii et tõenäoliselt peate seda seemnest kasvatama.
Selleks, et saaki tuleks kogu hooaja jooksul, külvake seemneid iga 3-4 nädala tagant kevadel ja uuesti sügisel.
Kõige parem on kasutada värskeid kurgirohu seemneid. Vanemad seemned eelmisest aastast ei idane hästi. Külvake seemned otse mulda, sest kurgirohi ei istu hästi ümber istikutaimena. Paigutage mõned seemned umbes 8″ kuni ühe meetri kaugusele üksteisest ja harvendage kõige vastupidavama välimusega seemneid, kui need hakkavad kasvama.
Seemned idanevad 1-2 nädala jooksul ja saavutavad küpsuse 40-60 päeva jooksul.
Mulla vajadused
Kerbel kasvab kõige paremini rikkalikus ja hästi kuivavas mullas. Lisatoitainete saamiseks lisage kindlasti komposti.
Päikesevalgus ja kastmisnõuded
Vabas õhus meeldib kervillile suvel poolpikane koht, kuid kevadel ja sügisel võib ta rohkem päikest taluda. Hoidke muld ühtlaselt niiske. Kervill ei armasta kuumi ja kuivi tingimusi ning ta närbub kergesti, kui te ei hoia teda hästi kastetud.
Kervilli võib kasvatada taliviljana, kuid seda tuleb kaitsta külma raamiga.
Rohkem näpunäiteid kurgirohu kasvatamiseks
Lahe armastav
Kurgirohi on jaheda aastaajaga taim, nii et kevadel ja sügisel külvatud seemned sobivad kõige paremini. Suvel kipub see ürt suure kuumuse tõttu ära kasvama samamoodi nagu koriander.
Lilled ja lehed
Kervilli õied kasvavad kobaratena, mis moodustavad kuumematel kuudel kobarad (kobarad on ühise keskuse ja kumera pinnaga õiekobarad.) Kui lasete taimel õitseda, külvab ta iseeneslikult seemneid.
Nagu paljude teiste maitsetaimede puhul, on parim korjata lehed enne õitsemist, sest vanematel lehtedel on väga vähe maitset ja need võivad isegi kibedaks muutuda. 
Kurgirohi näeb välja väga sarnane petersellile, kuid lehed on väiksemad, heledama värvusega ja pitsilisema välimusega.
Kervilli varred on 2-4-lehelised, pealt pehmed ja siledad, kuid altpoolt väga karvased.
Kahjurite probleemid
Tõrvikud näivad armastavat kurgirohu, nii et hoidke neid silmas. See on ka populaarne maiuspala küülikute, oravate ja hirvede jaoks.
Vaata ka: Arbuusi faktid -Taimekaaslased
Kervilli kasvatamine brokoli- ja salatitaimede lähedal võib neile kasulik olla. Ta sobib hästi ka teiste varjusõbralike taimede lähedusse istutatuna. Arvestage, et kui istutate seda redise lähedusse, võib see anda neile veelgi vürtsikamat maitset!
Lisaboonus kaaslasetaimedele on see, et kurgirohi aitab ära hoida teibikuid.
Millal koristada
Kuna kurgirohi on jahedat armastav taim, on kõige parem külvata seda varakult ja korjata enne suvist kuumust. Korjake lehed, kui need on täiesti avatud ja väga õrnad, kuid enne õitsemist.
Jaga seda postitust kirsi kasvatamise kohta Twitteris
Kui sulle meeldisid need näpunäited kurgirohu kasvatamiseks, siis jaga neid kindlasti mõne sõbraga. Siin on säuts, et alustada:
Kervill on porgandite perekonda kuuluv õrn ravimtaim, mida kasutatakse sageli prantsuse köögis. The Gardening Cooki lehel on mõned nõuanded selle ürdi kasvatamiseks. Click To TweetKurgi asendajad
Kui teie taim on välja kasvanud ja te vajate ravimtaimi mõne retsepti jaoks, on hea asendaja värske estragoni ja peterselli kombinatsioon.
Murulauk, apteegitill ja tilli võivad ka munaretseptides asendada kurgirohu, kuid maitse ei ole päris sama. 
Kui teile meeldib maitsestatud ürdi kurgirohi, kuid te ei leia seda kohapeal, siis proovige seda ise kasvatada. Seda on väga lihtne teha, kui teil on aias varjuline koht ja te suudate seda hästi kasta.
