Enhavtabelo
Se vi ŝatas kuiri francan kuirarton, kultivado de ĉerfio estas bona ideo, ĉar la freŝa herbo estas malfacile trovebla en lokaj nutraĵvendejoj kaj Farmistaj Merkatoj.
Ĉerfio estas delikata herbo kiu devenas de la familio de karotoj. Proksimaj kuzoj estas aneto, petroselo kaj fenkolo.
Ĉerfio estas indiĝena de Sudorienta Eŭropo, suda Rusio kaj okcidenta Azio. Ĝi nun kreskas tra Eŭropo kaj Nordameriko. Ĉerfio estas ĉiujara herbo, kiu povas kreski ĝis 2 futojn alta.
La gusto de ĉerfio estas delikata kaj dolĉa kun nuanco de anizo. Por mi, ĝi gustas kiel kruco inter petroselo kaj estragono.
Vidu ankaŭ: Spicita Florbrasika Rizo - Meksika Stilot estas vaste uzata en franca kuirado kaj ankaŭ povas esti uzata kiel garnaĵo. Ĉerfio estas unu el la kvar herboj (kune kun estragono, ceboleto kaj petroselo) kiuj konsistigas la delikatan herbaron nomatan " fines herbes ".
La herbo aspektas iom kiel plata folia petroselo, kio malfaciligas la identigon.
Sovaĝa ĉerfo, kiu ankaŭ estas konsiderata kiel petroselo, kiu estas konsiderata ankaŭ kiel <1 
UK>. estu unu el la kialoj, kiuj ne estas tiel vaste kultivitaj ĉi tie en Usono.
Tamen, la gusto de sovaĝa cervilo havas iom malagrablan guston, kiu estas multe pli akra ol ĝardena cervilo.
Kiel kultivi ĉerporo-herbon
Kvankam petroselo ne aspektas tiel vaste kiel ĝia kuzo. Ne estas facila herbo trovi ĝinkultivi ĝin mem estas la respondo. 
La herba cerfio povas esti kreskigita en potoj ekstere aŭ rekte en la grundo. Se vi havas sunplenan fenestrobreton, ĝi ankaŭ estas herbo kultivebla endome.
Se kreskas en potoj, nepre uzu tiajn sufiĉe grandajn por akomodi la longan pivotradikon de la herbo.
Endome, tenu la poton for de hejtfontoj. Metu ĝin en fenestron, kiu ricevas ĉirkaŭ 4 horojn da sunlumo tage kaj ne lasas la grundon sekiĝi.
Krestado de ĉerfio el semo
La plej multaj ĝardencentroj kaj grandaj vendejoj ne vendas la herbon, do verŝajne vi devos kreskigi ĝin el semo.
Por konservi la tutan sezonon kaj semi dum la tuta sezono 4 semajnon aŭ 3 semajne. la falo.
Plej bone estas uzi freŝajn cerfio-semojn. Pli malnovaj semoj de la pasinta jaro ne bone ĝermas. Semu la semojn rekte en la grundon, ĉar cerfoo ne bone transplantas kiel plantidon. Disigu kelkajn semojn je ĉirkaŭ 8″ al piedo dise kaj maldikaj al la plej harditaj aspektantaj kiam ili komencas kreski.
La semoj ĝermos post 1-2 semajnoj kaj atingos maturecon en 40-60 tagoj.
Grundaj bezonoj
Cervil kreskas plej bone riĉaj grundoj kiuj drenas bone. Nepre aldonu kompoŝton por kromaj nutraĵoj.
Sunlumo kaj Akvumaj Postuloj
Ekstere, la cerfoo ŝatas duonsunan lokon somere sed povas preni pli da suno printempe kaj aŭtune. Konservu la grundon egalehumida. Ĉerfio ne ŝatas varmajn kaj sekajn kondiĉojn kaj velkos facile se vi ne tenas ĝin bone akvumita.
Vi povas kultivi ĉerfoon kiel vintra rikolto, sed ĝi devos esti protektita per malvarma kadro.
Pliaj Konsiloj por Kresko de Ĉerfodo
Malvarma amanta
Ĉerifo estas malvarmeta sezono, do plej bone semas printempe kaj aŭtuno. La herbo emas rigliĝi somere pro la alta varmego en la sama maniero kiel koriandro..
Floroj kaj Folioj
La floroj de cerfio kreskas en aretoj kiuj formas umbelojn en la pli varmaj monatoj. (Umbeloj estas florgrupoj kun komuna centro kaj kurba surfaco.) Se vi lasas la planton flori, ĝi mem semos.
Kiel multaj herboj, estas plej bone rikolti la foliojn antaŭ florado ĉar pli malnovaj folioj havas tre malmulte da gusto kaj eĉ povas maldoliĝi.
La herba ĉerselo aspektas, sed pli hele kaj pli similaj al ili estas pli helaj al la folioj en koloroj pli malgrandaj kaj pli similaj al ili en petrosoj. .
La tigoj de cerfio havas 2-4 pinatajn foliojn. La folioj estas molaj kaj glataj supre sed tre harplenaj sur la malsupra flanko.
Pestproblemoj
Afidoj ŝajnas amas ĉerpion, do atentu ilin. Ĝi ankaŭ estas populara regalo por kunikloj, sciuroj, kaj cervoj.
Kunulaj Plantoj
Plekstivado de cerfio proksime de brokolo kaj laktuko povas esti utila por ili. Ĝi bone plantiĝas proksime de aliaj ombro-amantaj plantoj. Estikonscie, ke se vi plantas ĝin proksime de rafanoj, ĝi povas doni al ili eĉ pli spican guston!
Aldona kromaĵo por la kunulaj plantoj estas, ke ĉerfoo helpas malhelpi limakojn
Kiam rikolti
Ĉar la ĉerfoo estas malvarmeta amanta planto, estas plej bone semi ĝin frue kaj rikolti antaŭ la varmego de la somero. Rikoltu la foliojn kiam ili estas tute malfermitaj kaj tre molaj sed antaŭ florado.
Kundividu ĉi tiun afiŝon pri kultivado de cerfoo en Tvitero
Se vi ĝuis ĉi tiujn konsiletojn por kreskigi cerfoon, nepre dividu ilin kun amiko. Jen ĉirpeto por komenci:
Chervil estas delikata herbo en la karota familio. Ĝi estas ofte uzata en franca kuirarto. Iru al The Gardening Cook por kelkaj konsiloj por kultivi ĉi tiun herbon. Klaku Por TweetiAnstataŭantoj por Chervil
Se via planto riglis kaj vi bezonas la herbon por recepto, kelkaj bonaj anstataŭaĵoj estas kombinaĵo de freŝa estragono kaj petroselo.
Ciboloj, fenkolo kaj aneto ankaŭ povas anstataŭi ĉerporon en ovoreceptoj, sed la gusto ne estas tute la sama, sed vi ŝatas la herbon
16>
. trovu ĝin loke, provu kreski ĝin mem. Estas tre facile fari ĝin kondiĉe ke vi havas ombran lokon en via ĝardeno kaj povas konservi ĝin bone akvumita.