Menanam Chervil – Cara Menanam Herba Chervil (Dan Beberapa Pengganti!)

Jika anda suka memasak masakan Perancis, Menanam chervil ialah idea yang bagus, kerana herba segar sukar ditemui di kedai runcit tempatan dan Pasar Tani.

Chervil ialah herba halus yang berasal dari keluarga lobak merah. Sepupu rapat ialah dill, pasli dan adas.

Chervil berasal dari Eropah Tenggara, selatan Rusia dan Asia barat. Ia kini tumbuh di seluruh Eropah dan Amerika Utara. Chervil ialah herba tahunan yang boleh tumbuh sehingga 2 kaki tinggi.

Perisa chervil adalah halus dan manis dengan sedikit anise. Bagi saya, rasanya seperti kacukan antara pasli dan tarragon.

t digunakan secara meluas dalam masakan Perancis dan juga boleh digunakan sebagai hiasan. Chervil ialah salah satu daripada empat herba (bersama-sama dengan tarragon, daun kucai dan pasli) yang membentuk sekumpulan herba halus yang dirujuk sebagai " herba halus ".

Herba itu kelihatan seperti pasli daun rata, yang menjadikannya sukar untuk dikenal pasti.

Cervil liar , yang juga dikenali sebagai , yang juga dikenali sebagai parsley di UK. sebab yang tidak ditanam secara meluas di sini di AS.

Walau bagaimanapun, rasa chervil liar mempunyai rasa yang agak tidak menyenangkan, yang jauh lebih tajam daripada chervil taman.

Cara Menanam Chervil Herb

Walaupun chervil NAMPAK seperti pasli, ia pasti kelihatan tidak seperti parsley. Ia bukan herba yang mudah untuk mencarinyamenanamnya sendiri adalah jawapannya.

Kirvil herba boleh ditanam di dalam pasu di luar atau terus di dalam tanah. Jika anda mempunyai ambang tingkap yang cerah, ia juga merupakan herba yang boleh ditanam di dalam rumah.

Jika tumbuh dalam pasu, pastikan anda menggunakan yang cukup besar untuk menampung akar tunjang herba yang panjang.

Di dalam rumah, jauhkan periuk daripada sumber pemanasan. Letakkannya di tingkap yang mendapat kira -kira 4 jam cahaya matahari sehari dan jangan biarkan tanah kering.

Sebaik-baiknya menggunakan biji chervil segar. Benih yang lebih tua dari tahun lepas tidak bercambah dengan baik. Semai benih terus ke dalam tanah, kerana chervil tidak dipindahkan dengan baik sebagai anak benih. Jarakkan beberapa biji kira-kira 8″ hingga satu kaki dan nipis kepada biji yang kelihatan paling lasak apabila ia mula membesar.

Biji benih akan bercambah dalam 1-2 minggu dan akan mencapai kematangan dalam 40-60 hari.

Keperluan Tanah

Chervil menanam tanah subur yang paling baik yang mengalir dengan baik. Pastikan anda menambah kompos untuk nutrien tambahan.

Cahaya Matahari dan Keperluan Penyiraman

Di luar rumah, chervil menyukai tempat yang separa cerah pada musim panas tetapi boleh mengambil lebih banyak matahari pada musim bunga dan musim luruh. Pastikan tanah sama ratalembab. Chervil tidak menyukai keadaan panas dan kering dan akan mudah layu jika anda tidak menyiramnya dengan baik.

Anda boleh menanam chervil sebagai tanaman musim sejuk tetapi ia perlu dilindungi dengan bingkai yang sejuk.

Lebih Banyak Petua untuk Menanam Chervil

Penyayang sejuk

Chervil adalah musim sejuk yang paling sesuai untuk musim luruh, jadi musim luruh yang sejuk pada musim bunga. Herba ini cenderung meleleh pada musim panas dari haba yang tinggi dengan cara yang sama seperti ketumbar..

Bunga dan Daun

Bunga chervil tumbuh dalam kelompok yang membentuk umbel pada bulan-bulan yang lebih panas. (Umbel ialah gugusan bunga dengan bahagian tengah yang sama dan permukaan melengkung.) Jika anda membiarkan tumbuhan itu berbunga, ia akan menjadi benih sendiri.

Seperti kebanyakan herba, sebaiknya menuai daun sebelum berbunga kerana daun yang lebih tua mempunyai rasa yang sangat sedikit dan malah boleh menjadi pahit.

Chevil herba kelihatan sangat mirip dengan daun pasli<0, tetapi kelihatan lebih cerah dengan daun pasli<0. Batang chervil mempunyai 2-4 daun pinnate. Daunnya lembut dan licin di bahagian atas tetapi sangat berbulu di bahagian bawah.

Masalah Perosak

Kutu daun nampaknya menyukai chervil jadi berhati-hatilah terhadapnya. Ia juga merupakan hidangan popular untuk arnab, tupai dan rusa.

Tumbuhan Pengiring

Menanam chervil berhampiran brokoli dan tumbuhan salad boleh memberi manfaat kepada mereka. Ia ditanam dengan baik berhampiran tumbuhan penyayang teduh yang lain. Jadilahsedar bahawa jika anda menanamnya berhampiran lobak, ia boleh memberi mereka rasa yang lebih pedas!

Bonus tambahan untuk tumbuhan pendamping ialah chervil membantu menghalang slug

Bila menuai

Memandangkan chervil adalah tumbuhan penyayang yang sejuk, adalah lebih baik untuk menyemainya pada awal musim panas dan musim panas. Tuai daun apabila ia benar-benar terbuka dan sangat lembut tetapi sebelum berbunga.

Kongsi siaran ini tentang penanaman chervil di Twitter

Jika anda menikmati petua untuk menanam chervil ini, pastikan anda berkongsi dengan rakan. Berikut ialah tweet untuk membantu anda bermula:

Pengganti untuk Chervil

Jika tumbuhan anda telah dikunci dan anda memerlukan herba untuk resipi, beberapa pengganti yang baik ialah gabungan tarragon segar dan pasli.

Kucai, adas dan dill juga boleh menggantikan chervil dalam resipi telur, tetapi perisanya tidaklah sama sekali.

Sekiranya anda menyukainya.

Sekiranya anda menyukainya , cuba tanam sendiri. Ia sangat mudah dilakukan asalkan anda mempunyai tempat yang teduh di taman anda dan boleh memastikannya disiram dengan baik.