Змест
Калі вы любіце гатаваць стравы французскай кухні, вырошчванне чаромхі - добрая ідэя, бо свежую зеляніну цяжка знайсці ў мясцовых прадуктовых крамах і на фермерскіх рынках.
Червель - гэта далікатная трава, якая паходзіць з сямейства маркоўных. Блізкія сваякі - кроп, пятрушка і фенхель.
Червель - родам з Паўднёва-Усходняй Еўропы, поўдня Расіі і Заходняй Азіі. Цяпер расце па ўсёй Еўропе і Паўночнай Амерыцы. Чаромха - гэта аднагадовая травяністая расліна, якое можа вырастаць да 2 футаў у вышыню.
Водар чаромхі далікатны і салодкі з адценнем аніса. Для мяне гэта нешта сярэдняе паміж пятрушкай і эстрагонам.
t шырока выкарыстоўваецца ў французскай кулінарыі, а таксама можа выкарыстоўвацца ў якасці гарніру. Чаромха з'яўляецца адной з чатырох траў (разам з эстрагонам, зялёны лук і пятрушкай), якія складаюць далікатны пучок траў, які называецца « fines herbes ».
Глядзі_таксама: Мандарынавы тортТрава трохі нагадвае пятрушку з плоскім лістом, што робіць яе цяжка ідэнтыфікаваць.
Червель, таксама вядомы як каровіна пятрушка , лічыцца пустазеллем у Вялікабрытанія, што можа быць адной з прычын таго, што тут, у ЗША, не так шырока вырошчваюць.
Аднак смак дзікай чаромхі мае некалькі непрыемны густ, які значна больш востры, чым у садовай чаромхі.
Як вырасціць траву чаромхі
Хоць чаромха ВЫГЛЯДАЕ як пятрушка, яна дакладна не так шырока даступная, як яе падобны стрыечны брат. Такую траву знайсці няпроставырошчванне самому - вось адказ. 
Траву чаромху можна вырошчваць у чыгунах на вуліцы або непасрэдна ў зямлі. Калі ў вас ёсць сонечны падваконнік, гэта таксама трава, якую можна вырошчваць у памяшканні.
Калі вырошчваеце ў гаршках, не забудзьцеся выкарыстоўваць такія вялікія, каб змясціць доўгі стрыжневы корань травы.
У памяшканні трымайце гаршчок далей ад крыніц ацяплення. Пастаўце яго ў акно, якое атрымлівае каля 4 гадзін сонечнага святла ў дзень, і не дазваляйце глебе перасыхаць.
Вырошчванне чаромхі з насення
Большасць садовых цэнтраў і буйных крам не прадаюць траву чаромхі, таму, верагодна, вам трэба будзе вырошчваць яе з насення.
Каб захаваць ураджай на працягу ўсяго сезона, высейвайце насенне кожныя 3 ці 4 тыдні да вясны і зноў на працягу ўсяго сезону. падаць.
Лепш за ўсё выкарыстоўваць свежыя насенне чаромхі. Старыя насенне з мінулага года дрэнна ўзыходзяць. Высейвайце насенне адразу ў глебу, так як расадай чаромха дрэнна перасаджваецца. Размясціце некалькі насення на адлегласці прыкладна 8 цаляў да фута адзін ад аднаго і прарэжце іх, каб найбольш цягавітыя выглядалі, калі яны пачнуць расці.
Насенне прарасце праз 1-2 тыдні і дасягне спеласці праз 40-60 дзён.
Патрэбы ў глебе
Червель лепш за ўсё расце на багатых глебах з добрым дрэнажам. Абавязкова дадайце кампост для дадатковых пажыўных рэчываў.
Патрабаванні да сонечнага святла і паліву
На адкрытым паветры чаромха любіць напаўсонечнае месца летам, але можа прымаць больш сонца вясной і восенню. Трымаеце глебу роўнавільготны. Чаромха не любіць гарачых і сухіх умоў і лёгка завяне, калі вы не будзеце яе добра паліваць.
Вы можаце вырошчваць чаромху як азімую культуру, але яе трэба будзе абараніць халодным каркасам.
Дадатковыя парады па вырошчванні чаромхі
Люблю прахалоду
Червель - гэта аднагадовы прахалодны сезон, таму насенне, пасеянае вясной і восенню, падыдзе лепш за ўсё. Летам гэтая трава пазбаўляецца ад моцнай спёкі прыкладна гэтак жа, як і кінза.
Кветкі і лісце
Кветкі чаромхі растуць у гронках, якія ў гарачыя месяцы ўтвараюць парасонікі. (Пасонцікі - гэта кветкавыя гронкі з агульным цэнтрам і выгнутай паверхняй.) Калі вы дасце расліне заквітнець, яна самасеецца.
Як і многія травы, лепш збіраць лісце да цвіцення, таму што старыя лісце маюць вельмі слабы густ і могуць нават стаць горкімі. 
Трава чаромха вельмі падобная на пятрушку, але лісце меншыя, святлейшага колеру і маюць больш карункавы выгляд.
Сцеблы чаромхі маюць 2-4 пёрыстыя ліста. Лісце мяккія і гладкія зверху, але вельмі валасатыя з ніжняй боку.
Праблемы з шкоднікамі
Здаецца, тля любіць чаромху, таму будзьце ўважлівыя да яе. Гэта таксама папулярны ласунак для трусоў, вавёрак і аленяў.
Расліны-кампаньёны
Вырошчванне чаромхі побач з брокалі і салатай можа быць для іх карысным. Добра высаджваецца побач з іншымі ценялюбных раслінамі. быцьмайце на ўвазе, што калі вы пасадзіце яго побач з радыскай, гэта можа надаць ім яшчэ больш востры смак!
Дадатковым бонусам для раслін-кампаньёнаў з'яўляецца тое, што чаромха дапамагае адпужваць смаўжоў
Калі збіраць ураджай
Паколькі чаромха любіць прахалоду, лепш сеяць яе рана і збіраць ураджай да летняй спёкі. Збірайце лісце, калі яны цалкам адкрытыя і вельмі далікатныя, але да цвіцення.
Глядзі_таксама: Лепшыя гародніна для пачаткоўцаў садаводаўПадзяліцеся гэтай публікацыяй аб вырошчванні чаромхі ў Twitter
Калі вам спадабаліся гэтыя парады па вырошчванні чаромхі, абавязкова падзяліцеся імі з сябрамі. Вось твіт для пачатку:
Чарамша - гэта далікатная трава з сямейства маркоўных. Яго часта выкарыстоўваюць у французскай кухні. Адпраўляйцеся ў The Gardening Cook, каб атрымаць парады па вырошчванні гэтай травы. Пстрыкніце, каб напісаць твітЗаменнікі чаромхі
Калі ваша расліна знікла і вам патрэбна трава для рэцэпту, добрымі заменнікамі з'яўляюцца спалучэнне свежага эстрагону і пятрушкі.
Знітны лук, фенхель і кроп таксама могуць замяніць чаромху ў рэцэптах з яйкамі, але смак не зусім той. 
Калі вы любіце смак травы чаромхі, але не можаце знайдзіце яго на месцы, паспрабуйце вырасціць самастойна. Гэта вельмі лёгка зрабіць, калі ў вашым садзе ёсць цяністае месца і вы можаце добра яго паліваць.
