Мандарынавы торт

Гэты мандарынавы апельсінавы пірог мае летнюю свежасць, якая парадуе членаў вашай сям'і гэтак жа, як і маю.

Летні час для мяне - гэта рэцэпты з садавінай і гароднінай. Мне падабаецца лёгкі, свежы густ, які яны надаюць рэцэптам.

Пацешце сваю сям'ю гэтым цудоўным мандарынавым апельсінавым тортам.

Пачніце са зборкі інгрэдыентаў для торта:

• 3 1/4 шклянкі + 2 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
• 3 чайныя лыжкі разрыхляльніка
• Шчодрая дробка кашэрнай солі
• 1 шклянка цукровага пяску
• 3 Яйкі
• 1/4 шклянкі + 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
• 15 унцый банка кавалачкаў мандарына плюс сок

Цяпер самы час захаваць 9 сегментаў мандарына для верхняй часткі пірага і адкласці іх на потым. У торт ёсць мандарыны, але дэсерт атрымліваецца вельмі прыгожы, калі ўпрыгожыць яго лустачкамі мандарына. Я люблю выкарыстоўваць кансерваваныя садавіна ў рэцэптах. Гэта, натуральна, абястлушчаны, багаты вітамінам А & C і не мае халестэрыну.

Для тых, хто сочыць за ўзроўнем солі, у ім таксама мала натрыю. Гэта робіць яго ідэальным выбарам для любога рэцэпту дэсерту.

Разагрэйце духоўку да 350ºF. Спачатку ўзбіце сухія інгрэдыенты. Пакладзеце муку, разрыхляльнік і соль у вялікую міску і ўзбіце, пакуль яны добра не змяшаюцца. Затым змяшайце мандарыны і сок, алей, яйкі і цукровы пясок.чаша настольнага міксера. Змешвайце, пакуль усё добра не змяшаецца. Дадайце першыя 2/3 мукі патроху, пакуль усё добра не змяшаецца. На гэтым этапе сумесь будзе досыць вадкай. (не забудзьцеся зарэзерваваць 1/3 мукі ў гэты час.) Цяпер павольна дадайце астатнюю частку мукі. Гэта важны крок, які дапамагае зрабіць пірог лёгкім і пухнатым, а не губчатым і гумовым. Выпякайце каля 30-35 хвілін, дастаньце пірог і дайце форме астыць некалькі хвілін. (гэта палягчае выманне з формы пазней.)

Торт будзе гатовы, калі зубачыстка, устаўленая побач з цэнтрам, стане чыстай. Пасля таго, як торт астыне на некалькі хвілін, перанясіце яго на краты і дайце цалкам астыць. Я пакрыў гэты торт разрэджанай сметанковай глазурай, прыгатаванай з кандытарскага цукру, чыстага ванільнага экстракта, малака і тоўстых вяршкоў. Засталося толькі паліць глазурай астылы пірог і дадаць дзелькі мандарына. Які прыгожы гэты пірог!

Калі вам спадабаўся гэты пірог, абавязкова праверце гэты апельсінавы пірог з цытрусавай глазурай.

Мандарынавы апельсінавы пірог

Інгрэдыенты

• Для пірага:
• 3¼ шклянкі + 2 сталовыя лыжкі універсальнай мукі
• 3 чайныя лыжкі разрыхляльніка
• Шчодрая дробка кашэрнай солі
• 1 шклянкацукровы пясок
• 4 яйкі
• ¼ шклянкі + 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
• 15 унцый слоіка лустачак мандарына DOLE плюс сок (не забудзьцеся пакінуць 9 дзелек мандарына для верхняй часткі пірага)
• Для глазуры:
• 1 шчодрая шклянка кандытарскага цукру
• 1½ чайнай лыжкі чыстага экстракта ванілі
• ¼ шклянкі тоўстых вяршкоў
• 2½ сталовай лыжкі малака
• 9 лустачак мандарына DOLE

Інструкцыі

1. Разагрэйце духоўку да 350º F
2. Змазка і ампер; пасыпаць мукой патэльню
3. Змесціце муку, разрыхляльнік і соль у міску і добра ўзбіце. Адкласці. Дастаньце 9 лустачак мандарына, каб захаваць для начыння.
4. У чару настольнага міксера дадайце алей, яйкі, цукровы пясок і мандарыны, а таксама іх сок. Узбівайце, пакуль усе інгрэдыенты добра не змяшаюцца.
5. Зменшыце хуткасць да павольнай і ўмяшайце ⅓ мучной сумесі, пакуль яна не змяшаецца, затым дадайце яшчэ ⅓ мукі. Змяшайце на павольнай хуткасці.
6. Выкарыстоўваючы вялікую лыжку, акуратна дадайце астатнюю ⅓ мукі ў сумесь для пірага, асцярожна змешваючы, пакуль усё добра не змяшаецца.
7. Выліце цеста ў падрыхтаваную форму для пірага і выпякайце ў папярэдне разагрэтай духоўцы 30-35 хвілін. Пірог гатовы, калі зубачыстка, устаўленая ў цэнтр, выходзіць чыстай.
8. Выміце пірог і дайце яму пастаяць 2 хвіліны. Перавярніце на краты і дайце цалкам астыць.
9. Уміксерам, дадайце кандытарскі цукар, малако, ванільны экстракт і тоўстыя сліўкі. Працягвайце змешваць, пакуль глазура не стане жаданай кансістэнцыі для кропелькі, дадаючы яшчэ трохі вяршкоў, калі неабходна, каб атрымаць жаданую гушчыню.
10. Паліце ​​верх астылага пірага і раскладзеце лустачкі мандарына для ўпрыгожвання. Падавайце, калі будзеце гатовыя!
11. Для дасягнення найлепшых вынікаў пастаўце ў халадзільнік для астывання на гадзіну ці каля таго, перш чым нарэзаць.
12. Гэты пірог можа захоўвацца ў халадзільніку да 2 дзён.