Tabela e përmbajtjes
Kjo tortë me portokalli me mandarinë ka një freski të verës që do t'i kënaqë anëtarët e familjes suaj, ashtu si unë.
Koha e verës, për mua, ka të bëjë me recetat që përdorin fruta dhe perime. Më pëlqen shija e lehtë dhe e freskët që u japin recetave. 
Gëzoni familjen tuaj me këtë tortë të shijshme me mandarinë.
Filloni duke grumbulluar përbërësit tuaj për tortën:
- 3 1/4 filxhan + 2 lugë miell për të gjitha qëllimet
- 3 lugë pluhur pjekjeje
- Një filxhan bujare me sheqer<1 lugë bujare me sheqer 3 vezë
- 1/4 filxhan + 2 lugë gjelle vaj vegjetal
- 15 oz me feta portokalli mandarine plus lëng
Tani është koha të ruani 9 segmente mandarine portokalli për pjesën e sipërme të tortës dhe t'i lini mënjanë për më vonë. Torta ka mandarina në të, por është një ëmbëlsirë kaq e bukur nëse e dekoroni edhe me disa feta mandarine. 
Më pëlqen të përdor fruta të konservuara në receta. Është natyrshëm pa yndyrë, i pasur me vitaminë A & C, dhe nuk ka kolesterol.
Për ata që shikojnë nivelet e kripës së tyre, është gjithashtu i ulët në natrium. Kjo e bën atë një zgjedhje perfekte për çdo recetë ëmbëlsire.
Ngrohni furrën tuaj në 350º F. Ju do të dëshironi të rrihni së pari përbërësit e thatë. Vendosni miellin, pluhurin për pjekje dhe kripën në një tas të madh dhe përzieni derisa të përfshihen mirë. 
Më pas, përzieni mandarinat dhe lëngun, vajin, vezët dhe sheqerin e grirë në të.tasin e një mikseri. Përziejini derisa gjithçka të bashkohet mirë. 
Shtoni 2/3 e parë të miellit tuaj, nga pak derisa gjithçka të përzihet mirë. Përzierja do të jetë mjaft e lëngshme në këtë fazë. (sigurohuni që të rezervoni 1/3 miell në këtë kohë.) 
Tani, shtoni pjesën e mbetur të miellit ngadalë. Ky është një hap i rëndësishëm dhe ndihmon që torta të jetë e lehtë dhe me gëzof në vend të sfungjerisë dhe gomës. 
Pjekim për rreth 30-35 minuta dhe e nxjerrim tortën dhe e lemë tavën të ftohet për disa minuta. (kjo e bën më të lehtë heqjen nga tava më vonë.)
Keku do të bëhet kur një kruese dhëmbësh e futur afër qendrës të dalë e pastër. 
Pasi keku të jetë ftohur për disa minuta, hiqeni atë në një raft teli dhe lëreni të ftohet plotësisht. 
Këtë tortë e vendosa sipër me një ekstrakt të holluar nga qumështi, krem ëmbëlsirash me gjalpë të holluar, krem ëmbëlsirash dhe furgon me gjalpë. 1>E gjitha që mbetet është të hedhim glazurën mbi tortën e ftohur dhe të shtojmë fetat e mandarinës. Sa e bukur është kjo tortë! 
Nëse ju ka pëlqyer kjo tortë, sigurohuni që të shikoni këtë tortë portokalli me një lustër agrume.
Shiko gjithashtu: Rritja e Echinacea - Si të kujdeseni për lulet e purpurtaRendimenti: 9Torta me portokall me mandarinë
Koha e përgatitjes15 minuta Koha e gatimit5 minuta30 minuta5 minuta 4>- Për tortën:
- 3¼ filxhanë + 2 lugë gjelle miell për të gjitha përdorimet
- 3 lugë pluhur pjekjeje
- Një majë bujare kripë kosher
- 1 filxhansheqer i grimcuar
- 4 vezë
- ¼ filxhan + 2 lugë gjelle vaj vegjetal
- 15 oz me feta portokalli mandarine DOLE plus lëng (sigurohuni që të ruani 9 segmente mandarine për pjesën e sipërme të tortës)
- sheqer
- 1½ lugë ekstrakt i pastër vanilje
- ¼ filxhan krem i trashë
- 2½ lugë gjelle qumësht
- 9 DOLE feta portokalli mandarine
Udhëzime
- rehe miell një tepsi
- Vendosim miellin, pluhurin për pjekje dhe kripën në një tas dhe i përziejmë mirë. Le menjane. Nxirrni 9 feta portokalli mandarine për t'i ruajtur për sipër.
- Në tasin e mikserit shtoni vajin, vezët, sheqerin e grirë dhe portokallet e mandarinës, plus lëngun e tyre. Rrihni derisa të gjithë përbërësit të bashkohen mirë.
- Ulni shpejtësinë për të ngadalësuar dhe përzieni me të masës së miellit derisa të bashkohet, më pas shtoni një tjetër ⅓ miell. I përziejmë me shpejtësi të ngadaltë.
- Me një lugë të madhe hedhim butësisht ⅓ të miellit të mbetur në përzierjen e kekut, duke e përthyer butësisht derisa gjithçka të bashkohet mirë.
- Hidhni brumin në tavën e përgatitur për kekun dhe gatuajeni në furrën e parangrohur për 30 - 35 minuta. Torta bëhet kur një kruese dhëmbësh e futur në qendër të dalë e pastër.
- Hiqeni kekun dhe lëreni të qëndrojë për 2 minuta. Kthejeni në një raft teli dhe lëreni të ftohet plotësisht.
- Inmikserin tuaj, shtoni sheqerin e ëmbëlsirës, qumështin, ekstraktin e vaniljes dhe kremin e trashë. Vazhdoni të përzieni derisa kremi të arrijë konsistencën tuaj të dëshiruar për një shi, duke shtuar pak më shumë krem nëse është e nevojshme për të marrë trashësinë e dëshiruar.
- Spërkateni sipër tortës së ftohur dhe rregulloni fetat e mandarinës për t'i dekoruar. Shërbejeni kur të jeni gati!
- Për rezultate më të mira, vendoseni në frigorifer për tu ftohur për një orë ose më shumë përpara se ta prisni në feta.
- Kjo kek do të ruhet në frigorifer deri në 2 ditë.
