मन्डारिन सुन्तला केक

यो म्यान्डारिन सुन्तला केक मा ग्रीष्मकालीन ताजापन छ जसले मेरो जस्तै तपाईंको परिवारका सदस्यहरूलाई पनि हर्षित तुल्याउँछ।

गर्मीको समय, मेरो लागि फलफूल र तरकारीहरू प्रयोग गर्ने रेसिपीहरूको बारेमा हो। मलाई हल्का, ताजा स्वाद मन पर्छ जुन तिनीहरूले रेसिपीहरूमा दिन्छन्।

यस स्वादिष्ट मन्डारिन सुन्तला केकको साथ आफ्नो परिवारलाई रमाइलो गर्नुहोस्।

केकको लागि आफ्नो सामग्रीहरू जम्मा गरेर सुरु गर्नुहोस्:

• 3 1/4 कप + 2 चम्मच सबै उद्देश्यको पीठो
• 3 चम्चा बेकिंग पाउडर
• एक ग्रास नुनको
1 कप 10> धेरै मात्रामा चिनीको 10>3 अण्डा
• 1/4 कप + 2 चम्मच वनस्पति तेल
• १५ औंस क्यान मन्डारिन सुन्तलाको टुक्रा र जुस

अब केकको माथिको लागि 9 मन्डारिन सुन्तला खण्डहरू बचत गर्ने र पछिको लागि अलग गर्ने समय हो। केकमा मन्डारिनहरू छन्, तर यदि तपाईंले केही मन्डारिन स्लाइसहरू पनि सजाउनुभयो भने यो धेरै सुन्दर देखिने मिठाई हो। मलाई रेसिपीहरूमा डिब्बाबंद फलहरू प्रयोग गर्न मन पर्छ। यो प्राकृतिक रूपमा फ्याट फ्री हो, भिटामिन ए र amp; C, र यसमा कोलेस्ट्रोल छैन।

आफ्नो नुनको मात्रा हेरिरहेकाहरूका लागि यसमा सोडियम पनि कम हुन्छ। यसले यसलाई कुनै पनि डेजर्ट रेसिपीको लागि उत्तम विकल्प बनाउँछ।

आफ्नो ओभनलाई ३५० डिग्री एफमा पहिले नै तताउनुहोस्। तपाईंले पहिले सुख्खा सामग्रीहरू फेराउन चाहनुहुन्छ। एउटा ठूलो कचौरामा पीठो, बेकिङ पाउडर र नुन राख्नुहोस् र राम्ररी नमिल्दासम्म हल्काउनुहोस्। अर्को, आफ्नो मन्डारिन र जुस, तेल, अण्डा र दानेदार चिनी मिलाउनुहोस्।स्ट्यान्ड मिक्सरको कचौरा। सबै कुरा राम्ररी नमिल्दासम्म मिलाउनुहोस्। पहिलो २/३ पिठो थप्नुहोस्, सबै कुरा राम्ररी नमिलेसम्म एक पटक थोरै। यस चरणमा मिश्रण एकदम तरल हुनेछ। (यस समयमा 1/3 पीठो आरक्षित गर्न निश्चित हुनुहोस्।) अब, बाँकी पीठोलाई बिस्तारै फोल्ड गर्नुहोस्। यो एउटा महत्त्वपूर्ण कदम हो र यसले केकलाई स्पन्जी र रबरीको सट्टा हल्का र फ्लफी बनाउन मद्दत गर्छ। लगभग 30-35 मिनेट बेक गर्नुहोस् र केकलाई बाहिर निकाल्नुहोस्, र प्यानलाई केही मिनेटको लागि चिसो हुन दिनुहोस्। (यसले पछि प्यानबाट हटाउन सजिलो बनाउँछ।)

केक केन्द्रको छेउमा राखिएको टुथपिक सफा भएपछि बाहिर आउँछ। केक केही मिनेटको लागि चिसो भएपछि, यसलाई तारको र्याकमा हटाउनुहोस् र यसलाई पूर्ण रूपमा चिसो पार्नुहोस्। मैले यो केकलाई पातलो बटरक्रिम, चिनीको चिनी र ग्लेजर मिल्कबाट बनाइएको केही पातलो बटरक्रिम कन्ट्र्याक्ट मिल्कको साथमा राखेको छु। 21> के गर्न बाँकी छ भने चिसो केकमा ग्लेज झर्नु र मन्डारिन स्लाइसहरू थप्नुहोस्। यो केक कति राम्रो छ!

यदि तपाईंलाई यो केक मन पर्यो भने, सिट्रस ग्लेज सहितको यो सुन्तलाको बन्ड्ट केक हेर्न नबिर्सनुहोस्।

म्यान्डारिन ओरेन्ज केक

• केकको लागि:
• 3¼ कप + 2 चम्चा सबै उद्देश्यको पीठो
• 3 चम्चा बेकिंग पाउडर
• एक चुटकी कोसेर नुन
• १ कपदानेदार चिनी
• 4 अण्डा
• ¼ कप + 2 चम्मच वनस्पति तेल
• 15 औंस DOLE मन्डारिन सुन्तलाका टुक्राहरू र जुस (केकको माथिको लागि 9 मन्डारिन सुन्तला खण्डहरू सुरक्षित गर्न निश्चित हुनुहोस्)
<100> कपको लागि चिनी
• 1½ चम्मच शुद्ध भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट
• ¼ कप भारी क्रीम
• 2½ चम्मच दूध
• 9 DOLE मन्डारिन सुन्तलाका टुक्राहरू

निर्देशनहरू

1. प्रीहिट गर्न <º<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<१०> आटा एक बन्ड प्यान
2. एउटा कचौरामा पीठो, बेकिंग पाउडर र नुन राख्नुहोस् र राम्ररी हिलाउनुहोस्। छुट्याइएको। टपिङका लागि बचत गर्नको लागि ९ मन्डारिन सुन्तलाका टुक्राहरू निकाल्नुहोस्।
3. स्ट्यान्ड मिक्सरको मिक्सिङ कचौरामा तेल, अण्डा, दानेदार चिनी र मन्डारिन सुन्तला, साथै तिनीहरूको जुस थप्नुहोस्। सबै सामग्रीहरू राम्ररी नमिल्दासम्म पिट्नुहोस्।
4. गतिलाई ढिलो गर्नको लागि घटाउनुहोस् र पिठोको मिश्रणको ⅓ मिश्रणमा मिलाएर नमिल्दा अर्को ⅓ पीठो थप्नुहोस्। ढिलो गतिमा मिलाउनुहोस्।
5. ठूलो चम्चा प्रयोग गरेर, केक मिक्समा बाँकी ⅓ पीठोलाई बिस्तारै फोल्ड गर्नुहोस्, सबै कुरा राम्ररी नमिल्दासम्म बिस्तारै फोल्ड गर्नुहोस्।
6. ब्याटरलाई तयार गरिएको केक प्यानमा हाल्नुहोस् र 30 - 35 मिनेटको लागि प्रिहेटेड ओभनमा पकाउनुहोस्। केन्द्रमा घुसाइएको टुथपिक सफा भएपछि केक बनाइन्छ।
7. केक हटाउनुहोस् र यसलाई २ मिनेटसम्म बस्न दिनुहोस्। तार र्याकमा घुम्नुहोस् र पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस्।
8. भित्रतपाईंको स्ट्यान्ड मिक्सर, कन्फेक्शनरको चिनी, दूध, भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट र भारी क्रीम थप्नुहोस्। फ्रोस्टिङलाई आफ्नो मनपर्ने स्थिरतामा नपुगेसम्म मिश्रण गर्न जारी राख्नुहोस्, यदि इच्छित मोटाई प्राप्त गर्न आवश्यक भएमा थोरै थोरै क्रीम थप्नुहोस्।
9. चिसो केकको शीर्षमा झर्ने र सजाउन म्यान्डारिन स्लाइसहरू व्यवस्थित गर्नुहोस्। तपाईं तयार हुँदा सेवा गर्नुहोस्!
10. उत्कृष्ट परिणामहरूका लागि, फ्रिजमा एक घण्टा वा सोभन्दा बढी टुक्रा पार्नुअघि चिसोमा राख्नुहोस्।
11. यो केक फ्रिजमा २ दिनसम्म रहनेछ।