Mandarin Orange Cake

Na spletni strani . mandarinina pomarančna torta ima poletno svežino, ki bo navdušila člane vaše družine, tako kot je navdušila mene.

Poletni čas je zame v znamenju receptov s sadjem in zelenjavo. Obožujem lahkoten in svež okus, ki ga dajejo receptom.

Razveselite svojo družino s tem okusnim mandarininim pomarančnim pecivom.

Najprej pripravite sestavine za torto:

• 3 1/4 skodelice + 2 žlici univerzalne moke
• 3 žličke pecilnega praška
• Velik ščepec soli Kosher
• 1 skodelica kristalnega sladkorja
• 3 jajca
• 1/4 skodelice + 2 žlici rastlinskega olja
• 15 unč mandarinovih pomarančnih rezin in sok

Zdaj je čas, da prihranite 9 mandarin za vrh torte in jih odložite za pozneje. Torta ima mandarine v sebi, vendar je tako lepo videti, če jo okrasite tudi z nekaj rezinami mandarin. V receptih zelo rada uporabljam sadje iz pločevinke, ki je naravno nemastno, bogato z vitaminom A & amp; C in nima holesterola.

Za tiste, ki pazijo na količino soli, ima tudi nizko vsebnost natrija, zato je odlična izbira za vsak recept za sladico.

Pečico segrejte na 350º F. Najprej stepite suhe sestavine. Moko, pecilni prašek in sol dajte v veliko skledo in stepajte, dokler se dobro ne vključijo. Nato v posodi paličnega mešalnika zmešajte mandarine in sok, olje, jajca in sladkor v prahu. Mešajte, dokler se vse skupaj dobro ne poveže. Dodajte prve 2/3 moke, malo po malo, dokler se vse dobro ne premeša. Mešanica bo na tej stopnji precej tekoča (ne pozabite prihraniti 1/3 moke). Zdaj počasi vmešajte preostanek moke. To je pomemben korak, ki pripomore k temu, da bo torta lahka in puhasta, ne pa gobasta in gumijasta. Peci približno 30-35 minut, nato vzemi torto ven in jo pusti nekaj minut, da se ohladi (tako jo boš pozneje lažje odstranil iz pekača).

Torta bo gotova, ko bo zobotrebec, vstavljen blizu sredine, čist. Ko se torta nekaj minut ohlaja, jo odstranite na rešetko in pustite, da se popolnoma ohladi. Torto sem prelila z razredčeno masleno glazuro iz sladkorja, vanilijevega ekstrakta, mleka in smetane. Preostane nam le še, da ohlajeno torto prelijemo z glazuro in dodamo rezine mandarin. Kako lepa je ta torta!

Če vam je bila ta torta všeč, si oglejte tudi to oranžno torto s prelivom iz citrusov.

Mandarin Orange Cake

Sestavine

• Za torto:
• 3¼ skodelice + 2 žlici namenske moke
• 3 žličke pecilnega praška
• Velik ščepec soli Kosher
• 1 skodelica kristalnega sladkorja
• 4 jajca
• ¼ skodelice + 2 žlici rastlinskega olja
• 15 unč pločevinka rezin mandarin DOLE in sok (za vrh torte prihranite 9 rezin mandarin).
• Za glazuro:
• 1 velika skodelica sladkorja iz sladkorne mase
• 1½ žličke čistega ekstrakta vanilije
• ¼ skodelice težke smetane
• 2½ žlice mleka
• 9 rezin mandarinine pomaranče DOLE

Navodila

1. Pečico segrejte na 350º F
2. Maščoba & amp; moka bundt pan
3. Moko, pecilni prašek in sol dajte v skledo in dobro stepite. Odstavite. 9 rezin mandarin in jih prihranite za preliv.
4. V posodo paličnega mešalnika dodajte olje, jajca, sladkor v prahu in mandarine ter njihov sok. Mešajte, dokler se vse sestavine dobro ne povežejo.
5. Zmanjšajte hitrost na počasno in vmešajte ⅓ mešanice moke, dokler se ne združi, nato dodajte še ⅓ moke. Kombinirajte na počasni hitrosti.
6. Z veliko žlico previdno vmešajte preostalo ⅓ moke v zmes za torto in jo nežno mešajte, dokler se vse skupaj dobro ne poveže.
7. Testo vlijte v pripravljen pekač in pecite v ogreti pečici 30-35 minut. Torta je gotova, ko zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, pride ven čist.
8. Kolač odstranite in ga pustite stati 2 minuti. Obrnite ga na rešetko in pustite, da se popolnoma ohladi.
9. V mešalnik dodajte sladkor, mleko, vanilijev ekstrakt in smetano. mešajte, dokler ne dobite želene konsistence glazure za posipanje, po potrebi dodajte še malo smetane, da dobite želeno gostoto.
10. Prelijte po vrhu ohlajenega peciva in razporedite rezine mandarin za okras. Postrezite, ko boste pripravljeni!
11. Za najboljše rezultate jih pred rezanjem za približno eno uro postavite v hladilnik, da se ohladijo.
12. Torta bo v hladilniku zdržala do 2 dni.