Arbuusi faktid -

Kas olete teadlik, et see suvine maiuspala ei ole tegelikult puuvilja? Hankige mõned kasvatamisnipid ja leidke vastused muudele küsimustele selle lõbusate arbuusi faktid.

Arbuusid on populaarsed suvised puuviljad, millel on suur veesisaldus ja mis niisutavad.

Mulle meeldib neid kasutada jookides - näiteks minu vaarikalimonaadis.

Lugege edasi, et saada rohkem teavet selle maitsva puuvilja kohta.

25 arbuusifakti, mis teid üllatavad

Arbuusi on kõigi suviste piknikkude ja grillipidude põhitoiduks ning see on kõige populaarsem melon, mida USAs tarbitakse. On aeg värskendada oma teadmisi selle värskendava suvise maiustuse kohta nende juhuslike faktide abil.

Botaaniline teave

Tutvume selle taimega, vaadates selle teaduslikke juuri:

• Botaaniline nimi: citrullus lantanus
• Botaaniline perekond: curcurbitaceae

Kas arbuus on puu?

Või on arbuus köögivilja? See on iidne küsimus, mille üle inimesed on alati vaielnud.

Sellele küsimusele vastamine on keeruline. Botaaniliselt on arbuus Lõuna-Aafrikast pärit taime vili. Üldiselt peetakse seda meloni liigiks, kuid see ei kuulu perekonda cucumis .

See kuulub perekonda cucurbitaceae - Taimed istutatakse seemnetest või seemikutest, kasvatatakse põllul ja koristatakse nagu muud köögiviljad.

Need, kes vannuvad, et arbuus on puuvili, väidavad, et seda kasutatakse puuviljana ja seda tavaliselt tükeldatakse, kuubikuteks, viilutatakse ja nauditakse värskelt nagu teisi puuvilju.

Websteri sõnaraamatus näib olevat lõplik vastus. Seal on kirjas, et köögivilja on kõik, mis on tehtud või saadud taimedest, mida arbuus kindlasti on. Ta kirjeldab köögivilja nii:

Of taimedega seotud või taimedega seotud; taimede iseloomuga või taimede poolt toodetud; nagu taimne iseloom; taimekasvud, -mahlad jne.

Kuna arbuusi kasvatatakse nagu köögivilja, koristatakse nagu köögivilja ja kasutatakse köögiviljade tootmissüsteeme, siis tundub, et tegemist on tõepoolest köögiviljaga.

Ja ikkagi jätkub arutelu - mis te arvate, mis see on?

Kui palju päikest vajavad arbuusid?

Kuna arbuusid on algselt pärit Aafrikast, vajavad nad hästi arenemiseks sooje ja päikesepaistelisi tingimusi.

Kõik köögiviljad armastavad päikesevalgust - 6-8 tundi päevas on see, mida peaksite püüdma neile anda. Arbuusid armastavad väga päikesevalgust ja kasvavad kõige paremini, kui nad saavad nii palju päikesevalgust ja rohkemgi.

Olen proovinud arbuusikasvatust mitmeid kordi ja üks asi on ilmselge - ükskõik kui suur on minu arbuusiplats, kõige rohkem ja kõige suuremaid arbuusid toodab see ala, mis saab kõige kauem päikesevalgust. Ma püüan saavutada 8-9 tundi päikesevalgust iga päev!

Kas arbuus võib kasvada varjus?

Vastus on jah, omamoodi. Nad kasvavad ja taimed näevad lopsakad välja. Kuid kasvamise ja õitsemise vahel on suur vahe.

Minu arbuusiplatsi osad, mis saavad vähem päikesevalgust, sest varjupuud või varjavad hooned annavad lopsakaid viinapuid, kuid palju vähem ja väiksemaid meloneid. Nii et päikest! Arbuusid armastavad seda!

Kas peaksite arbuusiseemneid alla neelama?

Ma olen kindel, et meil on oma lugu sellest, kuidas meie emad rääkisid meile, et kui me neelame arbuusiseemneid, siis kasvab meie kõhus taim. Kas see vastab tõele või on see vana naise jutt?

Õnneks sa ei ole terve arbuus, kui sööd seemneid. Tegelikult on arbuusiseemned toitvad. Neis on palju valku, tsinki ja magneesiumi.

Kuigi sa võid seemned julgelt alla neelata, on siiski hea mõte neid kõigepealt närida, sest nii saad seemnetest kõige rohkem toitaineid!

Kas sa võid süüa terve arbuus?

Kui me räägime arbuusist, siis me mõtleme tavaliselt selle mahlakale, niiskusega täidetud viljalihale, kuid kas teadsite, et ka arbuusi muud osad on söödavad? Tegelikult võib süüa arbuusi KÕIKI osi!

Hiina köögis ei ole haruldane, et arbuusikoored on hautatud või praetud, ning USA lõunaosas armastavad mõned kokad arbuusikoored marineerida.

Arbuusiseemned (nagu eespool mainitud) on kuivatatuna ja röstituna suurepärased suupisted (sarnanevad röstitud kõrvitsaseemnetega).

Veider arbuus faktid

Enamik minu arbuusifakte on seotud arbuusikasvatuse, -kasutusega ja -söömisega. Siin on mõned juhuslikud lõbusad faktid.

• Varajased asunikud kasutasid arbuuside väliskestu joogikannuna, et kanda oma joogitarbeid.
• Hiina on juhtiv arbuusitootja.
• Arbuusile on pühendatud terve riiklik päev - 3. august ja riiklik arbuusikuu - juuli.
• Hiinlased toovad perenaise kingituseks arbuusid.
• Sõna arbuus ilmus inglise keele sõnaraamatus esmakordselt 1615. aastal.

Kas kõigil arbuusidel on seemned?

Varem oli nii, et keskmine arbuus oli tohutu piknikusort, mis oli täis seemneid. Mäletate neid "seemnete sülitamise võistlusi" oma lapsepõlvest?

Tänapäeval on aga umbes 85% USAs müüdavatest arbuusisortidest seemneteta. Melonitel on küll seemned, kuid need on valged, ebaküpsed seemned. mantlid ja neid on täiesti ohutu süüa.

Nende tekstuur on pehme ja neid ei ole vaja meloni viilutamisel eemaldada või arbuusikiilude söömisel välja sülitada.

Kas arbuus on kuskil riiklik köögivili?

Jah, tõepoolest. 2007. aastal kuulutas Oklahoma osariigi senat arbuusi riigi köögiviljaks. Märkasid, et nad ei nimetanud seda puuviljaks?

Kuna nende riigivili on maasikas, siis vajasid nad veel ühte eristust ja näisid sellega vastavat eespool esitatud küsimusele - kas arbuus on puuvili või köögivili?

Kuid 2015. aastal esitati seaduseelnõu, et tunnistada varasem seaduseelnõu kehtetuks põhjendusega, et arbuus on puuvili. Seaduseelnõu suri komisjonis, kuid näitab, kui tugevalt inimesed selle küsimuse üle vaidlevad!

Mitu portsjonit on ühes arbuusis?

Vastus sõltub muidugi arbuusi suurusest. Mini arbuusid on umbes melonisuurused, jääpurikad mahuvad hõlpsasti külmikusse ja piknik- arbuus toidab rahvahulka.

Üldise rusikareeglina võib keskmise 20-kilose arbuusi lõigata umbes 66 3/4-tollise paksusega kiiluks. See toidab 33 inimest, kui igaüks neist sööb kaks kiilu.

Üks kilo arbuusi on umbes 3 kiilu või 1 1/2 portsjonit. See tähendab, et iga 2 kilo meloni kohta saate toita kolme inimest.

Tervisefakt - Kas arbuusid tuleb enne serveerimist pesta?

Soovitatav on kõik puu- ja köögiviljad enne nende söömiseks serveerimist pesta. See hõlmab ka arbuusi.

Arbuusi pesemise põhjuseks on see, et väliskoorel võivad olla bakterid. Kui kasutate meloni lõikamiseks nuga, võib nuga sõna otseses mõttes bakterid läbi vedada ja kanda need üle viljalihale, mida te sööte.

Vaadake seda postitust, et saada rohkem teavet puu- ja köögiviljade pesemise kohta enne nende tarbimist.

Kui kaua kestavad arbuusid?

Kui olete arbuusi ise kasvatanud, siis leiate, et see säilib riiulis umbes 3-4 nädalat.

Toidupoest ostetud melonite puhul ei saa kasutada päris sama rusikareeglit, sest arbuuside jõudmise aeg võib erineda. 7-10 päeva võib terve poest ostetud melon olla leti peal ja 2-3 nädalat külmkapis.

Kui arbuusid on lõigatud, säilivad need külmikus 3-5 päeva ja väljaspool külmikut 1 päev.

Kas kõigil arbuusidel on punased viljad?

Vabandage, et lõhkuda teie mulli, kuid traditsiooniline pikliku kujuga tumeroheline arbuus punase viljalihaga võib olla kõige levinum tüüp, kuid see ei ole ainus saadaolev värv.

Arbuusi viljaliha võib olla ka heleroosa, kollane ja isegi rohekasoranž.

Toitumisalased faktid arbuusist

Räägime taime enda jaotusest. Selles osas saame teada, millest ta koosneb, ja mõned nõuanded, kuidas aru saada, kas ta on küps.

Kui palju protsenti arbuusist on vesi?

Seda köögivilja nimetatakse mitte ilma põhjuseta vesi Melon. See koosneb 92% ulatuses veest! See teebki neist ideaalsed maiuspalad kuumal suvepäeval, sest need niisutavad teid.

6% köögiviljast on suhkur, mis on üsna vähe, mistõttu on see madala kaloraažiga. 92%-lise osakaaluga tähendab see, et keskmine arbuus, mille viljaliha kaalub umbes 14 kilo, kaalub umbes 196 untsi - ehk 12 tassi vett!

Kas arbuus on tervislik?

Kuigi arbuus on peamiselt vesi ja natuke suhkrut, peetakse seda tervislikuks suupisteks.

Arbuusid on hea beetakaroteeni, magneesiumi, kaaliumi ning A-, B6- ja C-vitamiini allikas. Samuti on neis palju lükopeeni, mis võib aidata vähendada kolesterooli ja vererõhku.

Uuringud on samuti näidanud, et arbuusi söömine võib aidata nii vähendada põletikku organismis.

Kuidas öelda, kas arbuusid on küpsed?

Suur arbuus, mis istub teie aias päikese käes, võib näida, et see on valmis korjamiseks, kuid kuidas te saate öelda, kas see on tõesti küps? Kui te selle korjatate ja toite selle siseruumidesse, siis see ei küpseta enam edasi, erinevalt mõnest muust köögiviljast, näiteks tomatist, mis jätkab küpsemist.

Õnneks annab taime ja melon ise abi selle üle otsustamisel, kas ta on küps. Kõik need asjad näitavad, et melon on küps:

• Lõpuks muutuvad õisikud rohelisest pruuniks.
• Arbuusi põhi on kreemjasvalge või kollane.
• Meloni triibud on väga kontrastsed.
• "Põrgutustest" annab õõnsa heli.

Lisateavet selle kohta, millal arbuus on valmis korjamiseks, leiate minu postitusest arbuuside korjamise kohta. Selles on palju häid ideid ja fotosid, mis aitavad teil otsustamisel.

See postitus võib sisaldada affiliate linke. Ma teenin väikest komisjonitasu, ilma lisakuludeta teile, kui ostate läbi affiliate lingi.

Millised on kõige magusamad arbuusid?

Üks tõeline suve rõõm on hammustada lopsakasse, magusasse arbuusilõiku. Te teate, kui pettumust valmistab see, kui ostate ebaküpse arbuusi ja mõistate, et see ei ole eriti magus, eks ole?

Arbuuside magusust saab mõõta isegi nn Brixi skaala abil. Brixi skaala on hüdromeetri skaala, millega mõõdetakse suhkrukogust lahuses antud temperatuuril.

Enamik arbuusid on Brixi skaalal umbes 9-10. Väga magusad arbuusid mõõdavad samal skaalal 11-12.

Mõned kõrge Brixi arvuga arbuusisordid, mis on tuntud magusatena, on järgmised:

• Kollane Crunch
• Sweet Polly
• Sugar Baby
• Cut Above
• Crimson Sweet
• Reisija
• Krõmpsuv punane
• Sangria
• Troubador
• Bijou

Kuidas on kujuga arbuusid?

Me kipume arbuuside puhul mõtlema traditsioonilisele piklikule või ümmargusele kujule, kuid tegelikult on olemas arbuuside vormimise protsess, mille tulemuseks on muud kujud.

Viimased 40 aastat on Jaapanis põllumajandustootjad kasvatanud kuubikujulisi arbuusid, sundides neid kasvama ruudukujulises metallkastis.

Neid meloneid müüakse kuni 100 dollari eest või rohkem ning need on mõeldud uudiseks ja kingituseks, sest korjatud melonid ei ole küpsed ja on mittesöödavad.

Viimastel aastatel on põllumajandustootjad kasvatanud neid ka südame kujuliseks. Kui soovite proovida oma kätt jaapani ruudukujulise arbuusi või südamekujulise sordi kasvatamisel, saab vorme osta Amazonist. (affiliate link).

Veel arbuusi faktid

Me oleme saanud vastused nii paljudele küsimustele ja pole tegelikult alustanud, kuidas neid kasvatada!

Mitu liiki arbuusid on olemas?

Maailmas kasvatatakse üle 50 arbuusisordi ja veel sadu alatüüpe.

Arbuusid jagatakse üldiselt vaid nelja kategooriasse:

• Piknik
• seemneteta
• Icebox
• ja kollane/oranž tüüp.

Nende rühmade sees on siiski mõningaid ristumisi. Üksikasjalikumat teavet erinevate arbuusiliikide kohta leiate minu artiklist arbuusisortide kohta.

See postitus võib sisaldada affiliate linke. Ma teenin väikest komisjonitasu, ilma lisakuludeta teile, kui ostate läbi affiliate lingi.

Milline on suurim kasvatatud arbuus?

Et sellele küsimusele vastust leida, heitsime pilgu Guinnessi rekordite raamatusse.

Selgus, et Chris Kent Sevierville'ist, Tennessee osariigis kasvatas Carolina Cross arbuusi, mis kaalus 350,5 naela.

Et seda võrrelda, on see umbes sama raske kui põhjapõder, 2/3 ulatuses kui siga ja kaks korda raskem kui õlletünn!

Muud suured arbuusisordid on:

• Juubeliaasta magus
• Florida hiiglaslik melon
• Cobb Gem

Mis saab arbuuside nikerdamisest?

Arbuusi pehme viljaliha teeb sellest ideaalse köögivilja nikerdamiseks. Tegelikult peetakse arbuusi nikerdamist Tais väga ihaldusväärseks kunstivormiks.

Arbuusi suurus tähendab, et sellest saab nikerdada väga suuri teoseid, näiteks korve, öökulle ja luigekujusid.

Märkus arbuuside nikerdamise kohta: Kui soovid seda proovida, lõika arbuus võimalikult lähedal väljapaneku või ürituse kuupäevale.

Kui olete arbuusile kooriku sisse lõiganud, vajab see jahutamist. Lisaks hakkab arbuus 24 tunni pärast kaotama oma struktuuri, mis võib muuta teie meistriteose " messterpiece ."

Vaadake kindlasti minu postitust, kus on toodud mõned loomingulised nikerdatud arbuusinäited.

Kui kaua kulub arbuusi kasvatamiseks aega ?

Paljude arbuusitaimede viinapuu annab esimesed arbuusid 60 päeva jooksul. Sõltuvalt sordist on saak koristusvalmis umbes kolme kuu jooksul.

Saagikoristuse aeg varieerub 65 päevast kuni 90 päevani pärast istutamist. Mõned sordid vajavad küpsemiseks kuni 130 päikesepaistelist päeva!

Kui taime paneb väikesed melonid, toimub kasvamine kiiresti. 45 päeva kulub ainult selleks, et neist pisikestest melonitest saaksid 10-kilosed ja suuremad arbuusid.

Millal on arbuusihooaeg?

Kuna arbuuside päikesevalguse nõuded tähendavad, et nad kasvavad kõige paremini suvepäevadel, annab see meile vihje nende kasvuperioodi kohta. Ja kuna kasvuperiood on pikk, siis on mõistlik, et suve keskpaik on see, kui arbuusid on valmis saagikoristuseks.

Arbuusihooaeg kestab mitu kuud, peamiselt suvel - maist septembrini. Täpne hooaeg teie piirkonnas sõltub sellest, kus te elate.

Üks võimalus seda kindlaks teha on külastada oma kohalikku taluturgu. Nii nagu maasikaid on mais siin minu taluturul palju, on teie piirkonnas arbuusihooaeg siis, kui kohalikel talunikel on neid rohkesti müügil!

Te võite imestada, et kui arbuusil on "hooaeg", siis miks leiate seda toidupoodides aastaringselt. USA põllumehed toodavad arbuusid aprillist novembrini ise. Ülejäänud ajal imporditakse arbuusid.

Arbuusi faktid: kasvatusnipid

Arbuusitaimede kasvatamiseks on vaja kolme asja: päikesevalgust, mesilaste tolmeldamist ja vett, et anda kasvavatele taimedele niiskust. Siin on mõned kasvatamise nõuanded:

• Istutage taimed ridadesse või küngastesse, mis asuvad üksteisest 8-12 jala kaugusel, et anda neile liikumisruumi.
• Andke arbuusidele palju päikesevalgust - 6-8 tundi päevas (või rohkem) on ideaalne.
• Taimede alla asetatud alumiiniumfoolium aitab neil kiiremini valmida, kuna see meelitab ligi rohkem päikesevalgust.
• Terved arbuusitaimed moodustavad 2-4 melonit taime kohta.
• Arbuusid vajavad sooja mulda. Ärge istutage neid kevadel liiga vara.
• Tegelege varakult umbrohtudega, sest kui arbuusiviinapuud hakkavad kasvama, on neid raske kontrollida.
• Vältida ülevalpoolse kastmise kasutamist
• Kui saagikoristus on lähedal, hoidke vett tagasi, et kontsentreerida suhkrud viljalihas. Kastke vaid niipalju, et viinapuud ei närbuks.

Arbuusi retseptid

Viimaks, kuid mitte vähem tähtsaks, on arbuusid söömiseks. Ameeriklased söövad igal aastal üle 17 naela arbuusi.

Neid saab kasutada retseptides kõigeks, alates popsikast kuni salsa'ni. Vaata neid retsepte, et leida uus lemmik.

• Šokolaadist arbuusijäätised
• Arbuus Vaarika limonaad
• Kurgi arbuusisalat
• Arbuus Kiwi Popsikesi
• Salsa arbuusi ja fetaga
• Arbuusipizza toorjuustu glasuuriga

Milliseid kogemusi teil on arbuuside kasvatamisega olnud? Palun jätke oma kommentaarid allpool.

Kinnitage need arbuusifaktid hilisemaks.

Kas soovid neid lõbusaid ja juhuslikke arbuusifakte ja kasvatamisnippe meelde tuletada? Lihtsalt kinnita see pilt ühele oma köögiviljaaianduse tahvlile Pinterestis.

Administraatori märkus: See postitus ilmus esimest korda blogis 2013. aasta jaanuaris. Olen uuendanud postitust, et lisada palju rohkem küsimusi ja vastuseid arbuusi kohta, palju uusi fotosid ja video, mida saate nautida.