તરબૂચની હકીકતો -

શું તમે જાણો છો કે આ ઉનાળાની ટ્રીટ ખરેખર ફળ નથી? ઉગાડવાની થોડી ટિપ્સ મેળવો અને અન્ય પ્રશ્નોના જવાબો આ મજાની યાદી સાથે મેળવો તરબૂચના તથ્યો.

તરબૂચ ઉનાળાના લોકપ્રિય ફળ છે. તેમની પાસે પાણીનું પ્રમાણ વધારે છે અને તે હાઇડ્રેટિંગ છે.

મને તેનો પીણાંમાં ઉપયોગ કરવો ગમે છે - જેમ કે મારા રાસ્પબેરી તરબૂચ લેમોનેડ.

આ સ્વાદિષ્ટ ફળ વિશે વધુ જાણવા માટે વાંચતા રહો.

25 તરબૂચના તથ્યો જે તમને આશ્ચર્યચકિત કરી દેશે

તમામ ઉનાળાની પિકનિક અને બરબેકયુમાં મુખ્ય, તરબૂચ એ યુ.એસ.માં સૌથી વધુ લોકપ્રિય તરબૂચ છે જેનું સેવન કરવામાં આવે છે માહિતી

ચાલો આ છોડને તેના વૈજ્ઞાનિક મૂળ જોઈને જાણીએ:

• બોટનિકલ નામ: સાઇટ્રુલસ લેન્ટેનસ
• બોટનિકલ ફેમિલી: કર્બિટાસી

શું તરબૂચ એ ફળ છે?

પાણી પર શાકભાજી છે?

આ એક વર્ષો જૂનો પ્રશ્ન છે જેના પર લોકો કાયમ ચર્ચા કરતા આવ્યા છે.

આ પ્રશ્નનો જવાબ આપવો મુશ્કેલ છે. વનસ્પતિશાસ્ત્રની દ્રષ્ટિએ, તરબૂચ એ એક છોડનું ફળ છે જે દક્ષિણ આફ્રિકામાં ઉદ્દભવ્યું છે. તે સામાન્ય રીતે તરબૂચનો એક પ્રકાર માનવામાં આવે છે, પરંતુ તે પરિવારમાં નથી ક્યુક્યુમિસ .

તે cucurbitaceae – Gurds ના પરિવારનો સભ્ય છે, જેને શાકભાજી ગણવામાં આવે છે. તે બીજમાંથી રોપવામાં આવે છે, અથવા રોપાઓ, ખેતરમાં ઉગાડવામાં આવે છે અનેતરબૂચ જેનું વજન 350.5 પાઉન્ડ હતું.

તેને પરિપ્રેક્ષ્યમાં મૂકવા માટે, તે શીત પ્રદેશનું હરણ જેટલું ભારે, ડુક્કરના 2/3 કદ અને બીયરના પીપડા જેટલું ભારે છે!

તરબૂચની અન્ય મોટી જાતો આ છે:

• જ્યુબિલી સ્વીટ
• ફ્લોરિડા જાયન્ટ મેલન
• કોબ જેમ

તરબૂચને કોતરવા વિશે શું?

તરબૂચનું નરમ માંસ તેમને શાકભાજી બનાવવા માટે એક આદર્શ બનાવે છે. વાસ્તવમાં, તરબૂચની કોતરણીને થાઇલેન્ડમાં ખૂબ જ ઇચ્છનીય કલા માનવામાં આવે છે.

તરબૂચના કદનો અર્થ એ છે કે તેમાંથી બાસ્કેટ, ઘુવડ અને હંસના આકાર જેવી ખૂબ મોટી રચનાઓ કોતરવામાં આવી શકે છે.

તરબૂચની કોતરણી પર નોંધ: જો તમે તરબૂચને બંધ કરવા માંગતા હો, તો આ ઇવેન્ટને બંધ કરવાનો પ્રયાસ કરો.

એકવાર તમે તરબૂચની છાલ કાપી લો, તેને રેફ્રિજરેશનની જરૂર છે. વધુમાં, તરબૂચ 24 કલાક પછી તેનું માળખું ગુમાવવાનું શરૂ કરશે જે તમારી માસ્ટરપીસને “ મેસ્ટરપીસ માં ફેરવી શકે છે.”

કેટલાક સર્જનાત્મક કોતરવામાં આવેલા તરબૂચના ઉદાહરણો દર્શાવતી મારી પોસ્ટ જોવાની ખાતરી કરો.

તરબૂચ ઉગાડવામાં કેટલો સમય લાગે છે ?

ઘણા તરબૂચની વેલો તેમના પ્રથમ 6 દિવસમાં તરબૂચના છોડનું ઉત્પાદન કરશે. વિવિધતાના આધારે, પાક લગભગ ત્રણ મહિનામાં લણણી માટે તૈયાર થાય છે.

લણણીનો સમય વાવેતર પછી 65 દિવસથી 90 દિવસ સુધી બદલાય છે. કેટલીક જાતોને 130 સુધીની જરૂર છેપાકવા માટેના તડકાના દિવસો!

એકવાર છોડ નાના તરબૂચને સેટ કરી દે છે, તે ઝડપથી વૃદ્ધિ પામે છે. તે નાના તરબૂચને 10 પાઉન્ડ અને મોટા તરબૂચ બનવા માટે વધારાના 45 દિવસનો સમય લાગે છે.

તરબૂચની સિઝન ક્યારે છે?

કારણ કે તરબૂચ માટે સૂર્યપ્રકાશની જરૂરિયાતોનો અર્થ એ છે કે તેઓ ઉનાળાના કૂતરા દિવસોમાં શ્રેષ્ઠ રીતે વધે છે, જે આપણને તેમની વધતી મોસમ વિશે સંકેત આપે છે. અને ઉગાડવાનો સમય લાંબો હોવાથી, તે કારણ આપે છે કે મધ્ય ઉનાળામાં જ્યારે તરબૂચ લણવા માટે તૈયાર હોય છે.

તરબૂચની મોસમ ઘણા મહિનાઓ સુધી ચાલે છે, મુખ્યત્વે ઉનાળામાં - મેથી સપ્ટેમ્બર સુધી. તમારા વિસ્તારમાં ચોક્કસ મોસમ તમે ક્યાં રહો છો તેના પર આધાર રાખે છે.

કહેવાની એક રીત છે તમારા સ્થાનિક ખેડૂત બજારની મુલાકાત લેવી. જે રીતે અહીં મારા ફાર્મર્સ માર્કેટમાં મે મહિનામાં સ્ટ્રોબેરી પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે, તે જ રીતે તમારા વિસ્તારમાં તરબૂચની મોસમ ત્યારે હોય છે જ્યારે સ્થાનિક ખેડૂતો પાસે વેચવા માટે પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે!

તમને આશ્ચર્ય થશે કે જો તમે આખું વર્ષ કરિયાણાની દુકાનોમાં તરબૂચ શા માટે શોધી શકો છો જો તેની "સિઝન" હોય. યુએસ ખેડૂતો એપ્રિલથી નવેમ્બર સુધી તેમના પોતાના તરબૂચનું ઉત્પાદન કરે છે. વર્ષના અન્ય ભાગોમાં, તરબૂચની આયાત કરવામાં આવે છે.

તરબૂચની હકીકતો: ઉગાડવાની ટીપ્સ

તડબૂચના છોડને ઉગાડવા માટે તમારે ત્રણ વસ્તુઓની જરૂર છે: સૂર્યપ્રકાશ, મધમાખીઓમાંથી પરાગનયન અને ઉગતા છોડને ભેજ આપવા માટે પાણી. અહીં કેટલીક ઉગાડવાની ટીપ્સ છે:

• તેને આપવા માટે 8-12 ફૂટના અંતરે પંક્તિઓ અથવા ટેકરામાં છોડ લગાવોફરવા માટે જગ્યા.
• તડબૂચને પુષ્કળ સૂર્યપ્રકાશ આપો - દિવસમાં 6 થી 8 કલાક (અથવા વધુ) આદર્શ છે.
• છોડની નીચે મૂકવામાં આવેલ એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ વધુ સૂર્યપ્રકાશ આકર્ષીને તેમને ઝડપથી પાકવામાં મદદ કરશે.
• તંદુરસ્ત તરબૂચના છોડને 2-4 મેઈલની જરૂર પડે છે. વસંતઋતુમાં તેને ખૂબ જલ્દી રોપશો નહીં.
• તડબૂચના વેલા ઉગવા માંડ્યા પછી નીંદણને વહેલા હાથે લગાડવું મુશ્કેલ છે.
• ઉપરથી પાણી આપવાનું ટાળો
• જ્યારે લણણી માંસમાં શર્કરાને કેન્દ્રિત કરવા નજીક હોય ત્યારે પાણી રોકો. વેલાને સુકાઈ જવાથી બચવા માટે પૂરતું પાણી આપો.

તરબૂચની વાનગીઓ

છેલ્લી પણ નહીં, તરબૂચ ખાવા માટે છે. અમેરિકનો દર વર્ષે 17 પાઉન્ડથી વધુ તરબૂચ ખાય છે.

તેનો ઉપયોગ પોપ્સિકલ્સથી લઈને સાલસા સુધીની દરેક વસ્તુની વાનગીઓમાં થઈ શકે છે. નવી મનપસંદ શોધવા માટે આ રેસિપી જુઓ.

• ચોકલેટ તરબૂચ પોપ્સિકલ્સ
• તરબૂચ રાસ્પબેરી લેમોનેડ
• કાકડી તરબૂચ સલાડ
• તરબૂચ કિવી પોપ્સિકલ્સ
• વટરમેલન કીવી પોપ્સિકલ્સ
• પાણીના 3 સાથે સાલસા
ક્રીમ સાથે. 13>

તડબૂચ ઉગાડવા સાથે તમને કેવા અનુભવો થયા છે? કૃપા કરીને નીચે તમારી ટિપ્પણીઓ મૂકો.

પાછળ માટે આ તડબૂચ તથ્યોને પિન કરો.

શું તમે આ મનોરંજક અને રેન્ડમ તરબૂચની હકીકતો અને ઉગાડવાની ટીપ્સની યાદ અપાવવા માંગો છો? ફક્ત આ છબીને તમારા શાકભાજીના બગીચાના બોર્ડમાં પિન કરોPinterest પર.

એડમિન નોંધ: આ પોસ્ટ પહેલી વાર 2013ના જાન્યુઆરીમાં બ્લોગ પર દેખાઈ હતી. મેં તરબૂચ વિશે ઘણા વધુ પ્રશ્નો અને જવાબો, ઘણા બધા નવા ફોટા અને તમારા આનંદ માટે વિડિયો ઉમેરવા માટે પોસ્ટ અપડેટ કરી છે.

જેઓ શપથ લે છે કે તરબૂચ એક ફળ છે, તેઓ દલીલ કરે છે કે તેનો ઉપયોગ ફળ તરીકે થાય છે અને સામાન્ય રીતે તેને અન્ય ફળોની જેમ બોલ, ક્યુબ, કાતરી અને તાજા માણવામાં આવે છે.

વેબસ્ટરના શબ્દકોશમાં ચોક્કસ જવાબ હોય તેવું લાગે છે. તેઓ જણાવે છે કે વનસ્પતિ એ છોડમાંથી બનાવેલી અથવા મેળવેલી કોઈપણ વસ્તુ છે, જે ચોક્કસપણે તરબૂચ છે. તે શાકભાજીનું આ રીતે વર્ણન કરે છે:

ઓફ અથવા છોડને લગતું; છોડની પ્રકૃતિ ધરાવતા, અથવા તેના દ્વારા ઉત્પાદિત; જેમ કે, વનસ્પતિ પ્રકૃતિ; શાકભાજીની વૃદ્ધિ, રસ વગેરે.

તડબૂચને શાકભાજીની જેમ ઉગાડવામાં આવે છે, શાકભાજીની જેમ લણવામાં આવે છે અને વનસ્પતિ ઉત્પાદન પ્રણાલીનો ઉપયોગ કરે છે, એવું લાગે છે કે તે ખરેખર, એક શાકભાજી છે.

અને હજુ પણ ચર્ચા ચાલુ રહે છે - તમને શું લાગે છે?

તડબૂચને કેટલા સૂર્યની જરૂર છે?

તમામ શાકભાજી સૂર્યપ્રકાશને પસંદ કરે છે - દિવસમાં 6 થી 8 કલાક તમારે તેમને આપવાનો પ્રયત્ન કરવો જોઈએ. તરબૂચને ખરેખર સૂર્યપ્રકાશ ગમે છે અને તે આટલા સૂર્યપ્રકાશ સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે વૃદ્ધિ પામે છે.

મેં ઘણી વખત તરબૂચ ઉગાડવાનો પ્રયાસ કર્યો છે અને એક વાત સ્પષ્ટ છે – ભલે મારો તડબૂચનો પેચ ગમે તેટલો મોટો હોય, પેચનો વિસ્તાર જે સૌથી લાંબો સૂર્યપ્રકાશ મેળવે છે તે સૌથી વધુ અને સૌથી મોટા તરબૂચ પેદા કરે છે. હું દરરોજ 8-9 કલાક સૂર્યપ્રકાશનું લક્ષ્ય રાખું છું!

કરી શકે છેતરબૂચ શેડમાં ઉગે છે?

જવાબ હા, એક પ્રકારનો છે. તેઓ વધશે અને છોડ રસદાર દેખાશે. પરંતુ ઉગાડવામાં અને સમૃદ્ધ થવામાં મોટો તફાવત છે.

મારા તરબૂચના પેચના વિસ્તારો કે જેઓ ઓછા સૂર્યપ્રકાશ મેળવે છે, છાંયડાવાળા વૃક્ષો અથવા ઇમારતોને કારણે જે છાંયડો આપે છે તે લીલાછમ વેલા ઉત્પન્ન કરે છે પરંતુ ઘણા ઓછા અને નાના તરબૂચ. તેથી સૂર્ય પર લાવો! તરબૂચને તે ગમે છે!

શું તમારે તરબૂચના બીજ ગળી જવા જોઈએ?

મને ખાતરી છે કે અમારી પાસે અમારી માતાઓની પોતાની વાર્તા છે જે અમને કહે છે કે જો અમે તરબૂચના બીજ ગળીશું, તો અમારા પેટમાં એક છોડ ઉગે છે. શું આમાં કોઈ સત્ય છે અથવા તે જૂની પત્નીની વાર્તા છે?

આભારપૂર્વક, જો તમે બીજ ખાશો તો તમે આખું તરબૂચ નહીં ઉગાડશો. વાસ્તવમાં, તરબૂચના બીજ પોષક હોય છે. તેમાં પ્રોટીન, ઝીંક અને મેગ્નેશિયમનું ઊંચું પ્રમાણ હોય છે.

જો તમે બીજને સુરક્ષિત રીતે ગળી શકો છો, તો પણ તેને પહેલા ચાવવું એ સારો વિચાર છે. આ ખાતરી કરે છે કે તમને બીજમાંથી સૌથી વધુ પોષણ મળે છે!

શું તમે આખું તરબૂચ ખાઈ શકો છો?

જ્યારે આપણે તરબૂચ વિશે વાત કરીએ છીએ ત્યારે આપણે રસદાર, ભેજથી ભરેલા માંસ વિશે વિચારીએ છીએ, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તરબૂચના અન્ય ભાગો પણ ખાવા યોગ્ય છે? વાસ્તવમાં, તમે તરબૂચના તમામ ભાગો ખાઈ શકો છો!

ચીની રસોઈમાં તળેલા તરબૂચના છાલાં શોધવા અથવા હલાવવાનું અસામાન્ય નથી અને યુએસએના દક્ષિણ ભાગમાં, કેટલાક રસોઇયાઓ છાલનું અથાણું પસંદ કરે છે.

તરબૂચના દાણા (ચર્ચા મુજબઉપર) જ્યારે સુકાઈ જાય અને શેકાઈ જાય (તે શેકેલા કોળાના બીજ જેવા હોય છે) ત્યારે એક સરસ નાસ્તો બનાવો.

તરબૂચની વિચિત્ર હકીકતો

મારી તરબૂચની મોટાભાગની હકીકતો તરબૂચ ઉગાડવા, તેનો ઉપયોગ કરવા અને ખાવાથી સંબંધિત છે. અહીં કેટલીક અવ્યવસ્થિત મનોરંજક હકીકતો છે.

• પ્રારંભિક વસાહતીઓ તેમની વસ્તુઓ પીવા માટે કેન્ટીન તરીકે તરબૂચની બહારની ચામડીનો ઉપયોગ કરતા હતા.
• ચીન તરબૂચના ઉત્પાદનમાં અગ્રણી દેશ છે
• તડબૂચને સમર્પિત સમગ્ર રાષ્ટ્રીય દિવસ છે – ઓગસ્ટ 3, અને એક રાષ્ટ્રીય તરબૂચ લાવે છે. <3 જુલાઈ> તરબૂચ 3 મહિનાની ભેટ તરીકે.
• તરબૂચ શબ્દ સૌપ્રથમ 1615માં અંગ્રેજી શબ્દકોશમાં દેખાયો.

શું બધા તરબૂચમાં બીજ હોય ​​છે?

એવું હતું કે સરેરાશ તરબૂચ એ બીજથી ભરેલી વિશાળ પિકનિક વિવિધતા હતી. તમારા બાળપણની તે "બીજ થૂંકવાની સ્પર્ધાઓ" યાદ છે?

જો કે, આજે, યુ.એસ.માં વેચાતા તરબૂચની લગભગ 85% જાતો બીજ વિનાની છે. તરબૂચમાં વાસ્તવમાં બીજ હોય ​​છે, પરંતુ આ સફેદ, ન પાકેલા બીજ કોટ હોય છે અને ખાવા માટે સંપૂર્ણપણે સલામત હોય છે.

તેમની રચના નરમ હોય છે અને જ્યારે તમે તરબૂચના ટુકડા કરો છો અથવા તરબૂચ ખાતી વખતે તેને બહાર કાઢવાની જરૂર નથી હોતી.

શું તરબૂચ ક્યાંય પણ શાકભાજી છે,

રાજ્યમાં છે. ઓક્લાહોમા સ્ટેટ સેનેટે 2007 માં જાહેર કર્યું કે તરબૂચ રાજ્યની શાકભાજી છે. નોંધ લો કે તેઓ તેને ફળ કહેતા નથી?

જ્યારથી તેમનારાજ્ય ફળ એ સ્ટ્રોબેરી છે, તેઓને અન્ય તફાવતની જરૂર હતી અને તે ઉપર પૂછવામાં આવેલા પ્રશ્નનો જવાબ આપવા માટે દેખાયા હતા - શું તરબૂચ ફળ છે કે શાકભાજી?

જો કે, તરબૂચ એક ફળ છે તેવી દલીલ પર અગાઉના બિલને રદ કરવા માટે 2015 માં એક બિલ આગળ લાવવામાં આવ્યું હતું. સમિતિમાં બિલ મૃત્યુ પામ્યું પરંતુ લોકો આ મુદ્દે કેટલી મજબૂત દલીલ કરે છે તે બતાવે છે!

એક તરબૂચમાં કેટલા સર્વિંગ છે?

જવાબ, અલબત્ત, તરબૂચના કદ પર આધાર રાખે છે. મીની તરબૂચ એક કેન્ટલૂપના કદ જેટલા હોય છે, આઇસબોક્સ તરબૂચ સરળતાથી ફ્રિજમાં ફિટ થઈ જશે, અને પિકનિક તરબૂચ ભીડને ખવડાવશે.

સામાન્ય નિયમ તરીકે, સરેરાશ 20 પાઉન્ડ તરબૂચને લગભગ 66 ફાચર, 3/4 ઇંચ જાડામાં કાપી શકાય છે. આ 33 લોકોને ખવડાવશે, જો તેઓ દરેક બે ફાચર ખાય છે.

એક પાઉન્ડ તરબૂચ લગભગ 3 ફાચર અથવા 1 1/2 પિરસવાનું છે. આનો અર્થ એ છે કે તમે તમારી પાસેના દરેક 2 પાઉન્ડ તરબૂચ માટે ત્રણ લોકોને ખવડાવી શકો છો.

આરોગ્ય હકીકત - શું તમારે તરબૂચને પીરસતાં પહેલાં ધોવાની જરૂર છે?

તમામ ફળો અને શાકભાજીને ખાવા માટે પીરસતાં પહેલાં તેને ધોવાનું સૂચન કરવામાં આવે છે. આમાં તરબૂચનો સમાવેશ થાય છે.

તરબૂચ ધોવાનું કારણ એ છે કે બહારની ત્વચા પર બેક્ટેરિયા હોવાની શક્યતા છે. જ્યારે તમે તરબૂચ કાપવા માટે છરીનો ઉપયોગ કરો છો, ત્યારે છરી શાબ્દિક રીતે બેક્ટેરિયાને ખેંચી શકે છે અને તેને તમે જે માંસ ખાશો તેમાં સ્થાનાંતરિત કરી શકો છો.

આ તપાસો.ફળો અને શાકભાજીનું સેવન કરતા પહેલા તેને ધોવા વિશે વધુ વિગતો માટે પોસ્ટ કરો.

તડબૂચ કેટલો સમય ચાલે છે?

જો તમે જાતે તરબૂચ ઉગાડ્યું હોય, તો તમે જોશો કે તે શેલ્ફ પર લગભગ 3-4 અઠવાડિયા સુધી રહેશે.

કરિયાણાની દુકાનમાં ખરીદેલા લોકો માટે, તમે પાણી સ્ટોર કરવા માટે સમાન સમયનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી. કાઉન્ટર પર આખા સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા તરબૂચ માટે 7-10 દિવસ અને ફ્રિજમાં 2-3 અઠવાડિયા માટેનો આંકડો.

એકવાર તરબૂચ કાપવામાં આવ્યા પછી, તે ફ્રિજમાં 3-5 દિવસ અને તેની બહાર 1 દિવસ સુધી રહેશે.

શું બધા તરબૂચમાં લાલ ફળ હોય છે?

તમારા પારંપરિક તરબૂચને ઘેરા લીલા રંગના ફળો સાથે માફ કરશો, પરંતુ લાલ રંગના તરબૂચ માટે માફ કરશો. સૌથી સામાન્ય પ્રકાર હોઈ શકે છે, પરંતુ તે એકમાત્ર રંગ ઉપલબ્ધ નથી.

તરબૂચમાં આછો ગુલાબી, પીળો અને લીલો નારંગી પણ હોઈ શકે છે.

તરબૂચના પોષક તથ્યો

ચાલો છોડના ભંગાણ વિશે વાત કરીએ. આ વિભાગમાં આપણે જાણીશું કે તે શેમાંથી બને છે અને તે પાકે છે કે કેમ તે જાણવા માટેની કેટલીક ટીપ્સ.

તડબૂચમાં કેટલા ટકા પાણી છે?

એક કારણ છે કે આ શાકભાજીને પાણી તરબૂચ કહેવામાં આવે છે. તે 92% પાણીથી બનેલું છે! આ તે છે જે તેમને ઉનાળાના ગરમ દિવસે સર્વ કરવા માટે સંપૂર્ણ ટ્રીટ બનાવે છે, કારણ કે તેઓ તમને હાઇડ્રેટ કરશે.

6% શાકભાજીમાં ખાંડ હોય છે, જે ખૂબ ઓછી હોય છે, જે તેને ઓછી કેલરી બનાવે છે. 92% સાથેગુણોત્તર, આનો અર્થ એ છે કે આશરે 14 પાઉન્ડ માંસ સાથે સરેરાશ તરબૂચનું વજન લગભગ 196 ઔંસ – અથવા 12 કપ પાણી છે!

શું તરબૂચ તંદુરસ્ત છે?

તડબૂચ મોટાભાગે થોડી ખાંડ સાથે પાણીમાં હોવા છતાં, તે તંદુરસ્ત નાસ્તો માનવામાં આવે છે.

તરબૂચ બીટા કેરોટીન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને વિટામીન A, B6 અને C નો સારો સ્ત્રોત છે. તેમાં લાઈકોપીનનું ઉચ્ચ સ્તર પણ હોય છે જે કોલેસ્ટ્રોલ અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

અધ્યયનોએ એ પણ દર્શાવ્યું છે કે તરબૂચ ખાવાથી શરીરમાં બળતરા ઓછી થઈ શકે છે? તમારા બગીચામાં તડકામાં બેઠેલું તરબૂચ એવું લાગે છે કે તે ચૂંટવા માટે તૈયાર છે પરંતુ તમે ખરેખર કેવી રીતે કહી શકો કે તે પાક્યું છે કે નહીં? એકવાર તમે તેને લણશો અને તેને ઘરની અંદર લાવો, પછી તે વધુ પાકશે નહીં, અન્ય શાકભાજીથી વિપરીત, જેમ કે ટામેટાં જે પાકવાનું ચાલુ રાખે છે.

સદનસીબે, જ્યારે તે પાકે છે કે કેમ તે નક્કી કરતી વખતે, છોડ અને તરબૂચ પોતે આ બાબતે થોડી મદદ કરશે. આ બધી બાબતો સૂચવે છે કે તરબૂચ પાકેલું છે:

• છેડા પરના ટેન્ડ્રીલ્સ લીલાથી ભૂરા થઈ જાય છે.
• તરબૂચની નીચે ક્રીમી સફેદ કે પીળી હશે.
• તરબૂચ પરની પટ્ટાઓમાં મોટો કોન્ટ્રાસ્ટ છે.
• તમે વધુ માહિતી આપશો.

• વધુ માહિતી આપશે. તરબૂચ ક્યારે પસંદ કરવા માટે તૈયાર છે તે જણાવવા પર, લણણી માટે મારી પોસ્ટ જુઓતરબૂચ તે તમારા નિર્ણયમાં મદદ કરવા માટે ઘણા બધા મહાન વિચારો અને ફોટા આપે છે.

આ પોસ્ટમાં સંલગ્ન લિંક્સ હોઈ શકે છે. જો તમે આનુષંગિક લિંક દ્વારા ખરીદો છો તો હું તમને કોઈ વધારાના ખર્ચ વિના એક નાનું કમિશન કમાવીશ.

સૌથી વધુ મીઠા તરબૂચ શું છે?

ઉનાળાની સાચી ખુશીઓમાંની એક તરબૂચની સ્વાદિષ્ટ, મીઠી ફાચરમાં ડંખ મારવી છે. તમે જાણો છો કે પાકેલા તરબૂચને ખરીદવું કેટલું નિરાશાજનક છે અને સમજવું કે તેમાં વધુ મીઠાશ નથી, ખરું?

તરબૂચની મીઠાશને બ્રિક્સ સ્કેલ દ્વારા પણ માપી શકાય છે. બ્રિક્સ સ્કેલ એ હાઇડ્રોમીટર સ્કેલ છે જેનો ઉપયોગ આપેલ તાપમાને સોલ્યુશનમાં ખાંડની માત્રાને માપવા માટે થાય છે.

મોટા ભાગના તરબૂચ બ્રિક્સ સ્કેલ પર 9 થી 10 જેટલા હોય છે. ખૂબ જ મીઠી તરબૂચ એક જ સ્કેલ પર 11 થી 12 માપે છે.

ઉચ્ચ બ્રિક્સ નંબર ધરાવતી અને મીઠી હોવા માટે જાણીતી તરબૂચની કેટલીક જાતો આ પ્રમાણે છે:

• યલો ક્રંચ
• સ્વીટ પોલી
• સુગર બેબી
• Cut Above>
• Cut Above>
• કરંચી લાલ
• સાંગરિયા
• ટ્રોબાડોર
• બીજો

આકારના તરબૂચ વિશે શું?

અમે તરબૂચ માટે પરંપરાગત લંબચોરસ અથવા ગોળાકાર આકારો વિશે વિચારીએ છીએ, પરંતુ ત્યાં વાસ્તવમાં તરબૂચની અન્ય પ્રક્રિયા છે જેનું પરિણામ <40 અથવા 5 વર્ષોમાં તરબૂચને આકાર આપે છે. જાપાનના ખેડૂતો ક્યુબ આકારના તરબૂચ ઉગાડી રહ્યા છે. આ તેમને ચોરસમાં વધવા માટે દબાણ કરીને કરવામાં આવે છેઆકારના ધાતુના બોક્સ.

આ તરબૂચ $100 કે તેથી વધુમાં વેચાય છે અને તેનો અર્થ નવીન વસ્તુઓ અને ભેટ તરીકે થાય છે, કારણ કે તરબૂચ જ્યારે ચૂંટવામાં આવે ત્યારે પાકતા નથી અને અખાદ્ય હોય છે.

તાજેતરના વર્ષોમાં, ખેડૂતો પણ તેમને હૃદયના આકારમાં ઉગાડી રહ્યા છે. જો તમે જાપાનીઝ ચોરસ તરબૂચ અથવા હૃદય આકારની વિવિધતા ઉગાડવામાં તમારો હાથ અજમાવવા માંગતા હો, તો એમેઝોન પર મોલ્ડ ખરીદી શકાય છે. (સંલગ્ન લિંક)

વધુ તરબૂચના તથ્યો

અમે ઘણા બધા પ્રશ્નોના જવાબો મેળવી લીધા છે અને તેમને કેવી રીતે ઉગાડવું તે વિશે ખરેખર શરૂ કર્યું નથી!

તડબૂચના કેટલા પ્રકારો છે?

વિશ્વભરમાં ઉગાડવામાં આવતા તરબૂચની 50 થી વધુ જાતો છે અને સેંકડો વધુ પેટા-પ્રકાર છે.

તરબૂચને સામાન્ય રીતે માત્ર ચાર કેટેગરીમાં જૂથબદ્ધ કરવામાં આવે છે:

• પિકનિક
• સીડલેસ
• આઇસબોક્સ
• અને પીળા/નારંગી પ્રકારો.

જો કે, આ જૂથોમાં કેટલાક ક્રોસ ઓવર છે. તરબૂચના વિવિધ પ્રકારો વિશે વધુ વિગતવાર માહિતી માટે, તરબૂચની જાતો પરનો મારો લેખ જુઓ.

આ પોસ્ટમાં સંલગ્ન લિંક્સ હોઈ શકે છે. જો તમે આનુષંગિક લિંક દ્વારા ખરીદી કરો છો, તો હું તમને કોઈ વધારાના ખર્ચ વિના એક નાનું કમિશન કમાવીશ.

સૌથી મોટું તરબૂચ શું ઉગાડવામાં આવે છે?

આ પ્રશ્નનો જવાબ શોધવા માટે, અમે ગીનીસ બુક ઓફ વર્લ્ડ રેકોર્ડમાં એક નજર નાખી.

તે તારણ આપે છે કે સેવિઅરવિલેના ક્રિસ કેન્ટ, ટેનેસ ક્રોલિના ક્રોલિના