Fakta Semangka -

Apakah Anda sadar bahwa suguhan musim panas ini sebenarnya bukan buah? Dapatkan beberapa tips menanam dan temukan jawaban atas pertanyaan lain dengan daftar menyenangkan ini fakta semangka.

Semangka adalah buah musim panas yang populer, memiliki kandungan air yang tinggi dan menghidrasi.

Saya suka menggunakannya dalam minuman - seperti limun semangka raspberry.

Teruslah membaca untuk mengetahui lebih lanjut tentang buah yang lezat ini.

25 Fakta Semangka yang Akan Mengejutkan Anda

Sebagai makanan pokok di semua piknik dan barbekyu musim panas, semangka adalah melon yang paling populer dikonsumsi di A.S. Inilah saatnya untuk menambah pengetahuan Anda tentang suguhan manis musim panas yang menyegarkan ini dengan fakta-fakta acak ini.

Informasi Botani

Mari mengenal tanaman ini dengan melihat akar ilmiahnya:

• Nama botani: citrullus lantanus
• Keluarga botani: curcurbitaceae

Apakah semangka adalah buah?

Atau apakah semangka adalah sayuran? Ini adalah pertanyaan kuno yang telah diperdebatkan orang sejak lama.

Secara botani, semangka adalah buah dari tanaman yang berasal dari Afrika Selatan. Umumnya dianggap sebagai jenis melon, tetapi tidak termasuk dalam keluarga cucumis .

Ini adalah anggota dari keluarga cucurbitaceae - Labu, yang dianggap sebagai sayuran, ditanam dari biji, atau bibit, ditanam di ladang dan kemudian dipanen seperti sayuran lainnya.

Bagi mereka yang bersumpah bahwa semangka adalah buah, mereka berpendapat bahwa semangka digunakan sebagai buah dan biasanya dibulatkan, dipotong dadu, diiris, dan dinikmati segar seperti buah lainnya.

Kamus Webster tampaknya memiliki jawaban yang pasti. Mereka menyatakan bahwa sayuran adalah segala sesuatu yang dibuat atau diperoleh dari tanaman, yang tentunya adalah semangka. Kamus ini mendeskripsikan sayuran dengan cara ini:

Dari atau berkaitan dengan tanaman; memiliki sifat, atau dihasilkan oleh, tanaman; seperti, sifat nabati; pertumbuhan sayuran, jus, dsb.

Karena semangka ditanam seperti sayuran, dipanen seperti sayuran, dan menggunakan sistem produksi sayuran, maka semangka tampaknya memang merupakan sayuran.

Namun perdebatan terus berlanjut - menurut Anda, yang mana yang benar?

Berapa banyak sinar matahari yang dibutuhkan semangka?

Karena semangka berasal dari Afrika, semangka membutuhkan kondisi yang panas dan cerah untuk tumbuh dengan baik.

Semua sayuran menyukai sinar matahari - 6 hingga 8 jam sehari adalah waktu yang harus Anda usahakan untuk memberikannya. Semangka sangat menyukai sinar matahari dan akan tumbuh paling baik dengan sinar matahari sebanyak ini dan lebih banyak lagi.

Saya telah mencoba menanam semangka berkali-kali dan satu hal yang jelas - tidak peduli seberapa besar lahan semangka saya, area lahan yang mendapatkan sinar matahari paling lama akan menghasilkan semangka yang paling banyak dan paling besar. Saya menargetkan sinar matahari selama 8-9 jam setiap hari!

Bisakah semangka tumbuh di tempat teduh?

Jawabannya adalah ya, semacam itu. Mereka akan tumbuh dan tanaman akan terlihat subur. Tapi ada perbedaan besar antara tumbuh dan berkembang.

Area kebun semangka saya yang kurang mendapat sinar matahari, karena pohon-pohon peneduh atau bangunan yang menaungi, menghasilkan tanaman merambat yang rimbun namun melon yang dihasilkan jauh lebih sedikit dan lebih kecil. Jadi, bawalah sinar matahari! Semangka menyukainya!

Haruskah Anda menelan biji semangka?

Saya yakin kita semua memiliki cerita tentang ibu kita sendiri yang mengatakan bahwa jika kita menelan biji semangka, sebuah tanaman akan tumbuh di dalam perut kita. Apakah ini ada benarnya atau hanya dongeng lama?

Untungnya, Anda tidak akan menumbuhkan semangka utuh jika Anda memakan bijinya. Faktanya, biji semangka sangat bergizi, karena mengandung protein, seng, dan magnesium yang tinggi.

Meskipun Anda dapat menelan bijinya dengan aman, tetap saja ada baiknya untuk mengunyahnya terlebih dahulu untuk memastikan Anda mendapatkan nutrisi yang maksimal dari bijinya!

Bisakah Anda memakan semangka utuh?

Ketika kita berbicara tentang semangka, kita cenderung berpikir tentang daging buahnya yang berair dan penuh kelembapan, tetapi tahukah Anda bahwa bagian lain dari semangka juga dapat dimakan? Bahkan, Anda dapat memakan SEMUA bagian semangka!

Tidak jarang kita menemukan kulit semangka yang direbus atau digoreng dalam masakan Cina dan, di bagian Selatan Amerika Serikat, beberapa juru masak suka membuat acar kulit semangka.

Biji semangka (seperti yang dibahas di atas) dapat menjadi camilan yang lezat jika dikeringkan dan dipanggang (mirip dengan biji labu panggang).

Fakta Semangka yang Aneh

Sebagian besar fakta semangka saya berhubungan dengan menanam, menggunakan dan memakan semangka. Berikut ini adalah beberapa fakta menarik secara acak.

• Para pemukim awal menggunakan kulit luar semangka sebagai kantin untuk membawa barang-barang mereka untuk minum.
• Cina adalah produsen utama semangka
• Ada satu hari Nasional yang dikhususkan untuk Semangka - 3 Agustus, dan bulan Semangka Nasional - Juli.
• Orang Tionghoa membawa semangka sebagai hadiah untuk tuan rumah.
• Kata semangka pertama kali muncul dalam kamus bahasa Inggris pada tahun 1615.

Apakah semua semangka memiliki biji?

Dahulu, rata-rata semangka adalah jenis semangka piknik yang sangat besar dan penuh dengan biji. Ingatkah Anda dengan "kontes meludahkan biji" di masa kecil Anda?

Namun, saat ini, sekitar 85% varietas semangka yang dijual di AS tidak berbiji. Melon sebenarnya memiliki biji, tetapi ini adalah biji yang berwarna putih dan masih mentah. mantel dan sangat aman untuk dimakan.

Teksturnya lembut dan tidak perlu dibuang saat Anda mengiris melon, atau meludahkannya saat memakan irisan semangka.

Apakah semangka merupakan sayuran negara di mana saja?

Ya, benar. Senat Negara Bagian Oklahoma mendeklarasikan bahwa semangka adalah sayuran negara bagian pada tahun 2007. Perhatikan bahwa mereka tidak menyebutnya sebagai buah?

Karena buah negara mereka adalah stroberi, mereka membutuhkan pembedaan lain dan dengan demikian muncul untuk menjawab pertanyaan yang diajukan di atas - apakah semangka adalah buah atau sayuran?

Namun, sebuah RUU diajukan pada tahun 2015 untuk mencabut RUU sebelumnya dengan argumen bahwa semangka adalah buah. RUU tersebut mati di komite tetapi menunjukkan betapa kuatnya orang-orang memperdebatkan masalah ini!

Berapa banyak porsi dalam satu buah semangka?

Jawabannya, tentu saja, tergantung pada ukuran semangka. Semangka mini seukuran blewah, semangka kotak es akan dengan mudah masuk ke dalam lemari es, dan semangka piknik dapat memberi makan banyak orang.

Sebagai patokan umum, rata-rata semangka seberat 20 pon dapat dipotong menjadi sekitar 66 irisan dengan ketebalan 3/4 inci, dan dapat memberi makan 33 orang, jika masing-masing makan dua irisan.

Satu pon semangka sama dengan 3 irisan atau 1 1/2 porsi, yang berarti Anda bisa memberi makan tiga orang untuk setiap 2 pon melon yang Anda miliki.

Fakta Kesehatan - Apakah Anda perlu mencuci semangka sebelum menyajikannya?

Disarankan agar semua buah dan sayuran dicuci terlebih dahulu sebelum disajikan untuk dimakan, termasuk semangka.

Alasan mencuci semangka adalah karena ada kemungkinan terdapat bakteri pada kulit luarnya. Ketika Anda menggunakan pisau untuk memotong melon, pisau tersebut dapat menyeret bakteri dan memindahkannya ke daging yang akan Anda makan.

Lihat artikel ini untuk informasi lebih lanjut mengenai cara mencuci buah dan sayuran sebelum mengonsumsinya.

Berapa lama semangka bertahan?

Jika Anda menanam semangka sendiri, Anda akan mendapati bahwa semangka akan bertahan sekitar 3-4 minggu di rak.

Untuk semangka yang dibeli di toko bahan makanan, Anda tidak dapat menggunakan aturan praktis yang sama, karena waktu tempuh untuk membawa semangka ke toko dapat bervariasi. Perkirakan 7-10 hari untuk semangka yang dibeli di toko di atas meja dan 2-3 minggu di lemari es.

Setelah semangka dipotong, semangka akan bertahan 3-5 hari di dalam lemari es dan 1 hari di luar lemari es.

Apakah semua semangka memiliki buah berwarna merah?

Maaf untuk meledakkan gelembung Anda, tetapi semangka hijau tua berbentuk lonjong tradisional dengan daging buah berwarna merah mungkin merupakan jenis yang paling umum, tetapi itu bukan satu-satunya warna yang tersedia.

Semangka juga dapat memiliki daging berwarna merah muda, kuning, dan bahkan hijau oranye.

Fakta Nutrisi Semangka

Pada bagian ini, kita akan mempelajari dari apa tanaman itu dibuat, dan beberapa kiat untuk mengetahui apakah tanaman itu sudah matang.

Berapa persen dari semangka adalah air?

Ada alasan mengapa sayuran ini disebut sebagai air Melon terdiri dari 92% air! Inilah yang membuatnya menjadi camilan yang sempurna untuk disajikan di hari musim panas, karena akan menghidrasi Anda.

6% dari sayuran adalah gula, yang cukup rendah, membuatnya rendah kalori. Dengan rasio 92%, ini berarti bahwa rata-rata semangka dengan sekitar 14 pon daging berbobot sekitar 196 ons - atau 12 cangkir air!

Apakah semangka itu sehat?

Meskipun semangka sebagian besar terdiri dari air dengan sedikit gula, semangka dianggap sebagai camilan sehat.

Semangka adalah sumber beta karoten, magnesium, kalium, dan vitamin A, B6, dan C. Semangka juga memiliki kadar likopen yang tinggi yang dapat membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah.

Penelitian juga menunjukkan bahwa makan semangka dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

Bagaimana cara mengetahui apakah semangka sudah matang?

Semangka besar yang duduk di bawah sinar matahari di kebun Anda mungkin terlihat seolah-olah siap dipetik, tetapi bagaimana Anda bisa tahu apakah semangka itu sudah matang? Setelah Anda memanennya dan membawanya ke dalam ruangan, semangka tidak akan matang lagi, tidak seperti sayuran lain, seperti tomat, yang akan terus matang.

Untungnya, ketika memutuskan apakah melon sudah matang, tanaman dan melon itu sendiri akan memberikan bantuan dalam hal ini. Semua hal ini menunjukkan bahwa melon sudah matang:

• Sulur pada ujungnya berubah dari hijau menjadi cokelat.
• Bagian bawah semangka akan berwarna putih krem atau kuning.
• Terdapat kontras yang besar pada garis-garis pada melon.
• "Tes gedebuk" akan memberi Anda suara hampa.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai cara mengetahui kapan semangka siap dipetik, lihat postingan saya tentang cara memanen semangka, yang memberikan banyak ide dan foto yang bagus untuk membantu Anda mengambil keputusan.

Posting ini mungkin berisi tautan afiliasi. Saya mendapatkan komisi kecil, tanpa biaya tambahan untuk Anda jika Anda membeli melalui tautan afiliasi.

Semangka apa yang paling manis?

Salah satu kenikmatan musim panas yang sesungguhnya adalah menggigit irisan semangka yang lezat dan manis. Anda tahu betapa mengecewakannya membeli semangka yang masih mentah dan menyadari bahwa semangka tersebut tidak terlalu manis, bukan?

Tingkat kemanisan semangka bahkan dapat diukur dengan apa yang disebut skala Brix. Skala Brix adalah skala hidrometer yang digunakan untuk mengukur jumlah gula dalam larutan pada suhu tertentu.

Kebanyakan semangka memiliki kadar Brix sekitar 9 hingga 10. Semangka yang sangat manis memiliki kadar Brix 11 hingga 12 pada skala yang sama.

Beberapa varietas semangka dengan angka Brix yang tinggi dan dikenal sebagai semangka yang manis adalah:

• Kerenyahan Kuning
• Sweet Polly
• Sugar Baby
• Potong Atas
• Crimson Sweet
• Wisatawan
• Crunchy Red
• Sangria
• Troubador
• Bijou

Bagaimana dengan semangka berbentuk?

Kita cenderung memikirkan bentuk tradisional lonjong atau bulat untuk semangka, tetapi sebenarnya ada proses pembentukan semangka yang akan menghasilkan bentuk lain.

Selama 40 tahun terakhir, di Jepang, para petani telah menanam semangka berbentuk kubus, yang dilakukan dengan cara memaksa semangka untuk tumbuh di dalam kotak logam berbentuk persegi.

Melon ini dijual dengan harga 100 dolar atau lebih dan dimaksudkan sebagai barang baru dan hadiah, karena melon ini belum matang saat dipetik dan belum bisa dimakan.

Dalam beberapa tahun terakhir, para petani juga telah menanamnya dalam bentuk hati. Jika Anda ingin mencoba menanam semangka persegi Jepang atau varietas berbentuk hati, cetakannya dapat dibeli di Amazon (tautan afiliasi).

Lebih banyak Fakta Semangka

Kami telah mendapatkan jawaban dari begitu banyak pertanyaan dan belum benar-benar memulai bagaimana cara mengembangkannya!

Ada berapa jenis semangka?

Ada lebih dari 50 varietas semangka yang ditanam di seluruh dunia dan ratusan sub-jenis lainnya.

Semangka umumnya dikelompokkan ke dalam empat kategori:

• Piknik
• Tanpa biji
• Lemari es
• dan tipe kuning/oranye.

Namun, di dalam kelompok-kelompok ini, ada beberapa persilangan. Untuk informasi lebih rinci tentang berbagai jenis semangka, lihat artikel saya tentang varietas semangka.

Posting ini mungkin berisi tautan afiliasi. Saya mendapatkan komisi kecil, tanpa biaya tambahan untuk Anda jika Anda membeli melalui tautan afiliasi.

Semangka apa yang paling besar ditanam?

Untuk menemukan jawaban dari pertanyaan ini, kami melihat di Guinness Book of World Records.

Ternyata Chris Kent dari Sevierville, Tennessee menanam semangka Carolina Cross yang beratnya mencapai 350,5 pon.

Sebagai gambaran, beratnya kira-kira sama dengan rusa kutub, 2/3 ukuran babi dan dua kali lebih berat dari tong bir!

Varietas semangka besar lainnya adalah:

• Jubilee Sweet
• Melon Raksasa Florida
• Cobb Gem

Bagaimana dengan mengukir semangka?

Daging semangka yang lembut menjadikannya sayuran yang ideal untuk diukir. Faktanya, ukiran semangka dianggap sebagai bentuk seni yang sangat diminati di Thailand.

Ukuran semangka yang besar membuat kreasi yang sangat besar seperti keranjang, burung hantu, dan bentuk angsa bisa diukir darinya.

Catatan tentang mengukir semangka: Jika Anda ingin mencoba hal ini, ukirlah semangka sedekat mungkin dengan pajangan atau tanggal acara.

Setelah Anda memotong kulit semangka, semangka perlu didinginkan. Selain itu, semangka akan mulai kehilangan strukturnya setelah 24 jam yang dapat mengubah karya Anda menjadi " messterpiece ."

Pastikan untuk melihat postingan saya yang menunjukkan beberapa contoh semangka berukir yang kreatif.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menanam semangka?

Tanaman semangka yang merambat akan menghasilkan semangka pertama dalam waktu 60 hari, dan tergantung pada varietasnya, tanaman ini siap dipanen dalam waktu sekitar tiga bulan.

Waktu panen bervariasi dari 65 hari hingga 90 hari setelah tanam. Beberapa varietas membutuhkan hingga 130 hari cerah untuk pematangan!

Setelah tanaman menghasilkan melon kecil, pertumbuhannya terjadi dengan cepat. Hanya perlu 45 hari tambahan untuk melon kecil itu menjadi semangka seberat 10 pon dan semangka yang lebih besar.

Kapan musim semangka?

Karena kebutuhan sinar matahari untuk semangka berarti semangka tumbuh paling baik pada hari-hari musim panas, hal ini memberi kita petunjuk tentang musim tanamnya. Dan karena waktu tanamnya yang panjang, masuk akal jika pertengahan musim panas adalah saat semangka siap dipanen.

Musim semangka berlangsung selama beberapa bulan, terutama di musim panas - dari Mei hingga September. Musim yang tepat di daerah Anda tergantung di mana Anda tinggal.

Salah satu cara untuk mengetahuinya adalah dengan mengunjungi Pasar Petani setempat. Sama halnya dengan stroberi yang berlimpah di bulan Mei di Pasar Petani saya, musim semangka di daerah Anda adalah saat para petani lokal memiliki banyak semangka untuk dijual!

Anda mungkin bertanya-tanya mengapa Anda bisa menemukan semangka di toko-toko kelontong sepanjang tahun, padahal semangka memiliki "musim." Petani AS memproduksi semangka sendiri dari bulan April hingga November. Di bagian lain tahun ini, semangka diimpor.

Fakta Semangka: kiat menanam

Anda membutuhkan tiga hal untuk menumbuhkan tanaman semangka: Sinar matahari, penyerbukan dari lebah, dan air untuk memberikan kelembapan pada tanaman yang sedang tumbuh. Berikut ini adalah beberapa tips untuk menumbuhkannya:

• Tanam dalam barisan atau gundukan dengan jarak 8-12 kaki untuk memberi mereka ruang gerak.
• Berikan semangka banyak sinar matahari - 6 hingga 8 jam sehari (atau lebih) sangat ideal.
• Aluminium foil yang diletakkan di bawah tanaman akan membantu mereka matang lebih cepat dengan menarik lebih banyak sinar matahari.
• Tanaman semangka yang sehat akan membentuk 2-4 buah melon per tanaman.
• Semangka membutuhkan tanah yang hangat. Jangan menanamnya terlalu cepat di musim semi.
• Atasi gulma lebih awal karena sulit untuk mengendalikannya begitu tanaman semangka mulai tumbuh.
• Hindari penyiraman di atas kepala
• Jangan beri air saat panen sudah dekat untuk memusatkan gula di dalam daging buah. Siram secukupnya agar tanaman merambat tidak layu.

Resep semangka

Terakhir, semangka adalah untuk dimakan. Orang Amerika makan lebih dari 17 kg semangka setiap tahun.

Mereka dapat digunakan dalam resep untuk segala hal, mulai dari es loli hingga salsa. Lihatlah resep-resep ini untuk menemukan favorit baru.

• Es loli semangka cokelat
• Limun Raspberry Semangka
• Salad semangka mentimun
• Es Loli Kiwi Semangka
• Salsa dengan Semangka dan Feta
• Pizza Semangka dengan Es Krim Keju

Pengalaman apa yang pernah Anda alami saat menanam semangka? Silakan tinggalkan komentar Anda di bawah ini.

Sematkan fakta-fakta semangka ini untuk dibaca nanti.

Apakah Anda ingin mengingat fakta-fakta semangka yang menyenangkan dan acak serta tips-tips menanamnya? Cukup sematkan gambar ini ke salah satu papan berkebun sayuran Anda di Pinterest.

Catatan admin: Posting ini pertama kali muncul di blog pada bulan Januari 2013. Saya telah memperbarui posting untuk menambahkan lebih banyak pertanyaan dan jawaban tentang semangka, banyak foto baru dan video untuk Anda nikmati.