Görögdinnye tények -

Tudja, hogy ez a nyári csemege valójában nem is gyümölcs? Kap néhány termesztési tippet, és megtudhatja a választ más kérdésekre is ezzel a szórakoztató listával. görögdinnye tények.

A görögdinnye népszerű nyári gyümölcs, magas a víztartalma és hidratáló hatású.

Szeretem italokban használni őket - például a málnás görögdinnyés limonádéban.

Olvasson tovább, hogy többet megtudjon erről a finom gyümölcsről.

25 görögdinnye tények, amelyek meglepik Önt

A görögdinnye minden nyári piknik és grillezés alapanyaga, a görögdinnye a legnépszerűbb dinnye az Egyesült Államokban. Itt az ideje, hogy felfrissítsd a tudásodat erről a frissítő nyári édességről ezekkel a véletlenszerű tényekkel.

Botanikai információk

Ismerjük meg ezt a növényt a tudományos gyökereinek megismerésével:

• Botanikai név: citrullus lantanus
• Botanikai család: curcurbitaceae

A görögdinnye gyümölcs?

Vagy a görögdinnye zöldség? Ez egy ősrégi kérdés, amiről az emberek örökké vitatkoznak.

A kérdés megválaszolása nehéz. Botanikailag a görögdinnye egy Dél-Afrikából származó növény gyümölcse. Általában a dinnye egyik fajtájának tekintik, de nem tartozik a dinnyefélék családjába. cucumis .

Ez egy tagja a családnak a cucurbitaceae - A zöldségnek számító tökfélék, amelyeket magokból vagy palántákból ültetnek, a szántóföldön nevelik, majd betakarítják, mint a többi zöldséget.

Azok, akik esküsznek arra, hogy a görögdinnye gyümölcs, azzal érvelnek, hogy gyümölcsként használják, és általában gömbölyítik, kockára vágják, szeletelik és frissen fogyasztják, mint más gyümölcsöket.

A Webster's szótár úgy tűnik, határozott választ ad. Azt írja, hogy a zöldség minden, ami növényekből készült vagy növényekből származik, és a görögdinnye egyértelműen az. Így írja le a zöldséget:

A növényekkel kapcsolatos vagy azokhoz tartozó; növények természetével rendelkező vagy növények által termelt; mint például növényi természet; növényi kinövések, nedvek stb.

Mivel a görögdinnyét zöldségként termesztik, zöldségként szüretelik és zöldségtermesztési rendszereket használnak, úgy tűnik, hogy valóban zöldség.

És mégis folytatódik a vita - Ön szerint melyik az?

Mennyi napra van szüksége a görögdinnyének?

Mivel a görögdinnye eredetileg Afrikából származik, meleg és napos körülményeket igényel, hogy jól fejlődjön.

Minden zöldség szereti a napfényt - napi 6-8 óra az, amit igyekeznie kell megadni nekik. A görögdinnye nagyon szereti a napfényt, és ennyi és még több napfény mellett nő a legjobban.

Sokszor próbálkoztam már görögdinnye termesztéssel, és egy dolog nyilvánvaló - nem számít, hogy mekkora a dinnyeföldem, a legtöbb és legnagyobb görögdinnyét az a terület terem, amely a leghosszabb napfényt kapja. 8-9 órányi napfényre törekszem minden nap!

Nőhet-e a görögdinnye árnyékban?

A válasz igen, mondhatni. Nőni fognak, és a növények dúsan fognak kinézni. De nagy különbség van a növekedés és a virágzás között.

A görögdinnyeültetvényem azon részei, amelyek kevesebb napfényt kapnak az árnyékot adó fák vagy épületek miatt, dús szőlőültetvényeket teremnek, de sokkal kevesebb és kisebb dinnyét. Szóval, hozzátok a napot! A görögdinnye imádja!

Le kell nyelni a görögdinnye magját?

Biztos vagyok benne, hogy mindannyiunknak megvan a saját mesénk arról, hogy anyáink azt mondták nekünk, hogy ha görögdinnyemagot nyelünk, akkor egy növény fog nőni a hasunkban. Van ebben valami igazság, vagy ez csak egy régi feleségek meséje?

Szerencsére nem egy egész görögdinnyét csíráztatsz ki, ha megeszed a magokat. Valójában a görögdinnyemagok táplálóak. Magas a fehérje-, cink- és magnéziumtartalmuk.

Bár a magokat nyugodtan lenyelheted, mégis érdemes előbb megrágni őket, hogy a lehető legtöbb tápanyagot kapd a magokból!

Meg lehet enni az egész görögdinnyét?

Amikor a görögdinnyéről beszélünk, általában a lédús, nedvességgel teli húsra gondolunk, de tudtad, hogy a görögdinnye más részei is ehetőek? Valójában a görögdinnye MINDEN részét meg lehet enni!

A kínai konyhában nem ritka a párolt vagy kevergetve sült görögdinnye héja, az USA déli részén pedig egyes szakácsok előszeretettel pácolják a héját.

A görögdinnyemagok (mint fentebb említettük) szárítva és pirítva (a pirított tökmaghoz hasonlóan) remek rágcsálnivaló.

Furcsa görögdinnye tények

A legtöbb görögdinnyével kapcsolatos tényem a görögdinnye termesztésével, felhasználásával és fogyasztásával kapcsolatos. Íme néhány véletlenszerű, szórakoztató tény.

• A korai telepesek a görögdinnye külső héját használták kulacsként, hogy magukkal vihessék az innivalót.
• Kína a vezető görögdinnye-termelő
• Egy egész nemzeti napot szenteltek a görögdinnyének - augusztus 3-án - és egy nemzeti görögdinnye hónapot - júliusban.
• A kínaiak görögdinnyét hoznak vendéglátó ajándékként.
• A görögdinnye szó először 1615-ben jelent meg az angol szótárban.

Minden görögdinnyének van magja?

Régebben az átlagos görögdinnye egy hatalmas, magokkal teli piknikes fajta volt. Emlékszel még a gyerekkori "magköpködős versenyekre"?

Ma azonban az USA-ban értékesített görögdinnyefajták mintegy 85%-a mag nélküli. A dinnyéknek valóban van magjuk, de ezek fehér, éretlen magvak. kabátok és tökéletesen biztonságos az elfogyasztásuk.

Állaguk puha, és nem kell eltávolítani őket, amikor felszeleteljük a dinnyét, vagy kiköpni őket, amikor görögdinnye szeleteket eszünk.

A görögdinnye valahol állami zöldség?

Igen, valóban. 2007-ben Oklahoma állam szenátusa a görögdinnyét nyilvánította állami zöldséggé. Észrevettétek, hogy nem gyümölcsnek nevezték?

Mivel állami gyümölcsük az eper, szükségük volt egy másik megkülönböztetésre, és ezzel úgy tűnt, hogy választ adnak a fent feltett kérdésre - a görögdinnye gyümölcs vagy zöldség?

2015-ben azonban egy törvényjavaslatot terjesztettek elő a korábbi törvény hatályon kívül helyezésére azzal az érvvel, hogy a görögdinnye gyümölcs. A törvényjavaslat elhalt a bizottságban, de mutatja, milyen erősen vitatkoznak az emberek ebben a kérdésben!

Hány adag van egy görögdinnyében?

A válasz természetesen a görögdinnye méretétől függ: a mini görögdinnye körülbelül akkora, mint egy sárgadinnye, a jégkocka-dinnye könnyen elfér a hűtőben, a piknikes görögdinnye pedig egy tömeget is megetethet.

Általános ökölszabályként egy átlagos 20 kilós görögdinnye körülbelül 66 darab 3/4 hüvelyk vastagságú szeletre vágható. Ez 33 embert táplál, ha mindenki két szeletet eszik.

Egy kiló görögdinnye körülbelül 3 szelet vagy 1 1/2 adag. Ez azt jelenti, hogy minden 2 kiló dinnyével három embert tudsz etetni.

Egészségügyi tény - Meg kell mosni a görögdinnyét tálalás előtt?

Javasoljuk, hogy minden gyümölcsöt és zöldséget mossunk meg, mielőtt fogyasztásra kínáljuk. Ez vonatkozik a görögdinnyére is.

A görögdinnye megmosásának oka, hogy lehetséges, hogy a külső héjon baktériumok vannak. Amikor késsel vágja fel a dinnyét, a kés szó szerint áthúzhatja a baktériumokat, és átviheti azokat a húsra, amelyet megeszik.

Nézze meg ezt a bejegyzést a gyümölcsök és zöldségek fogyasztás előtti mosásáról.

Meddig tart a görögdinnye?

Ha maga termesztette a görögdinnyét, akkor a polcon körülbelül 3-4 hétig tartható.

Az élelmiszerboltban vásárolt dinnye esetében nem lehet ugyanezt az ökölszabályt alkalmazni, mivel a görögdinnye boltba szállításának ideje eltérő lehet. 7-10 napra számítson egy egész, boltban vásárolt dinnye esetében a pulton, és 2-3 hétre a hűtőben.

A felvágott görögdinnye a hűtőszekrényben 3-5 napig, azon kívül pedig 1 napig eltartható.

Minden görögdinnyének piros a termése?

Sajnálom, hogy el kell mondanom, de a hagyományos, hosszúkás alakú, sötétzöld, piros húsú görögdinnye lehet a legelterjedtebb típus, de nem ez az egyetlen elérhető szín.

A görögdinnye húsa lehet világos rózsaszínű, sárga, sőt zöld-narancsszínű is.

Táplálkozási görögdinnye tények

Beszéljünk magáról a növény lebontásáról. Ebben a részben megtudjuk, hogy miből áll, és néhány tippet, hogy kiderítsük, érett-e a növény.

A görögdinnye hány százaléka víz?

Nem véletlenül hívják ezt a zöldséget víz A dinnye 92%-ban vízből áll! Ez teszi őket tökéletes csemegévé egy forró nyári napon, mivel hidratálnak.

A zöldség 6%-a cukor, ami meglehetősen alacsony, így kalóriaszegény. 92%-os arányával ez azt jelenti, hogy egy átlagos, körülbelül 14 kilós húsú görögdinnye súlya körülbelül 196 uncia - vagyis 12 csésze víz!

Egészséges a görögdinnye?

Annak ellenére, hogy a görögdinnye többnyire vízből és egy kis cukorból áll, egészséges snacknek számít.

A görögdinnye jó béta-karotin-, magnézium-, kálium-, A-, B6- és C-vitamin-forrás. Magas a likopin-tartalma is, ami segíthet a koleszterinszint és a vérnyomás csökkentésében.

Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a görögdinnye fogyasztása segíthet csökkenteni a gyulladást a szervezetben.

Hogyan lehet megállapítani, hogy a görögdinnye érett-e?

Egy nagy görögdinnye a kertben a napon ülve úgy tűnhet, hogy készen áll a szedésre, de honnan lehet tudni, hogy tényleg érett-e? Ha egyszer leszedjük és behozzuk a házba, nem fog tovább érni, ellentétben más zöldségfélékkel, például a paradicsommal, amelyek tovább érnek.

Szerencsére, amikor eldöntjük, hogy a dinnye érett-e, a növény és maga a dinnye is ad némi segítséget ebben a tekintetben. Mindezek a dolgok azt jelzik, hogy a dinnye érett:

• Az indák a végén zöldből barnára változnak.
• A görögdinnye alja krémfehér vagy sárga lesz.
• A dinnye csíkjai nagy kontrasztot mutatnak.
• A "puffanásos teszt" üreges hangot ad.

Ha további információkat szeretne megtudni arról, hogy mikor szedhető a görögdinnye, olvassa el a görögdinnye betakarításáról szóló bejegyzésemet. Sok remek ötletet és fényképet ad, amelyek segítik a döntés meghozatalát.

Ez a bejegyzés tartalmazhat affiliate linkeket. Egy kis jutalékot kapok, minden további költség nélkül, ha egy affiliate linken keresztül vásárolsz.

Melyek a legédesebb görögdinnyék?

A nyár egyik igazi öröme, amikor beleharapunk egy zamatos, édes görögdinnye szeletbe. Ugye tudod, milyen kiábrándító éretlen görögdinnyét venni, és rájönni, hogy nincs benne sok édesség?

A görögdinnye édességét még az úgynevezett Brix-skálával is meg lehet mérni. A Brix-skála egy hidrométeres skála, amellyel egy adott hőmérsékleten az oldatban lévő cukor mennyiségét mérik.

A legtöbb görögdinnye a Brix-skálán 9 és 10 közötti értéket mutat, a nagyon édes görögdinnye pedig 11 és 12 közötti értéket.

Néhány magas Brix-számmal rendelkező, édesnek ismert görögdinnyefajta:

• Sárga Crunch
• Sweet Polly
• Sugar Baby
• Cut Above
• Crimson Sweet
• Utazó
• Ropogós piros
• Sangria
• Troubador
• Bijou

Mi a helyzet a formázott görögdinnyével?

A görögdinnye hagyományos hosszúkás vagy kerek formájára szoktunk gondolni, de a görögdinnye formázásának valójában van egy olyan folyamata, amely más formákat eredményez.

Az elmúlt 40 évben Japánban a gazdák kocka alakú görögdinnyét termesztettek, mégpedig úgy, hogy négyzet alakú fémdobozokban kényszerítették őket.

Ezeket a dinnyéket 100 dollárért vagy annál is többért árulják, és újdonságnak és ajándéknak szánják, mivel a dinnyék nem érettek, amikor leszedik őket, és nem ehetők.

Az utóbbi években a gazdák szív alakban is termesztik őket. Ha Ön is szeretné kipróbálni a japán négyzet alakú görögdinnye vagy a szív alakú fajta termesztését, az Amazonon lehet formákat vásárolni (affiliate link). (affiliate link).

További görögdinnye tények

Nagyon sok kérdésre kaptunk választ, és még nem is igazán kezdtünk bele a termesztésükbe!

Hányféle görögdinnye létezik?

Világszerte több mint 50 görögdinnyefajtát és több száz altípust termesztenek.

A görögdinnyét általában csak négy kategóriába sorolják:

• Piknik
• Mag nélküli
• Jégdoboz
• és sárga/narancssárga típusok.

A különböző görögdinnyefajtákról részletesebb információt a görögdinnyefajtákról szóló cikkemben talál.

Ez a bejegyzés tartalmazhat affiliate linkeket. Egy kis jutalékot kapok, minden további költség nélkül, ha egy affiliate linken keresztül vásárolsz.

Melyik a legnagyobb termesztett görögdinnye?

Hogy megtaláljuk a választ erre a kérdésre, belenéztünk a Guinness Rekordok Könyvébe.

Kiderült, hogy Chris Kent a Tennessee állambeli Sevierville-ből termesztett egy Carolina Cross görögdinnyét, amely 350,5 fontot nyomott.

Hogy ezt perspektívába helyezzük, ez körülbelül olyan nehéz, mint egy rénszarvas, 2/3 akkora, mint egy disznó, és kétszer olyan nehéz, mint egy söröshordó!

Egyéb nagy görögdinnyefajták:

• Jubileumi édes
• Floridai óriás dinnye
• Cobb Gem

Mi a helyzet a görögdinnye faragásával?

A görögdinnye puha húsa miatt ideális zöldség a faragáshoz. A görögdinnye faragása Thaiföldön igen kívánatos művészeti ágnak számít.

A görögdinnye mérete azt jelenti, hogy nagyon nagy méretű alkotásokat, például kosarakat, baglyokat és hattyúalakokat lehet belőle faragni.

Megjegyzés a görögdinnye faragásáról: Ha ki akarja próbálni, a lehető legközelebb a kiállítás vagy az esemény időpontjához vágja fel a görögdinnyét.

Ha már egyszer felvágta a görögdinnye héját, akkor azt hűteni kell. Ráadásul a görögdinnye 24 óra elteltével elkezdi elveszíteni a szerkezetét, ami a mesterművét egy " messterpiece ."

Mindenképpen nézd meg a bejegyzésemet, amelyben néhány kreatív faragott görögdinnye példát mutatok.

Mennyi idő alatt nő meg a görögdinnye ?

Sok görögdinnye növény indája 60 napon belül hozza meg az első görögdinnyét. A termés a fajtától függően körülbelül három hónap múlva leszüretelhető.

A betakarítási idő az ültetéstől számított 65 naptól 90 napig terjed. Egyes fajtáknak akár 130 napos napsütéses napra is szükségük van az éréshez!

Amint a növény kis dinnyéket ültet, a növekedés gyorsan megtörténik. 45 nap alatt az apró dinnyékből 10 kilós és nagyobb görögdinnyék lesznek.

Mikor van görögdinnye szezon?

Mivel a görögdinnye napfényigénye azt jelenti, hogy a nyár derekán fejlődik a legjobban, ez ad nekünk egy tippet a termesztési időszakára vonatkozóan. És mivel a termesztési idő hosszú, logikus, hogy nyár közepén a görögdinnye készen áll a betakarításra.

A görögdinnye szezonja több hónapig tart, főként nyáron - májustól szeptemberig. A pontos szezon az Ön területén attól függ, hogy hol él.

Az egyik módja, hogy megmondja, hogy látogasson el a helyi termelői piacra. Ugyanúgy, ahogy az én termelői piacomon májusban bőséges az eper, az Ön területén a görögdinnye szezonja az, amikor a helyi gazdáknak rengeteg eladható termése van!

Talán elgondolkodik azon, hogy miért lehet egész évben görögdinnyét találni az élelmiszerboltokban, ha van "szezonja". Az amerikai farmerek áprilistól novemberig saját maguk termesztik a görögdinnyét. Az év többi részében a görögdinnyét importálják.

Görögdinnye Tények: termesztési tippek

A görögdinnye termesztéséhez három dologra van szükség: napfényre, méhek általi beporzásra és vízre, hogy a növekvő növények nedvességet kapjanak. Íme néhány termesztési tipp:

• Ültesse sorokba vagy halmokba egymástól 8-12 láb távolságra, hogy teret adjon nekik a kóborlásra.
• Adjunk a görögdinnyének sok napfényt - napi 6-8 óra (vagy több) az ideális.
• A növények alá helyezett alumíniumfólia a több napfény bevonásával segít gyorsabban megérni.
• Az egészséges görögdinnye növényeken növényenként 2-4 dinnye fejlődik.
• A görögdinnye meleg talajt igényel, ezért tavasszal ne ültesse túl korán.
• A gyomokat korán kezelje, mivel a görögdinnye indák növekedése után már nehéz ellenük védekezni.
• Kerülje a fej feletti öntözést
• A szüret közeledtével ne öntözze a szőlőt, hogy a gyümölcshúsban lévő cukrok koncentrálódjanak. Csak annyira öntözze, hogy a szőlő ne hervadjon el.

Görögdinnye receptek

Végül, de nem utolsósorban, a görögdinnye evésre való. Az amerikaiak évente több mint 17 font görögdinnyét esznek.

A jégkrémtől a salsáig mindenféle receptben felhasználhatóak. Nézze meg ezeket a recepteket, hogy új kedvencét megtalálja.

• Csokoládé görögdinnye jégkrém
• Görögdinnye málna limonádé
• Uborka görögdinnye saláta
• Görögdinnye Kiwi jégkrém
• Salsa görögdinnyével és fetával
• Görögdinnye pizza krémsajtos cukormázzal

Milyen tapasztalatai vannak a görögdinnye termesztésével kapcsolatban? Kérjük, írja meg észrevételeit az alábbiakban.

Tűzd ki ezeket a görögdinnye tényeket későbbre.

Szeretné, ha emlékeztetnénk ezekre a vicces és véletlenszerű görögdinnye tényekre és termesztési tippekre? Csak tűzd ki ezt a képet a Pinterest egyik zöldségtermesztési táblájára.

Admin megjegyzés: Ez a bejegyzés először 2013 januárjában jelent meg a blogon. 2013 januárjában frissítettem a bejegyzést, hogy még több kérdést és választ adjak a görögdinnyével kapcsolatban, sok új fotót és egy videót, hogy élvezhessétek.