Mục lục
Trồng hành tây dưới đáy hành tây là một cách tuyệt vời để sử dụng các phần của hành tây mà nếu không sẽ bị bỏ vào thùng rác.
Hành tây là một loại rau đa năng. Tôi sử dụng chúng hầu như mỗi ngày trong công thức nấu ăn. Tôi dường như luôn trồng hành ở nhiều nơi khác nhau trong nhà và trong vườn.
Trồng hành trong nhà có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau. 
Dự án này có thể được thực hiện với bất kỳ loại hành tây nào. Hành Tây Ban Nha, vàng, trắng và Vidalia đều dùng được. Hành lá và hành lá cũng dùng được. Thứ chính mà bạn cần là một củ hành tây.
Hôm nay tôi đã chọn một củ hành tây Vidalia. đã tạo một công thức gà nướng bằng lò và chỉ lưu lại phần dưới cùng vẫn còn chút rễ cho dự án của tôi.
Trồng hành từ phần đáy bỏ đi sẽ cung cấp cho bạn nguồn hành vô tận trong thời gian ngắn. Bạn có thể không bao giờ phải mua hành nữa! Đây là một tin tuyệt vời cho những ai sử dụng hành nhiều như tôi.
Một đáy sẽ phát triển và có thể chia thành nhiều cây. Bạn có thể trồng một số cây trong chậu và nếu có chỗ, những cây còn lại có thể được trồng trong vườn.
Trước khi bạn biết điều đó, bạn sẽ có một luống hành đầy rẫy trong vườn.
Tất cả các cây hành sẽ nảy mầm dễ dàng. Nếu bạn tìm thấy một cái như thế này, bạn có thể trồng nó ngay vào đất và bắt đầu thuận lợi. Đối với dự án của tôi, tôi chỉ sử dụngphần dưới cùng của củ hành tây. 
Việc trồng phần dưới cùng của củ hành tây trong chậu rất dễ thực hiện
Bạn sẽ cần một số vật dụng:
- 1 củ hành Vidalia
- một con dao sắc
- tăm xỉa răng
- bình chứa nước
- Chậu cây bằng đất sét
- Đất trồng trong chậu
Sau khi bạn có miếng hành tây, hãy để hành tây khô một chút để phần trên sẽ chai hơn.
Tôi quyết định bắt đầu ra rễ cho củ hành của mình bằng cách ngâm củ hành trong nước vài ngày để khuyến khích rễ phát triển. 
Thay nước vài ngày một lần và rễ sẽ bắt đầu mọc. Điều này có thể xảy ra trong vòng chưa đầy một tuần, tùy thuộc vào thời gian trong năm – của tôi chỉ mất khoảng 4 ngày!
Những chiếc rễ trắng nhất lộ ra là những chiếc rễ mới.
Nhìn thấy chúng tôi mới biết rằng củ hành bây giờ là một sinh vật sống! 
Tôi chọn một chiếc chậu 8 inch để nó đủ lớn để chứa những chiếc rễ vốn đã có kích thước khá tốt. Thêm một ít vụn vỏ thông dưới đáy chậu để thoát nước. 
Đổ đất nhẹ thoát nước tốt vào chậu. Tôi đã chọn Hỗn hợp bầu kiểm soát độ ẩm Miracle Grow rất nhẹ.
Tưới nước đầy đủ rồi tạo một vết lõm trong đất bằng kích thước của củ hành tây và đủ sâu để rễ có thể mọc được. 
Đặt củ hành tây vào đất và đẩy đất kỹ xung quanh rễ. Đặt ở nơi có nắng trong vài tuần. Bạn sẽ muốn giữ đấtẩm đều nhưng không thực sự ẩm ướt.
Tôi chỉ cần chạm vào phần trên cùng của đất và nếu nó khô khoảng một inch trong đất, tôi tưới thêm nước cho nó. 
Tôi không mất nhiều thời gian để thấy cây phát triển ở trên cùng. Những chiếc lá đầu tiên xuất hiện sau năm ngày ở hai nơi trên phần dưới cùng của củ hành tây.. 
Và sau một vài tuần, tôi đã có một số sự phát triển mạnh mẽ. 
Bây giờ là phần thú vị của việc phát triển phần dưới cùng của củ hành tây. Đây là cách bạn có được nhiều cây từ một đáy củ hành. Bạn có thể sẽ có rất nhiều rễ phát triển và một số lá mọc bên trên.
Xem thêm: Món khai vị Cranberry Pecan CrostiniLoại bỏ vảy hành cũ và dùng dao sắc cắt phần dưới của củ hành thành nhiều cây, để lại một phần rễ cũng như một số lá bám trên mỗi cây.
Xem thêm: Táo nướng vụn – Một lựa chọn thay thế tốt cho sức khỏeMặt còn lại của củ hành không mọc nên tôi đã loại bỏ phần đó và trồng từng phần của thân hành vào chậu riêng của nó trên đất giàu dinh dưỡng hơn (loại đất mà tôi sử dụng trước đây rất nhẹ và khô nhanh.)
Bây giờ tôi có hai cây hành mọc từ một thân phần dưới của củ hành. 
Tôi cắt bớt phần củ hành đi một chút để giúp cây dễ dàng hơn sau khi phân chia. Những cây mới sẽ cần một thời gian để phục hồi và việc cắt tỉa lá sẽ giúp những cây mới phát triển mà ít bị căng thẳng hơn.
Bạn có thể thu hoạch cây dưới dạng ngọn hành lá hoặc để chúng phát triển thành củ hành phát triển đầy đủ.
LƯU Ý : Có thể mất khá nhiều thời gian để một củ trưởng thành hình thành. Bạnsẽ biết rằng nó đã sẵn sàng khi thân cây bắt đầu chuyển sang màu vàng và gầy đi, quá trình này có thể mất từ 90 đến 120 ngày.
Để có thêm niềm vui với việc trồng lại thức ăn, hãy nhớ xem bài viết của tôi về Trồng cà rốt xanh từ phế liệu.
Bạn đã bao giờ thử trồng hành tây chưa? Làm thế nào mà dự án của bạn làm việc ra? Bạn có mẹo nào muốn chia sẻ với độc giả của chúng tôi không?
Để biết thêm Mẹo làm vườn, hãy xem bảng Nghệ thuật làm vườn trên Pinterest của tôi. Và để biết thêm các loại rau Cut and Come Again, hãy xem bài đăng này.
Nếu bạn thích dự án này, tại sao không thử trồng hành tây trong chai nước trong nhà?
