পাত্রে পেঁয়াজের তলদেশ বৃদ্ধি করা

পেঁয়াজের তলা বাড়ানো পেঁয়াজের কিছু অংশ ব্যবহার করার একটি দুর্দান্ত উপায় যা অন্যথায় আবর্জনার মধ্যে পড়ে।

পেঁয়াজ একটি বহুমুখী সবজি। আমি এগুলি প্রায় প্রতিদিন রেসিপিতে ব্যবহার করি। আমি সবসময় আমার বাড়িতে এবং বাগানে বিভিন্ন জায়গায় পেঁয়াজ জন্মায় বলে মনে হয়।

বাড়ির ভিতরে পেঁয়াজ বাড়ানো বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে।

এই প্রকল্পটি যেকোন ধরনের পেঁয়াজ দিয়ে করা যেতে পারে। স্প্যানিশ, হলুদ, সাদা এবং ভিডালিয়া পেঁয়াজ সব কাজ করে। স্ক্যালিয়ন এবং বসন্ত পেঁয়াজও কাজ করবে। আপনার যে প্রধান জিনিসটি প্রয়োজন তা হল একটি পেঁয়াজের নীচে।

আমি আজ একটি ভিডালিয়া পেঁয়াজ বেছে নিয়েছি। একটি ওভেনে রোস্টেড মুরগির রেসিপি তৈরি করেছি এবং আমার প্রকল্পের জন্য নীচের অংশটি সংরক্ষণ করেছি যেটিতে এখনও শিকড়ের বিট রয়েছে৷

খারাপ করা বটমগুলি থেকে পেঁয়াজ বাড়ানো আপনাকে সময়মতো পেঁয়াজের অবিরাম সরবরাহ দেবে৷ আপনাকে আর কখনও পেঁয়াজ কিনতে হবে না! যারা আমার মতো পেঁয়াজ ব্যবহার করেন তাদের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত খবর৷

একটি নীচে বড় হবে এবং বিভিন্ন উদ্ভিদে বিভক্ত হতে পারবে৷ আপনি কিছু পাত্রে বাড়তে পারেন এবং আপনার যদি ঘর থাকে তবে বাকিগুলি বাগানে লাগানো যেতে পারে।

আপনি এটি জানার আগে, আপনার বাগানের বিছানায় পেঁয়াজ পূর্ণ হবে।

সমস্ত পেঁয়াজ সহজেই ফুটবে। আপনি যদি এর মতো একটি খুঁজে পান তবে আপনি এটিকে মাটিতে রোপণ করতে পারেন এবং শুরু করতে পারেন। আমার প্রকল্পের জন্য, আমি শুধু ব্যবহার করেছিএকটি পেঁয়াজের নীচের টুকরো।

পাত্রে পেঁয়াজের তল বাড়ানো সহজ

আপনার কিছু সরবরাহের প্রয়োজন হবে:

• 1টি ভিডালিয়া পেঁয়াজ
• একটি ধারালো ছুরি
• টুথপিক
পাত্রের পাত্র>পাত্র
• পাত্রের পাত্র> পটিং মাটি

  

14>

আপনার পেঁয়াজের টুকরো হয়ে গেলে, এটিকে কিছুটা শুকাতে দিন যাতে এটি উপরের অংশে আরও শক্ত হয়ে যায়।

আমি আমার পেঁয়াজকে কয়েক দিনের জন্য জলের উপরে ঝুলিয়ে দিয়ে শিকড়গুলিকে উত্সাহিত করার জন্য শিকড় শুরু করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। বছরের সময়ের উপর নির্ভর করে এটি এক সপ্তাহেরও কম সময়ে ঘটতে পারে – আমার মাত্র 4 দিন সময় লেগেছে!

সবচেয়ে সাদা শিকড়গুলি হল নতুন শিকড়৷

এগুলি দেখেই বোঝা যায় যে পেঁয়াজ এখন একটি জীবন্ত জিনিস!

আমি একটি 8 ইঞ্চি পাত্র বেছে নিয়েছি যাতে এটি শিকড় ধরে রাখার জন্য যথেষ্ট বড় হয় যা ইতিমধ্যেই বেশ ভাল আকারের৷ নিষ্কাশনের জন্য পাত্রের নীচে কিছু পাইন বার্ক চিপস যোগ করুন।

একটি ভাল নিষ্কাশনকারী হালকা পাত্রের মাটি দিয়ে পাত্রটি পূরণ করুন। আমি মিরাকল গ্রো ময়েশ্চার কন্ট্রোল পটিং মিক্স বেছে নিয়েছি যেটা খুব হালকা।

পানি ভাল করে দিন এবং তারপরে পেঁয়াজের আকার সম্পর্কে মাটিতে একটি ইন্ডেন্টেশন তৈরি করুন এবং শিকড় বসার জন্য যথেষ্ট গভীর।

মাটিতে পেঁয়াজ রাখুন এবং মাটিকে শিকড়ের চারপাশে ভালভাবে ঠেলে দিন। কয়েক সপ্তাহের জন্য একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় রাখুন। মাটি রাখতে চাইবেসমানভাবে আর্দ্র কিন্তু সত্যিই ভেজা নয়।

আমি শুধু মাটির শীর্ষে স্পর্শ করি এবং যদি এটি মাটিতে প্রায় এক ইঞ্চি নিচে শুকিয়ে যায়, আমি এটিকে আরও জল দিই।

শীর্ষে বৃদ্ধি দেখতে আমার জন্য বেশি সময় লাগেনি। প্রথম পাতা পাঁচ দিনের মধ্যে পেঁয়াজের তলায় দুটি জায়গায় দেখা দেয়..

এবং কয়েক সপ্তাহ পরে আমার কিছুটা জোরালো বৃদ্ধি হয়েছিল।

এখন পেঁয়াজের তলদেশে বৃদ্ধির মজার অংশটি আসে। এইভাবে আপনি একটি পেঁয়াজের নিচ থেকে একাধিক গাছ পাবেন। আপনার সম্ভবত অনেকগুলি শিকড় গজাবে এবং উপরে কিছু পাতা গজাবে।

যেকোনও পুরানো পেঁয়াজের আঁশটি সরিয়ে ফেলুন এবং একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে পেঁয়াজের নীচের অংশটি কয়েকটি গাছে কেটে ফেলুন, শিকড়ের একটি অংশ এবং প্রতিটি গাছের সাথে কিছু পাতা যুক্ত রেখে দিন।

আমার পেঁয়াজের অন্য দিকটি বাড়েনি, তাই আমি প্রতিটি গাছের নীচের অংশে একটি সমৃদ্ধ পাত্র তৈরি করে রেখেছি। আমি আগে যে মাটি ব্যবহার করতাম তা খুব হালকা ছিল এবং দ্রুত শুকিয়ে যায়।)

আমার কাছে এখন একটি পেঁয়াজের নিচ থেকে দুটি পেঁয়াজ গাছ জন্মেছে।

বিভাজনের পরে গাছে সহজতর করার জন্য আমি পেঁয়াজের বৃদ্ধি কিছুটা কমিয়েছি। নতুন গাছের পুনরুদ্ধার করতে কিছু সময় লাগবে এবং পাতা ছাঁটাই করলে নতুন গাছগুলি কম চাপের সাথে বেড়ে উঠতে পারে।

আপনি গাছগুলিকে সবুজ পেঁয়াজের শীর্ষ হিসাবে সংগ্রহ করতে পারেন, অথবা তাদের সম্পূর্ণরূপে বিকশিত পেঁয়াজে পরিণত হতে দিন৷

দ্রষ্টব্য : একটি পরিপক্ক বাল্ব তৈরি হতে বেশ সময় লাগতে পারে৷ আপনিযখন ডাঁটা হলুদ হতে শুরু করে এবং ঝুঁকে পড়তে শুরু করে তখন এটি প্রস্তুত হয় তা জানবে, যা 90 থেকে 120 দিন সময় নিতে পারে।

পুনরায় বৃদ্ধি করা খাবারের সাথে আরও মজার জন্য, স্ক্র্যাপ থেকে গাজর সবুজ বাড়ানোর উপর আমার নিবন্ধটি দেখতে ভুলবেন না।

আপনি কি কখনো পেঁয়াজের বোটম বাড়ানোর চেষ্টা করেছেন? আপনার প্রকল্প কিভাবে কাজ করেছে? আমাদের পাঠকদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনার কাছে কি কোনো টিপস আছে?

আরো গার্ডেনিং হ্যাকসের জন্য, আমার Pinterest গার্ডেন আর্ট বোর্ড দেখুন। এবং আরও কাটুন এবং আবার এসো সবজির জন্য, এই পোস্টটি দেখুন৷

আরো দেখুন: ক্র্যাসুলা ওভাটা 'হবিট' - হবিট জেড প্ল্যান্ট বাড়ানোর টিপস

আপনি যদি এই প্রকল্পটি পছন্দ করেন তবে কেন জলের বোতলে ঘরে পেঁয়াজ বাড়ানোর চেষ্টা করবেন না?