برتنوں میں پیاز کے نیچے اگانا

پیاز کے نیچے اگانا پیاز کے ان حصوں کو استعمال کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے جو بصورت دیگر ردی کی ٹوکری میں ختم ہوجائیں گے۔

پیاز ایک ایسی ورسٹائل سبزی ہے۔ میں انہیں تقریباً ہر روز ترکیبوں میں استعمال کرتا ہوں۔ مجھے لگتا ہے کہ ہمیشہ میرے گھر اور باغ میں مختلف جگہوں پر پیاز اُگتے ہیں۔

گھر کے اندر پیاز اُگانے کا عمل کچھ مختلف طریقوں سے کیا جا سکتا ہے۔

یہ پروجیکٹ کسی بھی قسم کے پیاز کے ساتھ کیا جا سکتا ہے۔ ہسپانوی، پیلا، سفید اور وڈالیا پیاز سب کام کرتے ہیں۔ اسکیلینز اور بہار پیاز بھی کام کریں گے۔ سب سے اہم چیز جس کی آپ کو ضرورت ہے وہ پیاز کے نیچے ہے۔

میں نے آج ایک وڈالیا پیاز کا انتخاب کیا۔ اوون میں روسٹڈ چکن کی ترکیب بنائی اور میرے پروجیکٹ کے لیے ابھی نیچے والے حصے کو محفوظ کر لیا جس پر اب بھی جڑوں کے ٹکڑوں کے ٹکڑے ہیں۔

ضائع کیے گئے نیچے سے پیاز اگانے سے آپ کو وقت کے ساتھ ساتھ پیاز کی لامتناہی فراہمی ملے گی۔ آپ کو دوبارہ کبھی پیاز نہیں خریدنا پڑے گا! یہ ہر اس شخص کے لیے بہت اچھی خبر ہے جو پیاز کا اتنا ہی استعمال کرتا ہے جتنا میں کرتا ہوں۔

ایک نچلا حصہ بڑھے گا اور اسے کئی پودوں میں تقسیم کیا جا سکے گا۔ آپ کچھ برتنوں میں اگ سکتے ہیں اور اگر آپ کے پاس کمرہ ہے، تو باقی باغ میں لگائے جا سکتے ہیں۔

اس سے پہلے کہ آپ یہ جان لیں، آپ کے پاس باغ میں پیاز سے بھرا ہوا بستر ہوگا۔

تمام پیاز آسانی سے اگیں گے۔ اگر آپ کو اس طرح کا کوئی مل جاتا ہے، تو آپ اسے بالکل مٹی میں لگا سکتے ہیں اور اس کا آغاز کر سکتے ہیں۔ اپنے منصوبے کے لئے، میں نے صرف استعمال کیاپیاز کا نیچے کا ٹکڑا۔

پیاز کے نیچے برتنوں میں اگانا آسان ہے

آپ کو کچھ سامان کی ضرورت ہوگی:

• 1 وڈالیا پیاز
• ایک تیز چاقو
• ٹوتھ پک
پانی پانی پانی مٹی کا برتن

ایک بار جب آپ کے پاس پیاز کا ٹکڑا ہو جائے تو اسے تھوڑا سا خشک ہونے دیں تاکہ یہ اوپر والے حصے پر زیادہ سخت ہوجائے۔

میں نے اپنے پیاز کو جڑوں کے بڑھنے کی ترغیب دینے کے لیے اسے کچھ دنوں کے لیے پانی کے اوپر رکھ کر جڑیں شروع کرنے کا فیصلہ کیا ہے۔ یہ سال کے وقت کے لحاظ سے ایک ہفتے سے بھی کم وقت میں ہو سکتا ہے – میرے لیے صرف 4 دن لگے!

سب سے سفید جڑیں نئی ​​جڑیں ہیں۔

ان کو دیکھ کر مجھے معلوم ہوتا ہے کہ پیاز اب ایک زندہ چیز ہے!

میں نے 8 انچ کے برتن کا انتخاب کیا تاکہ یہ جڑوں کو پکڑنے کے لیے کافی بڑا ہو جو پہلے سے ہی کافی اچھی ہیں۔ نکاسی کے لیے برتن کے نچلے حصے میں دیودار کی چھال کے کچھ چپس ڈالیں۔

برتن کو اچھی طرح سے نکاسی والی ہلکی برتن والی مٹی سے بھریں۔ میں نے Miracle Grow Moisture Control Potting کے مکس کا انتخاب کیا جو بہت ہلکا ہے۔

اچھی طرح سے پانی ڈالیں اور پھر پیاز کے سائز کے بارے میں مٹی میں انڈینٹیشن بنائیں اور اس قدر گہرائی تک کہ جڑیں بیٹھ سکیں۔

پیاز کو مٹی میں رکھیں اور مٹی کو جڑوں کے ارد گرد اچھی طرح دھکیل دیں۔ کچھ ہفتوں کے لئے دھوپ والی جگہ پر رکھیں۔ آپ مٹی کو رکھنا چاہیں گے۔یکساں طور پر نم لیکن حقیقتاً گیلی نہیں۔

میں صرف مٹی کے اوپری حصے کو چھوتا ہوں اور اگر یہ مٹی میں تقریباً ایک انچ خشک ہو جائے تو میں اسے مزید پانی دیتا ہوں۔

مجھے اوپر کی نمو دیکھنے میں زیادہ دیر نہیں لگی۔ پہلے پتے پانچ دنوں میں پیاز کے نچلے حصے میں دو جگہوں پر نمودار ہوئے۔

اور چند ہفتوں کے بعد میں نے کچھ زوردار اضافہ کیا۔

اب پیاز کے نچلے حصے کو اگانے کا مزہ آتا ہے۔ اس طرح آپ ایک پیاز کے نیچے سے ایک سے زیادہ پودے حاصل کرتے ہیں۔ آپ کے پاس ممکنہ طور پر بہت سی جڑیں اُگ رہی ہوں گی اور کچھ پتے اوپر اُگ رہے ہوں گے۔

پیاز کے پرانے ترازو کو ہٹا دیں اور تیز چاقو سے پیاز کے نچلے حصے کو کئی پودوں میں کاٹ لیں، جس سے جڑوں کا ایک حصہ اور ہر پودے کے ساتھ کچھ پتے جڑے رہیں۔

میرے پیاز کا دوسرا حصہ نہیں اُگتا تھا، اس لیے میں نے ہر ایک پودے کے نچلے حصے میں اس کے اپنے نچلے ٹکڑوں کو نکال دیا تھا میں نے جو مٹی پہلے استعمال کی تھی وہ بہت ہلکی تھی اور جلدی سوکھ جاتی تھی۔)

میرے پاس اب پیاز کے دو پودے ہیں جو ایک پیاز کے نیچے سے اگ رہے ہیں۔

میں نے پیاز کی افزائش کو تھوڑا سا کاٹ دیا تاکہ تقسیم کے بعد پودے پر آسانی سے کام کیا جاسکے۔ نئے پودوں کو ٹھیک ہونے میں کچھ وقت درکار ہوگا اور پتوں کو تراشنے سے نئے پودے کم دباؤ کے ساتھ بڑھ سکتے ہیں۔

آپ پودوں کو یا تو ہری پیاز کی چوٹی کے طور پر کاٹ سکتے ہیں، یا انہیں مکمل طور پر تیار پیاز میں بڑھنے دیں۔

نوٹ : ایک بالغ بلب کو بننے میں کافی وقت لگ سکتا ہے۔ تمجب ڈنٹھل پیلے اور جھکنے لگتے ہیں تو یہ تیار ہوتا ہے، جس میں 90 سے 120 دن لگ سکتے ہیں۔

دوبارہ اگانے والے کھانے کے ساتھ مزید مزے کے لیے، اسکریپ سے گاجر کے سبز اگانے پر میرا مضمون ضرور دیکھیں۔

کیا آپ نے کبھی پیاز کی بوتلیں اگانے کی کوشش کی ہے؟ آپ کے منصوبے نے کیسے کام کیا؟ کیا آپ کے پاس ہمارے قارئین کے ساتھ اشتراک کرنے کے لیے کوئی نکات ہیں؟

مزید باغبانی ہیکس کے لیے، میرا Pinterest گارڈن آرٹ بورڈ دیکھیں۔ اور مزید کٹ اینڈ کم اگین سبزیوں کے لیے، یہ پوسٹ دیکھیں۔

اگر آپ کو یہ پروجیکٹ پسند آیا، تو کیوں نہ پانی کی بوتل میں پیاز کو گھر کے اندر اگانے کی کوشش کریں؟