สารบัญ
การปลูกหอมหัวใหญ่ เป็นวิธีที่ดีในการใช้ส่วนต่างๆ ของหัวหอมที่อาจกลายเป็นขยะในถังขยะ
หัวหอมเป็นผักที่มีประโยชน์หลายอย่าง ฉันใช้มันเกือบทุกวันในสูตรอาหาร ฉันมักจะปลูกต้นหอมตามที่ต่างๆ ในบ้านและสวน
การปลูกต้นหอมในบ้านสามารถทำได้หลายวิธี
โครงการนี้สามารถทำได้กับหัวหอมชนิดใดก็ได้ หัวหอมสเปน, เหลือง, ขาวและวิดาเลียใช้ได้ผลทั้งหมด ต้นหอมและต้นหอมก็ใช้ได้เช่นกัน สิ่งสำคัญที่คุณต้องการคือหัวหอมด้านล่าง
วันนี้ฉันเลือกหัวหอมวิดาเลีย ทำสูตรไก่ย่างในเตาอบและเพิ่งเก็บส่วนล่างซึ่งยังมีรากอยู่บางส่วนสำหรับโครงการของฉัน
การปลูกหัวหอมจากพื้นที่ถูกทิ้งจะทำให้คุณมีหัวหอมอย่างไม่จำกัดทันท่วงที คุณอาจไม่ต้องซื้อหัวหอมอีกเลย! นี่เป็นข่าวดีสำหรับใครก็ตามที่ใช้หัวหอมเหมือนฉัน
ก้นหนึ่งจะโตขึ้นและสามารถแบ่งออกเป็นหลายต้นได้ คุณสามารถปลูกในกระถางและถ้าคุณมีที่ว่าง คุณสามารถปลูกต้นอื่นๆ ในสวนได้
ก่อนที่คุณจะรู้ คุณจะมีสวนที่เต็มไปด้วยต้นหอมที่กำลังเติบโต
ดูสิ่งนี้ด้วย: สูตร Pollo A La Crema - ความสุขของชาวเม็กซิกัน ต้นหอมทั้งหมดจะแตกหน่อได้ง่าย หากคุณพบต้นแบบนี้ คุณสามารถปลูกมันลงในดินและเริ่มต้นได้ทันที สำหรับโครงการของฉัน ฉันใช้เพียงแค่ส่วนล่างสุดของหัวหอม
การปลูกหัวหอมจากก้นกระถาง ในกระถางทำได้ง่าย
คุณจะต้องมีอุปกรณ์ไม่กี่อย่าง:
- 1 หัวหอมวิดาเลีย
- มีดคมๆ
- ไม้จิ้มฟัน
- ภาชนะใส่น้ำ
- กระถางต้นไม้ดินเหนียว
- ดินปลูก
เมื่อคุณมีหัวหอมแล้ว ปล่อยให้แห้งสักครู่เพื่อให้ส่วนบนดูแข็งขึ้น
ฉันตัดสินใจให้หัวหอมเริ่มออกรากโดยแขวนไว้เหนือน้ำสัก 2-3 วันเพื่อกระตุ้นให้รากเติบโต
เปลี่ยนน้ำทุกๆ 2-3 วันและรากจะเริ่มเติบโต สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นในเวลาน้อยกว่าหนึ่งสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี ของฉันใช้เวลาประมาณ 4 วันเท่านั้น!
รากที่ขาวที่สุดที่แสดงคือรากใหม่
การได้เห็นพวกมันแสดงว่าตอนนี้หัวหอมกลายเป็นสิ่งมีชีวิตแล้ว!
ฉันเลือกกระถางขนาด 8 นิ้ว เพื่อให้มันใหญ่พอที่จะเก็บรากซึ่งมีขนาดค่อนข้างดีอยู่แล้ว ใส่เศษเปลือกสนที่ก้นกระถางเพื่อการระบายน้ำ
เติมดินปลูกที่ระบายน้ำได้ดีลงในกระถาง ฉันเลือกสูตรผสมการควบคุมความชื้นของมิราเคิลโกรว์ที่เบามาก
รดน้ำให้พอเหมาะ จากนั้นทำดินให้มีขนาดเท่าหัวหอมและลึกพอที่รากจะตั้งได้
วางหัวหอมลงในดินแล้วดันดินรอบๆ ราก วางในที่แดดจัดสักสองสามสัปดาห์ คุณจะต้องการรักษาดินชื้นสม่ำเสมอแต่ไม่แฉะมาก
ฉันแค่แตะยอดดินและถ้าดินแห้งลงไปประมาณหนึ่งนิ้ว ฉันจะให้น้ำมากขึ้น
ฉันใช้เวลาไม่นานในการเห็นการเติบโตที่ยอด ใบแรกปรากฏขึ้นในห้าวันบนสองจุดที่ก้นหัวหอม..
และหลังจากนั้นสองสามสัปดาห์ ฉันก็เติบโตอย่างแข็งแรง
ตอนนี้ส่วนที่สนุกของการปลูกหัวหอมก็มาถึงแล้ว นี่คือวิธีที่คุณได้รับมากกว่าหนึ่งต้นจากต้นหอมต้นเดียว คุณน่าจะมีรากงอกออกมามากมายและมีใบบางส่วนงอกขึ้นมาด้านบน
นำเกล็ดหัวหอมเก่าออกและใช้มีดคมเฉือนส่วนล่างของหัวหอมเป็นหลายๆ ต้น โดยเหลือส่วนของรากและใบบางส่วนติดอยู่กับแต่ละต้น
อีกด้านหนึ่งของหัวหอมของฉันไม่งอก ฉันเลยถอดมันออกและปลูกหัวหอมแต่ละชิ้นที่ด้านล่างในกระถางของตัวเองในดินที่มีความสมบูรณ์มากขึ้น (ดินที่ฉันใช้ก่อนหน้านี้มีน้ำหนักเบามากและแห้งเร็ว)
ตอนนี้ฉันมีต้นหอมสองต้น เติบโตจากต้นหอมด้านล่าง
ฉันลดการเจริญเติบโตของหัวหอมลงเล็กน้อยเพื่อให้ง่ายต่อการปลูกหลังจากแบ่ง ต้นใหม่จะต้องใช้เวลาพักฟื้นและการตัดแต่งใบจะช่วยให้ต้นใหม่เติบโตได้โดยมีความเครียดน้อยลง
คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชได้ทั้งจากยอดต้นหอมหรือปล่อยให้เติบโตเป็นหัวหอมที่โตเต็มที่
หมายเหตุ : อาจใช้เวลาสักครู่กว่าที่หัวโตเต็มที่จะก่อตัวขึ้น คุณจะรู้ว่ามันพร้อมเมื่อก้านเริ่มเหลืองและเอนไป ซึ่งอาจใช้เวลา 90 ถึง 120 วัน
เพื่อความสนุกในการปลูกอาหารใหม่ โปรดดูบทความของฉันเรื่องการปลูกแครอทเขียวจากเศษอาหาร
คุณเคยลองปลูกต้นหอมหรือไม่? โครงการของคุณทำงานอย่างไร คุณมีเคล็ดลับใด ๆ ที่จะแบ่งปันกับผู้อ่านของเราหรือไม่
สำหรับเคล็ดลับการทำสวนเพิ่มเติม โปรดดูที่บอร์ด Pinterest Garden Art ของฉัน และสำหรับผัก Cut and Come Again เพิ่มเติม โปรดดูโพสต์นี้
ถ้าคุณชอบโครงการนี้ ทำไมไม่ลองปลูกหัวหอมในร่มในขวดน้ำดูล่ะ