Съдържание
Отглеждане на дъна от лук е чудесен начин за използване на части от лука, които иначе биха попаднали на боклука.
Лукът е толкова универсален зеленчук. Използвам го почти всеки ден в рецепти. Винаги ми се струва, че имам лук, който расте на различни места в къщата и градината ми.
Отглеждането на лук на закрито може да се извърши по няколко различни начина. 
Този проект може да се осъществи с всякакъв вид лук: испански, жълт, бял и видалски лук. Лукът лук и лукът пролет също ще свършат работа. Основното, от което се нуждаете, е дъно за лук.
Днес избрах лук Vidalia. направих рецепта за печено на фурна пиле и запазих само долната част, която все още има парченца корени, за моя проект.
Отглеждането на лук от изхвърлени дъна ще ви осигури безкраен запас от лук с течение на времето. Може би никога повече няма да ви се наложи да купувате лук! Това е чудесна новина за всеки, който използва лук толкова много, колкото и аз.
Вижте също: Пилешко къри от ананас с кокосово мляко и тайландска чили пастаЕдно дъно ще се разрасне и ще може да се раздели на няколко растения. Някои от тях можете да отглеждате в саксии, а другите, ако имате място, можете да засадите в градината.
Преди да се усетите, в градината ви ще има леха, пълна с лук.
Всички луковици покълват лесно. Ако откриете такава, можете да я засадите направо в почвата и да получите начален старт. За моя проект използвах само долната част на една луковица. 
Отглеждане на дъна на лук в саксии е лесно да се направи
Ще ви трябват няколко консуматива:
- 1 лук Видалия
- остър нож
- клечки за зъби
- съд с вода
- Глинена саксия за растения
- Почва за саксии
След като получите парчето лук, оставете го да изсъхне за малко, за да се получи по-голяма кора в горната част.
Реших да дам на лука начален старт на вкореняването му, като го окача над водата за няколко дни, за да стимулирам растежа на корените. 
Сменяйте водата на всеки няколко дни и корените ще започнат да растат. Това може да се случи за по-малко от седмица, в зависимост от времето на годината - на моите им отне само около 4 дни!
Най-белите корени, които се виждат, са новите корени.
Виждайки ги, виждам, че лукът вече е живо същество! 
Избрах саксия с диаметър 8 инча, за да е достатъчно голяма, за да побере корените, които вече са доста големи. Добавете няколко стърготини борова кора на дъното на саксията за дренаж. 
Напълнете саксията с добре дренираща се лека почва за саксии. Аз избрах сместа за саксии Miracle Grow Moisture Control, която е много лека.
Полейте добре и след това направете вдлъбнатина в почвата с големината на лука и достатъчно дълбока, за да могат корените да се разположат. 
Поставете лука в почвата и притиснете добре почвата около корените. Поставете на слънчево място за няколко седмици. Трябва да поддържате почвата равномерно влажна, но не много мокра.
Докосвам само горната част на почвата и ако тя е суха на около сантиметър надолу, я поливам повече. 
Не след дълго видях растеж в горната част. Първите листа се появиха след пет дни на две места на дъното на лука. 
И след няколко седмици имах силен растеж. 
Сега идва забавната част от отглеждането на дъната на лука. Така от едно дъно на лук се получава повече от едно растение. Вероятно ще имате много растящи корени и няколко листа на върха.
Отстранете старите люспи на лука и с помощта на остър нож нарежете дъното на лука на няколко растения, като оставите част от корените и няколко листа, прикрепени към всяко растение.
Другата страна на лука не растеше, затова я отстраних и засадих всяко парче лук в собствена саксия в по-обогатена почва (почвата, която използвах преди, беше много лека и бързо изсъхваше).
Вижте също: Средиземноморски боб & Салата с нахут Сега имам две лукови растения, които растат от едно луково дъно. 
Съкратих малко растежа на луковиците, за да улесня растението след разделянето му. Новите растения ще имат нужда от известно време, за да се възстановят, а подрязването на листата позволява на новите растения да растат с по-малко стрес.
Можете да приберете растенията като зелени луковици или да ги оставите да израснат до напълно развити луковици.
ЗАБЕЛЕЖКА : Формирането на зряла луковица може да отнеме доста време. Ще разберете, че тя е готова, когато стъблото започне да жълтее и да се накланя, което може да отнеме от 90 до 120 дни.
За повече забавление с отглеждането на храна, не забравяйте да видите статията ми за Отглеждане на зелени моркови от остатъци.
Опитвали ли сте някога да отглеждате луковици? Как се получи проектът ви? Имате ли съвети, които да споделите с нашите читатели?
За повече хитрини за градинарството вижте моята дъска за градинско изкуство в Pinterest. А за повече зеленчуци от типа "Cut and Come Again" вижте тази публикация.
Ако този проект ви е харесал, защо да не опитате да отгледате лук на закрито в бутилка за вода?
