Pam Mae Fy Ciwcymbrau yn Chwerw? Ydyn nhw'n Ddiogel i'w Bwyta?

Nawr bod yr haf wedi cyrraedd, mae garddwyr llysiau cartref newydd ddechrau mwynhau ffrwyth eu llafur. Cwestiwn cyffredin a gaf gan ddarllenwyr yw “ pam fod fy nghiwcymbrau’n chwerw? ” Mae llawer hefyd eisiau gwybod a yw ciwcymbrau chwerw yn yr ardd yn ddiogel i’w bwyta.

Gall ciwcymbrau chwerw ddeillio o gyfuniad o ffactorau, yn enwedig lefelau cucurbitacin yn yr amrywiaeth rydych chi wedi dewis ei dyfu, ond hefyd oherwydd amodau amgylcheddol, geneteg, yr amseru i ddarganfod sut i leihau eich siawns o dyfu, darllen

mwy ciwcymbrau chwerw a beth i'w wneud os byddwch yn dod ar eu traws.

A yw ciwcymbrau chwerw yn ddiogel i'w bwyta?

Ydych chi erioed wedi dewis ciwcymbr, yn disgwyl blas blasus, melys dim ond i ddarganfod ei fod yn hynod chwerw? A yw'r ciwcymbrau hyn yn ddiogel i'w bwyta?

Gall ciwcymbrau chwerw fod yn ddiogel i'w bwyta, ond yn gyffredinol argymhellir osgoi eu bwyta gan y gall lefelau uchel o cucurbitacin achosi chwerwder.

Er bod y rhan fwyaf o fathau o giwcymbr wedi'u tyfu wedi'u bridio i fod â lefelau isel o'r cyfansoddyn hwn, gall rhywfaint o chwerwder fod yn bresennol o bryd i'w gilydd oherwydd amrywiad genetig neu ffactorau amgylcheddol.

Mewn achosion fel hyn, mae'r chwerwder fel arfer yn ysgafn ac nid yw'n niweidiol os caiff ei fwyta'n gymedrol.

Er mwyn sicrhau diogelwch, fodd bynnag, argymhellir dewis ciwcymbrau sy'n adnabyddus am eu isel.chwerwder, fel y rhai a geir yn gyffredin mewn siopau groser a'r rhai a dyfir oherwydd eu lefel cucurbitacin isel.

Beth yw cucurbitacin?

Cyfansoddion a gynhyrchir gan blanhigion yw cucurbitacinau fel amddiffyniad naturiol rhag llysysyddion a phlâu eraill. Mae'r blas chwerw y mae'r cyfansoddyn yn ei gynhyrchu yn annog yr anifeiliaid i beidio â'u bwyta.

Yn anffodus, gall y chwerwder hwn hefyd eu gwneud yn annymunol i fodau dynol.

Mae'r cucurbitacin cyfansawdd yn tueddu i gael ei gynhyrchu yn y symiau mwyaf pan fo'r planhigyn dan straen oherwydd diffyg dŵr, neu wres gormodol. Fe'i darganfyddir yn nail, coesynnau a gwreiddiau'r ciwcymbrau.

Mae cucurbitacins hefyd wedi cael sylw mewn ymchwil a meddygaeth oherwydd eu buddion iechyd posibl. Rhai o fanteision ciwcymbr chwerw yw y credir bod ganddynt briodweddau gwrth-ganser, gwrthlidiol a gwrth-ficrobaidd.

Mae'n werth nodi y gall cucurbitacins fod yn wenwynig os cânt eu bwyta mewn symiau mawr. Am y rheswm hwn, mae'n bwysig bwyta ciwcymbrau sy'n cael eu bridio ar gyfer cynnwys cucurbitacin isel neu'r rhai sy'n gwbl aeddfed ac wedi'u paratoi'n iawn.

Rhesymau dros chwerwder mewn ciwcymbrau

Y prif reswm dros chwerwder mewn ciwcymbrau yw cucurbitacin - cyfansoddyn naturiol y mae'r ciwcymbr yn ei gynhyrchu. Mae planhigion eraill yn y teulu cucurbitaceae – a elwir hefyd yn deulu cucurbit – (melonau, pwmpenni a gourds) hefyd yn cynhyrchu’r un pethcyfansawdd ac mae'n gwneud eu ffrwythau'n chwerw hefyd.

Bydd lefelau uchel o cucurbitacin yn eich amrywiaeth ciwcymbr yn arwain at chwerwder. Gall y lefel hon amrywio ymhlith gwahanol fathau o giwcymbr a hyd yn oed o fewn yr un planhigyn.

Mae bridwyr ciwcymbr wedi gweithio i ddatblygu cyltifarau â lefelau cucurbitacin isel i leihau'r chwerwder hwn. Mae'n bwysig dewis mathau ciwcymbr sy'n adnabyddus am eu blas ysgafn neu felys fel ffordd effeithiol o osgoi ciwcymbrau chwerw.

Mae rhai o'r dolenni isod yn ddolenni cyswllt. Rwy'n ennill comisiwn bach, heb unrhyw gost ychwanegol i chi os prynwch trwy gyswllt cyswllt.

Rhai mathau a mathau o giwcymbr heb fod yn chwerw yw:

1. Llwyddiant Melys – Ciwcymbr Saesneg byrplyg gyda blas melys iawn.
2. Sleisen felys – Maen nhw'n felys, heb fod yn chwerw, ac yn brin o'r croen (won)
3. Mae angen peel di-groen arnoch chi. unty Fair – Math o giwcymbr piclo sydd â’r cyfan – cynhyrchiant cryf, ymwrthedd da i glefydau, a ffrwythau heb fyrbryd o ansawdd rhagorol.
4. Jade Blasus F1 – Un o’r ciwcymbrau Asiaidd gorau ar y farchnad. Maen nhw'n grimp ac nid ydyn nhw'n blasu'n chwerw.
5. Diva – Enillydd Dewisiadau America Gyfan 2002! Mae'r amrywiaeth hwn yn cynhyrchu cnwd uchel o giwcymbrau di-chwerw, byrplyg a heb hadau.
6. Cymraeg Ciwcymbrau - Fe'u gelwir hefyd yn hothouse neu giwcymbrau heb hadau, ac yn nodweddiadol maent yn llai chwerw o'u cymharu âmathau eraill o giwcymbr. Mae ganddyn nhw flas ysgafn, melys.
7. Ciwcymbrau Persaidd – Mae gan y ciwcymbrau bach, tenau hyn wead crisp a blas ysgafn. Fe'u disgrifir yn aml fel melys a bron heb hadau.
8. Ciwcymbrau Japaneaidd – Mae'r ciwcymbrau hyn yn denau ac mae ganddynt groen tenau, gwyrdd tywyll. Maent yn adnabyddus am eu gwead creisionllyd, eu blas ysgafn, a'u cyfrif hadau isel.
9. Ciwcymbrau Armenia – Mae'r rhain hefyd yn cael eu galw'n giwcymbrau nadroedd, ac maent yn hir ac yn denau gyda chroen gwyrdd golau. Mae ganddyn nhw flas ysgafn, ychydig yn felys ac ansawdd crensiog.

Cofiwch fod yna rai mathau o giwcymbr sydd â blas ychydig yn chwerw yn naturiol. Er enghraifft, efallai y bydd rhai mathau heirloom neu giwcymbr gwyllt yn chwerwder iddynt.

Fodd bynnag, os ydych chi'n tyfu ciwcymbrau chwerw yn gyson pan maen nhw i fod i fod yn felys, y rheswm mae'n debygol yw faint o cucurbitacin sydd yn y ffrwythau.

Gall ffactorau amgylcheddol achosi ciwcymbrau chwerw

Mae amodau amgylcheddol yn chwarae rhan yn chwerwder ciwcymbrau. Gall gwres, dŵr a maetholion chwarae rhan mewn achosi ciwcymbrau chwerw.

Gwres uchel a diffyg neu ddŵr

Os oes gennych dymheredd uchel iawn, yn enwedig yn ystod y cyfnod datblygu ffrwythau, gall hyn ysgogi cynhyrchu cucurbitacin.

Os bydd y gwres hwn yn parhau am amser hir, gall y straen ar y planhigyn ei wthio i ddatblygu hyd yn oedchwerwder mwy. Gall diffyg dŵr a diffyg maetholion hefyd bwysleisio'r planhigion, gan arwain at gynnydd mewn lefelau cucurbitacin.

I atal chwerwder oherwydd y ffactorau amgylcheddol hyn, mae'n bwysig darparu'r amodau tyfu gorau ar gyfer planhigion ciwcymbr. Mae hyn yn cynnwys sicrhau bod y planhigion yn cael digon o ddŵr, gwneud yn siŵr bod y pridd yn cynnal lleithder, a chadw ystod tymheredd cyson.

Rhowch wlychu dwfn i giwcymbrau pan fyddwch chi'n dyfrio fel eu bod yn derbyn o leiaf modfedd o ddŵr yr wythnos, a hyd yn oed mwy yn ystod cyfnodau sych hir. Mae dyfrhau diferu yn fuddiol os ydych yn dymuno sicrhau bod y planhigion yn cael digon o leithder.

Bydd darparu cysgod yn ystod cyfnodau poeth trwy ddefnyddio gorchuddion rhesi neu frethyn cysgod yn helpu, yn ogystal â defnyddio tomwellt organig i reoli lleithder y pridd.

Plannu olyniaeth - mae plannu hadau ciwcymbr bob ychydig wythnosau yn lle popeth ar unwaith yn helpu i gadw'ch ciwcymbrau yn rhydd o chwerwon. Dim ond ychydig wythnosau y mae sychder, a gwres gormodol neu amodau oer fel arfer yn para.

Trwy hau hadau dros nifer o wythnosau, gallwch ddianc rhag rhai o'r amodau caled hyn.

Diffyg maetholion

Mae ciwcymbrau yn borthwyr cyfoethog. Wrth blannu, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n ychwanegu compost neu ddeunydd organig arall at eich pridd i'w wneud yn ffrwythlon.

Bydd y pridd cyfoethog hwn yn mynd yn bell tuag at gynhyrchu ciwcymbrau blasus iawn. Byddwch yn siwr i ochr gwisg yn ystody tymor tyfu neu ychwanegu gwrtaith cytbwys.

Gall cylchdroi cnydau fod o gymorth mawr i gyfoethogi eich pridd a fydd, yn ei dro, yn helpu i atal chwerwder mewn ciwcymbrau.

Bydd ciwcymbrau a dyfir mewn twmpathau neu welyau uchel yn gadael i'r pridd gynhesu'n gynnar yn y tymor ac osgoi'r straen a achosir gan bridd sy'n rhy oer.

Byddwch yn siŵr o gadw'r holl blanhigion ciwcymbrau heb faetholion hefyd>Cwcymbrau chwerw oherwydd geneteg neu ansawdd hadau

Mae geneteg planhigion ciwcymbr yn chwarae rhan arwyddocaol wrth benderfynu pa mor chwerw fydd y ffrwyth yn blasu. Mae rhai mathau o giwcymbr heirloom neu wyllt yn adnabyddus am eu cynnwys cucurbitacin uwch, gan arwain at flas chwerw mwy amlwg.

Pan fyddwch chi'n dewis hadau ciwcymbr, dewiswch fathau sydd wedi'u labelu'n ddi-chwerw, yn fyrpaidd, yn ysgafn ac yn felys.

Gall oed eich hadau hefyd wneud eich ciwcymbrau'n chwerw. Mae’n bosibl y bydd gan hadau hŷn lefelau uwch o cucurbitacin, gan arwain at fwy o siawns o chwerwder yn y planhigion.

Argymhellir defnyddio hadau ffres o ansawdd uchel a gafwyd o ffynonellau dibynadwy i leihau’r tebygolrwydd o gael ciwcymbrau chwerw.

Gallai amseriad eich cynhaeaf wneud eich ciwcymbrau’n chwerw<110>Os arhoswch yn rhy hir i gynaeafu’ch ciwcymbrau, fe allwch chi gael ffrwythau chwerw yn y pen draw. Mae ciwcymbrau goraeddfed neu aeddfed yn tueddu i fod yn fwy chwerw.

Yn ddelfrydol, dylai'r ciwcymbrau fod yn gadarn, wedi'u lliwio'n gyfartal, ac yn rhydd o felynu neu arwyddion eraill o or-aeddfedrwydd.

Ffactorau eraill sy'n achosi ciwcymbrau chwerw

Gall chwerwder mewn ciwcymbrau ddigwydd weithiau oherwydd y ffordd rydych chi'n ei thrin neu'r ffordd rydych chi'n ei thrin. Gall gadael y croen ar y ciwcymbr fod yn ffactor, gan fod y croen yn tueddu i gynnwys crynodiadau uwch o cucurbitacin.

Hefyd, mae pennau'r ciwcymbr yn dueddol o fod â lefelau uwch o cucurbitacin, a all wneud gwahaniaeth yn eu blas. Gall tynnu'r hadau allan helpu hefyd, gan y gallant gyfrannu at chwerwder hefyd.

Cyn defnyddio ciwcymbrau mewn ryseitiau neu eu gweini, mae'n syniad da blasu darn bach i sicrhau eu bod yn cwrdd â'ch disgwyliadau melyster. Fel hyn, gallwch chi osgoi defnyddio ciwcymbrau sy'n rhy chwerw mewn prydau.

Sut i drwsio ciwcymbrau chwerw

Er gwaethaf dilyn yr awgrymiadau uchod, efallai y byddwch chi'n dal i ddarganfod ciwcymbr blasu sur. Efallai y byddwch chi'n meddwl tybed sut i drwsio ciwcymbrau chwerw.

Os oes gennych chi giwcymbrau sydd ddim mor felys ag yr hoffech chi, peidiwch â'u taflu ar y pentwr compost. Mae yna ychydig o bethau y gallwch chi eu gwneud i leihau'r chwerwder.

Cwcymbrau socianmewn dwr hallt. Bydd ychwanegu finegr neu lemwn dros dafelli ciwcymbr hefyd yn helpu. Mae plicio'r ciwcymbrau a thorri'r pennau i ffwrdd yn helpu i gael gwared ar y blas chwerw.

Bydd dŵr hallt yn helpu i dynnu rhai o'r cyfansoddion chwerw allan. Gall priodweddau asidig finegr neu sudd lemwn helpu i wrthweithio'r chwerwder.

Gall cymysgu neu goginio ciwcymbrau chwerw helpu i leihau'r blas sur oherwydd gellir cuddio'r blas chwerw trwy ychwanegu cynhwysion eraill, fel cawl neu dro-ffrio.

Rhannwch y post hwn am giwcymbrau chwerw ar Twitter

Os gwnaethoch fwynhau dysgu beth sy'n achosi ciwcymbrau chwerw i'ch ffrind. Dyma neges drydar i'ch rhoi ar ben ffordd:

Piniwch y post hwn i weld pam mae ciwcymbrau'n chwerw

A hoffech chi gael nodyn atgoffa o'r post hwn am giwcymbrau chwerw? Piniwch y ddelwedd hon i un o'ch byrddau garddio ar Pinterest fel y gallwch ddod o hyd iddo'n hawdd yn nes ymlaen.

Gallwch hefyd wylio ein fideo ar YouTube.

Argraffadwy - Amrywiaeth o Ciwcymbrau Heb Chwerw

Does dim byd yn waeth na brathu i mewn i flas ciwcymbr ffres, dim ond blas melys yn yr ardd.darganfyddwch ei fod yn chwerw.

Mae'r mathau a'r mathau hyn o giwcymbrau wedi'u bridio i fod yn ddi-chwerw.

Argraffwch y gellir ei argraffu a'i ychwanegu at eich dyddlyfr garddio.

Offer

• Argraffydd cyfrifiadur

Cyfarwyddiadau

1. Llwythwch y stoc cerdyn trwm neu'r papur llun sgleiniog i mewn i'ch argraffydd cyfrifiadur.
2. Dewiswch osodiad portread ac os yn bosibl "ffitiwch i'ch gosodiadau".
3. Argraffwch y calendr a'i ychwanegu at eich dyddlyfr garddio.

Nodiadau

>

Cynhyrchion a Argymhellir

Fel Cydymaith Amazon ac aelod o raglenni cysylltiedig eraill, rwy'n ennill o bryniannau cymwys.

• Papur Ffotograffau Uwch Sglein HP ar gyfer Inkjet, 8.5 x 11 Inches
<14ah> 8.5" x 16" 14, 25, 25, 20, 20, 10 ", 15, 14, 25, 12, 12, 13, 13, 14 ", 14, 122, 124, 123, 123, 124, 124 , sm, Gwyn, 94 Disgleirdeb, 300 Taflen (91437)
• Brawd MFC-J805DW INKvestmentTank Lliw Argraffydd Un-mewn-One