Kwa nini Matango Yangu Ni Machungu? Je, Ni Salama Kula?

Sasa majira ya kiangazi yamefika, wakulima wa mboga za nyumbani wanaanza kufurahia matunda ya kazi yao. Swali la kawaida ninalopata kutoka kwa wasomaji ni “ kwanini matango yangu ni chungu? ” Wengi pia wanataka kujua kama matango chungu ya bustani ni salama kuliwa.

Matango chungu yanaweza kutokana na mchanganyiko wa vipengele, hasa viwango vya cucurbitacin katika aina mbalimbali ulizochagua kupanda, lakini pia kwa sababu ya, 5 hali ya mazingira na jinsi ya 5 kupata kuvuna zaidi. inaweza kupunguza uwezekano wa kukuza matango chungu na nini cha kufanya ikiwa utakutana nao.

Je, matango chungu ni salama kuliwa?

Je, umewahi kuchuma tango, ukitarajia ladha tamu na tamu ndipo tu kugundua kwamba ni chungu sana? Je, matango haya ni salama kuliwa?

Matango chungu yanaweza kuwa salama kuliwa, lakini kwa ujumla inashauriwa kuepuka kuyatumia kwani uchungu unaweza kusababishwa na kiwango kikubwa cha cucurbitacin.

Ingawa aina nyingi za tango zinazolimwa zimekuzwa ili kuwa na viwango vya chini vya kiwanja hiki, uchungu fulani unaweza kuwapo mara kwa mara kutokana na mabadiliko ya kijeni au sababu za mazingira.

Katika hali kama hii, uchungu huwa mpole na haudhuru ukitumiwa kwa kiasi.uchungu, kama vile zile zinazopatikana kwa wingi katika maduka ya vyakula na zile zinazolimwa kwa kiwango kidogo cha cucurbitacin.

Cucurbitacin ni nini?

Cucurbitacins ni misombo inayozalishwa na mimea kama kinga ya asili dhidi ya wanyama walao mimea na wadudu wengine waharibifu. Ladha chungu inayotolewa na kiwanja hicho huwakatisha tamaa wanyama kuzitumia.

Kwa bahati mbaya, uchungu huu unaweza pia kuwafanya watu wasipendeze.

Cucurbitacin iliyochanganywa huwa inazalishwa kwa kiwango cha juu zaidi mmea unapokuwa chini ya mkazo kutokana na ukosefu wa maji, au joto kupita kiasi. Inapatikana kwenye majani, mashina na mizizi ya matango.

Cucurbitacins pia imepata umakini katika utafiti na dawa kutokana na faida zake kiafya. Baadhi ya manufaa ya tango chungu ni kwamba yanafikiriwa kuwa na uwezo wa kuzuia kansa, kupambana na uchochezi na kupambana na vijidudu.

Inafaa kutaja kwamba cucurbitacins inaweza kuwa na sumu ikiwa inatumiwa kwa kiasi kikubwa. Kwa sababu hii, ni muhimu kutumia matango ambayo yanazalishwa kwa maudhui ya chini ya cucurbitacin au yale ambayo yameiva na kutayarishwa vizuri.

Sababu za uchungu katika matango

Sababu kuu ya uchungu katika matango ni cucurbitacin - kiwanja cha asili ambacho tango huzalisha. Mimea mingine katika familia ya cucurbitaceae - pia inajulikana kama familia ya cucurbit - (tikiti, maboga na mabuyu) pia huzalisha sawa.mchanganyiko na hufanya matunda yao kuwa chungu, pia.

Kiwango kikubwa cha cucurbitacin katika aina yako ya tango kitasababisha uchungu. Kiwango hiki kinaweza kutofautiana kati ya aina tofauti za tango na hata ndani ya mmea mmoja.

Wafugaji wa tango wamefanya kazi ya kutengeneza aina zenye viwango vya chini vya cucurbitacin ili kupunguza uchungu huu. Ni muhimu kuchagua aina za tango zinazojulikana kwa ladha yake hafifu au tamu kama njia bora ya kuepuka matango machungu.

Baadhi ya viungo vilivyo hapa chini ni viungo shirikishi. Ninapata kamisheni ndogo, bila gharama ya ziada kwako ukinunua kupitia kiungo cha washirika.

Aina na aina za tango chungu zisizo na uchungu ni:

1. Mafanikio Mazuri - Tango la Kiingereza lisilo na mvuto lenye ladha tamu sana.
2. Mipako-tamu, isiyo na uchungu na inapunguza ngozi - Inakufanya uwe mwembamba na kuwa na ngozi tamu. ambayo hayahitaji kumenya.
3. Haki ya Kaunti – Aina ya kuchuna ya tango ambayo ina kila kitu - uzalishaji shupavu, ukinzani wa magonjwa, na tunda bora lisilo na burpless.
4. Jade F1 yenye ladha - Mojawapo ya matango bora zaidi ya Kiasia sokoni. Ni nyororo na hazionje uchungu.
5. Diva – Mshindi wa Uchaguzi wa All-America 2002! Aina hii hutoa mavuno mengi ya matango yasiyo na uchungu na yasiyo na mbegu.
6. Matango ya Kiingereza – Pia yanajulikana kama matango ya hothouse au yasiyo na mbegu, na kwa kawaida huwa na uchungu kidogo ikilinganishwa naaina nyingine za tango. Yana ladha laini na tamu.
7. Matango ya Kiajemi - Matango haya madogo yenye ngozi nyembamba yana umbile nyororo na ladha kidogo. Mara nyingi hufafanuliwa kuwa matamu na karibu hayana mbegu.
8. Matango ya Kijapani - Matango haya ni membamba na yana ngozi ya kijani kibichi na nyembamba. Zinajulikana kwa umbile nyororo, ladha kidogo, na idadi ndogo ya mbegu.
9. Matango ya Kiarmenia - Haya pia huitwa matango ya nyoka, na ni marefu na nyembamba yenye ngozi ya kijani kibichi. Zina ladha ya upole, tamu kidogo na umbile gumu.

Kumbuka kwamba kuna baadhi ya aina za tango ambazo kwa asili zina ladha chungu kidogo. Kwa mfano, aina fulani za urithi au tango za mwitu zinaweza kuwa na uchungu kwao.

Hata hivyo, ikiwa unakuza matango mara kwa mara ambayo ni chungu wakati yanadaiwa kuwa matamu, huenda sababu ni kiasi cha cucurbitacin kwenye tunda.

Sababu za kimazingira zinaweza kusababisha matango chungu

Hali ya mazingira huchangia katika uchungu wa matango. Joto, maji na virutubishi vinaweza kuchangia katika kusababisha matango chungu.

Joto kali na ukosefu au maji

Iwapo una halijoto ya juu sana, hasa wakati wa ukuaji wa matunda, hii inaweza kusababisha uzalishaji wa cucurbitacin.

Iwapo joto hili litaendelea kwa muda mrefu, mkazo kwa mmea unaweza kuusukuma kukua hata kukua.uchungu zaidi. Ukosefu wa maji na upungufu wa virutubisho unaweza pia kusisitiza mimea, na kusababisha kuongezeka kwa viwango vya cucurbitacin.

Ili kuzuia uchungu kwa sababu ya mambo haya ya mazingira, ni muhimu kutoa hali bora ya kukua kwa mimea ya tango. Hii ni pamoja na kuhakikisha mimea inapata maji ya kutosha, kuhakikisha udongo unadumisha unyevunyevu, na kuweka kiwango cha halijoto thabiti.

Loweka matango kwa kina unapomwagilia ili yapate angalau inchi moja ya maji kwa wiki, na hata zaidi wakati wa kiangazi kirefu. Umwagiliaji kwa njia ya matone ni wa manufaa ikiwa ungependa kuhakikisha kwamba mimea inapata unyevu wa kutosha.

Kutoa kivuli wakati wa joto kwa kutumia vifuniko vya safu au kitambaa cha kivuli kutasaidia, vile vile utumiaji wa matandazo ya kikaboni kudhibiti unyevu wa udongo.

Kupanda kwa mfululizo - kupanda mbegu za tango kila baada ya wiki chache badala ya tango zote zitasaidia kuzuia tango lako kwa wakati mmoja. Ukame, na joto jingi au hali ya baridi kwa ujumla hudumu kwa wiki chache.

Kwa kupanda mbegu kwa muda wa wiki kadhaa, unaweza kuepuka baadhi ya hali hizi ngumu.

Ukosefu wa virutubisho

Matango ni lishe bora. Wakati wa kupanda, hakikisha unaongeza mboji au mabaki ya viumbe hai kwenye udongo wako ili kuufanya uwe na rutuba.

Udongo huu wenye rutuba utasaidia sana katika kutoa matango yenye ladha nzuri. Hakikisha kuvaa upande wakatimsimu wa kilimo au ongeza mbolea iliyosawazishwa.

Mzunguko wa mazao unaweza kuwa msaada mkubwa katika kurutubisha udongo wako, jambo ambalo litasaidia kuzuia uchungu kwenye matango.

Matango yanayolimwa kwenye vilima au vitanda vilivyoinuliwa yataruhusu udongo kupata joto mapema msimu huu na kuepuka msongo wa mawazo unaoletwa na udongo ambao ni baridi sana.

Kuwa na uhakika wa kupata rutuba kutoka kwa mimea yote ili tuweze kupata rutuba kutoka kwa mimea yote. udongo.

Matango chungu kwa sababu ya vinasaba au ubora wa mbegu

Jenetiki za mimea ya tango huwa na jukumu kubwa katika kubainisha jinsi tunda litakavyoonja uchungu. Baadhi ya aina za tango la urithi au mwitu hujulikana kwa maudhui yake ya juu ya cucurbitacin, hivyo kusababisha ladha chungu iliyotamkwa zaidi.

Unapochagua mbegu za tango, chagua aina ambazo hazina uchungu, zisizo na bunduu, nyepesi na tamu.

Umri wa mbegu zako unaweza pia kufanya matango yako kuwa machungu. Mbegu za zamani zinaweza kuwa na viwango vya juu vya cucurbitacin, hivyo basi kusababisha uwezekano mkubwa wa uchungu katika mimea.

Inapendekezwa kutumia mbegu mbichi, zenye ubora wa juu zilizopatikana kutoka kwa vyanzo vinavyotambulika ili kupunguza uwezekano wa kupata matango chungu.

Muda wa mavuno yako unaweza kufanya matango yako kuwa machungu

Iwapo unaweza kusubiri tango lako kwa muda mrefu na kuvuna matunda chungu sana. Matango yaliyoiva au kukomaa huwa na uchungu zaidi.

Kamamatango yanafikia ukomavu wao kamili, kwa asili watatoa cucurbitacin zaidi. Kwa sababu hii, ni muhimu kuvuna matango na cucurbitaceaes nyingine kwa wakati ufaao ili kuhakikisha ladha isiyo kali.

Kwa kweli, matango yanapaswa kuwa madhubuti, yawe na rangi sawa, na yasiwe na manjano au dalili nyingine za kuiva zaidi.

Sababu nyinginezo zinazosababisha matango machungu

kwa sababu wakati mwingine unaweza kuhudumia matango machungu. Kuacha ngozi kwenye tango kunaweza kuwa sababu, kwani ngozi huwa na viwango vya juu vya cucurbitacin.

Pia, ncha za tango huwa na viwango vya juu vya cucurbitacin, ambayo inaweza kuleta mabadiliko katika ladha yao. Kutoa mbegu pia kunaweza kusaidia, kwani kunaweza kuchangia uchungu pia.

Kabla ya kutumia matango katika mapishi au kuyahudumia, ni vyema kuonja kipande kidogo ili kuhakikisha kuwa yanakidhi matarajio yako ya utamu. Kwa njia hii, unaweza kuepuka kutumia matango machungu kupita kiasi kwenye vyombo.

Jinsi ya kurekebisha matango machungu

Licha ya kufuata vidokezo hapo juu, bado unaweza kugundua tango chungu linaloonja. Huenda hili likakufanya ufikirie jinsi ya kurekebisha matango machungu.

Ikiwa utaishia na matango ambayo si matamu kama ungependa, usiyatupe tu kwenye rundo la mboji. Kuna mambo machache unayoweza kufanya ili kupunguza uchungu.

Loweka matango.katika maji ya chumvi. Kuongeza siki au limao juu ya vipande vya tango pia itasaidia. Kumenya matango na kukata ncha husaidia kuondoa ladha chungu.

Maji yenye chumvi yatasaidia kutoa baadhi ya misombo chungu. Sifa ya asidi ya siki au maji ya limao inaweza kusaidia kukabiliana na uchungu.

Kuchanganya au kupika matango chungu kunaweza kusaidia kupunguza ladha ya siki kwani ladha chungu inaweza kufunikwa kwa kuongeza viambato vingine, kama vile kwenye supu au kukaanga.

Shiriki chapisho hili kuhusu matango chungu na rafiki yako, shiriki na rafiki yako nini kitakufanya ufurahie, shiriki na marafiki zako. . Hii hapa ni tweet ya kukufanya uanze: 🥒🤔 Ingia kwenye chapisho letu la hivi punde la blogu ili kugundua sababu za kushangaza za ladha chungu ya matango! Kutoka kwa maumbile hadi hali ya kukua, tunafichua siri na kutoa vidokezo ili kuhakikisha tango tamu yenye kupendeza. Usiruhusu… Bofya Ili Tweet

Bandika chapisho hili kwa nini tango ni chungu

Je, ungependa ukumbusho wa chapisho hili kuhusu matango chungu? Bandika tu picha hii kwenye moja ya ubao wako wa bustani kwenye Pinterest ili uweze kuipata kwa urahisi baadaye.

Unaweza pia kutazama video yetu kwenye YouTube.

Yanayoweza Kuchapishwa - Aina mbalimbali za Matango Yasiyo na Uchungu

Hakuna kitu kibaya zaidi kuliko tango tamu la bustani pekee, kutarajia ladha tamu ya bustani pekee.gundua kuwa ni chungu.

Aina na aina hizi za matango zimekuzwa ili zisiwe na uchungu.

Chapisha kinachoweza kuchapishwa na uiongeze kwenye jarida lako la bustani.

• Hifadhi nzito ya kadi au karatasi ya picha iliyometa

Zana

• Kichapishi cha kompyuta

Maelekezo

1. Pakia hifadhi nzito ya kadi au karatasi ya picha inayometa kwenye kichapishi cha kompyuta yako.
2. Chagua "mipangilio ya ukurasa wako" ikiwezekana katika mpangilio wa ukurasa.
3. Chapisha kalenda na uongeze kwenye jarida lako la ukulima.

Madokezo

Bidhaa Zinazopendekezwa

Kama Mshirika wa Amazon na mshiriki wa programu zingine za washirika, ninapata mapato kutokana na ununuzi unaokubalika.

• HP Glossy Advanced Photo Paper kwa Inkjet, 8.5 x25>18 Neches <4. 1", 90 lb/163 gsm, Nyeupe, 94 Mwangaza, Laha 300 (91437)
• Ndugu MFC-J805DW INKvestmentTank Colour Inkjet All-in-One Printer