ಪರಿವಿಡಿ
ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ವೋಡ್ಕಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ವಿರಳವಾಗಿ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ.
ನನಗೆ, ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ - ಶುದ್ಧರಿಗೆ - ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು, ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ನೈಜ ಪಾನೀಯಗಳು. ಹದಿಹರೆಯದವರು ಬಹುಶಃ ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ).
ಇದು ನನ್ನ 10 ಮೆಚ್ಚಿನ ವೋಡ್ಕಾ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅವರ್.
ವೋಡ್ಕಾವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಎಥೆನಾಲ್ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಆಧುನಿಕ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಇದನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ವೋಡ್ಕಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಬೆಲೆಯಂತೆ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.
ಒಳ್ಳೆಯ ವೋಡ್ಕಾ ಯಾವುದು? ನನಗೆ, ಅಗ್ಗದ ವೋಡ್ಕಾಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಸುಡುವ" ಸಂವೇದನೆಯಿಲ್ಲದೆಯೇ ಸುಗಮವಾದ ಮುಕ್ತಾಯವನ್ನು ತೋರುತ್ತಿದೆ.
ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ವೋಡ್ಕಾ ಪಾನೀಯಗಳು
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನೋಡೋಣ.
ಮಾಸ್ಕೋ ಮ್ಯೂಲ್.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮಾಸ್ಕೋ ಮ್ಯೂಲ್ಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಂಟೇನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ (ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ) ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಾಮ್ರದ ಚೊಂಬು. ವೋಡ್ಕಾ
ತಯಾರಿ : ಸೇರಿಸಿನಿಂಬೆ ರಸ, ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಾಮ್ರದ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲೈಮ್ ವೀಲ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಕಾಸ್ಮೋಪಾಲಿಟನ್
ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
- 1 1/2 ಔನ್ಸ್ ವೋಡ್ಕಾ
- 1 ಔನ್ಸ್ ಕೊಯಿಂಟ್ರೂ ಆರೆಂಜ್ ಲಿಕ್ಕರ್
- 1/2 ಔನ್ಸ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ>2Pre
1/16>
- 3>: ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ.
- 2 oz ವೋಡ್ಕಾ
- 10 ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
- 4 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು
- 1 ಔನ್ಸ್. ನಿಂಬೆ-ನಿಂಬೆ ಸೋಡಾ
- 1½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 1/2 ಔನ್ಸ್ ವೋಡ್ಕಾ
- 3 ಔನ್ಸ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್
- 1 ಔನ್ಸ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
- 2 ಔನ್ಸ್ ವೋಡ್ಕಾ
- 5 ಔನ್ಸ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
- ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು
ಸ್ಮೂತ್ ಆಪರೇಟರ್
ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಯವಾದ ಆಪರೇಟರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಚೋಬಾನಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
¾ oz. ವೋಡ್ಕಾ
4 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
6 ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
2 ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಗಳು
4 tbsp. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮೊಸರು
3 ಔನ್ಸ್. ಸೇಬಿನ ರಸ
3 ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳು
ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸ್ಲೈಸ್
ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೈಬಾಲ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಒಂದು ಪಾಟ್ ಕೆನೆ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸಾಸೇಜ್ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ ರೆಸಿಪಿರಿಟ್ಜಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ
ಇದು ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ! ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಒಳ್ಳೆಯತನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಪುದೀನದ ಸುಳಿವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಂಬೆ-ಸುಣ್ಣವು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆಇದರ ರುಚಿ.
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು :
ತಯಾರಿಕೆ: ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಐಸ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಶೋಧಿಸಿ.
ಮದ್ರಾಸ್
ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯದ ಸಿಪ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸ . ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಆನಂದಿಸಿ!
ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್
ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಸರಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಯುವಕನಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತ. ಇದು ಬ್ರಂಚ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ
ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಆಧಾರಿತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬ್ರಂಚ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಲಹೆ: ಹತ್ತಿರದ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ತಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಕೆಲವರು ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರರು ಹಾಗಲ್ಲ.ಹೆಚ್ಚು. ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
- 2 oz. ವೋಡ್ಕಾ
- 6 ಔನ್ಸ್. ಟೊಮೆಟೊ ರಸ
- 2 ರಿಂದ 3 ಹನಿಗಳ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಮೆಣಸಿನ ಡ್ಯಾಶ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೆಲರಿ ಸ್ಲೈಸ್
ತಯಾರಿ: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಹೈಬಾಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ಸೆಲರಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ವೋಡ್ಕಾ ಮಿಮೋಸಾ
ಯಾರಾದರೂ ಬ್ರಂಚ್ ಮಾಡುವುದೇ? ವೋಡ್ಕಾ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್ನ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಶ್ರಣವು ದಿನವನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ!
ಈ ಪಾನೀಯವು ಮೂಲತಃ ಕ್ಲಾಸಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್ ಆಗಿದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಕ್ರಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ಕ್ವಿಚೆ ಲೋರೆನ್ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
- 1 ಔನ್ಸ್ ವೋಡ್ಕಾ
- 2
- 1 ಔನ್ಸ್ ಟಾಪ್ ಜ್ಯೂಸ್
- 2
ಕೇಪ್ ಕಾಡ್
ಕೇಪ್ ಕಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿರುವಂತೆ ಭಾವಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
- 2 ಔನ್ಸ್ ವೋಡ್ಕಾ
- 3 ಔನ್ಸ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್
- ಐಸ್
- ಲೈಮ್ ವೀಲ್
ಉನ್ನತ ಬಾಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರು: ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಲೈಮ್ ವೀಲ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಕಪ್ಪು ರಷ್ಯನ್
ನಾನು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಕೆನೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ತಮ್ಮ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ರುಚಿಯ ಸುಳಿವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
- 1 3/4 ಔನ್ಸ್ ವೋಡ್ಕಾ
- 3/4 ಔನ್ಸ್ ಆಫ್ಕಹ್ಲುವಾ
- ಹೆವಿ ಕೆನೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ತಯಾರಿಕೆ: ಸಣ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕಹ್ಲುವಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೆಲವು ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕೋಲಾ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಅದರ ನೇರ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.
ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸದ ಇತರ ವೋಡ್ಕಾ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಯಾವುವು?
ಹೆಚ್ಚು ಮೋಜಿನ ವೋಡ್ಕಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು:
- ಈಸ್ಟರ್ ಮಿಡ್ನೈಟ್ ಕಿಸ್ ಮಾರ್ಟಿನಿ
- ಲವ್ ಪೋಶನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್
- ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸೀ ಬ್ರೀಜ್
- ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಘಟನೆ ಮಾರ್ಟಿನಿ