বিষয়বস্তুৰ তালিকা
এই নিৰামিষ পিজ্জা টো মই সিদিনা ৰাতি পৰিবেশন কৰাৰ সময়ত বিশাল হিট হৈছিল। ই উজ্জ্বল আৰু ৰঙীন আৰু ইমানেই, ইমান সোৱাদযুক্ত!
আমি সপ্তাহত অন্ততঃ এৰাতি আমাৰ ঘৰত থাকি ভাল পাওঁ য’ত আমি মাংস নাখাওঁ। কিন্তু মাংস নোহোৱাকৈ যোৱাৰ অৰ্থ এইটো নহয় যে আপোনাৰ খাদ্য বিৰক্তিকৰ।
ঘৰতে বনোৱা পিজ্জা বহুতৰে প্ৰিয়। মাংস নোহোৱাকৈ এটা কেনেকৈ বনাব পাৰি জানিবলৈ পঢ়ি থাকিব।
এই নিৰামিষ পিজ্জাটো মাংসবিহীন সোমবাৰৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত।
মই সপ্তাহত অন্ততঃ কেইবাবাৰো মাংস নথকা খাদ্য বনাই ভাল পাওঁ। এই নিৰামিষ পিজ্জা মোৰ শেহতীয়া ৰেচিপি।
মই বহুদিনৰ পৰা পৰম্পৰাগত ৰেড চচ পিজ্জা খাই ভাগৰি পৰিছো। আগতে মই সিহঁতক ভাল পাইছিলোঁ, কিন্তু এতিয়া, মোৰ বাবে সিহঁতৰ সোৱাদ ঠিক নহয়।
আনকি মই কিছু সময়ৰ বাবে পিজ্জাৰ পৰাও সম্পূৰ্ণৰূপে আঁতৰি গ’লোঁ। কিন্তু মোৰ ছোৱালীজনীৰ সৈতে লিলি’ছ পিজ্জালৈ ভ্ৰমণ কৰি তেওঁলোকৰ হালধি আৰু অলিভ অইল ভিত্তিক পিজ্জা চেষ্টা কৰাৰ পিছত মই আকৌ পিজ্জাৰ প্ৰতি আকৃষ্ট হৈ পৰিছো!
পিজ্জা আৰম্ভ হয় ফ্ৰীজত ৰখা পিজ্জাৰ পিঠাগুৰিৰ পৰা আৰু তাৰ পিছত অলিভ অইল আৰু কটা সতেজ হালধিৰ মিশ্ৰণেৰে বিস্তাৰ কৰা হয়। শাক-পাচলিৰ ওপৰত যোগ কৰক।
See_also: আফ্ৰিকান ভায়োলেট – এই জনপ্ৰিয় ইনড’ৰ উদ্ভিদৰ যত্নৰ বাবে টিপছআপুনি যি বিচাৰে যোগ কৰিব পাৰে কিন্তু এই ৰেচিপিৰ বাবে মই আঙুৰৰ টমেটো, মিঠা জলকীয়া, পিঁয়াজ, সতেজ তুলসী আৰু সতেজ আনাৰসৰ টুকুৰা ব্যৱহাৰ কৰিলোঁ।
মই ইয়াৰ পিছত পনিৰ যোগ কৰিলোঁ। ইয়াৰ বাবে বেছি পনিৰৰ প্ৰয়োজন নাই। মই “বগা পিজ্জা” লুকটোৰ সৈতে থাকিবলৈ মজাৰেলা ব্যৱহাৰ কৰিছিলো।
প্ৰিগীট কৰা ৪২৫o F অভেনত প্ৰায় ১৫ মিনিট। সহজ peasy! ব্যস্ত সপ্তাহৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্তৰাতি।
আন এটা টিপচ্! নিখুঁতভাৱে ৰন্ধা পিজ্জাৰ খোলাৰ বাবে, ছিলিকন বেকিং মেটত সৰু সৰু ব্যক্তিগত পিজ্জা বেকিং কৰি চাওক।
ই খোলাটো নিখুঁতভাৱে ৰান্ধে আৰু পৰিষ্কাৰ কৰাটো কেৱল চাবোন আৰু পানীৰে বতাহৰ দৰে।
কোনে কয় যে নিৰামিষ ৰেচিপিবোৰ বিৰক্তিকৰ? মোৰ স্বামী এজন উৎসুক মাংস খোৱা আৰু এই পিজ্জাটো ভাল পাইছিল।
এইটো পুষ্টিকৰ উপাদানৰে ভৰপূৰ, কেলৰি বহুত কম, সাধাৰণ মাংসৰ পিজ্জাতকৈ বহুত কম পনিৰৰ সৈতে কিন্তু তথাপিও ইয়াৰ সোৱাদৰ বোজা আছে। আৰু চকুৰ ওপৰতো ই যথেষ্ট!
প্ৰস্তুতিৰ সময়১০ মিনিট <২>ৰন্ধা সময়১৫ মিনিট <২>মুঠ সময়২৫ মিনিট <১৪>উপাদান- এটা ফ্ৰীজত ৰখা পিজ্জাৰ খোলা <১৮><১৭> ২ চামুচ এক্সট্ৰা ভাৰ্জিন অলিভ অইল <১৮><১৭> ২ চামুচ হালধি, মিহিকৈ কাটি লোৱা <১৮><১৭> ৫ টা আঙুৰৰ টমেটো, আধা কাটি লোৱা <১৮><১৭> ১/২ টা মধ্যমীয়া হালধীয়া পিঁয়াজ <১৮><১৭> ১/৪ কাপ মিঠা হালধীয়া আৰু ৰঙা জলকীয়া, কাটি লোৱা <১৮><১৭> ২ চামুচ সতেজ তুলসী, টুকুৰা কৰি কাটি লোৱা <১৮>
- 1/4 কাপ সতেজ আনাৰসৰ টুকুৰা
- 1/2 কাপ টুকুৰা টুকুৰ কৰা মজাৰেলা চীজ
নিৰ্দেশনা
- অভেনটো 450o F লৈ আগতে গৰম কৰক। আপোনাৰ পিজ্জাৰ খোলাটো আপুনি বিচৰা আকৃতিত গঠন কৰক। অলিভ অইল আৰু কিমা হালধি একেলগে মিহলাই পিজ্জাৰ বেছৰ ওপৰত বিস্তাৰ কৰক।
- পিজ্জাৰ বেছৰ ওপৰত আপোনাৰ পিজ্জাৰ টপিংছ বিস্তাৰ কৰক আৰু তাৰ ওপৰত টুকুৰা টুকুৰ কৰা পনিৰ আৰু টুকুৰা টুকুৰ কৰা বেচন দিব।
- পূৰ্বতে গৰম কৰা অভেনত ১৪-১৫ ৰ বাবে ৰান্ধকমিনিটৰ পিছত খোলাটো লাহে লাহে ব্ৰাউন নহয়।
- সেৱা আৰু উপভোগ কৰক
