Sommario
Questo Pizza vegetariana L'altra sera, quando l'ho servito, è stato un grande successo: è luminoso e colorato e così, così gustoso!
A casa nostra amiamo avere almeno una sera alla settimana in cui non mangiamo carne, ma non è detto che rinunciare alla carne significhi che i pasti siano noiosi.
La pizza fatta in casa è una delle preferite da molti. Continuate a leggere per scoprire come prepararne una senza carne.
Questa pizza vegetariana è perfetta per il lunedì senza carne.
Mi piace preparare piatti senza carne almeno un paio di volte alla settimana. Questa pizza vegetariana è la mia ultima ricetta.
Da tempo mi sono stancata della tradizionale pizza con salsa rossa, che adoravo, ma che ora non ha più il sapore giusto.
Guarda anche: Il segreto del perfetto purè di patate: il comfort food per eccellenzaMa dopo una gita da Lilly's Pizza con mia figlia e dopo aver provato la loro pizza all'aglio e all'olio d'oliva, sono di nuovo appassionata di pizza!
La pizza inizia con un impasto refrigerato, che viene poi spalmato con una miscela di olio d'oliva e aglio fresco tritato. Si aggiungono le verdure.
Potete aggiungere quello che volete, ma per questa ricetta ho usato pomodori d'uva, peperoni dolci, cipolle, basilico fresco e pezzi di ananas fresco.
Poi ho aggiunto il formaggio, che non ha bisogno di molto formaggio. Ho usato la mozzarella per mantenere l'aspetto della "pizza bianca".
In un forno preriscaldato a 425º F per circa 15 minuti. Facile facile! Perfetto per una serata impegnativa in settimana.
Un altro consiglio! Per ottenere una crosta di pizza perfettamente cotta, provare a cuocere pizze individuali più piccole su un tappetino di silicone.
Cuoce perfettamente la crosta e pulire è un gioco da ragazzi con acqua e sapone.
Chi dice che le ricette vegetariane sono noiose? Mio marito è un avido mangiatore di carne e ha adorato questa pizza.
È piena di sostanze nutritive, molto meno calorica di una normale pizza di carne con una tonnellata di formaggio, ma ha comunque un sacco di sapore. Ed è anche bella da vedere!
Pizza vegetariana con ananas
Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 25 minuti Ingredienti
- Una crosta per pizza refrigerata
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi d'aglio, tritati finemente
- 5 pomodori d'uva, tagliati a metà
- 1/2 cipolla gialla media
- 1/4 di tazza di peperoni dolci gialli e rossi, tagliati a fette
- 2 cucchiai di basilico fresco tagliato a scaglie
- 1/4 di tazza di ananas fresco a pezzi
- 1/2 tazza di mozzarella tagliuzzata
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 450º F. Formare la crosta della pizza nella forma desiderata. Unire l'olio d'oliva e l'aglio tritato e distribuirlo sulla base della pizza.
- Distribuite i vostri condimenti sulla base della pizza e completate con il formaggio a scaglie e il basilico a fette.
- Cuocete in forno preriscaldato per 14-15 minuti, finché la crosta non sarà leggermente dorata.
- Servire e gustare
