Съдържание
Обичам всичко, в което има авокадо като съставка. То е толкова богато и кремообразно, а в умерени количества е и полезно. Тази рецепта за гуакамоле беше хитът на няколко коледни партита тази година.
Вижте също: Луковици за засаждане през есента - засадете пролетно цъфтящи луковици преди зиматаРецепта за отпечатване: Най-доброто някога Guacamole
Гуакамолето се приготвя лесно, пълно е с аромат и е най-вкусното гуакамоле, което някога съм яла. Няма да купувам повече купено от магазина. Това е истинската сделка и се приготвя много бързо.
Започнете с намачкване на авокадото. След това разбъркайте със сока от лайм (това ще добави аромат и ще предпази авокадото от покафеняване.)
Разбъркайте солта, нарязания на кубчета лук, нарязания пресен кориандър, нарязаните на кубчета домати, нарязаното на кубчета чили халапеньо, черния пипер и счукания чесън.
Сервирайте с кафяв чипс от тортиля. Тази година го взехме на три коледни партита и беше изядено за нула време. Пресният кориандър добавя огромно количество аромат, така че не забравяйте да вземете пресен, ако можете да го намерите. Той прави ястието!
Добив: Прави страхотен парти дип
Най-добър някога Guacamole рецепта
Тази рецепта за гуакамоле е чудесен начин за начало на партито. Приготвя се изключително лесно и всички ще се насладят да я хапнат.
Време за готвене 10 минути Допълнително време 1 час Общо време 1 час и 10 минутиСъставки
- 3 авокада - обелени, без костилки и намачкани
- 1 лайм, изцеден от сока
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша нарязан на кубчета лук
- 3 с.л. нарязан пресен кориандър
- 2 домата рома (сливи), нарязани на кубчета
- 2 супени лъжици чили на кубчета
- 1 ч.л. смлян чесън
- 1 щипка смлян кайенски пипер
- За сервиране: Чипс Blue Taco
Инструкции
- В средна купа намачкайте авокадото, сока от лайм и солта. Смесете лука, кориандъра, доматите, чилито, нарязано на кубчета, и чесъна. Разбъркайте кайенския пипер.
- Оставете сместа да престои на стайна температура за 30 минути до 1 час, за да придобие най-добър вкус, и след това я сервирайте веднага със син чипс за тако.
- Най-добре е да се сервира на стайна температура.
Хранителна информация:
Добив:
12Размер на порцията:
1Количество на една порция: Калории: 69 Общо мазнини: 5g Наситени мазнини: 1g Транс мазнини: 0g Ненаситени мазнини: 4g Холестерол: 1mg Натрий: 191mg Въглехидрати: 5g Фибри: 3g Захар: 1g Протеини: 1g
Вижте също: Мини чийзкейкове с тиквен вихърИнформацията за хранителните стойности е приблизителна поради естествените разлики в съставките и приготвянето на ястията в домашни условия.
© Карол Кухня: Мексикански / Категория: Предястия