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Me encanta todo lo que lleve aguacate como ingrediente. Son tan ricos y cremosos y buenos para la salud también, con moderación. Esta receta de guacamole fue el éxito de varias fiestas navideñas este año.
Receta para imprimir: El mejor guacamole de la historia
El guacamole es fácil de hacer, está lleno de sabor y es el guacamole más sabroso que he probado nunca. Se acabó el comprarlo en la tienda. Este es el auténtico y se prepara muy rápido.
Empiece machacando los aguacates y mézclelos con el zumo de lima (esto les dará más sabor y evitará que se pongan marrones).
Añada la sal, la cebolla picada, el cilantro fresco picado, los tomates picados, los chiles jalapeños picados, la pimienta y el ajo picado. Mezcle bien.
Servir con totopos marrones. Lo llevamos a tres fiestas navideñas este año y lo devoraron en un abrir y cerrar de ojos. El cilantro fresco añade una enorme cantidad de sabor, así que asegúrate de conseguirlo fresco si puedes encontrarlo, ¡hace el plato!
Rinde: Hace un gran dip para fiestas
La mejor receta de guacamole
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Esta receta de guacamole es la mejor manera de empezar una fiesta. Es muy fácil de hacer y a todo el mundo le encantará probarlo.
Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo adicional 1 hora Tiempo total 1 hora 10 minutosIngredientes
- 3 aguacates pelados, sin hueso y machacados
- 1 lima, exprimida
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de cebolla picada
- 3 cucharadas de cilantro fresco picado
- 2 tomates roma (ciruela), cortados en dados
- 2 cucharadas de chiles picados
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 pizca de pimienta de cayena molida
- Para servir: Blue Taco chips
Instrucciones
- En un cuenco mediano, mezcle los aguacates, el zumo de lima y la sal. Añada la cebolla, el cilantro, los tomates, los chiles picados y el ajo. Añada la pimienta de cayena.
- Deje reposar la mezcla a temperatura ambiente de 30 minutos a 1 hora para obtener un mejor sabor y, a continuación, sírvala inmediatamente con tacos azules fritos.
- Se sirve mejor a temperatura ambiente.
Información nutricional:
Rendimiento:
12Dosis:
1Cantidad por ración: Calorías: 69 Grasas totales: 5g Grasas saturadas: 1g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 4g Colesterol: 1mg Sodio: 191mg Hidratos de carbono: 5g Fibra: 3g Azúcar: 1g Proteínas: 1g
La información nutricional es aproximada debido a la variación natural de los ingredientes y a la naturaleza casera de nuestras comidas.
© Carol Cocina: Mexicano / Categoría: Aperitivos![](/wp-content/uploads/garden/54/5nenxus486-10.jpg)